さかなおやじのひとりごと

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2012/05/20

ようやくオークションに復帰です！

(2)

カテゴリ：さかなおやじの言いたい放題

　とか言いながら、実際には先日「台湾出張」をこなしてまいりました。今回は、滞在３日という短期出張で、しかも自宅の温室内には「手持ちのショーベタ達」がワンサカいる状態なので、帰路にバンコクにバンコクには立ち寄らず、清く正しい「海外出張」でした（笑）。

　もちろん、台湾滞在中は夜な夜な繁華街に繰り出しましたけどね。もっとも、私の興味の対象はもっぱら「食」一本ですので、ひたすら目に付く屋台の料理食べまくりました。おかげで、体重が出張前よりも３ｋｇほど増えて帰って参りました。

　ちなみに、台湾の屋台料理はどれもとても美味しいのですが、今回は「臭豆腐」に再チャレンジしてきました。これは、正式名称はよく知らないのですが、要するに「豆腐が腐った（醗酵）奴を角切りにして、油でカラッと揚げたおつまみみたいなもんです。お味は？って言う前に、とにかく「物凄く臭い」ので有名です。どの位臭いかって言うと、屋台の存在を数百メートル手前から認識できるほど（笑）。嘘じゃなくって、何かの本に「世界３大臭い料理」として紹介されてました。

　数年前に一度チャレンジした際は、あまりの臭気にどうしても口に入れることが出来ず、あえなく敗退。今回、取引先の社長が「さかなおやじさん、アレを食べる時は、鼻で息しちゃ駄目！口で息しながら食べれば臭くないヨ。そうすりゃ、あの魔味のとりこになっちゃうヨ」って力説するもんですから・・・。

　結論を申しますと、「臭豆腐はたしかに口で息しながら食べればそれほど（笑）臭いませんが、食べた後、バスや地下鉄なんかには乗らない方が、公衆道徳上よろしいかと」。食後、自分の息の臭いで、本当につらくなりますしね。ちなみにお味の方は、「美味しい」って言うほどでは。なんだか、ブルーチーズの出来損ない食べてるみたいな感じでした。これだったら、ブルーチーズの「ロックフォール」あたりをいただいていた方が、ずっと至福の時を過ごせるってもんです。

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