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2021年10月12日
カテゴリ： 環境
食品ロスとは、 「まだ食べられるのに捨てられている食品」 のことです。
日本では、年間約 ６00万トン の食品ロスが発生しています。これを国民一人あたりに換算すると、毎日小盛り茶碗一杯分の食べ物を捨てていることになります（農林水産省及び環境省 平成30年度推計値）。
このうち、家庭から発生する食品ロスの量は、 全体の約半分 を占めています。
食品ロスの削減のためには、家庭での取組が重要です。
１０月は「食品ロス削減月間」、１０月３０日は「食品ロス削減の日」 です。
食べ物を無駄にしないよう、一人ひとりができることから食品ロス削減に取り組んでみましょう。
【食品ロス削減のコツ】〜おいしく楽しく食べきろう！！〜
お買い物編
②買い物前に冷蔵庫をチェック！
保存編
③週に1回冷蔵庫を整理しよう！
調理の工夫編
④食べきれる分だけ作ろう！
⑤捨てていた部分もリメイクしよう！
外食編
⑥食べきれる分だけ注文しよう！
⑦残ったら、お店に確認して持ち帰ろう！
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最終更新日
2021年10月12日 17時15分02秒
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