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November 28, 2010
テーマ： ヨーロッパ旅行(4252)
カテゴリ： gastronomica ～おいしいモノ～
ミラノで行ったレストラン。
社長のお気に入りの店らしくて、ココに行ったら絶対にカルボナーラを食べろ、と言われてました
そういえば私、まだイタリアでカルボナーラを食べたことがなかったっけ
いつもなんとなく、重たい感じがして、進んで食べようと思わないんですよね、カルボナーラ。
この日も仕事の後でなんかこう、もっとサッパリしたものが食べたかったんですが、一緒に食事に行くことになったお取引先の方々もみなさん、
「あの店にいったらカルボナーラを食べなきゃもったいない」と、口をそろえておっしゃるの。
そこまで言うんですから、食べないわけにはいかないと思い、オーダーしたのですが、
テーブルにやってきたカルボナーラちゃんは、どこからどう見てもフツウ
で、とりあえず一口、パクッ
うっ、うまいっっっ！！！
ciao-chie.、あまりの美味しさにしばし絶句・・・・
こんなに美味しいカルボナーラは生まれて初めて食べた！
今までカルボナーラだと思って食べていたモノがすべて否定されちゃうような、なんか凄い味！
濃厚なのに、こってりしてるのに、・・・・・止められない～～～～～
・・・と、絶句しながらも頭の中ではこんな叫びがこだましていたのでした
・・・まぁ、よくよく考えると、イタリアでカルボナーラを食べたことがないので、比較検討できない、というのもあるんですが、ホントに美味しかった
こちらはラグーソースのタリアテッレ。
いつものワタシなら、間違いなくこちらをオーダーしていたかもしれません
このパスタも美味しかったんですけどね～～。
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