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2018.07.26
カテゴリ： 美味しいもの
先々週の金曜日に、久しぶりで息子と二人で行った晩御飯のお話です。
オステリアというのは、フランスだとビストロ、ドイツだったらロカーレに相当する庶民的な飲食店、居酒屋って感じのお店のようで、詳しくは WIKIのオステリア を見てください。
そこは、2年くらい前、お昼を買いに行くお弁当屋さんの隣に開店したのですが、外観から食べ物屋さんらしいとはわかるものの、お店の外には、日本語も英語もなくて、お店の名前も、メニューの黒板も全部読めない横文字で、どんなものが食べられるのか、営業時間も、今お店は開いてるのか閉まってるのかも、全然わからないのです。
でも、なんか、すごく気になりました。
その頃は、作業の途切れる時間もあって、偶には息子がお弁当の買い出しに行たりもしていたのですが、息子も同じお店を見て同じようにを感じていたそうで、今度一度行ってみようということになりました。
和洋中でいうと洋らしいということだけは確かだったので、コッテリはあまり好まない夫社長が出張で不在の日、仕事帰りに二人で行ったのです。
そしたら、外観を裏切らない、珍しいメニューのたくさんあるお店で、トスカーナで修業したという、イタリア大好き、サッカー大好き、ロック大好きという感じのオーナーが、ひとりだけで切り盛りしていました。
で、先々週のハナシでした。
夫が同期会とかでお出かけしたので、息子を誘って晩御飯にそのオステリア・キタッラに久しぶりで行ってみました。
相変わらずイタリア語だらけの店内で、何度か行っただけなのに定番になってしまっているお料理を頼みました。
飲み物は、まず息子がイタリアのビールのモレッティ、わたしはグラスワインです。
ビールのボトルの前の赤い柄のお皿(すごく可愛い！)に載っているのがお通し？
パルミジャーノっぽいハードチーズにオリーブオイルが掛けてあります。こちらのお店で初めて戴いたお味ですが、これがなかなかの美味！
で、まずは、サラダ。
それから、
そして、
生ハムは原木からスライスしてくれるので、食べ応えがあります。
そして、こちらのサラミがわたしは大好き。ちょっと酸っぱいような味と香りで、塩味はあまり濃くなくて、赤ワインが欲しくなります。(息子いわく、ビールだって。。。)
パンチェッタはブタ肉のうまみたっぷり。塩ブタなのですけど、これもあまりしょっぱくはありません。
何でも、このパスタは押し出すのではなく切って作るそうで、その切るための道具が、わたしも実物は見た事はありませんが、ちょうどギターのように弦が張られていて、その弦でで切るのだそうです。
やや太めの四角い、少しざらっとした舌触りのパスタですが、そのせいでソースとすごくよく絡むのです。
こちらのキタッラは、「鴨を丸々一羽煮込んだラグーソースのキタッラ」と言う名前で、鴨なんてトロトロに煮込まれちゃって形がなくなっている、このとっても濃厚そうなソースが、本当にこのパスタには良く合うのです。
パスタの脇のお皿に2枚載っているパンが、まためちゃ美味しい。
これもこちらで初めて戴いたトスカーナパン！！
聞けばお塩を使ってないそうで、小麦粉そのもののようなお味と香り。
二切れで200円、ちょっとお高い？でも、つい頼んでしまいます。
この後コーヒーでも戴きたかったけれど、もうお腹がいっぱいで1ｍｍも隙間がないようだったので、この日はこれで退散。
ビールとワインをお代わりして、この日は8000円でおつりが来ました。
一人3,000円台ですね。
お洒落な街でお洒落な雰囲気を味わうお店ではないけれど、お腹と舌は大満足でお財布にも優しい。。。お家から自転車で行けちゃうようなお店のご飯は、こうでなくちゃ！と、息子と二人絶賛しながら帰ったのでした。
オステリアというのは、フランスだとビストロ、ドイツだったらロカーレに相当する庶民的な飲食店、居酒屋って感じのお店のようで、詳しくは WIKIのオステリア を見てください。
そこは、2年くらい前、お昼を買いに行くお弁当屋さんの隣に開店したのですが、外観から食べ物屋さんらしいとはわかるものの、お店の外には、日本語も英語もなくて、お店の名前も、メニューの黒板も全部読めない横文字で、どんなものが食べられるのか、営業時間も、今お店は開いてるのか閉まってるのかも、全然わからないのです。
でも、なんか、すごく気になりました。
その頃は、作業の途切れる時間もあって、偶には息子がお弁当の買い出しに行たりもしていたのですが、息子も同じお店を見て同じようにを感じていたそうで、今度一度行ってみようということになりました。
和洋中でいうと洋らしいということだけは確かだったので、コッテリはあまり好まない夫社長が出張で不在の日、仕事帰りに二人で行ったのです。
そしたら、外観を裏切らない、珍しいメニューのたくさんあるお店で、トスカーナで修業したという、イタリア大好き、サッカー大好き、ロック大好きという感じのオーナーが、ひとりだけで切り盛りしていました。
で、先々週のハナシでした。
夫が同期会とかでお出かけしたので、息子を誘って晩御飯にそのオステリア・キタッラに久しぶりで行ってみました。
相変わらずイタリア語だらけの店内で、何度か行っただけなのに定番になってしまっているお料理を頼みました。
飲み物は、まず息子がイタリアのビールのモレッティ、わたしはグラスワインです。
ビールのボトルの前の赤い柄のお皿(すごく可愛い！)に載っているのがお通し？
パルミジャーノっぽいハードチーズにオリーブオイルが掛けてあります。こちらのお店で初めて戴いたお味ですが、これがなかなかの美味！
で、まずは、サラダ。
それから、
そして、
生ハムは原木からスライスしてくれるので、食べ応えがあります。
そして、こちらのサラミがわたしは大好き。ちょっと酸っぱいような味と香りで、塩味はあまり濃くなくて、赤ワインが欲しくなります。(息子いわく、ビールだって。。。)
パンチェッタはブタ肉のうまみたっぷり。塩ブタなのですけど、これもあまりしょっぱくはありません。
何でも、このパスタは押し出すのではなく切って作るそうで、その切るための道具が、わたしも実物は見た事はありませんが、ちょうどギターのように弦が張られていて、その弦でで切るのだそうです。
やや太めの四角い、少しざらっとした舌触りのパスタですが、そのせいでソースとすごくよく絡むのです。
こちらのキタッラは、「鴨を丸々一羽煮込んだラグーソースのキタッラ」と言う名前で、鴨なんてトロトロに煮込まれちゃって形がなくなっている、このとっても濃厚そうなソースが、本当にこのパスタには良く合うのです。
パスタの脇のお皿に2枚載っているパンが、まためちゃ美味しい。
これもこちらで初めて戴いたトスカーナパン！！
聞けばお塩を使ってないそうで、小麦粉そのもののようなお味と香り。
二切れで200円、ちょっとお高い？でも、つい頼んでしまいます。
この後コーヒーでも戴きたかったけれど、もうお腹がいっぱいで1ｍｍも隙間がないようだったので、この日はこれで退散。
ビールとワインをお代わりして、この日は8000円でおつりが来ました。
一人3,000円台ですね。
お洒落な街でお洒落な雰囲気を味わうお店ではないけれど、お腹と舌は大満足でお財布にも優しい。。。お家から自転車で行けちゃうようなお店のご飯は、こうでなくちゃ！と、息子と二人絶賛しながら帰ったのでした。
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