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週初めの昨日は掃除や買い物でバタバタ午後2時を過ぎて一段落、時間に余裕が出来たので美術館へテンちゃんのリードを持ちながらテンちゃんを思うようには撮れない 早々に諦めました。風景はいい感じで風もなくポカポカ、気持ち良かったですよ。昨日のお昼は赤ウインナーご飯 味噌汁赤ウインナー(タコさんでは無かった) レタスいかそうめん沢庵 蕪の葉のふりかけ今回の菜っ葉のふりかけは蕪の葉でした。ご飯に合いますよ。夕食の前におつまみ砂肝ポン酢夕食のメインはポークビーンズでした。ポークビーンズ蕪の煮物ごぼうサラダ味噌汁ポークビーンズは初めての料理じゃないかなまた新メニュー追加ですお袋さんへの配達おかずは・ポークビーンズ・蕪の煮物・蕪の葉のふりかけ・ごぼうサラダでした。昨日の歩数 8,875歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,710歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 30, 2021
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先月25日に60.7Kgという体重に驚いてがら早や1ヶ月が過ぎました。当初は軽いウォークで運動不足の身体を徐々に慣らすところから始め、60㎏前後を大きくしてた体重は徐々に安定、やっと60Kgを超えなくなってきました。1ヶ月前との比較 10月25日 11月29日 体 重 60.70Kg 59.25Kg ー1.45 体脂肪率 25.4% 24.7% ー0.7内臓脂肪レベル 9 8 ー1 骨格筋率 31.7% 32.1% +0.4身体年齢 47才 45才 ー2基礎代謝 1444㎉ 1423㎉ ー211ヶ月で1.45K減は素晴らしい、なんて思っちゃってもう気が緩んでます。最近またウォークは休みがち、そして続けようと思ってたストレッチも・・・。寒いから、忙しいからと理由を探しては運動をサボってます。今年ももう1か月か~、気を引き締め直して、終わりよければすべてよし、 12月も頑張らないとですね。
November 29, 2021
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昨日は頭が回らない1日でした。献立立てようと思ってもあれこれ決まらずスーパーへ買い物に行ってはあれこれ悩み時間の使い方が下手な1日になっちゃいました 勿体ないこんな1日だったのでお昼も悩み、食べてみたいと買ってたカップヌードルをでした。タンパク質15g 糖質50%オフ食物繊維+ビタミンB2たっぷり274Kcal味は普通のと変らない ちょっと薄い 食べ比べないと解らないな~美味しいので備蓄食材に仲間入りです。夕食は冷蔵庫の整理料理になりました。作り置きの筍の土佐煮、塩もみキャベツの豚肉巻きをつまみながら作ったのはお好み焼き、半端に残ってたキャベツに大根葉を追加して、豚肉と餅、豚肉と餅とチーズの2種類焼きました。生地は小麦粉と卵だけ、ソースは女房の手作り、これで十分美味しいキャベツの消費にはお好みが一番かもね昨日の歩数 8,376歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,706歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)この寒い時期に計画停電だって(15日)朝9時から3時間の間、この時間何にどれだけ停電になるのかは最長で3時間の停電、冬だから冷蔵庫の中身はそのままでいいかないつだったか前回の停電の時は冷蔵庫の中身をクーラーボックスに移しました。どちらにせよ出来るだけ庫内を空にしなきゃです。電気が使えないから暖房が火鉢だけ、寒いかな~
November 29, 2021
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普段はいている裏地のついた暖かいズボン(パンツ)のすねの上の方が破けちゃいまして、昨日は女房とズボン(パンツ)を買いに行ってきました。ついでに気に入ったトレーナーも買っちゃいまして、温かもう1枚欲しいかも買物から帰り服の整理を始めると着てない服が出て来ます。何も考えずに捨てれる服もありますが、悩む服もありますよね。正に捨てられなかった服がこれもう20年ぐらい前かな、ジョージアの懸賞品、防寒ジャケット、貰いものです。寒い日のワンちゃんとの散歩はこれを着てたな~。これを着て散歩してるところをグーグルマップさんに撮られたな~。しばらくストリートビューでパピーが確認出来てたな~。あっ、話がそれた・・・。勿体ないと思いつつ、もう何年も来てないので思い切って処分する事にしました。思い切れたきっかけの一つがこれ、今年の春にタイガースのファンクラブから届いたダウンコートです。胸の所にタイガースと書かれてるだけのシンプルなデザイン、今年からは寒い日の散歩はこれを着ます。ジョージアの防寒ジャケット君、今までありがとうそんな日のお昼はうどんでした。温玉きつねうどん、とろろ昆布とわさび菜も入ってました。夕食はテレビを見ながら納豆キムチオムレツ塩もみキャベツの豚肉巻き レタスサラダ肉じゃが最近このスタイルの夕食が続いてます。ちゃんと食卓で食べないとかも・・・。昨日の歩数 7,001歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,704歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 28, 2021
