その重曹、濃い？ | ぴろまりん

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

428654

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

プロフィール

ぴろまりんぱ♪

フォローする

カテゴリ

調べてみました

(8)

お気に入りブログ

7/19(日) メンテナン… 楽天ブログスタッフさん

たまごのつぶやき えぞふじさん
シ．ク．ロ．グ snowlets2014さん
ぴろまりん ぴろまりんぱ♪さん
リカの健康おたく日… 児島リカさん
７年連続年間検索第1… 内装屋サンさん
元上海駐在員の　変… konkei911さん

コメント新着

人間辛抱 @ Re:つゆ(06/03) どうもお久しぶりです。新型コロナウイル…

なくした笑顔 @ Re:間合い(06/23) 意味がわかりませんが、体調でもわるいの…

ぴろまりんぱ♪ @ Re[1]:間合い(06/23) larkmildnomiさん＞お久しぶりです。＞…

larkmildnomi @ Re:間合い(06/23) お久しぶりです。お元気ですか？間合…

snowlets2014 @ 第2次放置プレイですか・・・ ●美ちゃん、海外へ逃亡？？？中ですか。 …

フリーページ

制作中

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全851件)

過去の記事 >

2008年05月05日

●美です＼(^-^)／

日記コメントで重曹の話が出ました。プロテインと重曹を合わせて接種するってSnowletsさんの話ですからー＼(^-^)／

っていうか、重曹って何？？？
知ってるけんども、実は良く分かりてない重曹を千津先生から教わりました(^-^)v

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■■重曹とは■■

炭酸水素ナトリウム、重炭酸ナトリウム、重炭酸ソーダなどとも呼ばれているのが重曹ですわ。
化学式は NaHCO3 で、ナトリウム化合物の一種ですのよ。
ナトリウム化合物中で最も弱いアルカリである物質ですわ。

■■蛋白質を分解します■■

ウチのママ、煮豆する時に重曹を入れるですけんども、それは何でですか？？？

重曹を煮豆に使うと早く柔らかくなりますのよ。理由は、お豆のタンパク質を溶解させて水を吸いやすくするからですわ。
それと同時に、重曹のアルカリ作用でお豆の繊維を軟化させる作用もありますのよ。

蛋白質溶解促進なら、プロテインと重曹を一緒に飲んだら早く吸収されるですかね？？？

その場合、重曹が消化の手助けをしている作用がありますので、●美ちゃんの言うように、プロテインの消化吸収促進作用は期待できますわ。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■■加熱しなきゃ膨らまない■■

っていうか、重曹って膨らまし粉だから、プロテインと重曹を一緒に飲んだら、胃袋ん中でプロテイン膨らんで苦しくなりそうな気がするです(>_<)／～★

重曹による膨らし粉の作用は加熱した時のみですわ(笑)
加熱をしますと、その高熱が重曹を分解して炭酸ガスを発生させますの。この炭酸ガスを食品が取り込むことにより膨らみますのよ。

体温程度の温度で膨らまし粉の作用を期待するのは無理無理ちゃんですわ(笑)

ならんちゅら・・・・(爆笑中)

千津先生、笑ってないで話続けてくださいですからー(>_<)／～★

ちなみに、重曹を加熱した時の反応式は「2NaHCO3 → Na2CO3+ CO2+ H2O」となりますわ。

うひぃ！　化学式とか書かれても分かりまへん(>_<)／～★

■■処方箋を良く確かめて■■

っていうか、重曹はアルカリ性ですから、胃袋ん中で胃酸を中和とかして、消化効率落としそうですけんども？？？

●美ちゃん風に言いますと、「どんだけー？」ですわ(笑)
プロテインに添付された処方箋を良く読み、処方箋が推薦する分量の重曹を併用するなら、プロテインの消化吸収促進作用を期待できますわ。

市販のプロテインに処方箋なんてついてないですからー(>_<)／～★

だから、「どんだけー？」ですわ(笑)

重曹はアルカリ性とは申しましても、加熱前は、やっとこさっとこ、ペーハー値が８程度ですのよ。

にゃははははは！　やっとこさっとこ＼(^-^)／

もう、●美ちゃんったら、そんなところに反応しないで(笑)
重曹は加熱をしますと強いアルカリ性、ペーハー１１程度までになりますわ。
要するに、プロテインと併用したい重曹のペーハー値が「どんだけー？」ですわ。
ペーハー試験用のペーハー試験紙は薬局で購入できますので、重曹のペーハー値が気になるなら、ペーハー試験紙を購入して検値なさるとよろしいですわ。

あ、分かりた・・・・・
なるへそぉー！　中性に近い重曹なら胃腸薬にはならんちゅら？？？

そういうことになりますわ(笑)
あはは！　ならんちゅら・・・・・(爆笑中)

千津先生も、変なとこに食いつかないで欲しいですからー(>_<)／～★

たらんちゅら、ならんちゅら・・・・あはは(爆笑中)

