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2011年12月06日
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カテゴリ: 市民協働

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 伊深の地域づくりを進めている伊深地区まちづくり協議会(佐野康雄会長)が12月4日、10月からはじめた野菜づくり講座の「収穫祭」を開催しました。

 この講座は、自分の手で作った野菜を収穫する喜びを体験し、伊深の自然の素晴らしさを感じてもらおうと企画されたものです。

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 この日、受講者の約20人が参加し、同協議会のメンバーの福田美津枝さんたちの指導を受けながら、1区画10坪程度の畑から大根やはくさい、ジャガイモなどを収穫しました。

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 収穫した野菜は、各家庭へ持ち帰るほか、採りたて野菜を使っての料理づくりも行われ、大地の恵みが詰まったぶた汁や小豆おこわのおにぎり、白菜の漬物などを参加者で食しました。

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最終更新日  2011年12月06日 11時46分10秒

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