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今晩は簡単なひとり飯・・・
帰宅すると、玄関先にビオラが置かれていました 毎年、町内会が２ポットずつ配られています毎回１１月末～１２月ごろに配られていたのに、今年は早いなぁ～植物や花などを買ったり育てることがないので、毎年この時期だけ、我が家にもお花がある生活です！！といっても、育て方など詳しくないので、時々水やりをするだけなのですが…年末から帰省している間に、シナ～～っとしてしまい終了しますが今年も２ヶ月ほど、頑張ってキレイに咲かせましょう 今日は主人が研修でいません・・・なので、簡単な夕食にしました！！冷蔵庫に期限間近なキムチが残っていたので、みーこ1221さんのレシピ 生姜とマヨで☆キムチチャーハン 汁物には、使いかけのもやしがあったので中華スープを。駄目だバブルスさんのレシピ 安くて簡単🎵もやしと青葱の、中華スープ🎵 あとは簡単なサラダです。 詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.07
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野菜たっぷりな夕食です！
先日の連休に、道の駅でたくさんの野菜を購入しました 果物は主人の両親がたくさん購入していたので、分けていただきました果物は、毎朝１個を主人と半分個にして食べています たくさんの野菜・・・夫婦２人なので、すぐには食べきれません！！傷めては勿体ないので、新聞紙に包んだり、下茹でしたり…と保存しています。根菜類はお弁当の作り置きおかずにしてみたり、と少し料理を頑張っています 明日から主人は研修会で不在・・・料理もひとり分になるので、今日は主人にも野菜をしっかりと食べてもらおうと野菜たっぷりな夕食にしました 大きな白菜があります！！鍋に使う予定ですが、平日はなかなか鍋を作れないので、簡単なサラダに。dekotan1さんのレシピ １０分でできる！白菜ともやしのサラダ です。レンジ使用で、とても短時間で作れます味付けもとっても簡単で、あっさりとしていて美味し～い一品でした hide0888さんのレシピ カリカリ鶏もも肉と茄子とししとうの甘辛煮 甘辛な味がしっかりと付いていて、ご飯がすすみます～ saru-boboさんのレシピ 具沢山！！ほっこり豚汁野菜たっぷりで、食べごたえも十分！！お汁が大好物な主人にも大好評な一品でした 詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.06
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日本の滝百選 原不動滝 へ行ってきました！
兵庫県宍粟市にある 原不動滝 を観光してきました 兵庫県の北部にある宍粟（しそう）市には、多くの滝があるようです。その一つ、日本の滝百選にも選ばれている 原不動滝 へ行ってみました。 ここは紅葉の名所となっているそうで、もみじの紅葉がキレイでした前日は雨が降っていたので、遊歩道にはもみじが落葉していました。 遊歩道を進み、吊り橋の かえで橋 を渡ります 勾配のある整備された遊歩道を上っていくと、吊り橋がもうひとつ・・・この 奥かえで橋 から、原不動滝を眺められます この滝は、男滝（右）と女滝（左）からなっています。男滝は県下最大の落差で８８ｍもあり、かなりの迫力がありました！！源流が異なる滝が寄り添うように同じ滝壺に落ちているので、“幸福の滝” や “恋愛成就の滝” とも呼ばれているそうです ゆっくりと観光も楽しめたので、帰り道は、野菜などの購入のために道の駅に立ち寄りました リンゴのオブジェが目立つ、近畿での道の駅 第１号『はが』に寄ってみました。リンゴなど販売されてましたが、野菜は少なく残念… お昼過ぎに、道の駅 播磨いちのみや へ到着。この辺りは、自然薯が有名だそうです。なので、とろろかけごはんセットをいただきました！ズルズル～っと、とっても美味しくいただきました 新鮮な野菜の直売所もあったので、たくさんの野菜や果物もゲットできました 美味しいものを食べ、観光も買い物もでき、楽しく満喫した連休でした ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.05
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あわくら温泉でのんびり～＆美味しい食事🎵
岡山県の西粟倉村に宿泊しました 西粟倉は岡山県の北部にあり、木々はキレイに紅葉していました 宿の近くに、道の駅 あわくらんど があります。多くの新鮮な野菜や果物が、とっても安い価格で販売されています翌日も道の駅などに立ち寄って野菜を購入する予定だったのでここでは、とりあえず大きな白菜と新生姜だけ・・・ 宿に戻り、温泉にのんびりと温泉に浸かって、温まりました～温泉の後は、美味しい食事です 酢の物、さっぱりとしていて美味し～ 天ぷらは、冷めてしまっていてちょっと残念…でも、すき焼き・土瓶蒸しは温かく、美味 茶碗蒸しもアツアツで優しい味…、ご飯は炊き込みご飯でした 満腹になるほどのボリュームがあり、大満足な食事でした 朝食も、量も丁度イイ感じのバランスの良い食事下写真に載っていませんが、ハムエッグも付いてました。セルフですが食後にコーヒーも飲め、ほっこりとできました 連休２日目雨は止んでいたので、観光へ・・・兵庫県の 原不動滝 へ行ってきます ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.04
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簡単！あったか～いスープ
『つくったよレポートを送ってみよう🎵キャンペーンvol.14』が開催されています 今月も多数のレシピがピックアップされていますね。その中の【あったかスープメニュー】に２品●ベーコン・ほうれん草のコンソメスープ●あっさり！わかめスープ 【チーズがとろ～り🎵メニュー】に１品●チーズがとろ～り！リゾット風オムライスが、対象レシピに選ばれていました この連休PCを使うことがなかったので、久々に楽天レシピをみて ビックリ早速にも、作っていただいてました ここ数日、肌寒くなってきているので、体の温まるスープを飲みたくなりますねとっても簡単なスープなので、作ってみて下さいね ベーコン・ほうれん草のコンソメスープ作者：みーちゃん6914■材料（２人分）ベーコン / 1枚ほうれん草 / 40ｇ玉ねぎ / 1／2個たまご / 1個べジブロス / 100ｃｃ水 / 300ｃｃ固形コンソメ / 1個塩・こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメント彩りの良い、スープを簡単に作ってみました。 あっさり！わかめスープ作者：みーちゃん6914■材料（２人分）ワカメ / １ｇオクラ / ２本玉ねぎ / １/２個水 / ６００ｃｃ☆粉末鶏ガラスープ / 小さじ１☆醤油 / 小さじ１塩・ブラックペッパー / 少々白ごま / ２つまみ■レシピを考えた人のコメントオクラでとろ～っとした、あっさりワカメスープです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━... ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.03
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岡山までお墓参りに行ってきました
年に１回、岡山県へお墓参りに行っています 毎年１０月または１１月の３連休に、主人の家族や親戚と一緒に行っています。天気が良ければ、お寺から岡山の街がキレイに眺めることができますがこの連休はあいにくのお天気でも、お墓参りの時は、雨が止んでいたので良かったです。訪れるのは年に１回…なので、まずは皆でお墓をキレイに清掃します雨に降られることなく、無事に、今年もご先祖様に挨拶をすることができました 昼食は、『旬鮮処 志貴』でいただきました。ここ数年利用させていただいてますが、今年も多くの方が来店されていて満席！！午後からの観光計画を立てていなかったので、ゆっくりと食事を楽しみました。いつも刺身定食を注文していたので、今回は他の料理を志貴定食 寿司定食 唐揚げ定食 美味しい食事で、お腹もしっかりと満たされました ここから、岡山県北部にある宿泊先の西粟倉村に向かって出発です ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.03
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洋菓子店 BOSTON のシュークリーム
ダイエットをする気があるのか、ないのか分からない主人です またまたおやつを買ってきました普段あまり歩くことがないので、少し距離のある地下道を通って帰っているようですがそこには、ケーキ屋さんがあります 以前よく行っていたお店は美味しいけれど、カワイイ～器を使っているのでそれなりのお値段。今回のお店は、昨日のプリンアラモードは紙カップに入っていたし24日に食べた丸ごとリンゴの入ったホールパイは、アルミ敷にのっているだけ。そのためなのか、ここのお店は価格も安いようです 今日のおやつ・・・“この大きさで1個100円だったんだよ～” と、とても嬉しそうに帰ってきましたシュークリーム、カスタードがたっぷり入っていて、美味しかったです ２日続けて甘～いおやつ・・・明日からの連休にしっかりと動かなければ！！この３連休、主人の両親と一緒にお墓参り＆岡山に１泊旅行。紅葉狩りなどいろいろと観光するのかな…と思っていましたが天候が・・・どうなるかしら？ 産直の新鮮な野菜は買うために、道の駅などには立ち寄る予定ですたくさんの野菜を買うので、冷蔵庫の中を空にしておきましょう～残っていた小松菜と椎茸を使った簡単レシピぶるぶるらぶさんのレシピ を作らせていただきました。サッと炒めるだけなので、お弁当のおかずにもピッタリ！！ゴマの香りがよい、美味しい１品でした ＊小松菜としいたけのごまごまソテー＊料理名：小松菜としいたけのごまソテー作者：ぶるぶるらぶ■材料（２人分）小松菜 / 3株しいたけ / 3枚★塩 / ひとつまみ★しょうゆ / 小さじ１．５★白ごま / 小さじ１ごま油 / 小さじ２■レシピを考えた人のコメントごま油が香ばしくておいしいシンプルなソテーです。お弁当にもどうぞ～詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.31
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洋菓子店 BOSTON のプリンアラモード
寒くなると、朝起きるのもツラくなりますね 毎日主人のお弁当を作るようにしていますが、今週に入ってから起き上がるのが段々と遅くなってしまい、毎朝大忙し目覚まし時計を、もう１０分ほど早めにセットしなければいけないかなぁ… お弁当は、できるだけ短時間で作るようにしたいですね彩りもキレイな方が美味しそうにみえるかしら？ と黄色にタマゴ焼き、赤色にミニトマト、緑色にブロッコリーなど、を入れるようにしています。あとは、簡単に作れる１品と、作り置きおかず１品を入れるようにしています 肉だんごは、短時間でボリュームのある１品が作れますね。肉だんごを茹でて、タレに絡めるだけ とっても簡単です！今回は、鶏だんごに和風の味付けをしたタレを絡めてみましたケチャップやソースなどを絡めた洋風の味付けも美味しいですよね～ お弁当にも！鶏だんごの和風あんかけ料理名：鶏だんごの和風あんかけ作者：みーちゃん6914■材料（２人分）鶏だんご / ８個塩・コショウ / 少々小麦粉 / 小さじ２☆水 / ５０ｃｃ☆追いかつおつゆ / 大さじ２～３片栗粉 / 小さじ１～２■レシピを考えた人のコメント茹でた鶏だんごに和風あんかけを絡めるだけ！とっても簡単な一品です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… お弁当を持って行っているので、主人はおこずかいが中々減りませんそのためなのか、それとも仕事がきつくて甘いモノを食べたくなるためなのか、今日もおやつを買って帰ってきました歩いてダイエットになるように（？）少し遠回りの地下道を通って帰っているのですが、その道にもケーキ屋さんがあります誘惑に負けて、プリンアラモードですとても美味しかったです ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.30