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昨日の朝は・・・、ヤクルトとヨーグルトだけだったかな・・・、思い出せないお昼は作り置きで簡単にご飯 レタスとウインナーのコンソメスープ鶏むね肉とキャベツのオイスター炒め手羽中のさっぱり煮 大根菜と竹輪の卵炒め沢庵 葉飯の素葉飯の素をご飯に乗っけてパクリ やっぱりこれが旨い。別のレシピで大根菜のふりかけってのも美味しいですよ。次はこれを作って貰おうかな昼からはテンちゃんを慣れさせようとノーブルで2日続けての美術館でした。ラムちゃんは女房が連れてるのでパピーは風景を撮りましたがテンちゃんの写真は無した。ゴメンね、テンちゃん。夕食はこちらも2日続けてになったドラマを見ながら肉じゃが鶏もも肉と白菜のゆず胡椒煮トマトときゅうりのサラダキムチおさらい感覚でドラマの録画を見てから新しいのを見る。記憶力が低下しているパピーにはいい方法かもお袋さんへの配達おかずは・塩もみキャベツの豚肉巻き(カレー風味)・筍の土佐煮・トマトときゅうりのサラダでした。昨日の歩数 12,062歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,706歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 27, 2021
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ノーブルが車検から帰ってきたので昨日は久しぶりに美術館でお散歩でした。久し振りのドライブ、テンちゃんは超興奮平日なので駐車場も空き空き調度草を刈ったばかり、散歩しやすいいい場所です。いい気分転換になりました。テンちゃんは帰って来てもしばらく興奮気味、ちょっと慣らさないとダメなようです。昨日の料理ですが、朝はキムチスープでした。朝食に温スープ、落とした卵が半熟で美味しいお昼は干物定食ご飯 味噌汁鯖の干物 からし菜のお浸し納豆 ピリ辛こんにゃくと大根沢庵 葉飯の素干物が思いの外大きくて、全部食べれなかった・・・、勿体ない夕食は録画してたドラマを見ながら鰹のたたき 手羽中のさっぱり煮蕪の挽き肉あんかけ大根菜と竹輪の卵炒めキムチスープ鰹のたたきを買って来て後は作り置きを簡単な夕食でした。お袋さんへの配達おかずは・肉じゃが・鶏肉と白菜のゆず胡椒煮・大根菜と竹輪の卵炒め・菜飯の素このメニューはすべてうちの作り置きになってます。昨日の歩数 6,976歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,693歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 26, 2021
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昨日、畑に出ると蕪の葉の上でバッタが日向ぼっこしてました。バッタってこの時期でしたっけ子供の頃はあちこちにいたよね~、気にしなくなってからは珍しい虫になってます。畑に出るといろんな出会いがありますよ。日のお昼は大根の葉で菜飯でした。葉飯 味噌汁 沢庵手羽中のさっぱり煮キムチ奴葉飯は素朴で美味しい、いつもよりご飯は多めに食べちゃいました。夕方4時頃、少しお腹が空いたのと寒いのでレタスと卵のスープを作ってみました。余ってた大根菜も入れてみましたが、入れなかった方が良かったかも。味は美味しいんですが、具が多くなり過ぎました。温かいスープ、ホッとしすね。夕食は小鉢が並びました。鶏むね肉とキャベツのオイスター炒め蕪の挽き肉あんかけからし菜のお浸し野菜サラダ(ベビーチーズ)オイスター炒めは勿論美味しいんですが間引いた蕪が旨い。とろける様な食感がいいですよね。間引きと言っても小蕪位の大きさになってる蕪、ちょこちょこ食べるのが楽しみです。お袋さんへの配達おかずは・鶏むね肉とキャベツのオイスター炒め・蕪の挽き肉あんかけ・からし菜のお浸しでした。昨日の歩数 6,294歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,695歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 25, 2021
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最近よく出てくる新メニュー料理、昨日はお昼にキャベツとアンチョビーのスパゲティ白菜スープちょっとオシャレ滅多に買わないアンチョビーまだ残ってるので次使う時も新メニューです。(使う前に撮るべきだった)夕食のメインは前日から下ごしらえしてた味噌豚味噌豚春菊の白和え大根とわさび菜のサラダきのこ炒めもやしの中華サラダ豚肉は味噌味がしっかりしみ込んで旨い白和えも優しい味でいいですね。久し振りの大根サラダの下はうち採れわさび菜が隠れてますよお袋さんへの配達おかずは・味噌豚・きのこ炒め・もちゃしの中華サラダでした。昨日の歩数 12,521歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,699歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 24, 2021