千津先生が壊れたですからー＼(^-^)／～日記おしまい♪♪♪

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2008年05月05日 19時12分49秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:その重曹、濃い？(05/05)

snowlets2014 さん

千津先生、化学式ありがとうございます。
鍋の焦げ付きを取るときは煮込まないと取れないってのはそういう変化によってアルカリ度が強くなるからなんですね。
現象としての変化は知ってましたが、裏づけをしてもらえると理解が深まります。
もっとも化学式そのものはチンプンカンプンですが。

重曹を使った炭酸発生はクエン酸とあわせることで簡単にガスがでるので、胃酸も酸なのでガスがでるのかなぁ？と思いましたが、そうでも無さそうですね。
と言う事で、今夜から早速プロテインに適量の重曹を添加して摂取して見ます。
重曹もいわゆるナトリウムなので、摂りすぎ注意を目安に足してみます。 (2008年05月05日 20時56分33秒)

返事を書く

Re[1]:その重曹、濃い？(05/05)

●美です(^-^)v さん

わんばんこー＼(^-^)／
千津先生は運転中なんで、●美が代筆してレスするです(^-^)v

snowletsさん＞千津先生、化学式ありがとうございます。鍋の焦げ付きを取るときは煮込まないと取れないってのはそういう変化によってアルカリ度が強くなるからなんですね。

そのタウリンですからー＼(^-^)／

snowletsさん＞現象としての変化は知ってましたが、裏づけをしてもらえると理解が深まります。もっとも化学式そのものはチンプンカンプンですが。

●美も珍粉勘粉ですからー・・・・
っていうか、携帯の漢字変換機能ヘボイですからー(>_<)／～はんばびぶ！

snowletsさん＞重曹を使った炭酸発生はクエン酸とあわせることで簡単にガスがでるので、胃酸も酸なのでガスがでるのかなぁ？と思いましたが、そうでも無さそうですね。

胃袋ん中の体温でも熱による作用で二酸化炭素でまくりだそうです。
胃酸との化学反応でもでまくりだそうです＼(^-^)／

snowletsさん＞と言う事で、今夜から早速プロテインに適量の重曹を添加して摂取して見ます。
＞重曹もいわゆるナトリウムなので、摂りすぎ注意を目安に足してみます。

ミネラルバランスも大切にって千津先生言ってるです＼(^-^)／
ハブあナイスでぇー(^-^)v

(2008年05月05日 21時37分25秒)

返事を書く

Re:その重曹、濃い？(05/05)

荒川太郎さん

うわ…しまった！
ぴろまりんからちょっと目を離すとこれだ(驚)
ぴろまりんにしか書かない記事を●美ちゃまは突然書くから(驚)
ぴろまりんから目を離した俺はパカタリですからー(笑)
しかし、あれだよね。●美ちゃまにはスゴイ人が近寄って来るよね(すらやましい)
いや、逆か。スゴイ人たちが●美ちゃまの魅力に引きつけられてるのか(そうだそうだ)
俺は大した人なんかじゃない凡人だけど●美ちゃまの魅力に引きつけられた野郎だから(笑(笑)
だからこそ俺には解るんだなあ～～♪
スゴイなイイなあ～～♪
これが●美ちゃまの魅力だって思い知らされるスゴイ日記を読める俺は幸せですからー♪
ゴメン●美ちゃま。なんだか変なコメントになっちゃった(笑(笑(笑)

(2008年05月05日 22時42分05秒)

返事を書く

Re[1]:その重曹、濃い？(05/05)

ぴろまりん♪ さん

荒川太郎さん
＞うわ…しまった！
＞ぴろまりんからちょっと目を離すとこれだ(驚)
＞ぴろまりんにしか書かない記事を●美ちゃまは突然書くから(驚)
＞ぴろまりんから目を離した俺はパカタリですからー(笑)
＞しかし、あれだよね。●美ちゃまにはスゴイ人が近寄って来るよね(すらやましい)
＞いや、逆か。スゴイ人たちが●美ちゃまの魅力に引きつけられてるのか(そうだそうだ)
＞俺は大した人なんかじゃない凡人だけど●美ちゃまの魅力に引きつけられた野郎だから(笑(笑)
＞だからこそ俺には解るんだなあ～～♪
＞スゴイなイイなあ～～♪
＞これが●美ちゃまの魅力だって思い知らされるスゴイ日記を読める俺は幸せですからー♪
＞ゴメン●美ちゃま。なんだか変なコメントになっちゃった(笑(笑(笑)
-----
おはようございます＼(^-^)／
違うですから、ウチのパパママの魅力ですからー(^-^)v
あらひはパパママのコバンザメですからー＼(^-^)／～にゃはは♪♪♪

(2008年05月06日 07時40分47秒)

返事を書く

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Design a Mobile Website

スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