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里芋＆チキンで味噌風味☆おかずグラタン
急に寒くなりましたね 朝晩冷え込むことが多いためか、仕事先で風邪をひいている人が多いです仕事がら（？）、勤務中はマスクは禁止なので、ゴホゴホッと咳き込まれると、こちらにうつらないか心配です… ここ数年、私もよく風邪をひくことがあったのですがとりあえず今のところは大丈夫！！この週末は、主人の家族とお墓参り＆観光に出かけるので体調管理をしっかりとしましょう 今日は寒かったので、あったか～いグラタンを作りました！＠ゆーりんさんのレシピ を参考にさせていただきました里芋入りのグラタンは初めてですみそ味の和風グラタンだからかなぁ…里芋の滑らかな食感がグラタンに合いますねアツアツで体も温まり、とても美味しかったです 里芋＆チキンで味噌風味☆おかずグラタン料理名：チキンと里芋の味噌風味グラタン作者：＠ゆーりん■材料（３～４人分）☆鶏胸肉 / １枚☆塩コショウ / 少々里芋 / ６個シメジ / 1/2パック★マーガリン / 大さじ２★小麦粉 / 大さじ２★牛乳 / ４００ｃ溶けるチーズ / 適量味噌 / 小さじ１～２■レシピを考えた人のコメント里芋・チキン・シメジの具に味噌風味のホワイトソースを合わせた純和風テイストのグラタンです。ご飯を敷いてドリアにするのもオススメ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.28
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鯛のあら汁☆
昨日は、姪っ子の保育園の発表会がありました 一昨年は観に行ったことがありますが、今年は撮影した映像を見せてもらいました園児たちが、合唱したり、演奏したり、演劇をしたり、頑張っています父母も毎年孫の成長を観に来ていましたが、今年は急遽都合が悪くなり・・・ 張り切っていた姪っ子は残念そうでしたが、我が家に来て、映像を観ながら楽しそうに歌っていたので、父母に映像を見せる時も、同じように歌ってあげるのでしょう 両親が広島に来ると、必ず姉夫婦も我が家に遊びに来ます。昨日も両親が来る予定だったので、姉が夕飯用に刺身の盛り合わせを注文していました 父は生魚がダメなので、イカ・タコ・エビ以外は食べられません…義兄も刺し身がダメで、タコなら何とか食べられるようで…それなのに、何人前かしら鯛のお造りが入った立派な盛り合わせを大人４人（ひとりはタコだけ…）＋姪っ子で、美味しくいただきましたでも、しばらく刺し身はいいですね・・・ 刺し身はキレイに完食しましたが、尾頭付きの鯛が残っています！これを捨てるには、勿体ない本日の我が家の『あら汁』に使いました写真を撮り忘れている間に、汁好きな主人にあっという間に食べられてしまい…どうにか形のある、右向き側の頭をパチリ 鯛からも美味しいお出汁が出ていて、とっても美味しいお汁でした 鯛のあら汁☆料理名：鯛のあら汁作者：さとmin♪■材料（２人分）鯛のあら / １尾分☆水 / １０００ｃｃ☆顆粒だしの素 / 大さじ１味噌 / お玉１杯■レシピを考えた人のコメント安いけどダシたっぷりの鯛のあら汁でほっこり☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.26
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讃岐うどんで名古屋風味噌煮込みうどん
寒くなると、あったか～い鍋が美味しいですね 我が家は 寒くなると主人の好きな "うどんすき" をよく作ります。たっぷりの野菜とうどんを入れた簡単な鍋料理ですが体も温まり、あっさりとしていてあっと言う間に完食してしまいます。うどん入りなのでボリュームもあり、ご飯がなくても満腹です 鍋など煮込む時は、煮込み用のうどんがイイですね！！うどんと言えば、讃岐うどんが有名ですが、鍋焼きにもピッタリな讃岐うどんもあります 香川 さぬきうどん 鍋焼きうどん 讃岐うどん鍋物、鍋料理に最適！鍋の〆に！ 鍋焼きうどん 極太...煮込んでも、もっちりとした食感としっかりとコシもあり、食べごたえも十分もう肌寒い時期になってきたので、今年もそろそろ作ってみましょう 名古屋に出張した時に、お土産に買ってきてくれた味噌煮込みうどん昼食に作ってみました普通の鍋で作っても良いのですが、煮込みなので土鍋がイイかな～緑系の野菜がなかったので、彩りがさびしい煮込みうどんになりましたが、結構美味しかったです うどんと味噌ダレがセットになっていると、とても簡単に作れて便利ですね！寒いこの時期に、あったか〜い「味噌煮込みうどん」で家族も笑顔！！ ☆【送料無料】国産小麦う... 今回は味噌煮込みセットを使って作りましたが、味噌と調味料を合わせて、自宅でも簡単に美味しく作れますよ 讃岐うどんで名古屋風味噌煮込みうどん作者：楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵■材料（2人分）半生うどん / 240g赤味噌(八丁味噌) / 大さじ4鶏もも肉 / 1/2枚かまぼこ / 4切れ油揚げ / 1枚にんじん / 1/4本太ねぎ（長ネギ） / 1本しいたけ / 2枚卵 / 2個だし汁 / 4カップ（800ml）みりん / 大さじ2砂糖 / 大さじ1酒 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント※だし汁、みりん、砂糖、酒は事前に併せておいてください。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.25
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洋菓子店 BOSTON のホールパイ🎵
昨日に続き、今日もデザートを買って帰ってきました 昨日はハロウィンVer．のカボチャプリンを購入してきた主人。久々に立ち寄ってしまったので、他にも美味しそうなケーキを見ていたのでしょうあま～い誘惑に負けないように、少し遠回りになる地下道を通って駅に向かいましたが地下にも他のケーキ屋さんがあるとは思わず、どんなものがあるのか店内をチラッと見てしまったが最後！！主人好みのデザートを発見誘惑に負けて、結局買ってきてしまったそうです・・・ BOSTON の 『ホールパイ』 丸ごとリンゴを包んだパイです。 ２個買ってきてましたが、一人でひとつ食べるには多いかなぁ…２、３日日持ちもするようなので、半分こして食べました 先日実家からリンゴを貰ったばかりで、毎朝リンゴを食べているのにアップルパイを買ってくるとは…でも、とても美味しかったです ちなみに、今日のお弁当・・・ほうれん草のタマゴ炒め、豚キムチ、サツマイモのレモン煮、インゲンの胡麻和えインゲンの胡麻和え、お弁当のすき間おかずにパッと作れるので便利な一品です！ねりゴマがなかったので、今日は簡単に煎りゴマを和えて作りましたがゴマを使うと風味がイイですね～ さやいんげんの胡麻和え料理名：さやいんげんの胡麻和え作者：みーちゃん6914■材料（２人分）さやいんげん / ８本☆水 / ５０ｃｃ☆白だし / 大さじ１☆醤油 / 小さじ１☆みりん / 大さじ１白練りごま / 大さじ１/２白すりごま / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントあと一品に！簡単な胡麻和えです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.24
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簡単！ほうれん草と竹輪のおかか和え
デザートを買ってきました ゴルフの練習を始め、少しは運動をやりだした主人。昼食は腹８分ほどの量のお弁当になり、ダイエットもできるかも！！と、期待したのもつかの間・・・仕事帰りにいつものケーキ屋さんで、カボチャのプリンを購入してきました "この頃、おかきばっかりだから、甘いモノが食べたくなった～" 先日、丹波篠山に行ったときに、主人は大好物のかき餅を買ってきました。翌日、義妹の出産祝いに甥っ子の顔を見に行ったときに、義妹のお母様からも もち吉 を頂戴しました毎日１～２枚だけですが、とても喜んで食べてます なので、一度はお店の前を通り過ぎたようですが、ハロウィンの期間限定に惹かれ、引き返して買ってしまったようです… お弁当の量にまだ慣れていないので、仕事が終わる頃にはかなりの空腹…その状態では、誘惑にも負けてしまいますね今日は、主菜のお肉の量も少なく、野菜が多めだったのも原因かしら噛みごたえのあるものや、ボリュームを感じるものを入れるように考えてみましょう 簡単！ほうれん草と竹輪のおかか和え料理名：ほうれん草と竹輪のおかか和え作者：みーちゃん6914■材料（２人分）ほうれん草 / １/２袋竹輪 / ２本かつお節 / １パック（３ｇ）ポン酢 / 大さじ１白ごま（なくても良い） / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメントお弁当のすき間にもピッタリ！簡単な和え物です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.23
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お弁当に！インゲンの肉巻き
今日から、主人は早速ゴルフの練習に出かけました 珍しく１８時過ぎには仕事から戻ってきた主人。ゴルフを勧めていただいてる方から練習のお誘いがあり、早速行くことになりました！！すぐさま着替えて、ゴルフ道具の確認です“ボールが飛ぶかなぁ・・・の前に、ボールに当たるかなぁ～” 以前は飛距離はほとんどないですが、とりあえず飛ばせるところまではできるように！が、その段階で練習に行かなくなってしまったので、どうかしら？と思っていましたが、帰ってきた主人やはり、カスリもしないところからのスタートだったそう主人よ！頑張れ～ 空腹で練習ができなかったら困るから と、おやつをペロリしばらく昼食は外食していたので、まだお弁当の量に慣れないよう...今日は、インゲンを豚肉で巻いてボリューム感のあるようにしてみましたが容器が小さくなった分、おかずの量自体も減っています。運動も始めたことですし、健康にダイエットもできるように栄養のあるお弁当作りも心掛けていきましょう お弁当に！インゲンの肉巻き料理名：インゲンの肉巻き作者：みーちゃん6914■材料（２人分）インゲン / ６～８本豚薄切り肉 / ４～８枚☆酒 / 大さじ１☆醤油 / 大さじ１☆みりん / 大さじ１塩・こしょう / 少々油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントお弁当にもピッタリ！インゲンの簡単な肉巻きです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.22
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簡単 煮込むだけ！きんぴらごぼう
