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温泉が大好きな主人です 今月、住宅ローンを完済しました。すると、“完済祝いに、旅行しよう~” と主人が言い出し・・・一括返済したばかりなんだから、贅沢はダメ と言っても、不満そう でも、主人の両親から GWに旅行に行こう と連絡があり、完済祝いの夫婦旅行を考え直したよう と思っていましたが、やはり主人です土曜日に姪っ子の相手をして、疲れたのでしょう…日曜日になり “やっぱり旅行に行く~!!” と、すぐさま宿を探し予約してます 3連休がないので、今回は土日に。なので、そんなに遠くには行けません 山口県は何度も行っているし、鳥取・島根などで探したカニプランは高いってことで、今回は愛媛県に。 道後温泉で探したようですが、やはり道後は高~~いで、鈍川温泉を予約。主人曰く、『お祝い旅行』なので楽しんできましょう 予定外の出費が発生したので、私にできる節約となると食費を抑えることぐらいかな・・・月曜日はサボリがちな お弁当作り ですが、今日はしっかりと作りました 照り焼きチキン、レンコンのきんぴら、ほうれん草とウインナーの中華炒め、タマゴ焼き、ミニトマト。 ほうれん草の炒め物は、忙しい朝でも短時間でパッと作れます駄目だバブルスさんのレシピを参考にさせていただきました レンコンのきんぴらは、作り置きを活用dekotan1さんのレシピを作らせていただきましたレンコンのシャキシャキ食感がイイですね~ これは夕飯でもいただきましたが、おつまみにもピッタリでした 明日からも、しっかりとお弁当作りを頑張りましょう ~ 簡単で美味しい♪胡麻たっぷりレンコンのきんぴら料理名:レンコンのきんぴら作者:dekotan1■材料(4~6人分)レンコン / 20×3cmちくわ / 1本●醤油 / 大さじ1●みりん / 大さじ2和風顆粒だし / 小さじ1胡麻 / 大さじ2~3ごま油 / 大さじ1七味唐辛子(好みで) / 数振り■レシピを考えた人のコメントレンコンとちくわのきんぴらです。胡麻をたっぷり入れて、お弁当のおかずにもピッタリです。好みで七味唐辛子をふります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.01.26
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姪っ子の お守り は疲れます 昨日は夕方から姪っ子を保育園まで迎えに行き、預かっていました。前回は私ひとりだったので、折り紙を準備して相手をしていましたが、今回は主人もいます 以前公園に連れて行くと、1時間以上も付き合わされた主人…“公園に連れて行って遊ぶのはキツイ” と言うので今回はトランプを準備してみました! まずはルールを教えて、ババ抜き。が、ジョーカーが来ると “要らない!!” と投げ、ひとりが上がると、大泣きなんて わがままで負けず嫌い なんでしょう 神経衰弱 も教えてみましたが、うまくいかないと “わからない!!” と大泣き対処法もわからないので放っておいたら、そのうち機嫌も直り、“トランプしよう” と神経衰弱をやり始めました・・・がやはり小さな子どもの相手は疲れますね~ 今の姪っ子は、とっても手がかかること知っている姉お礼にと気を遣って 、迎えに来た時に必ず手土産を持ってきます・・・昨日は、バームクーヘン を そんな気を遣わなくてもイイのですが…せっかく貰ったので、今日のおやつにいただきました!外側にチョコレートがコーティングされたバームクーヘンとっても美味しかった~ 甘いモノが大好きな主人これで、昨日の疲れも取れたかな・・・ お守りは結構大変なので、機嫌を損ねないように主人の好物を作ってみました!それは グラタン 私が楽天レシピを参考に作らせていただくグラタンは、マカロニを使っていないものが多かったのかな“グラタンにマカロニが入ってな~い!!” と作るたびに言っていたので今回は、しっかりとマカロニを入れて作ってみました 具材は冷蔵庫にあるのもを使いましたが、主人も満足な一品に仕上がりました 熱々!マカロニグラタン料理名:マカロニグラタン作者:みーちゃん6914■材料(2人分)マカロニ / 40g鶏もも肉 / 80g玉ねぎ / 1/2個シメジ / 1/4袋ブロッコリー / 3房オリーブオイル(又はバター) / 大さじ1小麦粉 / 大さじ2牛乳 / 300cc粉末鶏ガラスープ / 小さじ1塩・コショウ / 少々ミックスチーズ / 40g乾燥パセリ(なくてもよい) / 少々■レシピを考えた人のコメント小麦粉と牛乳で簡単にホワイトソースを作った、グラタンです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.01.25
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今週は お弁当が要りませんでした 火曜日から木曜日は、展示会や他の方と同行だったりと予定があったためお弁当は不要! 今日は、“出張するかもしれないよ” と言っていたので、作らなくていいのね~ と楽ができると思っていたのに、結局出張はナシ・・・でも、お弁当の食材がなかったので作りませんでした 月曜日は、出勤時間がいつもより早いので、ほとんど作るのを休んでます…早いって言っても、10分ほどなんですがねこの10分が、 朝に弱い私にとってはキビシ~のよね 主人の健康のためには、お弁当を持たせた方がイイのでしょうが朝からキビキビと動けな~いなるべく作るように、来週からも頑張りましょう お弁当のおかずに、鶏肉を使うことが 多いです!煮物にしたり、簡単に焼いたり・・・主人は 唐揚げ も好きなので、よくリクエストしてきますがどうも油で揚げるのが苦手・・・ でも、久々に夕飯に作ってみました栗皮茶さんのレシピ を作らせていただきました! 下味の時に、塩レモンを揉み込んでいますその効果もあるのかな?鶏肉が柔らかく、ジューシー塩レモンでさっぱりと仕上がってて、とても美味しい唐揚げでした 塩レモンde☆激ウマ唐揚げ料理名:唐揚げ作者:栗皮茶■材料(3~4人分)鶏もも肉 / 2枚(約600g)★塩レモン / 大4★醤油 / 大2★料理酒 / 大1★砂糖 / 大1★ジンジャーパウダー / 小1★ガーリックパウダー / 小1片栗粉 / 1/2カップ揚げ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント【塩レモンでサッパリ激ウマ】 面倒な\(^▽^)/二度揚げいらずの唐揚げ!皮はカリッ!カリッ!中はジューシー!!肉汁がジュワッとあふれ出ます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.01.23