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昨日のお昼は鰤のポン酢焼きでした。ご飯 味噌汁鰤のポン酢焼き春菊の白和えチクキュウ 沢庵身の厚い鰤、お値打ち品でした。夕食はうち採れ野菜で新メニューわさび菜と豚バラのマヨ炒めピリ辛こんにゃく大根チクキュウ サラダ白菜とコーンのミルクスープわさび菜で何かいいメニューが無いかと女房が探してました。マヨだから間違いなしです。ピリ辛こんにゃく大根はご飯に合いますよ。サラダには半分残ってたアボカドが 美味しいねお袋さんへの配達おかずは・鰤のポン酢焼き・ピリ辛こんにゃく大根・春菊の白和えでした。昨日の歩数 11,160歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,685歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 23, 2021
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昨日の朝は久しぶりにワンプレート毎日食べないとと思うんですが今朝は立ち食い朝食に戻ってしまいました。(ヤクルト、ヨーグルト、バナナだけ)昨日のお昼は軽めにお雑煮でした。具は手羽中、人参、しめじ、大根菜でした。なぜ軽めに済ませたかと言いますと、夕食は女房のお袋さんを呼んでボジョレーヌーボーを楽しみました。デリバリーのピザなんて久しぶり白菜とコーンのミルクスープもアボカドユッケも久しぶり次男と電話も久しぶり お袋さんが喜んでくれます。楽しい美味しい夕食でした。昨日の歩数 7,161歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,674歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)年末には次男が帰って来るようです。コロナが流行してから帰ってないので2年ぶり、お願いだからコロナの波とか寒波とか来ないでね。
November 22, 2021
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最近の朝食ははヤクルトにヨーグルト、そしてバナナ、シンクの前で立ち食いで終わる、こんな感じです。朝食とは言えないな朝のメニューですが、昨日はバナナが無い物足りないのでうち採れ野菜のサラダを食べる事に・・・。緑一色なのでミニトマトと思ったんですがトマトも無い彩りが欲しいと出してきたのはハムでした。サラダの彩りも考えて買い物しなきゃですお昼の見た目はバッチリカツ丼茄子の煮浸し味噌汁 お新香前日のヒレカツを残してまして、そのカツでカツ丼でした。上に乗せた三つ葉がまたいい うち採れ三つ葉、大活躍です。昨日は色々レシピを見てまして、お試しで2品作ってみました。塩素麺鶏がらスープの素とごま油、塩、にんにくで作ったスープ、ラーメンの様な味でシンプルこれに青菜やゆで卵をトッピングすると昼食にいいかもレシピが一つ増えました。もう一つは豚ロースの山椒焼きこのメニューは以前に作った事あるんですが作り方を覚えてない。どこのレシピを見て作ったのか になってました。物は試し、塩と山椒だけで焼いてみたんですがいい味、シンプルイズベストでした。これはお袋さん所へ配達してもいいかも・・・、山椒苦手かなサラダはうち採れ野菜にキャベツをプラス、胡麻和えもうち採れの春菊でした。週末はお試し料理でレシピのレパートリーを増やすのもいいな~。美味しそうなレシピ、探さないとです。昨日の歩数 3,904歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,675歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 21, 2021
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昨日の夕方、散歩の途中で西日がイチョウの木にあたり綺麗秋だな~、って感じますよね。来週の寒波で冬を感じるのかな~、嫌だな~。寒くなる前にと火鉢に使う炭を買いに行ってたのですが今年も樫炭が無い炭を作ってる方が高齢で作る量が減ってるとか・・・。2件目で樫炭を見つけて店にあった4袋を購入、これだけではこの冬足りないな~。炭にも色々種類がありまして、雑炭は火はすぐ点くのですが日持ちが悪い(火力も弱い)樫炭は火持ちもよく値段もそんなに高く火鉢に適した炭だと思う。備長炭、火は点きにくいけど火持ちは驚くほど長い、でも高価。去年は樫炭が無いので備長炭を少し買ってました。今年も買う事になるのかな・・・。昨日の料理です。お昼はラ王(袋麺)の醤油味でした。トッピングは叉焼、メンマ、人参、大根菜です。小鉢はひじき煮、果物はリンゴでした。昼前から炭の整理をしてまして、玄関に置いてた炭(バーベキュー用)や薪も整理、空いた玄関スペースが思いの外汚かったので玄関の掃除、結局ホースまで引っ張り出し、水で流し土間と外階段の大掃除になっちゃいました。綺麗になったからいいけどね。掃除の後は畑仕事、こっちも草むしりがスムーズに進み、ほぼ終わりました。これから畑仕事も楽になります。あちこち綺麗になり、気分のいいパピーも美味しい。おつまみはえのきのカリカリ焼き、クックパットで見つけたレシピのアレンジだそうです。これがお酒に合うそして夕食はヒレカツ久し振りのヒレカツ、美味しいよね。サラダはチシャとサニーレタス小鉢はきゅうりのおかかサラダにもずく酢、大根菜と人参のナムルでした。満足満足お袋さんへの配達おかずは・ヒレカツ・春菊の胡麻和え・きゅうりのおかかサラダでした。昨日の歩数 8,230歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,687歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 20, 2021