今日からお弁当を再開しました 本当は昨日から作る予定でした…そのために、日曜に夕食も兼ねて 里芋の煮物 も作っていたのですが。 日曜の夕方、父からTELがあり、“今から行くから～” ・・・ハア～～ 今週末、両親が我が家に宿泊するのは姉から連絡がありました。姪っ子の保育園の発表会があり、母は発表会に、父は、ちょうど広島でグランドゴルフの試合があるから、と。・・・が、ナゼ急に日曜にと確認すると、父が日にちを勘違い？してて、試合は昨日（２０日）ってことで、思い出した？父が急遽やってきました！！ついでに、義兄と姪っ子も・・・ 我が家に親が来たときは、なぜか毎回姉夫婦も来てます。大人数の料理するのも片付けるのも面倒なので、食べに出ることが多いのですが今回は、姉が仕事が終わってから来るので、遅くなりそう…仕方がないので、家にあるもので簡単に作ることにしましたがあまり買い置きしない我が家の冷蔵庫…お弁当にも！と作っておいたおかずが役立ちました月曜のお弁当は無くなりましたが・・・ 今日からはお弁当を持って行かせよう！と、昨晩はきんぴらごぼうを作っておきました簡単 煮込むだけ！きんぴらごぼう料理名：きんぴらごぼう作者：みーちゃん6914■材料（３～４人分）ごぼう / １本にんじん / １０ｃｍこんにゃく / １/２枚だし汁 / ４００ｃｃ☆酒 / 大さじ１☆砂糖 / 大さじ１☆醤油 / 大さじ３☆みりん / 大さじ２赤唐辛子(お好みで) / １本ごま油 / 大さじ１白ごま / 適量■レシピを考えた人のコメント煮込むだけで簡単！！煮汁たっぷりなきんぴらごぼうです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 今朝はみそ汁と、鮭とタマゴを焼くだけ お弁当の完成です！！ お弁当が小さくなり、足りるかな～“ご飯が少な～い” と主人・・・それもそのはず！以前は３膳入る容器だったので、１膳より多めに詰めていました。が、今回のお弁当は１膳分しか入りません自分で１膳でイイって言っていたのに・・・まぁ、しばらくすれば、このお弁当サイズにも慣れるでしょう ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.21
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里芋の煮物
この頃、主人はゴルフを勧められることが多くなっているそうです 今月、昇進した主人そろそろゴルフを始めたら？ と、会社の上司や取引先の方達から勧められるように。多くの方が楽しんでいるゴルフを通じて、人脈を広げることも大切なのでしょう…今まではお酒を飲みに出かけることで、多くの方と親しくさせていただいていたのですがもう年齢も年齢なので、ゴルフも必要なのかなぁ・・・お酒ばかりでは体にも良くないし、少しでも運動をしなければいけませんからね ２年ほど前も勧められたことがありましたが、運動音痴な主人。ボールに当てることが…とりあえず、打ちっぱなしの練習に行っていたこともありましたがいつの間にやら、止めてしまいました が、また練習から始めるのかしら？ゴルフ場でプレーをするには下手すぎるので、まだまだ参加することはないでしょうが１回の練習だけでも、割りと費用がかかりますねおこずかいの範囲内で、頑張ってもらえればいいのですが 今、おこずかいのほとんどを昼食で使っている主人なので、お弁当を再開することにしました徒歩通勤の時は、手さげ袋にお弁当を入れて持って行ってましたが、電車通勤になると、手さげはイヤ！！ と言う主人仕方がないので、お弁当用のカバンと新しくお弁当箱を購入。汁物が必要な主人なので、保温ができるタイプの弁当箱です。以前は、ご飯が３杯半ほども入れられる容器だったので、サイズが少し大きめ。ご飯は少なくてイイと言われていたので、１杯分のサイズに変更してみましたがかなり小さくなりました…このサイズで足りるかしら 朝にお弁当のおかずを全て作るのは大変なので、作り置きできるおかずを作りようにしなければ！！ 煮物もお弁当には便利ですね里芋があったので、簡単に煮物を作ってみました 里芋の煮物料理名：里芋の煮物作者：みーちゃん6914■材料（３～４人分）里芋 / ６～８個玉コンニャク / １袋（100g）干し椎茸 / ３～４枚いんげん / ３～４本☆だし汁 / ２００ｃｃ☆干し椎茸の戻し汁 / １００ｃｃ☆酒 / 大さじ１☆砂糖 / 大さじ１☆醤油 / 大さじ１．５みりん / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントほっこりとしたサトイモの煮物です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… おいしいお弁当をさらにおいしく🎵お弁当グッズブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.20
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手軽にできる！玉ねぎのミルク煮
干した野菜は、栄養も旨みも凝縮されますね 干し野菜と言えば、干し椎茸や切り干し大根。これらは、たまに買って料理をすることがありますが、他の野菜は…？ほとんどの野菜が、干すことが可能なようですね 干すことで、旨みが凝縮されるだけでなく、長期保存も可能になります以前は多くの野菜を購入しても、傷めたり、使いきれなかったり と無駄にすることも・・・この頃は、新聞に包んだり、下茹でしたり…と野菜によっての保存方法を教わり、無駄にすることはかなり減りましたが… 先日、玉ねぎの干し方を教えていただきました皮を剥いて、切らずに干す！普通、干し野菜はカットしてから天日に当てることが多いですが、玉ねぎの場合、カットしてしまうと傷んでしまうそうです。 試しに、１個３日ほど干してみました玉ねぎは天日に当てることによって、“ケルセチン” が増えるとの事。ケルセチンは、動脈硬化や脂肪肝の予防効果があるようです。 この玉ねぎを使って、一品dekotan1さんのレシピを参考にさせていただきました！牛乳を入れすぎてしまい、ミルク煮というよりスープになってしまいましたが、とても美味しい一品でした 手軽にできる！玉ねぎのミルク煮料理名：玉ねぎのミルク煮作者：dekotan1■材料（３～５人分）タマネギ / 中2個エリンギ / 小10本フランクフルト / 1本太い12センチ茹で枝豆（お好みで） / 20粒●コンソメスープの素 / 1個●ケチャップ / 大さじ１小麦粉 / 大さじ１牛乳 / 100mリットル黒コショウ（好みで） / 適量塩 / 一つまみバター / 小さじ１ニンニク / 1片■レシピを考えた人のコメント家にある材料を牛乳で炒めます。手軽にできるミルク煮です。タマネギはお日様に当てたのを使ったので、緑色になってました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 野菜干しは、野菜をザルに広げて日の当たる窓辺に置くだけでもOKです。が、沢山のものを干したい時は、ベランダなどで干せる乾物ネットも便利ですね！三種の干物が同時にできる。【メール便送料無料 代引不可】ミニ乾物ネット レシピ付きブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.18
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カニかま入りポテトサラダ
主人の実家から、いろいろな物をいただきました 実家に帰省すると、持って帰れるように多くの物を準備してくれています！ありがたいですね～今回も、道の駅などに立ち寄った際に野菜などを買っていただいたり、事前に、味噌やコーヒーなども準備していただいてたり… 毎回、パンネルのパンも貰ってますふわっとして美味しいので夫婦のお気に入りのパン購入後、冷凍保存してくれているのですが、解凍しても、ふっくら感はしっかりとあるので美味しく食べられます 広島でも、こんなに美味しい食パンが販売されていないか探していますがなかなか見つかりませんね… 主人の実家では、ポテトサラダをのせて食べています。 ボリュームがあり、満腹になります！！ポテトサラダも大好物なので、家にあった食材で作ってみましたいつもはハムやツナを使うことが多いですが、今回はカニかま。カニ風味で、美味しいポテサラができました カニかま入りポテトサラダ料理名：カニかま入りポテトサラダ作者：みーちゃん6914■材料（４～６人分）じゃが芋 / ３個キュウリ / １本ニンジン / １/２本カニかま / ２～３本マヨネーズ / 大さじ３～ヨーグルト / 大さじ１～２塩・コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメントレンジで簡単！カニかま入りのポテトサラダです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.16
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有岡城跡を訪れ、伊丹市を散歩🎵
３連休の中日は、伊丹市に行って来ました 連休の初日は篠山城跡を観光予定でしたが、人が多すぎて断念…なので、２日目は有岡城跡に行ってみました！ 有岡城跡は、兵庫県伊丹市の伊丹駅のすぐそばにあります。城跡近くまで歩いていくと、大行列NHK大河ドラマ『軍師官兵衛』が現在放送されていますが、それが関係と思ったりしましたが、全く関係なく…自衛隊見学行きのバスに乗車するための行列でした城跡には、有岡城石垣と井戸跡・礎石建物跡などが残されていました 城跡から離れて、キレイに整備された伊丹市を歩いてみました伊丹市は清酒発祥の地と言われているそうです。日本酒とビールの博物館の『白雪 長寿蔵ミュージアム』がありました通り過ぎただけで見学はしていませんが、立派な酒屋さん（？）だなぁ…とパチリ さらに散策していると、太鼓の音が宮前まつりが開催されていて、百数十人の担ぎ手の方がふとん太鼓を担いで練り歩いていました 真ん中には、４人の男の子が四方に乗り、太鼓を鳴らしています。こちらは、大人の方が担いでいましたが、秋祭りの時期ですね・・・別の場所では、お子様が神輿を担いで練り歩いていました！ 伊丹駅周辺の散策後、食材を買いに ショッピングセンターつかしん に立ち寄りましたここは、野菜も魚も色んな食材がとっても安いです！！前日に道の駅で野菜を購入していましたが、買えなかった野菜をさらに購入 サンマもとても安かったので、買っていただきました家に戻ると、義父がすごく上手に捌いて はらわたを取り除いてくれました大根おろしとスダチをかけて、秋の味覚を美味しくいただきました ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.15
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峠の茶屋で美味しいわらび餅をいただきました🎵
丹波篠山から、次は三田へ行ってきました 兵庫県三田市に『永澤寺（ようたくじ）』があります。法輪石“オン アロリキャ ソワカ” と唱えながら法輪石を廻します。観音経を唱えたことになるそうです。不動明王 永澤寺は、６月～７月の花しょうぶ園が有名なようです。冬には冬ぼたん園、春には春ぼたん園や水ばしょうの庭などを観賞できるようですどれも時期ではなかったので、観ることはできませんでしたが…『花と仏と蕎麦の里』と言われているだけあって お寺の敷地の木々なども、とてもキレイにされていました 永澤寺のすぐ傍に、母子茶（もうしちゃ）を販売しているお店（塚本製茶）がありました。お茶好きなので、玄米茶を購入…っていうか、義母に買っていただきましたお店で１杯いただきましたが、美味しかったです 永澤寺からの帰り道、『峠の茶屋 一軒屋』に立ち寄りました！ガイドブックには、峠の茶屋 たんばや と紹介されていましたが、一軒屋 が正しいのかな…？ 茅葺き屋根の趣きのあるお店ですわらび餅をいただきましたわらび餅、とっても柔らかくてプルップルッ甘すぎないきな粉がたっぷりで、とても美味しかった～ ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.14
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丹波・篠山に行ってきました！