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まだインフルエンザが流行っていますね 姉の職場でも、インフルエンザにかかってしまった方が数名いるそうです…人手が足りないのに、さらに休まれてはどうにもなりません休んでいる人の代わりにシフトに入らなければならず、姉は20時過ぎまで仕事です となると、保育園に迎えに行くことが出来な~いってことで、急遽昨日は夕方に姪っ子を迎えに行き、お預かりです。 とっても わんぱくな姪っ子“ボール遊びしよう~” “公園に遊びに行きた~い”“これ(おもちゃ)で遊ぼ~”と、次から次へと一緒に付き合わされます・・・ 仕事終わって、さらにそんなに遊べる気力がありませんなので、昨日は、以前母が持ってきていた おりがみ を準備しておきました! 作戦成功おりがみの本も購入しておいたので、それを見ながらコタツに入って、おとなしく色々と折っていますと言うか、“どうやって折るの?” と聞いてくるので一緒にしましたが・・・動き回らないので、かなり楽でした それにしても、おりがみで多くの物が作れるのね~椅子やテーブルなど簡単なものは、パッと作れたのですがハート形、ウサギ、桜…など、“これカワイイから作りたい~” っていうものは本の手順を見ながらでも、なかなかうまくいかず、とっても時間がかかっちゃったわ 手間のかかるものばかり(?)選んでくるので、途中で切り上げ夕食準備好き嫌いがあると、とっても困るのよね~姪っ子は、この頃は主張することが多くなり、好きなもの以外は食べようとしません!! なので、子どもの好きそうな ハンバーグ にしました はなまる子🎵さんのレシピ を参考にさせていただきました!!肉ダネをハンバーグ状に整えたら、あとはレンジで火を通すのでとっても簡単ですレンジだと肉汁が出て硬くなりそうなイメージがあったのですが、小麦粉を振っているからかなぁ…ふっくらとジューシーに仕上がりました姪っ子も “ふんわりしてて美味しい~” と大好評ハンバーグを2個も完食してたわ この土曜日も預かることに。次は何の料理にしようかなぁ・・・ レンジでふっくら煮込みハンバーグ料理名:煮込みハンバーグ作者:はなまる子♪■材料(4人分)合い挽き肉 / 400g(塩 / 小さじ1/2たまねぎ / 1/2個オリーブオイル / 小さじ1小麦粉 / 大さじ2・・生地 A・・ / パン粉 / 1カップ卵 / 1個にんにく(すりおろし) / 1カケトマトケチャップ / 大さじ2ナツメグ、こしょう / 各少々・・ソース B・・ / マッシュルーム(スライス) / 1缶150g(缶汁も) / 大さじ1デミグラスソース缶 / 290g鶏ガラスープの素 / 小さじ2ウスターソース、しょうゆ、 / 各小さじ2■レシピを考えた人のコメント材料を混ぜて小判型にしたら、ソースをかけてレンジで加熱します。ふんわりジューシーな煮込みハンバーグの出来上がりです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.01.20
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今月は、食費があまりかからず助かっています 年末、大阪の実家からお米を20キロもいただきました義父がふるさと納税をし、そこから新米60キロも贈られてきました!!両親では食べきれないので、2人の息子夫婦に20キロずつおすそ分けとってもありがたいですね 使いかけのお米を食べきったので、今週からこの頂いたお米をいつも同じ銘柄のお米を選んでいるので、他の産地のを食べてみるのもイイですね!新米で、とても美味しいです 白菜も貰っているので、毎日白菜を使った料理です!傷まないうちに少しずつでも食べておこうと、昼食にもオクハマモさんのレシピ 餅と白菜の簡単グラタン を作ってみました。ソースも簡単に作れ、白菜を使っているのであっさりとしたグラタン。お餅入りでボリュームもあり、とても美味しい一品でした 夕飯は、お歳暮で貰っていた 冷凍牡蠣 を使った料理! 主人の大好物の カキフライ を作ってみました揚げ物をするのが下手なので、チョットでも美味しくできるようにブルーボリジさんのレシピ 冷凍牡蠣でカキフライ を参考にさせていただきました。 油はねもなく、牡蠣もプリッと、とても美味しく仕上がりました 小さな牡蠣は太らせます☆冷凍牡蠣でカキフライ料理名:カキフライ作者:ブルーボリジ■材料(3人分)冷凍牡蠣 / 300g薄力粉 / 大さじ3~4☆卵 / 1個☆水 / 大さじ1☆薄力粉(☆は合わせておきます) / 大さじ3パン粉 / 60g揚げ油 / 適宜■レシピを考えた人のコメント大きな冷凍牡蠣でしたが、なかには小さい牡蠣もあったので大きさ統一。2個一緒にすれば大きな牡蠣になるyo♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… こんな感じで、今月は、家にストックされている食材で済ませる事ができてます が、主人は・・・連続で仕事帰りに おやつ を購入駅を散策し、ミスタードーナツ の店舗を見つけたまらず買ってしまったそうです・・・いつからダイエットを開始してくれるのでしょうかね・・・ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.01.17