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木曜日はリハビリの日、昨日も行ってきました。通院に時間ががかるので運動はお休みです。この考えがダメなんだろうな~。お昼は海の幸ランチ鮭の炊き込みご飯刺身(鯵 鮃)つみれ汁(ホタテの貝柱入りのつみれ)ごぼうとこんにゃくの煮物わさび菜のおかか醤油和え 沢庵お昼から贅沢 そしてヘルシー昼からは庭の手入れと畑の草むしりを(汗)ゴミ袋に余裕があるから隣の駐車場の草も少し、腰が痛い収穫は大根の間引き菜とねぎでした。間引き菜ですが、綺麗でしょ。ねぎはおつまみのねぎ焼きにねぎの風味がいいのよね~ 夕食のメインは肉豆腐肉豆腐大根菜と人参のナムル五目ひじき煮茄子の煮浸しサラダ今回の肉豆腐は豚しゃぶ肉(ロース)、食べやすく仕上がってます。大根菜、こうやって食べても旨いな~、間引き菜で十分です。お袋さんへの配達おかずは・肉豆腐・大根菜と人参のナムル・茄子の煮浸しでした。昨日の歩数 8,880歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,685歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 19, 2021
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昨日のお昼はラーメンの予定でしたが、高菜ときのこと卵の炒め物に変更でした。ご飯 味噌汁 沢庵高菜ときのこと卵の炒め物豚バラ大根 こんにゃくとごぼうの煮物高菜は油との相性がいいようです。昨日はポカポカ陽気 昼からは庭のウマメガシの剪定して畑仕事も少し、大きくなったキャベツの防虫ネットを外しました。左の写真のキャベツは新芽が食べられてダメすね。右の写真のは・・・、これから巻くのかなキャベツの周りには雑草がぎっしり、畝の片側だけ草むしりでした。来週は週の頭に雨が降り、その後気温が下がるようです。畑の手入れは暖かいうちに終わらせたいな。身体を動かした後は美味しい夕食が待ってますその前におつまみ油揚げのピザです。トッピングは塩昆布、納豆、キムチ納豆でした。夕食のメインは蜂蜜レモンの鶏もも肉照り焼き蜂蜜レモンの鶏もも肉照り焼き五目ひじき煮わさび菜のおかか醤油和え鶏団子汁照り焼きは蜂蜜の甘味か引き立つ子供が好きそうな味でした。ひじき煮はなんだろう、安心するな~。鶏団子は冬の万能食材です。お袋さんへの配達おかず16日は ・ウスバハギの煮付け・からし菜の酢味噌和え・ごぼうとこんにゃくの煮物昨日 17日は・蜂蜜レモンの鶏もも肉照り焼き・五目ひじき煮・わさび菜のおかか和えでした。昨日の歩数 12,188歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,682歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 18, 2021
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パピーの体重の変化、その後ですが 11月 1日 11月 17日 体 重 60.55Kg 60.50Kg ー0.05体脂肪率 25.1% 25.2% +0.1内臓脂肪レベル 9 9 骨格筋率 32.4% 32.4% +0.2身体年齢 46才 46才 +ー0基礎代謝 1446㎉ 1443㎉ ー3半月経ってもほぼ変わらない数字です都合のいい解釈だと安定してる運動は午前中に3Kmを心がけてますが、週に何回か歩いてない日もあります。これがダメなんでしょうねマシンの数字は上から消費カロリー、使用時間、心拍数(測ってない)、距離です。消費カロリー出てるけど実際こんなに消費されてないでしょうね。体重何キロを基本にしてるかもです。ちなみにご飯一杯(180g)で281Kcalもあります。3.5Km歩いてもご飯一杯分も消費出来ません前回も書きましたが、この運動だけでも身体の調子がいいんですよ。ご飯も美味しいですし運動にちょっと前向きになったかなこんなのをネットショップでポッチっとしてしましました。フォームローラーです。ユーチューブを観ながらやってますが気持ちがいいんですよ。身体いいいかはですが。五十肩にいいというストレッチも始めてみました。(ヨガ)硬い身体、全くおない姿勢が取れないですが・・・。何事もチャレンジです。痩せる方向には向いてないですが
November 17, 2021
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昨日のお昼は高菜炒飯でした。一般的に高菜炒飯は高菜漬け、高菜の漬物を使うんですよね。でも、この炒飯はうち採れの高菜の葉を使用でした。とても美味しいですよ。昨日、ノーブル(キャンカー)が車検から帰ってきました。香川への往復は運輸を頼んでたので担当の方が届けてくれました。お礼にと無手無冠のダバダ火振り買って来たんですが自分の分も買っちゃいました。栗の甘さと香りが一日一杯、大切に飲もう。夕食のメインはウスバハギの煮物ウスバハギの煮物じゃこ天 無限ピーマンからし菜の酢味噌和え海藻サラダなめこ汁ウスバハギ、鍋に入れる印象が強いけど煮付けも美味しい骨も大きいし硬いので食べやすいしね。からし菜の酢味噌和えも旨い 歯ごたえは水菜かな~。なめこ汁の三つ葉もうち採れですよ昨日の歩数 7,202歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,668歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 17, 2021