この３連休は、主人の実家に帰省してきました 結婚して１０年以上経ちますが、関西の地域に詳しくありません…なので、色々と観光できる場所に連れて行ってもらっています 今回は丹波篠山に行くことに道中、猪名川渓谷の屏風岩を見ることが出来ました篠山城跡までいつもならスムーズに行けるそうなのですが、何だか交通量が多い・・・ゆっくりと進んでいるし、せっかくなので車の中からパチリ 近くに、道の駅いながわ があります。ゆるキャラは、色んな地域にいますね！猪名川町マスコットキャラクターの『いなぼう』ですここには野菜の産直市場があり、新鮮な野菜をたくさん購入してきました 観光目的地の篠山城跡に近づくと、さらに多くの人と車が！！！何事かと思えば、『丹波篠山味まつり』が開催されています篠山城も周辺の駐車場もすでに満車で、止めることが出来ません・・・せっかく来たのですが、今回は諦めて別の場所へ行くことに… お菓子の里 丹波 へ立ち寄ってみました。 園内には、移築された茅葺の家があります。中には、囲炉裏やかまど。 ドイツの館ドイツのビールやソーセージを販売されているようです。石窯では名物の黒豆パンなどを焼いて販売されています。 ミオール館神戸の旧垂水署を移築改装した洋館だそうです。１階はカフェになっていて、２階にはアンティークカップの展示やコンサートホールがありました。 丹波篠山の秋の特産物に、黒枝豆がありますこの黒枝豆は、丹波篠山の黒大豆が黒豆になる前の青い枝豆です。特有の甘みとコクがあり、１０月初旬～の短期間にだけ出回るそうで、道路を走っていると、至るところに黒枝豆の販売所が並んでいます！さやが枝に付いたまま販売されています。枝から外すと、結構な量の黒枝豆がありました 汚れを洗い流し、塩もみをして産毛を取り、たっぷりの熱湯で茹でます。ザルに上げて、冷水をまわしかけて水気をきり、少し塩をまぶして冷まします。イイ感じに茹であがったので、今晩のお酒のおつまみにいただきましたとても美味しかったので、アッと言う間に食べてしまいました ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.13
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ビールがすすむ☆イカの塩辛でピリ辛冷奴
明日から３連休です 先日、主人の弟夫婦に子供が誕生したので、会いに行ってきます写メでお顔を見せていただきましたが、今回やっとお目にかかれます～楽しみだわ～ ただ、台風が心配ですね・・・明日はまだ大丈夫そうですが、日曜から西日本にも影響が出てくるかしら？自然のことなのでどうすることもできませんが、気を付けて行ってきます 先週の九州旅行で購入していた、主人のお気に入りのイカの塩辛。日持ちがしないのですが、一週間では食べきれません…なので、いくらかは冷凍保存をして、後日にが、冷蔵したままのは食べきっておかなければ！！ イカの塩辛…お酒のおつまみにピッタリですが、今回はほとんどご飯にのせて食べましたご飯のお供にもピッタリですが、毎日同じでは・・・？ってことで、いつものように楽天レシピで検索あーち0024さんのレシピを参考にさせていただきました冷奴にのせるだけの簡単レシピ！醤油ではなくラー油を少しかけているのでピリ辛で、ビールにもとっても合いそう～今回は副菜としていただいたので、今度はおつまみとしても作ってみましょう ビールがすすむ☆イカの塩辛でピリ辛冷奴作者：あ-ち0024■材料（1人分）絹ごし豆腐 / 1/2丁イカの塩辛 / 35グラムラー油 / 小さじ1/4小ネギ / 5グラム鰹節 / 2つまみ■レシピを考えた人のコメント酒の肴の定番、冷奴とイカの塩辛を合体♪ピリ辛でますますお酒がすすみます☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.10
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簡単！納豆チャーハン
主人は納豆が大嫌いです 私は平気なのですが、主人は見るのも嫌いなようですなので、出張などで２，３日留守の時に食べるようにしていました… が、先日の九州の宿では、朝食に納豆が付いていました！当然 “コレ要らない～” と、私の方に渡してきました。渡されても２個も食べれない～と思っていると“持って帰って食べればイイじゃん” ですってもったいないし、貰って帰ってきました… でも、いつ食べましょう～？主人は嫌いな物を目の前で食べていると、とっても嫌な顔をしています。特に納豆は、見ないようにしていてもニオイがありますから・・・ひとりの時に食べましょう 昨日は私の仕事がお休み🎵 お昼に簡単にチャーハンを作りました！期限が間近だったので、納豆を混ぜて炒めてみました若干薄味だったので刻みのりを散らしてみましたが、美味しくなりました 簡単！納豆チャーハン料理名：納豆チャーハン作者：みーちゃん6914■材料（１人分）ご飯 / １．５杯納豆 / １パック長ネギ / 大さじ２タマゴ / １個田楽みそ / 小さじ１～２柚子コショウ（なくても良いです） / １ｃｍ塩・コショウ / 少々油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントタマゴに納豆ごはんを炒め合わせるだけ！！ひとりご飯にピッタリです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.09
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福岡＆下関で大好物をお買い物🎵
福岡からの帰り道は、主人の大好物を買いに寄り道です 福岡県北九州市に宿泊し、翌日は広島へ帰るだけ・・・と思っていましたが“せっかく福岡県まで来たのだから、イカの塩辛を買って帰りた～い” と主人主人の弟夫婦が福岡に住んでいたころ、お土産にくれた『イカの塩辛』。塩辛に柚子が入っていて、ご飯にもお酒にもピッタリな一品で主人のお気に入りに 福岡の『天ぷら ひらお』で販売されているのですが、北九州市には店舗がありません…広島とは逆方向になりますが、わざわざ福岡市まで行ってきましたどの店舗が一番近いのか分からなかったので、とりあえず本店のTELをカーナビに入力して行ってみることに！！・・・が、カーナビが案内した場所は、お店ではなく、以前弟夫婦が住んでいたマンションの斜め前ナゼここに到着したのかわかりませんが、すごく偶然なことに夫婦揃ってビックリTEL番号の数字を間違えて入力してしまったのかしら？ ここから近い店舗を再度検索して、どうにかお店に到着することができました！イカの塩辛も無事購入することができました 広島へ戻るには、下関を通過しますフグ🐡が大好物な主人です そのままスルーすることはありません・・・唐戸市場に立ち寄り、お目当てのフグを買ってきました！！“とらふぐみがき” と “フグ刺し”ですフグ刺しはお酒と一緒に みがきは、ぶつ切りにして鍋に やはりとっても美味しかったです 冷凍のシュウマイと一夜干しも購入。フグの一夜干し、以前も購入したことがありますが、唐揚げなどにすると美味しいですね！油で揚げるのが下手なので、また レンジで簡単に唐揚げ を作ってみましょう 主人の研修施設の下見が目的だった今回の旅行…なんだかんだと、かなり贅沢をしてしまった～しばらくは質素な生活を心掛けなければなぁ・・・ ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.07
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菅生の滝を散策＆宿で新鮮な魚料理
この頃の夫婦旅行では、滝のある場所へ行くことが多いです 今回の福岡でも、立派な滝があったので行ってみました。北九州市小倉南区にある『菅生の滝』です。一の滝～三の滝まで３段に分かれていて、一の滝は落差３０メートルほどもあります。駐車場からここまでは遊歩道も整備されています 一の滝まで、少し急な岩を登れば行くことができます。高所恐怖症の主人ですが、珍しく上まで登ってます私も一緒に登ってみました・・・マイナスイオンたっぷりで、癒されました～ 門司港と滝の観光でしっかりと歩いた一日となり、ゆっくり休むために宿へ今回は海辺の宿ですが、周辺に着くと路駐の車がいっぱい！！なぜ海を見ると、多くのサーフィンをしている人がいます台風も影響しているためか、いつもより来ている人が多いそうです。 宿に到着し、早速お風呂へ温泉ではなく、お風呂も広くはありませんでしたが、他に居なかったのでゆっくりと浸かることができ、一日の疲れをとることができました 海辺の宿ということもあり、食事は刺身など魚料理でした お刺身は新鮮で、とっても美味し～貝を使った小鉢料理。コリコリとした食感でGood酢の物はさっぱり！ しんじょうや茶碗蒸しは優しいお味焼き魚も揚げ物も出来たてで温か～い釜飯はひじきご飯 どれもとっても美味しく、お腹いっぱいになりました 食事時、窓からはキレイな夕日が写真を撮ろうとしましたが、カメラの設定を直しているうちにアッという間に沈んでいきました 急遽決めた旅行でしたが、素敵な宿で満足な一日でした
2014.10.06
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門司を観光＆昼食はウナギ🎵
福岡県へ旅行へ行ってきました 主人の弟が福岡で数年勤務していたことがあったので、２、３回訪れたことがありますが、福岡をゆっくりと観光したことがない・・・？今回は主人が研修で使わせていただく福岡の施設を見学がてら、ついでに観光してきました まずは、門司へ。門司港レトロに架かる跳ね橋『ブルーウィングもじ』歩行者専用の跳ね橋で、10時～16時の決まった時間に開橋します。 門司では素敵な建物が多いですね。国際友好記念図書館１階はレストランで、２階が図書館になっているようです。 旧門司三井倶楽部国の重要文化財に指定されていますが、こちらの建物も、１階はレストランが営業されています。 九州鉄道記念館JR門司港駅も国の重要文化財に指定されていますが、今は保存修理工事をされていて、外観を観ることができませんでした…代わりに、近くにある鉄道記念館をパチリ 門司はバナナのたたき売りの発祥の地だそうですね！！旧門司税関の建物で、学生さんたちがバナナの叩き売りのイベントをされていました。建物の中では、バナナの展示がされていました 門司港…、結構観てまわれる場所がありますね買い物はしませんでしたが、かわいいお店なども多数ありました。しっかりと歩いてまわったので、お腹も空きますね・・・主人が調べていた、美味しい昼食を食べに行くことに 北九州市小倉北区にあるウナギのお店『田舎庵』美味しいと評判のお店だそうで、鰻好きの主人はとっても気になっていたよう…天然うなぎの料理もありましたが、やはり高い！！宿でも新鮮な海鮮をいただく予定だったので、お手頃(？)な料理を注文 うな重 うな丼 う巻きう巻きは、たまごもふわっとろっとしていて、とっても美味し～うな重・うな丼も、鰻がふわふわに焼きあがっていて、とっても美味しく大満足 お腹もいっぱいになったので、午後からも観光を楽しみましょう～ ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.05
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キノコたっぷり！炊き込みごはん