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今月、住宅ローンを完済しました 夫婦2人の生活・・・私もパートですが働いているので、それなりに貯金を頑張ってみましたその甲斐あって、今月一括返済することに思ってたより早く完済できて、嬉しい~~ これで、全く借金がなくなったので一安心で・・・主人が仕事帰りにケーキを買ってきました完済の お祝い に買ってきたのかと思いましたが、ただ単に “甘いものが食べたかったから” ですって 主人のお小遣いで購入してきてくれているのでイイですが、しばらくは贅沢はできません ・・・ 我が家は物欲はほとんどないのですが、食欲がけっこうあります!!ですが、ダイエットも兼ねて節制もしていきましょう 今月は、年末年始に帰省した際に貰った多くの食材でとても助かっています白菜がまだ残っているので、今日は白菜たっぷりな一品ですつけダレがさっぱりとしているので、ペロリといくらでも食べられますとてもシンプルな一品ですが、とても美味しかったです 白菜たっぷり肉団子蒸し煮料理名:白菜たっぷり肉団子蒸し煮作者:くろちび3■材料(4人分)白菜 / 500g市販の肉団子(生でも冷凍でも) / 20個だしの素 / 10gつけだれ / *醤油 / 大匙2杯*酢 / 大匙2杯*砂糖 / 大匙2杯*すり胡麻 / 大匙2杯*一味唐辛子 / 少々■レシピを考えた人のコメント白菜たっぷりです。つけだれを付けてさっぱりといくらでも入ります。白菜の甘みと肉団子のうまみがたまりません♥詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.01.16
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煮物は、お弁当に重宝します 夕飯とお弁当用に多めに 鶏と大根の煮物 を作りました!dekotan1さんのレシピ を作らせていただきました昨日の夕飯に食べようと作り始めたのですが、思ったより主人の帰宅が早かった味を馴染ませる時間がなかったので、今日の夕飯に・・・ 1日経っているので、しっかりと味が浸みこんでいました味付けで 柚子 を使用しているので、香りも良くさっぱりとしていて、とても美味しい煮物でした 煮物なので、本日の主人のお弁当にも入れましたよポテトサラダが残っていたので、今日はタマゴで巻いてみました…あとは、ぶるぶるらぶさんのほうれん草の塩昆布和え この一品は昨日の夕飯で作ってみたのですが、塩昆布とかつお節でしっかりと味があり、とても美味し~短時間で簡単に作れるので、今朝もパッと作ってお弁当にも サーモンの柚子蒸し は まめもにおさんのレシピを参考にさせていただきました。柚子がイイですね~!!アルミを開くと、ふわ~~っと爽やかな柚子の香りシンプルだけど、あっさりと美味しい一品でした 柚子が癖になります♪鶏と大根の煮物料理名:鶏と大根の煮物作者:dekotan1■材料(5~8人分)鶏もも肉 / 1枚大根 / 小1本柚子 / 1個和風顆粒だし / 大さじ1●醤油 / 大さじ3●みりん / 大さじ2●酢 / 大さじ1●砂糖 / 小さじ1酒 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント柚子の皮の苦みと酸味が美味しいです。大根ともも肉が甘酸っぱくなります。お弁当のおかずにもなります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.01.15
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今日から お弁当 作り始めました 年末年始は家事をあまりやらず、の~んびりとしていた私・・・休みボケ(?)で、朝 パッと起きれな~~い年始の挨拶まわりなどで主人は会社の方と同行することが多かったこともあり先週は、お弁当作りをお休み が、生活リズムも戻ってきたので、やっとお弁当再開です 昨日の夕飯で、タケノコ入りつくね・ポテトサラダ を多めに作りました。なので、それを本日のお弁当にもIN他は、厚焼きたまごと茹でたスナップエンドウ・ミニトマト…簡単に短時間で完成です 両実家から色々な食材を貰ってきたので、我が家では珍しくストック食材がたっぷり!!野菜はかなり使いきってきたので、そろそろ、パンパンな状態の冷凍庫の食材も、減らさなくては 実家から、冷凍保存していた 茹でタケノコ を貰っていました。ベルジャスミンさんのレシピ を参考にさせていただきました 小さくカットしたタケノコをひき肉と混ぜた鶏つくね。食感がイイですねレシピの丼ではなく一品としていただきましたが、とっても美味しかった~ タレは本つゆを使ってみましたが、味がしっかりとしているので本日のお弁当にもピッタリでした たけのこ入りつくね丼料理名:つくね丼作者:ベルジャスミン■材料(2~3人分)鶏ひき肉 / 200~300gたけのこ / 市販のカットされたもの1袋つゆのもと / 大さじ3~4卵 / 1個小麦粉 / 少々片栗粉 / 少々みりん / 大さじ1~2醤油 / 小さじ1サラダ油 / 適量水 / 少々■レシピを考えた人のコメントつゆのもとで味付け簡単♪シャキッとしたたけのこの食感が楽しめます♪混ぜて焼くだけ、あっという間に出来ちゃいます!!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.01.14
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この3連休は家でのんびり過ごしてます 昨年は、連休があると必ず旅行の計画を立てていた主人。が、そんな頻繁に贅沢ばかりしてもいられないので今年は控えるのかな… いつもなら、“ふぐ食べに行きた~い” とうるさいのですが、お歳暮で貰った『ふぐセット』があるので、今回はこれを食べて我慢です が、もともと出不精な夫婦。何の予定もなかったので、食料の買い出しにちょっと出ただけでず~~~っと家に籠りっぱなしの連休です… 正月太りもしているのに、全く体を動かさないのでさらに体重増なのではなのに、おやつをしっかりと欲しがる主人です 両方の実家から貰った、リンゴがたくさんあります朝食に半分こして食べていましたが、せっかくなのでスイーツにしてみました どんぐり0番地さんのレシピ を作らせていただきました! 今回はホットケーキも焼いたので一緒に食べてもみましたが、よく合います作りたてのアツアツをそのまま食べても、香りもよく、とても美味しい一品でした ★温かスイーツ【ホットシナモンアップル】スライス料理名:りんごのコンポート作者:どんぐり0番地■材料(3人分)りんご / 1/2個砂糖 / 大さじ2バター / 大さじ1シナモンパウダー / 少々■レシピを考えた人のコメントリンゴ、バター、シナモンの香りのハーモニーをお楽しみ下さい。フライパン一つでできる温かいスイーツです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.01.11