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最近家庭菜園のブログを書いてないな~って思って確認すると一か月以上書いてない種蒔きした時にUPしたわさび菜やからし菜は食べ始めたのにという事で、前回UPした後の畑の状態報告です。先月種蒔きした野菜も、植えた苗もほぼ順調、今年はいい感じなんです。10月末には蕪の間引きを少しずつ、間引き菜が食卓に上がり始めました。11月に入り順番に防虫ネットを外していきました。白菜青首大根 春菊わさび菜 からし菜からし菜は解りにくいですね。ほぼ綺麗に育ってくれてますがネットをかけててもキャベツだけはダメだな~3日にエンドウの種も蒔きまして庭にレタスの苗を追加も順調順調今の畑はですね。青々してるでしょ (片付けてないスコップが気になるな~)間引きした蕪は順調にブロッコリーは詰め過ぎ、でも元気です。源助大根、これも間引かなきゃな~・わさび菜にからし菜は今週から食べ始めました。3日に蒔いたエンドウは芽を出してますこの秋は畑が綺麗、そして青菜がいっぱいサラダにお浸し系は困らないよどんな料理になるのか色々調べて作ってみなきゃです
November 16, 2021
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昨日のお昼です。ご飯 鶏がらスープにら玉 レタス納豆 もずく酢何定食かなうち採れ野菜定食にらでしょ、サニーレタスにチシャ、蕪の間引き菜にネギチシャと間引き菜は鶏がらスープに入ってます。最近、家庭菜園のブログUPしてないな~。夕食のメインは豚バラ大根でした。豚バラ大根ビーフシチュー(前日の残り)生節ときゅうり、わかめの酢の物わさび菜のサラダキムチ 鶏がらスープ最近作る豚バラ大根の豚バラは焼肉用です。 ボリュームありです。わさび菜はうち採れです。辛みがあって美味しいですよ。お袋さんへの配達おかずは・豚バラ大根・生節ときゅうり、わかめの酢の物・無限ピーマンでした。昨日の歩数 11,088歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,669歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 16, 2021
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週末になると生活スタイルがOFFに傾きます。日曜は尚更、配達おかずがないので女房ものんびり、パピーはウォークをサボりピアノの練習を🎹昨日もそんな感じで過ごしてました。昼前にワンちゃんの散歩と思い家を出ると 玄関の門のすぐ前にうんちが取り残しなのか誰かが踏んだのか半分つぶれてる踏まないように外へ出てとりあえず散歩帰宅後はホースを引っ張り出して玄関先を洗い流しました。日曜日、もっとゆっくり過ごしたいのに・・・。お昼は鶏団子そばを 昼からはピアノの練習🎹 結構出来たかな夕方は献立立てて月曜日日(今日)の分だけ買い物に出てました夕食はビーフシチュービーフシチューアボカドと生ハムのサラダバケット今月に入りすぐにビーフストロガノフを食べたのにね、同じよう料理を献立てしまいました。美味しいからいいかな昨日の歩数 3,909歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,658歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 15, 2021
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昨日のお昼はボイルインナーご飯 味噌汁 沢庵ボイルウインナー レタス トマト筑前煮 なます ポテサラ筑前煮は備蓄で買ってたレトルト食品です。結構いい味、また買わなきゃです。夜は焼肉でしたお肉はタン(アメリカ)にロースとモモ(鹿児島)でした。お肉、高いねサニーレタスとチシャはうち採れです焼くのはお肉だけだから鉄板は一番小さいサイズで、アスパラともやしのバタポン炒めは別で作ってました。キムチとお肉をレタスで巻いてパクリ、美味しいですよ。ポテサラはお口直しにテンちゃんはお肉が欲しいのかレタスが欲しいのか何も貰えなかった昨日の歩数 7,316歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,670歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 14, 2021
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昨日のお昼は舞茸と卵を炒めましてご飯 味噌汁 沢庵舞茸と卵の炒め物蕪の葉のお浸し カボチャとレーズンのサラダ大根と竹輪の煮物でした。夕食は鶏もも肉でみぞれ煮を鶏むね肉のみぞれ煮漬けておくだけサラダなます鶏がらスープ胸肉の蜂蜜生姜焼きでした。お袋さんへの配達おかずは・鶏もも肉のみぞれ煮・なます・ポテトサラダでした。昨日の歩数 8,026歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,671歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 13, 2021