明日、福岡県まで行ってきます 来月、主人は会社の研修があります。その幹事長に選ばれているので、研修場所などの手配をしなければいけません。以前に研修で利用したことがある広島の施設にするつもりでしたが、今回はダメだったよう... 中四国・九州のいろいろな営業所から研修に参加されるので、交通など便利な場所の施設を探し、九州の宿が候補のひとつに！！"どんな施設かわからないので、一度確認しに行こう～" と言いだし、九州なので日帰りはキツイよなぁ～・・・って、結局一泊旅行することになりました "確認" と言いながら、 実は旅行がしたい主人ですせっかく福岡に行くのだから、どこか観光しよう～ と、嬉しそうに探しています！！・・・美味しく昼食できるお店を 明日はまだ台風１８号の影響は大丈夫そうですが、日曜日はどうかしら？気を付けて行ってきます 明日の朝食、おにぎりにしようかな！と、今日は炊き込みご飯を作りましたゴボウ・ニンジン・コンニャク、他に何入れよう～？とりあえず家にある食材をみると、キノコ類が！！秋なので、きのこご飯もイイなぁ～ と加えてみましたが、かなり具沢山の炊き込みご飯になっちゃいました キノコたっぷり！炊き込みごはん料理名：キノコたっぷり！炊き込みごはん作者：みーちゃん6914■材料（６～８人分）米 / ４合椎茸 / 2枚シメジ / １/２袋舞茸 / １/２袋鶏こま切れ肉（むね肉） / １５０ｇ若ごぼう / １本ニンジン / １/２本コンニャク / １/２枚☆だし汁 / ～４カップ☆醤油 / 大さじ１．５☆酒 / 大さじ２☆みりん / 大さじ１☆塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント秋の味覚！きのこたっぷりな炊き込みご飯です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.03
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洋菓子店 quatre feuille の抹茶ケーキ🎵
嬉しいことが続きました ひとつは、昨晩主人の弟夫婦から連絡があり、第一子を無事出産したとの事！！甥っ子の誕生です連休には会いに行こうと思っているので、とっても楽しみです もうひとつは、主人の昇格今日から１０月。出社してみると人事発令があり、主人もビックリ！！“お祝いに～” と、しばらく我慢していたケーキを買って帰ってきました 主人の好きな抹茶を使ったケーキ周りはホワイトチョコでコーティングされていて甘めでしたが、とっても美味し～いケーキでした おめでたいことが起こる気がしたのでしょうか昨日は滅多に買うことがない鯛（連子鯛）を購入し、煮つけにしていただきました！！dekotan1さんのレシピを作らせていただきました。 煮崩れも臭味もなく、とっても美味しく煮つけができました付け合わせのレンコンも、歯ごたえがあるのに味が浸みていて美味しかったです フライパンで作る！連子鯛の煮つけ料理名：連子鯛の煮つけ作者：dekotan1■材料（４～６人分）連子鯛 / 2匹れんこん / 5～6センチ生姜 / 親指位●砂糖 / 大さじ２●みりん / 大さじ２●酒 / 大さじ３醤油 / 大さじ３～３，５水 / 400mリットル■レシピを考えた人のコメント連子鯛をフライパンで煮つけたので、鯛でもゆっくり入りました。れんこんがシャリシャリしてとても美味しかったです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ出産祝い・昇進祝いなど様々なお祝いの品が見つけることができます
2014.10.01
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生姜でポカポカ！厚揚げのみぞれあんかけ
朝晩、涼しくなりましたね 風邪をひくことがほとんどなかったのですが、ここ数年は季節の変わりめになると、風邪気味になることが多くなっています体調管理には気を付けなければ！！ と思っていたのに、２,3日前から喉がイガイガひどくならないように、温かくして過ごしています・・・が。 主人は昨晩、仕事の後飲み会があり、いつものようにしっかりと飲んできたようす酔って火照っていたのでしょう…扇風機をつけて寝ていましたもちろんタイマーにしていましたが、こちらはたまったもんじゃな～い！！冷えないように布団をしっかりと掛けましたが、さらにイガイガ主人は “えっ！？扇風機つけて寝てた？” って、やはり記憶がないようで困ったものです・・・ 今日は、久々にスーパーで駅弁が販売されていました。主人は二日酔いで食欲がないようでしたが、大好きな駅弁だったら と、私も作るのがなぁ…と怠けてしまい、割り高ですが昼食に駅弁を。北海道の旭川駅 蝦夷わっぱ 兵庫県の姫路駅 但馬牛と十品目の野菜弁当 駅弁は人気があるようです。いつも同じ駅弁ばかりでしたが、今回はNew駅弁も販売されていました 明日からまた仕事。まわりの人に迷惑かけないように、喉のイガイガを改善しましょう！生姜や大根おろしは喉にもイイようなので、温かく煮た厚揚げに大根おろしをのせ、生姜の効いたあんかけをかけた簡単な料理。風邪に効くネギを彩りに散らしても良かったかなぁ～…身体もポカポカ温まり、主人にも大好評！！美味しくできあがりました 生姜でポカポカ！厚揚げのみぞれあんかけ料理名：厚揚げのみぞれあんかけ作者：みーちゃん6914■材料（２人分）厚揚げ / １枚生姜 / １片大根 / ５ｃｍ☆だし汁 / ２００ｃｃ☆醤油 / 大さじ１☆みりん / 大さじ２片栗粉 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント生姜が効いたあんかけで、身体が温まる一品です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.28
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ドライブがてら産直市場へ＆自然の中の素敵なお店でランチ🎵
今日は天気が良かったので、朝から主人とドライブへ 遠出は無理なので、広島県内で…どこ行こう？大竹市栗谷町に『マロンの里交流館』って場所がありました。ここには、地元の特産品や新鮮な野菜などの産直市場があります。猪肉の唐揚げの定食や栗ご飯など栗料理の定食などの郷土料理が食べられる食事処も併設されています。野菜を買いたいし、たまには珍しい食事もイイかな…と行ってみることに！！ 近場と言っても、広島から大竹まではやっぱり時間がかかりましたマロンの里は山あいにありましたが、近くにキャンプ場なども結構あるようで、ここにも芝広場や川があり、割りと多くの人が訪れていました！ 昼食を！と思っていましたが、到着が早かったので・・・とりあえず、野菜は購入してきました お昼に外食する場合、いつも同じようなお店。なので、せっかくドライブしているし、いつもと違った感じのお店がイイなぁ…昨年購入してから車に置いているだけで、一度も載っているお店に行ったことがなかったのでこの本の中から探してみました！！ 広島県廿日市市にある『Hill Valley(ヒル バレー)』へ国道186号線沿いの山あいにあり、近くには 道の駅 スパ羅漢 があります。山中にもかかわらず人気があるようで、到着すると店内は満席１０分ほど待ち店内の席へ案内されましたが、その後も来店客が続いてます。ウッドデッキにもテーブルがあり、すぐにそちらも満席になっていました 一番人気の“ローストチキンランチ” と、“ハンバーグランチ” を注文。ガーリックパン又はライス、サラダとドリンク付きです。 ハンバーグはとても柔らかく、デミソースとバッチリチキンは皮がパリッとしていて、レモンと粒マスタードが添えられています。醤油系のソースもとっても美味しく、人気があるのも納得 メインもサラダも美味しいのですが、自家製の丸パンがふわっふわでとっても美味しいこのパンはお持ち帰り用に販売もされていて、とても人気があります！！数十個も買っておられる人もいました 主人もとっても気に入ったようで、ペロッと食べてしまい “１０個ぐらい買って帰ろうよ” しばらくして、店員さんたちが“えっ？パンはあとこれだけ…！？” と会話しているのが聞こえた主人食後のコーヒーを飲んでいた私を急かして、レジへ急行残り１０数個しかありません！！レジの後ろに並んでたお客さんもパンが目当ての様子…10個も買ってしまっては悪いなぁと思った主人は、2＋2＋3＝7個購入無添加なので日持ちはしないとのことですが、冷蔵や冷凍をされる人も多いとか。久々に美味しいパンに出会えたので、若干遠いですが、またこのお店を訪れてみようと思います ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.23
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丼にもおつまみにもピッタリ！サンマの蒲焼き
ウナギはやはり高いですね 『二ホンウナギは絶滅の危険が高いので養殖の稚魚の量を削減する』ようなニュースが先日あったのですが、これによって、さらにウナギを食べる機会が減るかなぁ… 主人はウナギが大好物ですウナギを食べる時には、絶対に肝吸いも欠かせません！！が、この頃スーパーで肝吸いを扱っていないお店が多いようで…４月にはわざわざ、島根県のお店まで食べに行ってきました。 スーパーのウナギも高いですが、お店のウナギも美味しいですが結構なお値段そんな頻繁に食べられるものではありませんね・・・ 広島では、宮島で『穴子めし』が有名です。ウナギに比べればお手頃でしょうが、なかなか宮島まで行くことがありませんね。 なので・・・？秋が旬の魚、サンマを使って蒲焼きを作ってみました自分で３枚におろすのは面倒だったので、すでにおろしてあるものを使用焼いたサンマを甘辛いタレで煮絡めただけなので、とっても簡単！！サンマなので、ふっくら柔らか～くは作れませんでしたが主人も大満足な、おつまみにもピッタリな一品に仕上がりました 丼にもおつまみにもピッタリ！サンマの蒲焼き料理名：サンマの蒲焼き作者：みーちゃん6914■材料（２～４人分）サンマ（３枚おろし） / ２尾塩 / 少々☆だし汁 / ５０ｃｃ☆酒 / 大さじ２☆砂糖 / 大さじ１☆醤油 / 大さじ２☆みりん / 大さじ２大葉 / ２枚白ネギ / ５ｃｍミョウガ / １個■レシピを考えた人のコメントミョウガや大葉などを添えて、サッパリと！！甘辛いサンマの蒲焼きです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.21
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キクラゲの食感がたまらない中華スープ＆市販ソースのアレンジで美味しい麻婆豆腐🎵
今月から楽天レシピで、管理栄養士さんによる１週間の献立提案を紹介されていますね 『簡単・節約・栄養満点』をテーマに、１汁２菜の献立を毎日６提案されています。今週は『忙しい毎日に、同時調理であなたも段取り上手！』と題して楽天レシピの中から、ピックアップされています。 毎日仕事をしていると、献立を考えるのが億劫になることもありますねなので、献立を参考にさせてもらおうと見てみるのですが元々食材のストックが少ない我が家・・・家にある食材だけでは、なかなか献立通りには作れませんね でも、管理栄養士さんが、それぞれの献立のポイントも教えてくれているので勉強にはなります 今日提案されている献立は、メインが “麻婆豆腐” です！副菜は…違うものを作りましたが、簡単Ver.その１を参考にさせていただきました 麻婆豆腐は、市販の麻婆ソースを使うのでとっても簡単！！柔らかい豆腐料理なので、キクラゲのコリコリっとした食感のスープを組み合わせるのはナイスですね美味しい夕食になりました 市販の元をアレンジで美味しく♪麻婆豆腐作者：mizuhottyoi■材料（3人分）麻婆豆腐の素（丸美屋） / １回分豚小間肉 / １００ｇ絹ごし豆腐 / １丁ネギ / １/３本ニンニク / １/２かけ生姜 / ２mmスライス■レシピを考えた人のコメント市販のものでも少し手を加えるととっても美味しくなります。旦那＆４歳の子供も好きなレシピです♪ キクラゲの食感がたまらない、簡単な中華スープ♪料理名：キクラゲとえのきの、中華スープ作者：駄目だバブルス■材料（４人分）水 / １０００ｍｌ乾燥キクラゲ / １０ｇ玉葱 / 大１/２個えのき / １/２袋卵 / ２個コンソメ(固形) / １個塩・黒コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメント家にある残り物の材料で作りました♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.20