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昨年末、主人と姫路城へ観光に行ってきました 主人の大好物は『ふぐ 🐡』です。フグと言えば山口県ですが、兵庫県でもフグが美味しいようです 年末の休みが長かったので、大阪に帰省する前に、“兵庫県の宿で一泊でもしようかなぁ~” と計画していた主人…が、大阪の実家でフグを準備してくれている と分かり、寄り道せずに帰省美味しいふぐ刺しとフグちり鍋をいただきました 兵庫県の旅行の観光場所として、姫路城 がありました。歴史好きな主人ですが、姫路城にはまだ行ったことがなかったようで一度行ってみたいなぁ~実家からそれほど遠くもないし、せっかくなので夫婦で29日に行ってきました 姫路城では、大天守保存修理工事をしているので城内の見学ルートが変更されているようですが、29日に訪れたのは失敗年末の29・30日は休城していて、城内の見学ができません計画性のない夫婦なので、このような失敗が多々ありますがホント残念・・・ でも、周辺を歩き、姫路城を観てきましたよ多くの方々が、観光に来られていました! 姫路城は、別名『白鷺城』と呼ばれていますが、白漆喰の城壁がとってもキレイでした 3月27日には、グランドオープンします今回は観光できず残念だったので、またゆっくりと観光に訪れてみましょう せっかく出かけたのに満足できなかった主人は・・・“昼食は美味しいものを食べた~~い” で、ナビ検索して見つけたお店が、フグの次に大好物な『ウナギ』です お汁を肝吸いに変更し、う巻きの付いた鰻丼の御膳を食べて大満足な主人です 実家でフグ、出かけ先ではウナギと、昨年は年末まで贅沢し放題でした・・・今年は食の贅沢を控えて、ダイエットを頑張りましょう ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.01.10
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昨年末、主人と大阪を散歩してきました 何度も大阪に帰省していますが、主人と2人で出かけることがほとんどありません…結婚当初は、実家周辺の 主人の思い出の場所(?)を散歩したことがありますが。 今回は5日間も実家にお世話になっていたので、たまには2人でお出かけしてみよう~ ってことに!!卒業して20数年・・・“久々に高校周辺の散策をしてみたい” と主人の要望で電車を乗り継いで、曽根昭和町まで 高校時代に立ち寄ったお店など、まだあるかな~ と散策開始20年以上も経てば、やはり街並みもかなり変わっているようです 馴染みにしてた うどん屋さん もなくなり、ラーメン屋さんに…学校も主人の頃は男子校でしたが、今は共学に。校舎も新しく、とても立派になってます その後、地下鉄に乗り 文の里天王寺へ 天王寺公園へ行ってみましたが、今は改修工事中・・・隣接されている 天王寺動物園 は・・・年末で休園でした なので、通天閣 が見えたので行ってみることに 道中、『スマートボール』のお店を発見私は初めての物でしたが、試しに1ゲーム?遊んできました 通天閣って入場料が700円もするのね~高所恐怖症の主人なので、そんなに出してまで高い所に上るのは却下 しょうがないので、またテクテク散歩ですなんばグランド花月 を通り過ぎ・・・ 法善寺の 水かけ不動 に立ち寄りました 多くの方がお参りされていました 朝からず~~っと歩きっぱなし・・・お昼を食べることに大阪は串カツが大人気のようですね どのお店も行列だらけ揚げ物は止めて、あっさりしたもがいいな 神座(かむくら)のラーメンに決まりました 白菜がたっぷりと入っていて、とてもあっさりとしたスープ美味しいラーメンでした 食後、道頓堀 を歩き・・・、心斎橋も歩き・・・歩き続けて・・・結局、天王寺本町 まで歩いていました 普段運動不足の主人。ホントは梅田まで歩く予定だったそうですが・・・夜には、“足がめっちゃ張ってる~~”普段運動しないので、まとめてやろうとするからダメなのよね~しかも、梅田駅のお店でアイスをパクッ せっかく、しっかりと歩いたのに~~おやつを食べてしまうと、ダイエットにはなりませんね ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.01.09
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インフルエンザが流行っているようですね 広島県で『インフルエンザ警報』が出ました!!主人の仕事関係でも、インフルにかかってしまっている方がいるようです。 昨年は、主人も私もインフルにかかってしまい大変“かからないように、予防接種を受けよう~” と主人と話していたのですが結局、まだ受けずじまい・・・とにかく、手洗い・うがい などをしてかからないように気を付けましょう …が、主人が咳込んだりしてます昨日飲みがあり(帰宅は早かったのですが)、酔っ払って就寝しているため暑いのか、布団をのけて寝ていましたなのでインフルではなく、ただの風邪気味なだけなのでしょうが、ひどくならないようにしてもらいたいものです… 本日は1月7日なので、七草粥 にしようかとも思いましたが、いただき物の野菜(白菜・ジャガイモ・大根)がたくさんあるので体も温まるシチューにしました もぐもぐばばちさんのレシピ を作らせていただきました 。市販のルーを使わず、牛乳で簡単に作れます圧力鍋で調理するので、短時間で完成!!優しい味のシチュー、冬野菜もたっぷりと摂れて体もポカポカとても美味しくいただきました ルー不使用で簡単に☆冬野菜のクリームシチュー作者:もぐもぐばばち■材料(3~4人分)*鶏もも肉 / 200g*大根 / 200g*白菜 / 200g*人参 / 1本*じゃがいも / 小2個牛乳 / 300cc*顆粒コンソメ / 大さじ1塩・コショウ / 少々薄力粉 / 大さじ2パセリチップ / 少々■レシピを考えた人のコメント家にルーが無くても作れる簡単クリームシチューです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.01.07