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昨日のお昼はとろろ昆布うどんでした。うどん揚げは女房が味付けしてます。 油揚げの煮物うどん揚げが乗ってますがこのうどんは「とろろ昆布うどん」です。(名前にこだわる)お昼を麺にするとそれだけって事も多いですが、昨日は小鉢ついてました。蕪の間引き菜のお浸しカボチャのサラダきゅうりの醤油漬け夕食のメインは胸肉の蜂蜜生姜焼きでした。鶏胸肉の蜂蜜生姜焼き蕪の間引き菜の胡麻和え大根と竹輪の煮物漬けておくだけサラダ(生ハムをトッピング)きゅうりの醤油漬け キムチ前日から漬け込んだ胸肉、柔らかくて美味しい蕪の間引き菜、昨日は胡麻和えになりましたよお袋さんへの配達おかずは・鶏胸肉の蜂蜜生姜焼き・漬けておくだけサラダ・蕪の間引き菜の胡麻和えでした。昨日の歩数 13,052歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,670歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 12, 2021
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昨日のお昼はキーマカレーでした。トマトの酸味が美味しいキーマカレーとドライカレーって何が違うの 今頃考えてしまいました。キーマカレーは水分を使って煮込む料理、ドライカレーは水分を使わない炒め料理、これで間違いない夜は豚しゃぶでした。鍋にはうち採れの春菊と蕪の間引き菜も入ってますよ。小鉢は大根と竹輪の煮物です。冷しゃぶやサラダにトッピングしたりと豚しゃぶ肉はよく食べるんですが、鍋は久しぶりでした。甘い豚肉、美味しいですね。お袋さんへの配達おかずは・キーマカレー・かぼちゃとレーズンのサラダ・蕪の間引き菜のお浸しでした。昨日の歩数 11,823歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,653歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 11, 2021
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昨日のお昼は備蓄の消費、カップ麺でした。カップヌードル(味噌) 今年備蓄の仲間になったカップ麺です。普通のカップヌードルが好きだけど味噌も美味しいですね。「カップヌードル」のおいしさはそのままに、たんぱく質15g&糖質50%オフ (カップヌードル比)プロも食べて見たいな~。日清 カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 74g×12個【1箱】(カップヌードルプロ 低カロリー)夕食のメインはカレイカレイの煮付け海老はんぺん高野豆腐の煮物 ピーマンとしめじのバター醤油ブロッコリーの胡麻和え味噌汁カレイはお腹に卵巣がぎっしり身を食べてると言うより卵を食べてる海老はんぺんはプリプリ 美味しいですよ。久し振りのブロッコリーの胡麻和えもなかなかでしたお袋さんへの配達おかずは・カレイの煮付け・大根とかまぼこの煮物・海老はんぺん・ブロッコリーの胡麻和えでした。昨日の歩数 11,951歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,640歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 10, 2021
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昨日のお昼はご飯 ポトフ麻婆春雨ごま豆腐 味付け海苔 沢庵麻婆豆腐は市販の物にミンチをプラスでした。夕食のメインは赤味噌炒め豚バラとキャベツの赤味噌炒めピーマンとしめじのバター醤油高野豆腐の煮物きゅうりの醤油漬け キムチ鶏団子うま塩スープ味噌炒めも美味しいですよ。スープはプチっと鍋の素を使用でした。お袋さんへの配達おかずは・豚バラとキャベツの赤味噌炒め・高野豆腐の煮物・ピーマンとしめじのバター醤油でした。昨日の歩数 9,523歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,626歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)昨日は変な天気でした。午前中は晴れ間もありワンちゃんと散歩が出来たんですが、昼前から霧雨が降り始め、強風と雨粒の大きな雨が降ったり止んだり、ちょっとした嵐、台風のようでした。午後は外出無しで🎹で時間を潰してました。
November 9, 2021
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昨日のお昼はうどんの予定でしたが、前日にポトフを多めに作ったのでうどんはパス、久しぶりの目玉焼きに変わりました🍳ご飯 梅干し、沢庵 かまぼこベーコンエッグ トマト 切り干し大根ポトフ朝ご飯を食べなくなったので卵料理がかなり減ってます。美味しいのにね。夜は初メニュー、塩レモン鍋でした。レモンはたっぷり2個分、一つは輪切り、一つはみじん切り、具は鶏もも肉とレタス、長ネギ、春雨です。クラシルで見つけたレシピでした。「塩レモン鍋」のメニューが去年の12月に残ってました。(以来食べてない)この時の塩レモン鍋はカルディさんで買った鍋出汁、今も売ってるのかはなので、ネットで調べて作ってみました。レモンの酸味が凄い でも美味しい鍋でしたよ。パピーは焼酎の水割りを、女房は檸檬堂の酎ハイを飲んでました。レモンにレモン〆にお餅を入れまして、バターを乗っけて食べてみました。これがまた旨いいい鍋を覚えました 昨日の歩数 11,720歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,620歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 8, 2021