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レンコン生姜ごはん
今回のお土産は、崎陽軒の『シウマイ』でした 東京出張の主人。いつも帰りは遅くなるので晩ご飯は要らないと思っていましたが、 今日は東京での仕事が早くに終了したようで、“８時ごろには帰るから、晩ご飯準備して～” ってメールがさて、何を作ろう…と考えていると“お土産にシュウマイ買ったから、おかずは少なくていいよ” ですって。 崎陽軒のシウマイ冷めていても美味しいので、シウマイ弁当などで人気があるようですね！東京からの帰り、新幹線の中で主人もビールと一緒によく食べているそうです。 赤い包装のシウマイは、一度買ってきてくれたことがあります。こちらは真空パックされているので、日持ちがします。白い包装の方は、１～２日しかもたないそうです。温め直していただきましたが、ホント美味し～シュウマイひとつの食べごたえが十分あるので、６個も食べるとお腹もいっぱい！！ どれだけの量を買ってくるのかわからなかったので、今日は、混ぜご飯を作っておきましたシャキシャキっと噛みごたえのあるレンコンを混ぜているので、この混ぜご飯だけでも、満足できます レンコン生姜ごはん料理名：レンコン生姜ごはん作者：みーちゃん6914■材料（３～４人分）米 / ２合レンコン / １節（１５０ｇ）生姜 / １片昆布茶 / 小さじ２☆だし汁 / ５０ｃｃ☆砂糖 / 小さじ１☆酒 / 大さじ２☆醤油 / 大さじ２☆みりん / 大さじ２白ごま / 大さじ２大葉（なくても良いです） / ２枚■レシピを考えた人のコメントレンコンの食感が美味しい混ぜご飯です！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.19
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岡山出張の土産 きびだんご
最近、出張が多い主人です 今日も、東京に１泊の出張に行っています今回は主人が行かなくても良かったのですが、後輩だけでは…と上司から言われて急遽、一緒に行くことに “自分のやらなければいけない仕事がたくさんあるのに” と言いながら“まだおやつは残っていたよね～” と確認してきますおやつ…とは、出張に行くと、必ず何かを買ってきている主人のお土産です。 先週も岡山に出張があったのですが、日帰りなのにチャッカリと買ってきていました岡山と言えば、きびだんご。なので、左側のきびだんごを購入したそうですが、この頃お気に入りの白桃果肉入りきびだんご を思い出し、こちらも買ってきてますまだ食べきってはいないので、今回の東京土産は・・・ないでしょうね 今日はひとりなので、サラダは簡単に野菜を千切りしたサラダ！mint74さんのレシピ を作らせていただきました柚子コショウの効いたドレッシングが、とっても美味し～香味野菜のミョウガも使っているので、独特の風味もあってイイ感じシャキッとした野菜がいくらでも食べられますよ！！ 千切り野菜とミョウガのサラダ☆柚子こしょうドレ作者：mint74■材料（２～３人分）キャベツ / 2枚（８０ｇ）みょうが / ３～４個紫キャベツ / ３０ｇにんじん / ２０ｇ☆麺つゆ / 大さじ１☆酢 / 小さじ２☆サラダ油 / 小さじ２☆柚子こしょう / 小さじ1/3■レシピを考えた人のコメント柚子胡椒でさっぱり。ミョウガの辛味と香りも効いてます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.18
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簡単鉄分補給♪ひじきのサラダ
毎日、サラダなどで野菜を摂るようにしています 食事をする時、まずはサラダ（野菜）を食べるとイイとよく聞きます。必ずサラダなど野菜を添えるようにしていましたがメインのおかずと同じお皿に盛り付けているので主人はサラダから食べないことが多いなぁ なので、この頃はサラダを別皿に盛り付け、最初に食卓へ出すように箸も準備しておけば、他の料理を出す前にすでにサラダを食べ終えてます… 野菜を最初に食べることは、よく噛むことで満腹中枢が刺激されて食べ過ぎを防止し、ダイエットにもつながると聞いたことがありますが、少しは効果が出るかしら？ 野菜を食べても、いつも通りの量を食べていては効果は出ないでしょうご飯の量をいつもより少なめにして、おかずをヘルシーにしたり、噛みごたえのあるものにしたり、ボリュームを減らしたり…、食生活の改善をと、チョットずつですが心掛けるようにしています。 痩せるために一番良いのは、もちろん運動をすることですがこれが、なかなか難しいですね・・・ 今日は、ひじきを使ったサラダにしました！dekotan1さんのレシピ を作らせていただきましたひじき料理と言えば、我が家ではいつもひじき煮だなぁ…今回は、いつもと違う食材と組み合わせたひじきサラダ。ツナをオイルごと使って旨みもしっかりとあり、とても美味しい一品でした 簡単鉄分補給♪ひじきのサラダ料理名：ひじきサラダ作者：dekotan1■材料（３～４人分）戻しひじき / カップ1杯大根 / 6×4センチオクラ(なくてもよい） / 3本ツナ缶 / 小1缶●柚子（酢）汁 / 小1個●マヨネーズ / 小さじ１●めんつゆ（2倍濃縮） / 大さじ２～２，５オリーブオイル / 大さじ１七味唐辛子（好みで） / 数ふり■レシピを考えた人のコメントひじき料理は簡単に鉄分補給ができます。妊婦さんにも食べて欲しい一品です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.17
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めんつゆで簡単！豆腐ソテーのしめじ掛け
休日の夕食では、晩酌をしてます といっても、主人は焼酎１～２杯、私は缶ビール１本だけですが…外では何杯でも飲んでしまいますが、家ではこれだけでほろ酔いになれるのでとっても安上がり 昨日はドライブほとんど車に乗っているだけでしたが、結構疲れていたのでしょう。食事を済ませると、夫婦揃ってあっという間に寝てしまっていたわ ドライブで立ち寄った 竹原の道の駅 で購入したコンニャク。先月山口県のお蕎麦屋さんで購入した田楽味噌を塗って、おつまみにして食べてみましたが、とっても美味しかった コンニャク自体も、もちろん美味しいものでしたが、でんがく味噌もお店で食べたものと一緒なので、とっても美味し～買って来てて良かったです今回はヘルシーなコンニャクに塗って食べましたが、ナスなどにも合いそうなので、色々な食材に使ってみましょう いつもカロリーの高そうなおつまみを作ることが多いのですが、今回は豆腐を使って、おつまみにしていただきましたtamagoyasannさんのレシピ を参考にさせていただきました！ネギをきらしていたので、彩りにカイワレをのせてみました。ニンニク風味の豆腐ソテー、香りが良くておつまみにもピッタリ！！とても美味しくいただきました めんつゆで簡単！豆腐ソテーのしめじ掛け作者：tamagoyasann■材料（2人分）木綿豆腐 / 320gしめじ / 90g薬味ネギ / 1本ニンニク / 10gバター / 15g薄力粉 / 15g片栗粉 / 5g塩コショウ / 小さじ1/2サラダ油 / 小さじ2程度めんつゆ 希釈後 / 30cc程度■レシピを考えた人のコメントめんつゆ使えば、だれでも簡単おいしい味付けに♪急な来客にも安心してお出しできますヨ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.15
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出産祝いにピッタリな品が勢ぞろいです！
もうすぐ、義妹の出産予定です とっても楽しみですね お祝いに何を贈りましょう～ベビー服通販の ベビーローズ ベビーローズ売れ筋NO.1のリトルジラフ。ブランケットの肌触りがとても良く、デリケートな赤ちゃんの肌にも安心！！ラトルと靴下がセットになっているので、贈り物にピッタリです🎵 今だけ！レビュー投稿でQUOカード(500円)プレゼント！【セレブ愛用リトルジラフ】お得なBOX入り... おむつ替えの時、赤ちゃんが動きまわるので大変です！！低反発素材が使われているおむつ替えマットは、赤ちゃんに優しくフィットするので簡単に交換することができます🎵クルクルっと巻けば鞄にスッポリと入るサイズなので、外出先でも便利なアイテムです。大人気！雑誌掲載中！ベビーの体にしっかりフィットし、衝撃を吸収☆おむつ替えが楽しくなるオ... 赤ちゃんに必要なものだけではありません！ママにも便利なアイテムがたくさん！！ 赤ちゃんと外出するようになれば、おむつ・ミルク...など色々と持って出かけなければ！！大きめなポケットが付いていて、出し入れも簡単なマザーズバッグ。取り外し可能なショルダーベルトも付いているので、斜め掛けもできてとても便利です🎵ポイント10倍！★送料無料★正規代理店輸入/ショルダー＆トート2WAYマザーズバッグ♪海外セレブ... 赤ちゃんの成長は速いです！！ベビー服もたくさん揃っています🎵 選ぶのも迷ってしまいますね・・・素敵なアイテムが多いので、必要な物・喜ばれる物が必ず見つかりますよ🎵
2014.09.15
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天気が良かったので、ドライブしてきました！
日曜日、広島県呉市までドライブしてきました 天気の良い、この３連休。運動がてら、どこか散策でもしよう！と思いつき、呉市の野呂山を計画。朝早くに出発先月、竹原市に 海の駅 がオープンしたとTVで観たことがあったのでせっかくだから と、まずは竹原まで足を運んでみましたが、竹原港にオープンした海の駅、期待したほどでもなく・・・近くにある 道の駅 に立ち寄ってきました。道の駅には、産直市場があったので、野菜などを購入してきました 野呂山へ向かう途中、東広島市安芸津町から大芝島を繋ぐ 大芝大橋 で一休憩。天気が良いので、瀬戸内海の島々が見渡せます お昼頃、呉市に到着。まずは昼食でも…と野呂山ではなく、とびしま海道のひとつ 安芸灘大橋 を渡って下蒲刈町へ橋を渡ると、白崎園という休憩所があったので立ち寄ってみました。キレイに整備された遊歩道があり、瀬戸内海の眺めがとても良いです さらに、蒲刈大橋 を渡り、蒲刈町へ『日本の渚・百選』に選ばれている 県民の浜 へ行ってみました！施設も前には芝生の広場が広がり、お子さん連れの家族がボール遊びなどで楽しんでいました。その先は、広くてキレイな砂浜！！『日本の水浴場５５選』に選ばれているそうです。 ここの シーフードレストランあび で昼食を連休ということもあるのか、たくさんの人が利用されていました！！席にはすぐに座れましたが、注文してから待つこと何十分・・・ 刺し身定食と海鮮丼、美味しくいただきました 県民の浜の一画に、かまがり温泉 やすらぎの館 があります。ここは天然ラドン温泉で、藻塩の薬湯やジェットバスなどがあり、温泉に浸かりながら安芸灘が一望できます。ゆったりと浸かり、安らぐことができました 温泉に入ってしまったので・・・当初計画していた野呂山の散策は、今回は中止日帰りで十分楽しめる場所なので、今度は野呂山を散策しに来てみましょう ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.15
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豆腐の玉ねぎサラダ