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5日から 仕事始め の方が多いですね 私は今日から仕事始め。1週間も帰省していたので、洗濯物が溜まりまくり!!なので、あらかじめ昨日までの休暇を取ってました 今日は雨昨日までに、ほぼ片付けることができたので良かったわ~ 仕事始め、主人は挨拶まわりなので、お弁当は要りません今日は、会社の方々と新年会・・・ではなく、飲み会ってことで、今日もお弁当なし 我が家の朝食は、基本的にはご飯ですが、主人の実家から パンネルのパン をいつものように頂いてきたので、お弁当の不要だった昨日と日曜の朝食に 月曜日は、いただいていた生姜ジャムをパッとのせるだけのトーストに パンネルのパン はとても美味しいので、お気に入りですなので、大阪での朝はパン食です。パンネルのパン・バナナ・2種類のヨーグルト・飲み物 が定番です。はちみつ生姜ジャム をのせたり、ピザ風にしたり、ポテトサラダをのせたりと毎朝、色々とアレンジをして、美味しくいただきました パンに具材をのせると、ボリュームもあり食べごたえが十分なのですが、“久しぶりにフレンチトーストを食べた~い” と主人のリクエストで時間に余裕のある日曜日に作ってみましたmarochan*さんのレシピ を参考にさせていただきました!しっかりとタマゴ液をしみ込ませているので、とってもフワッフワ甘すぎずとても美味しいフレンチトーストでした ふわっふわ♡簡単フレンチトースト♡作者:marochan*■材料(2人分)食パン / 3枚★卵 / 2個★牛乳 / 150cc★砂糖 / 大さじ1バター / 50〜60g■レシピを考えた人のコメントいい感じにバターが染みて、パンもふわふわです(^-^)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.01.06
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今年は実家でもおせちを食べました 主人の実家では、何品かおせち料理を作りますが私の実家では、この頃は母の勤め先のおせちを準備しているようです。 が、くわいの煮物 は毎年作っている一品です。 皆がよく食べる、くわいや数の子・紅白かまぼこ・田作り などはお皿に盛り付けて出しているので、せっかくのお重に詰められたおせち、元日では全く減ってないようです勿体ないので、2日の朝に私と主人がしっかりと食べましたが・・・ 大阪(主人方)の お雑煮は 白みそ のお汁です(写真撮り忘れた…)が、私の実家は、すまし 。家庭や地域によって、お雑煮も様々ですね!ちなみに、実家のお雑煮はお餅・かまぼこ・大根・ニンジン・里芋・ほうれん草などの具材が入っています 実家から、大根・ネギ・白菜 を貰ってきました年末に親戚から白菜を貰っているのに、“ありがたいわ~~” と 大きな白菜を2個も 貰ってしまった・・・しばらく白菜料理だわ・・・ 寒い日が続いているので、まずは手っ取り早く多く消費できる鍋料理にしました azzlinさんのレシピ の キムチ鍋 を参考にさせていただきました。市販のキムチ鍋の素を使うのでとっても簡単!!キムチの辛さもあり、体もポカポカとても美味しくいただきました キムチ鍋料理名:キムチ鍋作者:azzlin■材料(4人分)キムチ鍋の素 / 4人分豆腐 / 1丁春雨 / 50gネギ / 2本白菜 / 5枚豚肉 / 300gソーセージ / 8本えのき / 1袋■レシピを考えた人のコメント寒い冬は鍋でぽかぽかになりましょう詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.01.05
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年末は、毎年 おせち を作ります 大人6人分のおせち料理なので、黒豆やしめサバなど市販のものも利用しますが筑前煮や梅の花などの料理を、義母と義妹と一緒に作ります 今回は、ニンジンと大根を使って 紅白相生結び も作ってみました 紅白なので、おせちだけでなくお祝い料理にピッタリです おせちに!紅白あいおい結び料理名:紅白あいおい結び作者:みーちゃん6914詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 細長~くカットして塩をしっかりとまぶし、しんなりと柔らかくなるまで放置。しんなりとしたら、お酢などの味付けをしみ込ませながら放置。あとは、あいおい結びをするだけ...ですが、しっかりと柔らかくしておかないと、折れたり、結びにくかったり...とちょっと苦戦しちゃいますでも結びを失敗してしまっても、紅白なます として美味しく食べられますよ お正月はおせちと雑煮が定番ですが、主人の実家での大晦日の定番料理は・・・昼食は、たこ焼き と 年越しそば です主人の祖母のお気に入りだったタコ焼きだそうで、毎年、近くの商店街のたこ焼き屋さんで購入しています 年越しそば・・・今回は、大阪では有名な 紅しょうがの天ぷら をのせていただきましたイカの天ぷら・ニシン・ワカメ・ネギなど具沢山な年越しそばでした 夕飯は、ちらし寿司 です 毎年恒例のちらし寿司、とても美味しくいただきました ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.01.04
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あけましておめでとうございます 年末から1週間ほど帰省していたので、今年最初のブログ…今年も楽天レシピを中心に、色々と更新していこうと思います本年もよろしくお願い申し上げます 年末は主人の実家に帰省してきました。皆が揃うので、豪華な食べ物を準備していただいていました 主人がおねだりしていた、『 ふぐ 🐡』もフグ刺しとふぐ皮 フグの身欠きと白子は、鍋にしていただきました 野菜もたっぷりと入れ、とっても美味しくて大満足なふぐ鍋でした ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ ご家族で食べるのにピッタリ!! 山口ふぐ本舗 きらく のふぐセット です \楽天グルメ大賞2013受賞/人気の唐揚げ・白子の選べる特典付!得々ふぐ刺身鍋セット4-5人前本...価格:8,980円(税込、送料込)
2015.01.04