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昨日のお昼はパスタ鶏もも肉とうち採れ春菊のクリームパスタでした。春菊がね、濃厚でね、旨いのよわかめスープはインスタント、昨日のコーンスープもこのわかめスープも備蓄の整理です。夕食はポークソテーでしたポークソテー レタス アボカドポトフ 切り干し大根ポークソテーも美味しいですね。昨日の歩数 10,155歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,607歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 7, 2021
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昨日は久しぶりの料理が昼にも夜にもお昼は薩摩芋ご飯薩摩芋ご飯 あさり汁 沢庵しめ鯖 かまぼこ 切り干し大根アスパラとじゃがいものニンニクバター炒め炊き込みご飯はあまり作らない我が家、たまに食べると美味しいですね。夕食はビーフストロガノフビーフストロガノフガーリックトーストカルパッチョコーンスープ(インスタント)デミグラス缶で作ったビーフストロガノフ、美味しかったですよ。バケットはそのままでも美味しいけどガーリックトーストにしたのも旨いお袋さんへの配達おかずは・薩摩芋ご飯・ビーフストロガノフ・カルパッチョでした。昨日の歩数 14,267歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,598歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 6, 2021
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11月に入り24.5度(1日)あった最高気温が23度台に下がってきました。日中日向はまだまだ暖かいんですが、陰に入る空気がひんやり、秋ですね。昨日の最低気温が10度、火鉢に火を入れるか迷う日が続いてます。木曜日は肩のリハビリの日、昨日も行ってきました大分可動域も広がりいい感じ、普段の生活には支障はないけどもう少しよくなる事を期待して続けてます。リハビリから帰ったらのお昼はしらす丼でした。しらす丼 豚汁レタス入りスクランブルエッグピクルス(きゅうり みょうが ピーマン パプリカ)しらす丼って簡単で美味しいですよね。勿体ないと思わずたっぷり乗せるのがいいですよ。スクランブルエッグって書いたけど卵がフライパンにくっついちゃって炒り卵になってます夕食は小鉢がズラリマーボーもやし どろめほうれん草とひじきのお浸しアスパラとじゃがいものニンニクバター炒めなめ茸おろし ピクルスマーボーもやしにはレシピには載ってないパプリカがプラスされてました。どろめはいわしの稚魚です。生しらすって言ってもいいかなシンプルだけどなめ茸おろしもいいですよ。いろんな味が楽しめる夕食、焼酎もより美味しいお袋さんへの配達おかずは・マーボーもやし・切り干し大根・アスパラとじゃがいものニンニクバター炒めでした。昨日の歩数 10,352歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,577歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 5, 2021
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昨日のお昼はベーコンとにらの塩焼きそばでした。市販の塩焼きそばやソース焼きそばも美味しいのですが、いつもとはちょっと違う焼きそばもいいですよ。麺が少ないな~、3袋を二人で分けたらよかったかな~お昼が少なかったのと畑仕事で夕方にはお腹が空きナゲットを食べながらでした。ナゲットもいいけどハンバーガーが食べたいかもコロナが流行りだしてからハンバーガー屋さんのハンバーガーを食べてないです。夕食のメインは鰤鰤の照り焼き白菜と油揚げの煮物ほうれん草とひじきのお浸し豚汁 キムチ パピーは 鰤=塩焼き でしたが、最近になって照り焼きも好きになってきました。(食べなかった訳では無いです)白菜と油揚げの煮物は優しい味で美味しい冷凍庫にあった数種類の豚肉で作った豚汁、具沢山で食べ応えありです。お袋さんへの配達おかずは・ブリの照り焼き・ほうれん草とひじきのお浸し・白菜と油揚げの煮物でした。昨日の歩数 13,654歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,568歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 4, 2021