昨晩は、久々に居酒屋に行ってきました ここの居酒屋は、主人が会社の方達とよく行っていたお店です家から近いこともあって、結婚してから何度も私も誘われて行ったことがあります。が、ここ数年仕事が忙しかったり、会社が移転したり…で、ご無沙汰。 先日、主人がとてもお世話になった方が会社を退職されました。会社での送別会は先日行われていますが、昨日は、よく行っていた方達とで久しぶりにこの居酒屋で送別会をなぜか私もメンバーに加わっていたようで、夫婦で行ってきました… 居酒屋のお母さんにお会いするのも久々、相変わらずお元気そうで～飲みの席では、仕事の話など昔ばなしをしてましたが話の内容は私でもなんとなくわかるので、楽しいひと時でした そんな感じでお酒もすすみ・・・、今日は“ゆっくりとお風呂に浸かりたいな～” と主人の提案で、近場の日帰り温泉へ広島市の楽々園にある 塩屋天然温泉 ほの湯 天然温泉で人気があるようで、駐車場もほぼ満車！！ でも、数種類のお風呂や露天風呂もあり、結構広いのでゆったりと入れました 帰りに、“かき氷が食べた～い” と主人ダイエットは…？ と思いましたが、お風呂上りだし、かき氷なら大丈夫？ と帰り道にあるファミレスに立ち寄ってみましたまだ暑いし、ファミレスにもかき氷はあるだろうと入ってみましたが、無い・・・仕方がないので、他のデザートを注文して食べてきました パフェは甘そうだったのでパスして、ハーフココッシュを注文。メープルソース、ベリーソースの２種類にしましたが、やはりデザート・・・思ってたより甘かった～ でも、美味しかった デザートはカロリーが気になるので、ヘルシーな食事で調整しなければpinkishskyさんのレシピ を作らせていただきました柔らかい豆腐にシャキシャキの玉ねぎの組み合わせ。大葉で爽やか～な酢の効いたドレッシングがよく合っていて、とっても美味しい一品でした 豆腐の玉ねぎサラダ料理名：玉ねぎの豆腐サラダ作者：pinkishsky■材料（４人分）玉ねぎ / １個豆腐 / 1/2丁ベビーリーフ / １パック大葉 / ８枚醤油 / 大さじ３酢 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント簡単でヘルシーで美味です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.13
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レンコン入りひじきの煮物
ダイエットを！！と思うだけで、なかなか実行できていません 今年から禁煙を始めた主人。タバコを止めてから、今までよりも食欲が増し、それに伴い体重もUP７月の健康診断では、やはり先生から “痩せなさい！！” と注意されています。運動をすることがないので、食事だけでも気を付けなければ…ご飯やお肉などの量を少し減らしたり、野菜を多めにしたり、ヘルシーレシピを参考にさせてもらったり…と、７月は(？)考えながら料理もしてました。 が、ジメジメと蒸し暑い日々が続くと、料理も手抜きになっていたのかな～体重を量っても、全く変化なしっていうか、お酒を飲む機会も増えているので体重も若干増加 それも原因なのか、 この週末 “腰がイターイ”・・・知り合いの方から、ぎっくり腰じゃないのか？ って言われたようで実際、横になっていると平気のようです。ぎっくり腰って、重い物を持った時になるイメージしかないのですが何かしら急になることもあるそうです。でも、はっきりとした事がわからないので、診てもらった方が安心ですね！ 何にしても、このまま肥満体型ではよくない事なので、軽くでもいいので運動するようにしてもらわなければ私も食事面では、協力していきましょう 腰痛ってことは、骨にも関係あるかしら？カルシウム豊富な『ひじき』で、骨を強くしておきましょう。それ以外でも、ひじきは、肥満予防効果のある食物繊維も多く糖尿病予防に有効なクロムも含んでるなど、生活習慣病予防に効果的な食品です。 ひじき煮は日持ちもするので、たっぷり作っておくと重宝します。お弁当にも便利な一品です！夏場はお弁当作りを控えていましたが、涼しくなってきたのでそろそろ再開しましょう レンコン入りひじきの煮物料理名：レンコン入りひじきの煮物作者：みーちゃん6914■材料（３～４人分）ひじき / １８ｇレンコン / １００ｇにんじん / １/２本ちくわ / ２本白ごま / 大さじ１～ごま油 / 大さじ１だし汁 / １５０ｃｃ砂糖 / 大さじ１醤油 / 大さじ２みりん / 大さじ２■レシピを考えた人のコメントレンコンの食感が良い、ひじきの煮物です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.10
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玉葱と豚スライスで酢豚気分
今月も、楽天レシピで『つくレポ投稿キャンペーン』を開催していますね ９月３日～３０日まで、今回は４テーマが同時開催されています。『絶品！お肉メニュー』『お弁当メニュー』『イモ・栗・かぼちゃメニュー』『さんま・きのこレシピ』 自分のレシピを投稿をすることが少ないので、まだまだ他の方のレシピを参考にさせていただく事が多いです ９月に入り涼しくなっているので、そろそろお弁当作りも再開しようかなぁ…秋の味覚、さんま・イモ類などを使った料理も食べたいなぁ…それぞれ、とても美味しそうな対象レシピが載っていたのでまた参考にして作ってみましょう 今回は『お肉メニュー』の中から一品、作らせていただきましたmimi2385さんのレシピです。酢豚って、揚げた豚肉を使うイメージがあったので作ることがなかったのですが薄切り肉を使うと、揚げることなく焼くだけなので、とても簡単に作れますね野菜と炒めてタレを絡めると、美味しい酢豚になっていました野菜もたっぷりと食べられ、大満足な一品でした 玉葱と豚スライスで酢豚気分料理名：酢豚作者：mimi2385■材料（2人分）豚スライス / ３枚片栗粉 / 大2醤油 / 小2酒 / 小1水 / 35cc中華あじ / 小0.5玉葱 / ０．５個インゲン / 5本酢 / 大1.5ケチャップ / 大1砂糖 / 大0.8人参 / １センチ■レシピを考えた人のコメントいんげんの酢豚風炒め物詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.07
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モロヘイヤ＋オクラ＋大根おろしの冷たいうどん
相変わらず、雨が降る日が多いです 週間天気予報をみても、週末の天気が晴れとなっていても次の日の予報では雨に変わっていたり…なかなか安定した天気になりませんね今日も午後から曇ってきたなと思うと、ザ～～っと大きな音をたてながら雨が長くは降りませんでしたが、その後はジト～っとして蒸し暑いです・・・ 今日は家で静かに過ごしていました。 昨日は、主人は会社を退職される方の送別会。“広島のおやじ” と思っているほど慕っていて仕事やお酒の付き合いなど色々と教えていただき、一番お世話になった方です。一次会だけで終わらず、何次会・・・？ さすがに、飲み過ぎて羽目を外すことはしなかったようですがこってりとした食事はムリだろうなぁ…と、昼食は素麺にしました！！ ぼーずの母ちゃんさんのレシピ を参考にさせていただきましたモロヘイヤとオクラでネバネバ～としているので、ズル～っと食べやすいです大根おろしを混ぜたタレなので、とてもサッパリ！！レシピはうどんを使われていましたが、素麺でもとっても美味しくいただきました モロヘイヤ＋オクラ＋大根おろしの冷たいうどん作者：ぼーずの母ちゃん■材料（２人分）うどん / ２人前(180g×２)オクラ / ５本モロヘイヤ / １袋大根 / 15cm揚げ玉 / お好みの量めんつゆ(希釈して) / 300cc■レシピを考えた人のコメント暑い日のお昼にでも召し上がれ(*^^*)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.06
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２日連続で夏野菜・ナスを使った料理！
先日、道の駅で夏の野菜 ナスを購入しました ナス料理のレパートリーが、あまりない私・・・たいてい焼きナスか煮浸しにすることが多いです。なので、いつものように楽天レシピを参考にさせていただきました 昨日は、dekotan1さんのレシピ を参考にさせていただきましたピリ辛料理が大好きな夫婦です！パプリカで彩りのキレイな麻婆ナス、ピリ辛ですがお酢でサッパリ感もあり、とっても食べやすいご飯のすすむ一品で、美味しくいただきました ピリ辛でマイルドな味！マーボー茄子料理名：マーボー茄子作者：dekotan1■材料（４～６人分）茄子 / 大2本パプリカ赤（好みで） / 1個鶏ミンチ / 170g生姜 / 1かけ●醤油 / 大さじ２●酒 / 大さじ１●酢 / 大さじ１●砂糖 / 小さじ２●ケチャップ / 大さじ1/2●豆板醤 / 小さじ1/2片栗粉 / 大さじ1/2ごま油 / 大さじ１ 今日は、やなママ7360さんのレシピ を作らせていただきました昨日の食材＋ピーマンを使いましたが、調味料を変えるだけでまた一味違った美味しい一品になりましたオイスターソースを使うと、コクが加わってとても美味しくなりますねカレー粉も使っているので香りも良く、こちらもご飯がすすむ～美味しくいただきました 茄子とピーマンのカレーオイスター炒め❤︎作者：やなママ7360■材料（3人分）茄子 / 2本ピーマン(緑) / 2個ピーマン(赤) / 1個豚ひき肉 / 15０gおろしニンニク★ / 小さじ1おろし生姜★ / 小さじ1酒❤︎ / 大さじ2オイスターソース❤︎ / 大さじ2醤油❤︎ / 小さじ2カレー粉❤︎ / 小さじ1/2詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.04
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道の駅 ソレーネ周南 で買い物
山口からの帰り道、いつものように道の駅に立ち寄ってきました この夏は雨ばかりで日照不足のため、野菜が高騰しています。なので、少しでも安く、安心できる地産の野菜をたくさん買いたいな～萩市に宿泊していたので、主人は好物の 蒲鉾 も買いた～い まずは、萩しーまーと にが、宿を８時過ぎに出発したので、早すぎてまだ準備中・・・ 諦めて、次の道の駅 仁保の郷 へ。仁保の郷を訪れたのは３回目。８時半から営業しているし、野菜もたくさん販売されているのでお気に入りですが、今回は店舗改装をしていて仮設テントで販売されていたからか、訪れている人達も多いためなのか、以前より野菜が少ない…数種類の野菜などを購入してきました でもちょっと物足らなく、時間もまだ早いのでもう１ヶ所。今年オープンした道の駅 ソレーネ周南 へも立ち寄ってみました！駐車場が広くて、施設も大きいです！！ 広場や川もあり、天気が良いので水遊びをされている家族連れの方々がいました。野菜・お土産だけでなく、パン屋さんなど飲食もできるのでたくさんの人達が訪れていました。 獲れたての魚も販売されています！新鮮なので刺身にもOKなので、ヤズ１匹を購入。自分でおろすのは面倒なので、お店で３枚におろしてもらいました家に戻って、夕食に刺身にしていただきましたが、とても美味しかった～ ２ヶ所の道の駅で購入した野菜 栄養豊富なモロヘイヤも購入したので、早速いただきました！ぼーずの母ちゃんさんのレシピ を作らせていただきました以前作っていた塩レモン。使い方がわからないのでいつも鶏肉などと一緒に使うだけでした…がこんな風に和えても、爽やかで美味しいですね味付けはツナの旨みと塩レモンですが、あっさりとしたとっても美味しい一品でした モロヘイヤとツナとミニトマトの塩レモン合え作者：ぼーずの母ちゃん■材料（４人分）モロヘイヤ(茎から摘んで) / 200gツナ / １缶ミニトマト / 10個塩レモン / 小さじ２塩レモンの皮(くし切り部分を細切りに) / 適量■レシピを考えた人のコメント夏野菜たっぷり、塩レモンであっさり(;´д｀)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.03
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山口県の宿で美味しいフグ料理をいただきました！