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大きな白菜が届きました 毎年、主人の親戚から野菜と自家製梅干しを送ってもらっています。昨日、梅干しと白菜・ジャガイモが届きました主人の大好物の親戚自家製梅干し毎回たっぷりといただくので、毎日のお弁当に大活躍です!! ジャガイモもたくさん入っていました!ポテサラや肉じゃがなど、こちらもお弁当のおかずに重宝しますね 旬の白菜。冬は鍋料理を作る機会が多いので、とても助かりますが、夫婦2人で一玉はすぐには食べきれな~い 年末年始の帰省までに…は到底ムリってことで、しっかりと長持ちする保存方法を実行けふみさんの保存方法 を参考にさせていただきました 野菜によって色々と保存方法がありますが、きちんとやれば、2~3週間も傷めることなく保存ができますね 冷蔵庫いらず★冬の白菜の保存料理名:白菜の保存作者:けふみ■材料(-人分)白菜 / 1株サランラップ / 20cm位新聞紙 / 1、2枚■レシピを考えた人のコメント一株まるまる買っても、焦らずに使えます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 明日から仕事が休みです年末大掃除は簡単に済ませたので、あとは帰省準備をするだけ。“PCを実家にも持って帰り、ブログができるようにしてあげる” と主人。ただでさえ荷物が多いのに、PCまで・・・昨年は持って帰っても使うことができませんでしたが、原因はわかっているようなので、今回は使えるかなぁとしても、文章下手なのでスラスラ~~っと更新できないかもね 今年の広島からの更新は最後・・・なので、 今年もブログを読んでいただき、ありがとうございました来年もよろしくお願いいたします よいお年をお迎えください ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.26
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クリスマスイブですね 昨日のうちにチキンもケーキも食べてしまったので、特に今日は何もなし。プレゼントなどを贈ったりしないし・・・ 結婚前は主人からプレゼントがありましたが、さすがに今はもう無いですね。“あげても使ってくれないからな~” と言ってくるのですが、貰ったものはちゃんと使っていたのになぁ…ただ、どこかのブランドのポーチを貰ったことがありますが、それは使ってないな普段ポーチを使うことがないからね~~でも、せっかくのブランド品なのに使ってくれない!って、チョット根に持ってるのか、よく言ってきます・・・ずーっと仕舞ったままなので、そのうち使いましょう クリスマスチキンは昨日食べたので、今日はシチュー我が家ではクリームシチューを作ることが多いのですが、今回はビーフシチューに。小太郎1212さんのレシピ を参考にさせていただきました。スライス玉ねぎ&すりおろし玉ねぎを使っていますが、甘みもあり美味しい圧力鍋を使うと短時間で、お肉もとろ~っと柔らかく仕上がりますね 玉葱たっぷり❤とろろ~んビーフシチュー❤作者:小太郎1212■材料(4-5人分)玉葱 / 3ヶ人参 / 2分の1ヶ牛肉 / ブロック・お好きな部位で300g水 / 箱規定量マイナス50ccビーフシチューのルゥ / 市販・2分の1箱白ワイン / 50cc大蒜 / パウダー少々塩胡椒 / 適量■レシピを考えた人のコメントとろとろ~な玉葱ベースが美味しい❤(人´∀`o)❤詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 去年はケーキの代わりにと前日にデザート(いちご大福)を食べたのですが、クリスマスにも結局ケーキを食べたような・・・今年は苺ケーキを食べたので、買ってくることはないだろうと思っていましたがやはり主人ですね・・・今日も買ってきました“今日は広島駅にあるケーキ屋さんに行列ができてたよ!!イチゴとかを使ったケーキは売り切れてたから、コレにしたよ~” ですって甘すぎない抹茶ケーキで美味しかったですが、どうすれば、主人に甘いモノを控えるようにさせられるのかしら・・・ ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.24
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今日は、主人とクリスマスです 平日は、帰宅時間が遅くなることが多々あります。チキンが大きいので、夕食が遅くなるのは避けたいなぁ…ってことで、クリスマスは休日(祝日)に済ませちゃいます 今年も、主人の知人から頼まれたチキンを購入ペッパーを振ってあるチキンが好きな主人ですが、今回はなかったようで…残念そうでも、ノーマルなチキンも美味しかったです ワインも、別の方ですが主人の知人から頼まれて購入スパークリングだと思っていましたが、今回は普通のワイン。我が家ではクリスマスの時ぐらいにしかワインを飲まないので、度数も高いし、酔いが回るのが早いわ~2杯飲んだだけでイ~気分になっちゃいました ボリュームのあるチキンなので、あとはサラダとスープです。冷蔵庫にある生野菜を使った、彩りのよい簡単サラダだけでも十分ですが、エビが残っていたのでアボカドと和えて、野菜の上にのせてみました エビとアボカドのサラダ料理名:エビとアボカドサラダ作者:みーちゃん6914■材料(2人分)エビ / 6~8尾アボカド / 1個レタス / 2枚ベビーリーフ / 1つかみ黄パプリカ / 1/8個赤パプリカ / 1/8個マヨネーズ / 大さじ1ケチャップ / 小さじ1/2塩 / 少々レモン汁 / 大さじ1詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… “クリスマスなんだから、ケーキは絶対に必要” と、甘いモノ大好きな主人一緒にケーキ屋さんに行ってきましたが、ホールケーキを狙っている主人を制し・・・が、ショートケーキでは物足らない!!ってことで 5×24cm のケーキなので、4等分にカットしていただきました今日・明日で食べるのかと思いきや、15時と夕食後に食べてしまい完食 ダイエットさせなくっちゃ!と思いながらも、私も主人に甘いわね~~同じように甘いモノを食べているので、私も体重UP 主人にはもちろんですが、私自身にも厳しくならなくては ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.23
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昨日は、主人と2人で恒例の年末大掃除をしました 雨の降る中、主人は外側、私は内側の窓掃除その後、主人はお風呂のユニット部分を解体して洗浄、私はキッチンや各部屋などを!!午前中にはほぼ完了しました 午後になって、乾燥させたお風呂のユニット部分を組み立て、周辺をサ~っと洗い流すために、シャワーを使おうとした主人・・・“シャワーから水が出てこない~”カランを回しても、蛇口の方は普通に使えるのに、シャワーは全く出ない すぐに取説を見て原因を調べてみたり、修理依頼をするなりすればいいのに“しばらくそのままにしておこう~” ・・・って、どういう事当然夜になっても、勝手にシャワーが直るはずもなく、今朝になってPCで調べ始め、結局修理依頼です… 使い始めてから10年以上経っているので、部品の劣化が原因ですがやはり最近の商品は、数年で新商品に切り替わるので、部品を交換するより、本体を買い替えた方がイイようですね。そうなるだろうと思っていたので、本体を付け替えてもらいました 最近のシャワーヘッドって大きいのね~!!以前のものより重量がありますが、水圧は同じくらいしっかりあるので、まあいいかな 年末に予定外の出費となってしまいましたが、結婚して10年以上・・・そろそろ、今回のように色々なものの寿命が出てくるのでしょうね 急な出費にも対応できるように、蓄えもしっかりとしていきましょう~ 我が家では、食費に結構使っているのかなぁ・・・が、今月はお歳暮で美味しいものをいただいているので助かっています!!妹夫婦から、広島産冷凍牡蠣が届きました昨日は寒かったので、温まる味噌鍋にしてみました主人のリクエストは、カキフライでしたが・・・まだ牡蠣が残っているので、来年にでもカキフライも作ってあげましょう ポカポカ温まる!牡蠣の味噌鍋料理名:牡蠣のみそ鍋作者:みーちゃん6914■材料(2人分)冷凍牡蠣 / 12粒白菜 / 4~5枚白ネギ / 1/2本水菜 / 1/2袋エノキ(椎茸など他のキノコでも可) / 1/2袋豆腐 / 1/2丁葛きり / 2つかみ蒲鉾 / 4cm春菊(なくてもOK) / 1株スライス餅(なくてもOK) / 4~5枚水 / 300cc和風だし / 小さじ1味噌 / 大さじ4~適量■レシピを考えた人のコメントプリップリの牡蠣が美味しい味噌鍋です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.21
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もうすぐクリスマスですね 昨日、主人がいつものケーキ屋さんでシフォンケーキを買って帰ってきました“また甘いモノを買ってきたの~!?” “クリームとか色々と飾ってあるケーキはカロリーが高いけど、シフォンだから” ですって 1個500円もしたそうで、サイズも大きめなので2人で半分こ。シフォンケーキですが、クリームも少し使われているのね と思いながら半分にカットしようとナイフを入れると、とっても柔らか~い!!中にもたっぷりとクリームが入っていますコレだと、結局カロリーもあるんじゃないの?でも、甘すぎず滑らかなクリームに、しっとり柔らかいシフォンのバランスが絶妙にイイ感じ今まで食べたシフォンでは、一番美味しかったかな シフォンケーキをいただきましたが、来週のクリスマスにもまた主人はケーキを買ってくるでしょうねダイエットはいつから開始するかしら・・・? クリスマスには、チキンも定番ですね!!我が家では、毎年ローストチキンを食べています主人の知人からチキンを毎年購入しているので、今年も同じです。 いただいたチキンハムがあったので、野菜などと合わせてサラダにしてみました冷蔵庫にある食材で簡単に作ったサラダですが、トマトなどで彩りを足したり、ポテサラなども添えればクリスマスにもピッタリなサラダです スパイシー!ペッパーチキンハムのサラダ料理名:チキンハムのサラダ作者:みーちゃん6914■材料(2人分)ペッパーチキンハム / 100gタマゴ / 1個レタス / 3~4枚ブロッコリー / 6房☆オリーブオイル / 小さじ1☆醤油 / 小さじ2☆酢 / 小さじ1☆柚子搾り汁(またはレモン汁) / 大さじ1☆砂糖 / 小さじ1/2☆塩 / 少々■レシピを考えた人のコメントペッパーたっぷりなチキンハムを使ったスパイシーなサラダです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.20
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今日もとっても寒い一日でした 毎年寒くなると結露が溜まるので、拭き取るのが大変昨年までは、タオルでふき取っていましたが、窓一枚拭くだけでタオルがビチャビチャ!!いちいち絞らなければいけませんが、とても冷た~い なので、今年は簡単に結露取りができる『ワイパー』を購入してみましたペットボトルに取り付けて使用します。ワイパーを窓の下から上に動かすだけで、ペットボトルに水が溜まり、短時間で簡単に結露取りが出来るようになりました 年末の大掃除の時にしか、掃除を手伝うことがない主人ですが、この頃、珍しいことに主人から “結露取りしようか~” と言ってきます昨日も今日も、ペットボトルに溜まる水の量を見て、“こんなに結露が溜まってるんだね~” と、楽しそうにやってくれています 100均などでもこういった商品が販売されているようですが、探して買いに行くのが面倒・・・なので、ちょっと割高でしたが楽天市場で購入でも、すすんで主人が使ってくれているので良かったかな 主人が結露取りをしてくれている間に、私はお弁当作りです!!塩サバをグリルで焼きながら、フライパンで、ベーコン巻きと厚焼き玉子を焼きます。耐熱容器に、ブロッコリーとほうれん草・竹輪を入れてレンジでチン!ほうれん草と竹輪に簡単に味付け をします。 ほうれん草の一品以外は、ほとんど昨日と同じ手順のお弁当になりました。ベーコン巻きは、まめもにおさんのレシピ を参考にさせていただきました!ヤングコーンの食感も良く、ベーコンで丁度良いお味巻いて焼くだけなので、とても簡単でお弁当にもピッタリな一品です お弁当やおつまみに♪ヤングコーンのベーコン巻き料理名:ヤングコーンのベーコン巻き作者:まめもにお■材料(2人分)ヤングコーン / 10本ベーコン / 5枚油 / 適量■レシピを考えた人のコメント材料はたったの3つだけ!ベーコンの塩分があるので、調味料は使いません。ヤングコーンが甘いので、そのままシンプルな味を楽しみます♪お弁当やおつまみにピッタリです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.18