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昨日はいつもと違う一日でした。何かと言いますと、女房が免許の更新のために免許センターへ出かけました。時間の関係上、お昼は早めに11時半頃食べます。備蓄の牛丼グリコ/DONBURI亭 牛丼 江崎グリコ往復はタクシーで 12時にお迎え、前日に予約してました。女房はペーパードライバーだから車で行かせる訳にもいかずでした。パピーはワンちゃん達とお留守番です。時間つぶしはブログ、🎹ピアノ、ウォークでした。3時頃、洗濯物を取り込んでると帰って来ました。(思ってたより早い)女房は帰って早々洗濯物をたたんでました。もう少し早くに取り込んでたら良かったかな。夕方には畑に少し出てレタスと蕪(間引き菜)を収穫でした。夕食はステーキヒレステーキにサーロインヒレステーキは一月以来、サーロインは2月以来、共に今年2度目でした。コンソメスープはベーコンと蕪です。余り食べないステーキ、その中でもヒレやサーロインは特別です。毎月食べてもいいのにな~。先日ね、散歩の途中でタバコの自販機が目についたんですよ。タバコを止めて数年経つんですが、値段を見て セブンスターが600円ですよ。一日一箱は吸ってたから一ヶ月で18,000円以上ステーキのお肉代なんて禁煙して浮いたたばこ代で軽く買えちゃいますよ。こんな事考えてました。チョッとした贅沢食材、月に数回楽しんでもいいな~。昨日の歩数 15,100歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,548歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 3, 2021
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昨日のお昼はキムチ鍋の出汁で雑炊キムチ雑炊おでんオレンジこれこれ、この辛さがいいのよね~。中にお餅も入ってる 旨い 太る夕食のメインは揚げない酢豚でした。揚げない酢豚おでんなめたけ奴コールスロー納豆汁豚こまを丸めた酢豚、うちの酢豚はいつもこれです。自家製のなめ茸も美味しいのよね。作るの簡単ですよ。お袋さんへの配達おかずは・揚げない酢豚・コールスロー・なめ茸でした。昨日の歩数 17,856歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,523歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 2, 2021
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昨日のお昼は鶏団子うどんでした。うどんは冷凍、鶏団子はスーパーで買って来て冷凍してます。鍋の季節になるとスーパーに並ぶ鶏団子やつみれ団子、冷凍しておくと便利ですね。夕食はキムチ鍋でした。ここ最近、日曜日=鍋 になってるかも中途半端に残ってる野菜の消費にもいい鍋、日曜日の夕食後の冷蔵庫は空き空き状態です。太るからご飯無しって言いながら〆にお餅を入れてしまった昨日の歩数 3,413歩 今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)年間平均 7,489歩 最低歩数 663歩( 9月 2日)
November 1, 2021
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先週の月曜日の体重60.7kgという数字を見て驚きとショックを覚えたパピー、翌日には59.7Kgと体重は落ちてたものの、腹回りが気になる・・・。いや、体調や病気が気になる・・・。一度は体重と筋トレ有酸素などの運動も管理して納得する身体を維持したた事もあるのに・・・。痔、大腸炎、五十肩、言い訳を探しては何もしない日々がもう何年こんな事を考えると少しでもと重い腰が上がりまして、日々の体重測定とウォークから始めてみました。10月25日(月) この日からスタートです。 体重 60.70Kg 体脂肪率25.4% 有酸素運動 ウォーキングマシン 3Km 2セット26日(火) 体重 59.70Kg(ー1.00) 体脂肪率24.9%(ー0.5) 有酸素運動 ウォーキングマシン 3Km 2セット27日(水) 体重 59.85Kg(+0.15) 体脂肪率25.0%(+0.1) 有酸素運動 ウォーキングマシン 3.5Km 2セット28日(木) 体重 59.65Kg(ー0.20) 体脂肪率24.9%(ー0.1) 有酸素運動 ウォーキングマシン 3.5Km 2セット29日(金) 体重 59.85Kg(+0.20) 体脂肪率24.9%(+0.0) 有酸素運動 ウォーキングマシン 3.5Km 2セット排便後に測定で体重 嫌な予感・・・。30日(土) 体重 60.05Kg(+0.20) 体脂肪率25.1%(+0.1) 有酸素運動 ウォーキングマシン 4.0Km予感的中、体重31日(日) 体重 59.95Kg(ー0.10) 体脂肪率24.9%(ー0.2) 有酸素運動 お休み今朝の測定と1週間の結果は 10月25日 11月 1日 体 重 60.70Kg 60.55Kg ー0.15 体脂肪率 25.4% 25.1% ー0.3内臓脂肪レベル 9 9 骨格筋率 31.7% 32.4% +0.7身体年齢 47才 46才 ー1基礎代謝 1444㎉ 1446㎉ +2変ってない ちょっとショックですが解った事も幾つかこの一週間で体重を安定させようと思い、午前中と夕方にウォーキングマシンで歩いてみました。いい汗かいて食べ物もアルコールも美味しい ついつい食べ過ぎ、飲み過ぎますね。ダイエットには逆効果でも、身体の調子は良くなりました。肩の調子も良くなり、リハビリの先生に今週はいい感じだと言われました。やはり歩く事は身体にいいようです。土日は週末だからと動かない生活になってました。録画のドラマ見たりピアノの練習したりしたり・・・、動かないのに食べて飲むでしょ、だらか月曜日の朝は体重がなのでしょうね。今週は週末もある程度は動くよう心がけます。今週も管理を続けて今の自分の身体の状態を把握したいと思います。出来れば体重が減る方向に向いてくれるといいんだけどな~。頑張ろう
November 1, 2021
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