山口県萩市にある 萩焼の宿 千春楽 に宿泊しました 山口県＝フグ料理🐡 な主人なので、今回もふぐプランを予約です。スタンダードだと物足らないかも…と口コミに載っていたので、ふぐ刺し満腹プランふぐ料理＋大浴場と露天風呂がある宿なので、いつもより若干高めになりました… が、お部屋は新館の部屋に案内され、とても広くてキレイです 窓辺に大きなソファーが置かれていました窓からは、海を眺めることができます 夕日の時間帯はさらにキレイで、眺めが最高でしょうね 仲居さんから“今日は団体のお客様がいらっしゃいますので、お早目にお風呂に入られたほうがよろしいですよ”と教えていただいたので、早速温泉へ洗い場にいると、脱衣所の方からガヤガヤと声が・・・入ってきたのは５人の小学生でしたが、とても騒がしいサッと流すと露天へ直行し、大はしゃぎ！！ひとりは大浴場で泳いでるし…他にも数名利用されていた方がいましたが、早々に出て行かれてました 部屋に戻ると、主人もゆっくりと浸かれなかった様子。男湯には２０人ほどの小学生が入ってきて、大はしゃぎだったそうです 夕食後にも利用しましたが、この時はゆっくりと疲れを取ることができました泉質がイイのかしら？ スベスベ～っとなっていたので、翌朝も利用しました露天風呂に入ると、波の音が聞こえて癒されます男性用の露天は垣根が低いので、海を眺めて浸かることができるようです 夕食は個室。ゆっくり(？)と堪能できました！！ まずはビール を頼みましたが、ひれ酒も１杯ずつ付いていたので途中で持ってきてもらいました。 ふぐ刺し…３０枚もあったので食べごたえが十分あります ふぐ鍋…一人用。フグが２切れ入っていて美味しかった～ ひれ酒を持ってきた後、何も出てきません…料理はこれで終わり？ と心配になりましたが主人が “食べる物がなくなったので、ご飯やお汁を出してください” と伝えると、揚げたてのふぐの唐揚げが 主人は、食べるのが早過ぎです！！“ふぐ雑炊なのですが、あと１０分ほどかかりますが…” と、とても申し訳なさそうふぐ雑炊…２～３杯ずつおかわりできるほどの量があり、フグも入っていて大満足 ついでに、汁物とデザートも一緒に持ってきてもらいました。自家製のプリンだそうで、とっても美味しかったです ふぐ刺し満腹プラン…ふぐ刺しだけでなく、他の料理もとても満足できた夕食でした ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.02
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石柱渓を観光してきました！
山口県下関市にある 石柱渓 (セキチュウケイ)まで行ってきました ここは、国の名勝・天然記念物に指定されている、全長２キロメートルにわたる渓谷です。 １０数ヶ所に滝があるようなので、涼しいかな～？距離もあるのでイイ運動にもなるな～ と、早速歩いて行ってみました…遊歩道がありますが、木の根や石などでガタガタとした自然の道でしかも連日の雨の影響なのか、ヌカルミがあったり倒木があったりと若干歩きにくかったです 初地の滝 想思の滝 向津の滝 材木の滝 紅葉の滝 おしどりの滝 小松の滝 若葉の滝 連理の滝 初地の滝～連理の滝までは歩道に沿って流れていますが、看板があるけれど、どこに滝が...と思うのも中にはあり何ヶ所か写真を撮っていないものも 閑山の滝 さらに道を進んでいくと、閑山の滝がありました。今までよりも拓けた場所になっています。 落差もしっかりとあり、他のものより滝！！って感じがあり（結構歩いた感もあったので）ここが最後の滝なんだろうなぁ…と思い、来た道を戻り・・・途中の案内板を確認すると閑山の滝の先には、さらにあと５つも滝がありますさすがに、また上って行くのは… 今回はこれで満足しました 時間もイイ感じになっていたので、宿泊先へ出発食事とお風呂が楽しみです
2014.09.01
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福徳稲荷神社を参拝＆昼食にお蕎麦と味噌田楽🎵
昨日、山口県に一泊旅行に行ってきました 山陽自動車道 富海PA からの眺めです夫婦旅行ではいつも天気が良くないのですが、今回は快晴山口を楽しく観光できる一日になりそうです まずは下関市にある 福徳稲荷神社 を参拝してきました。朱の鳥居が素晴らしく、境内もとてもキレイな神社でした。 福徳稲荷神社は急勾配な坂を上った場所にあり、そこからの景色は絶景です。 千本鳥居参道があり、歩いてみました 千本鳥居とありますが、それ以上あるようで往復すると結構な距離があり、戻ってくると主人は汗だくちょっとした運動にもなりました 新しいナビも以前のナビと比べてかなり使いやすいので、次の観光場所へ出発 が…、川棚から山道へ進んでいき、山越え離合するのも難しそうな道だったので、対向車が来ませんように・・・と願いながら、無事通過 下っていく途中で、蕎麦屋さんを発見！ 人気があるのか何台も車が駐車しています。丁度お昼時だったので、ここで昼食を食べることにしました。重兵衛茶屋 というお店です。 重兵衛うどん と 重兵衛そば を注文しました。のっている具材は、とろろ・油揚げ・ネギ、細切りにしたジャガイモを揚げた物。このジャガイモ、とても美味しい～もちろん、蕎麦もとても美味しかったです 他にも、田楽とおにぎりも注文しましたお店手作りのコンニャクに、柚子の効いた味噌がたっぷりと塗られていてとても美味しかったですおにぎりは黒米入り。こちらも美味しくいただきました 思いがけず、素敵なお蕎麦屋さんでお腹も満たされ、次は石柱渓に出発ですそれは、また明日にでも・・・ ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.08.31
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暑い日に見た目も豪華な冷しゃぶ
パッとしない天気が続いています 天気予報で曇りや晴れマークがあっても、必ず雨が降っています。予報を信じて洗濯物を干して仕事に行きますが、気付くとドシャ降り・・・なかなかピシッと乾かず、なんとなく湿った感じ仕方がないので、時々、浴室乾燥機を使って乾かしています。 最近の洗剤って、香りの強いものが多いのかしら？数ヶ月前に、いただいた洗剤いつも使用しているものを使いきったので、これを使ってみるとすごく香りが～キツイ香りの物って好みではないので一度使っただけで、そのまま置きっぱなしにしていたのですが洗濯物の湿った生乾きのニオイも嫌いなので、この1ヶ月ほどは普段の洗剤とこの洗剤を８：２(または９：１)の割合で混ぜて使っています。それでも、香りを結構感じる・・・ 詰め替え用も含めて、まだまだ残っていますが、使っているうちに、この香りにも慣れるかしら 晴れ間がほとんどないので、今年は気温が高くないですね！でも、ジメ～っと湿気ているので、蒸し暑い感じなので、ヒンヤリ冷ました食事にしてみました。みーすけ5481さんのレシピ を作らせていただきました レンジや茹でるだけなのでとても簡単！！タレにはお酢を使っているのでサッパリ！大葉を添えているので爽やか～野菜はナスとブロッコリーですが食べごたえも十分で、とても美味しい一品でした 暑い日に見た目も豪華な冷しゃぶ作者：みーすけ5481■材料（2人分）豚肉（こまor豚バラorロース）薄切り / 100g茄子（中） / 2本ブロッコリー / 1/3株大葉 / 2枚生姜（薄切り） / 3枚酒 / 大3○砂糖 / 大1/2○醤油 / 大1○お酢 / 大1○ごま油 / 小1○すりごま / 大2■レシピを考えた人のコメント茹でて、チンして、かけるだけの簡単レシピ。ごはんのおかずにも酒のつまみにも合います！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 先日取り付けたカーナビとETC。使い慣れるために、明日山口まで行ってきます週間予報では、天候が回復する予定だったのに、何だか雲行きが怪しい…やはりいつものように夫婦旅行は、雨が降るのかしら？まぁ、運転に気を付けて行ってきま～す ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.08.29
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名古屋出張の土産 ういろう
昨日、主人は日帰りの名古屋出張でした 最終に乗って帰ってきたのか、０時を過ぎての帰宅でした。そんな遅くまで仕事をしていたわけではなく、定時で終わると、名古屋の方々と食事…と言うより、飲み会です相当飲んだのか、ただ単にお酒に弱くなったのか、かなり酔っぱらっていたようです今朝は “気分悪～い…食欲ない～” ついでに “どうやって帰ってきたのかも覚えてな～い”記憶がなくなるまで飲むとは！！途中で眠り込んだりせず、帰省本能で無事に戻って来れているのでしょうが、程々にしてもらいたいものです… 酔っ払う前に購入なのか、忘れることなくお土産を買ってきてます。今回は、ういろう でした 昨晩は、ひとり飯です…簡単な炒め物にしました！ラズベリっちさんのレシピ を作らせていただきましたお肉を焼き肉のタレにしばらく浸けてから炒めるのでしっかりと味が付いていて、ご飯がすすむ一品でした 焼肉のたれで簡単✿牛肉とブロッコリーの炒め物❤料理名：牛肉とブロッコリーの炒め物作者：ラズベリっち■材料（１～2人分）牛薄切り肉 / １００ｇブロッコリー / １/２房焼肉のたれ（醤油味） / 大さじ３～５にんにく（チューブ） / ２ｃｍマヨネーズ（キューピー） / 小さじ２塩こしょう / 適宜（少々）■レシピを考えた人のコメント牛肉を焼肉のたれに漬け込んで、ブロッコリーと一緒に炒めた、簡単なおかずです♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.08.27
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玉葱のおろし生姜焼
カーナビを買い替えました 我が家のカーナビは１０年以上も前のもの。データが古いので、新しくできた道路など当然載っていなくて結局標識を確認しながらの運転目的地までの到着時間も把握できなくて、いつも不便に感じていました 夫婦だけでの旅行ならば道を間違えても、遠回りをしていたとしてもまたか～ と文句を言いつつも、それなりに楽しんで(？)いました。 が、毎年恒例の主人の家族とお墓参り＆旅行。いつもは義弟の車について走っているだけで目的地に到着していましたが今年は来れないので、主人がしっかりと運転しなければいけませんなので “いい機会だし、買い替えよう～” ってことになりました が、付け替えるのも大変オンダッシュ型のカーナビだったので、メーカーで外してもらい…これが、約２時間次に、カー用品店に行き購入＆取り付け…せっかくなので、ETCも購入し取り付けてもらうことにしましたが取り付け作業に取り掛かるまでに、順番待ちで１時間取り付け作業に３時間半半日も潰れてしまいました・・・ でも、新しいカーナビ＆ETCで大喜びの主人ですETCカードも昨日に届いていたので“使い慣れるために” と、早速旅行の計画を立てている主人です 今日は帰りが遅くなったので、外で軽く夕飯を済ませてきましたなので、先日作ったmimi2385さんのレシピを紹介 生姜焼きですが、すりおろした玉ねぎに浸けてから焼くのでお肉がとっても柔らかい～タレごと焼くので甘みもあって、とっても美味しい一品でした 玉葱のおろし生姜焼料理名：焼き肉作者：mimi2385■材料（2人分）豚の切り落とし / 200グラムパプリカ / 1個生姜 / 10グラム醤油 / 大2酒 / 大2みりん / 大2玉葱 / 4分の1個レタス / ２枚油 / 小1■レシピを考えた人のコメントお肉がやわらか ぜひぜひ 試してほしいレシピ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.08.24
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