ウンとかスンとか　mamatamの日記

ウンとかスンとか　mamatamの日記

PR

×

サイド自由欄

カレンダー

バックナンバー

2026.08
2026.07
2026.06
2026.05
2026.04

プロフィール

mamatam

mamatam

フォローする

お気に入りブログ

今日の昼食♪カフェレ… New! すえドンさん

ハムのサラダ New! mimi2385さん

『VIVANT』新庄の潜… New! ５ｓａｙｏｒｉさん

久しぶりの雨、コリ… New! kororin912さん

恒例の New! あみ3008さん

源氏物語〔35帖 柏木… New! USM1さん

年老いた母と中年の… New! さえママ1107さん

--< 何か学校のよう… New! いわどん0193さん

名古屋市北区　　名… New! トンカツ1188さん

【徒然トーク】苦手… New! Tabitotetsukitiさん

コメント新着

ふろう閑人 @ Re:男の子が生まれました。(08/03) New! お孫さん誕生ーおめでとうございます。 生…
shin1t @ Re:男の子が生まれました。(08/03) New! お孫さんご誕生おめでとうございます。
さえママ1107 @ Re:男の子が生まれました。(08/03) New! mamatamさんこんばんは！ いつもありがと…
kopanda06 @ Re:男の子が生まれました。(08/03) 気温のわりに湿度が高い日でした。 おめ…
ＭｏＭｏ太郎009 @ Re:男の子が生まれました。(08/03) おめでとうございます。 これでｍａｍａ…
５ｓａｙｏｒｉ @ Re:男の子が生まれました。(08/03) おめでとうございます しっかりとしたお…
トンカツ1188 @ Re:男の子が生まれました。(08/03) おはようございます お孫さんの　ご生誕 …
naomin0203 @ Re:男の子が生まれました。(08/03) おめでとうございます。 可愛い！！可愛…
かずまる＠ @ Re:男の子が生まれました。(08/03) mamatamさんおめでとうございます！ 顔立…
kororin912 @ Re:男の子が生まれました。(08/03) お孫さんのお誕生、おめでとうございます…

< 新しい記事

新着記事一覧(全2813件)

過去の記事 >

2023.01.25
XML

今朝の東京　りんごジャムとりんごのコンポート

(11)
テーマ： 手作りジャムを楽しもう♪(367)
カテゴリ： 美味しいもの
今朝起きてスマホを見ると

戸外は東京ではちょっとみたことのない気温でした。
その後ゴミ出しに出たら、ドアを開けて2-3歩踏み出したところで家に戻りたくなりました。
良いお天気でしたので恐れていた雪は降-りませんでしたが、風が強くて、日差しがあってもとんでもない寒さでした。
風といえば昨夜の風はすごかったです。今の家に引っ越してきて、戸外の風の音が室内で聞こえたのはほぼ初めてでした。ピューピューでなくゴーゴーでした。
でも、ニュースなどで何度も言っていた水道管の凍結もなく、ここ東京は大山鳴動。。。という感じでした。ありがたや。
さて、今朝の朝ごはん、今日はレモンカードはお休みしました。代わりに食べたのは↓これです。

パンに詰める中身をりんごジャムとりんごのコンポートにしただけなので見た目は似てますね。
実はこの週末、レモンカードだけでなくりんごも煮たのです。

これです。この写真ではあまりよくわからないかもですが、ジャムらしく蕩けてはいないことは伝わると思います。なんだか妙にシャキシャキした江戸っ子風のジャムなんですよ。😅
しかも、これも茶色い素精糖で煮たので、茶色いし。
でも、味はかろうじてりんごジャムの領域に踏みとどまっているので、許すことにしました。
そして、コンポートは？
これです。
こちらも同じお砂糖を使ったので、結構茶色くて見た目はイマイチですね。
でも、お味は完璧にりんごだし、歯応えも歯切れも良く、美味しくできました。（と、自己満足。）
昨夜は、パンでなくアイスクリームと組み合わせてデザートにしました。

りんごジャムコンポートアイスクリーム😅
シナモンパウダーが欲しいところでしたが、なかったので、シナモンスティック（割り箸じゃありませんから！）を置いて香り付けしました。気は心ぐらいに香りました。





お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日  2023.01.26 11:11:22
コメント(11) | コメントを書く

もっと見る



【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X
© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
    Share by: