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2022.01.10

大失敗、ロール餃子

(19)

テーマ：日々の出来事(1966)

カテゴリ：日々の暮らし

昨日、ブロ友の曲まめ子さんが作ったロールキャベツをブログで拝見して、すごく美味しそうだったので、わたしも真似をしてみることにしました。

ところが、そのように、やりたい気持ちは十分だったのですが、やる気が伴ってなくて、なかなか重い腰が上がりません。ひき肉を買いに行かなくてはいけないのにそれもしないうちに夕方になってしまいました。
その時思い出したのが、弟にもらって冷凍庫で眠っている餃子のことでした。
これ、東京のとある町の商店街で大人気の餃子だそうで、って別にSNSでバズってる有名商品というわけではないのですけどね。
でもとっても美味しいのは確かです。ただ、ウチの夫は餃子があまり好きではないので（変わってるでしょ？）我が家ではいつも冷凍庫に結構長期滞在になってしまうのです。その処理も出来るし、これはナイスアイディアと早速作りました。

これなんですけど、見た目はまあそれなりですが、これがなんと大失敗。
特に美味しくもない市販の冷凍餃子だとそこそこ美味しくできるのに、これは全然ダメでした。
餡の風味がとっても良くて、皮が厚くてボリュームタップリで、こらがその餃子の特徴、美味しさの素なのに、それが全部裏目に出ました。

わたしはなんとかして食べました。
夫も文句は言わずに食べていました。
でも、せっかく美味しいはずの餃子も台無しだし、申し訳ないことをしちゃいました。
手抜きをするなら、同じように冷凍庫でカチンコチンになっていたウインナーソーセージを巻いた方がはるかに美味しかったのじゃないかと、後悔しきり。やたら凹んでいるmamatamです。

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