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2015年02月17日

　この日は、同市加茂川町にある七森酒店から七森康志さん、七森尚子さんを講師に迎え、実際にワインを試飲してぶどうの品種や産地の違いによる色や香り、味の特徴を学んだり、ワインに合うおつまみとして、蜂屋柿のバターロールなどを調理したりしました。

七森（尚）さんは「ワインを知るには、ぶどうの品種を理解することです。産地やぶどうの品種を知って、ワインをもっと楽しんでください」などと呼び掛け、参加者は興味深そうに耳を傾けていました。

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最終更新日 2015年02月17日 08時42分24秒

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