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今日は広島でも雪が積もっていました 朝外を見てビックリ気温が下がり寒くなることは知っていました・・・北部では雪も降るだろうと思っていましたが、広島市内にもこんなに積もるとはこんな天候なので、当然JRやバスなど公共交通機関の運行も乱れています。私もさすがに車での出勤はムリなので電車です悪天候のときは電車を利用してますが、今日は今まで以上にギュウギュウ詰めでした私は何とか電車に乗れましたが、次の電停では扉が開いても、スペースがなく乗れない方達がいるほど・・・朝からギュウギュウ詰めの通勤で、働く前から疲れてしまったわ 主人はJRで通勤。こちらも運行が遅れているようなので、いつもより早めに出発しました。30分ほどの遅れが出ていたようですが、何とか遅刻せず出勤できたようですが、バスを利用している方は全く進まないので途中下車しその後は会社まで歩き、到着したのは9時過ぎです雪に慣れていないので、今日のような天候は大変ですね 車の運転も大変!!営業車に乗らなければならない主人は、今日はゆ~っくりとかなりの安全運転こんな日は、できるだけ余計な移動は避けたいですね。 お昼も外食だと大変だろうから、今朝は大急ぎでお弁当作りです鮭をグリルで焼きながらフライパンで、ヤングコーンのベーコン巻き を焼きながら、厚焼きタマゴ作り。ブロッコリーはレンジでチン!前日に作ってた 豚肉の野菜炒め の残りも加えて、お弁当の完成です パッパッと作ったので、なぜか、いつもよりボリュームがあるおかずになってしまったかな? 弁当のおかず!彩が綺麗な豚肉の野菜炒め料理名:豚肉の野菜炒め作者:dekotan1■材料(3~5人分)豚肉 / 100gピーマン / 2個大黒本シメジ / 2本南瓜 / 4センチ●バター / 小さじ1/2●塩麹 / 大さじ1/2●オイスターソース(トンカツソース) / 大さじ1/2■レシピを考えた人のコメントお弁当のおかずに作りました。家にある野菜を利用して、彩の綺麗な野菜炒めにしました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.17
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今日はお弁当を作れませんでした 主人の仕事などの都合で、お弁当が不要な時もありますが、今日は、ただ単に昨日主人がお弁当箱を持って帰るのを忘れたから・・・帰路の途中に気づけば、会社まで取りに戻ることもできるのですが昨日はお弁当箱を営業車に載せたまま、車検に出してしまったそうです 営業車が戻ってくるのは翌日です…なぜ引き渡す前に車中を確認しないの“確認はしたよ!!ちゃんと仕事関係は取り出したよでも…お弁当のカバンが黒色だから、見逃してしまった~” ですっていつもはしっかりとしている?のですが、たまに何処か抜けている主人です… 私は朝が苦手ですが、それなりにお弁当作りを頑張っていますお弁当が不要な日は、たいてい数日前に分かっていることが多いので、“朝ゆっくりできる” と嬉しい~が、前日の晩になってから、要らないとわかると…翌日のお弁当用に、ちょっとだけ準備している食材の使い道に困ってしまうわ 先週も飲み会に行って お店に忘れては困るから と、弁当箱を会社に置いて帰ってきました。そのため、お弁当用に取っていた鶏もも肉が少し残ってしまっていたので、根菜類と合わせて、簡単にきんぴらにしてみましたお弁当にも重宝する一品に調理できて良かったわ~ お弁当にも!鶏肉と根菜のきんぴら料理名:鶏肉と根菜のきんぴら作者:みーちゃん6914■材料(3~4人分)鶏もも肉 / 3切れゴボウ / 1本レンコン / 10cmニンジン / 5cmごま油 / 大さじ1☆水 / 50cc☆粉末和風だし / 小さじ1☆酒 / 大さじ2☆醤油 / 大さじ2みりん / 大さじ2白ごま(なくてもOK) / お好みで■レシピを考えた人のコメントお弁当にもピッタリ!!鶏肉と根菜のきんぴらです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ お弁当グッズ
2014.12.16
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今年も、主人の親戚からお歳暮が届きました 今回は『但馬牛』です!毎年高価な牛肉をいただき、とてもありがたく思います いつも冬はいただいた牛肉で、すき焼きをしています。今年はどうしましょう~ 昨日まで忘年会が続いていた主人…暴飲で食生活が乱れています!!コッテリとしたものより、あっさりとした食事がいいなぁ~ ってことなので、すき焼きではなく、しゃぶしゃぶ にしました 今年は しゃぶしゃぶ をする機会が多いなぁ。11月に一回作っているし、先週も食べたばかり・・・でも、体も温まるし、あっさりと美味しく食べられるのでイイかな rinmama9459さんのレシピ を参考にさせていただきました!我が家では、簡単にポン酢やゴマダレに浸けて食べることが多いのですがポン酢にもみじおろし&大根おろしを入れるとピリッ&さっぱりといただけますね 我が家の牛しゃぶしゃぶ作者:rinmama9459■材料(2人分)牛肉(しゃぶしゃぶ用) / 500g☆白菜 / 1/6個☆春菊 / 1束☆白ネギ / 1本☆しめじ / 1株☆えのき / 1/2株☆くずきり / 30g★ポン酢 / 50cc★もみじおろし / 小さじ2★大根 / 5cm★刻みネギ / 大さじ2だし昆布 / 2枚水 / 1300cc■レシピを考えた人のコメントお正月にオススメ!みんなで鍋を囲って牛しゃぶしゃぶ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへお歳暮特集
2014.12.14
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昨晩主人は会社の忘年会でした 会社の忘年会が金曜日にあるのなら、水曜日に会社の仲間と飲み会をしなくてもと思うのですが、“忘年会は忘年会!誕生日のお祝いはお祝い!だから別物だよ” なんですって… 昨晩も0時を過ぎても帰ってきません!!週末だし飲み過ぎていないかな~と気にしつつ、先に就寝3時過ぎにガチャガチャと玄関を開ける音がが、今回は足取りも軽く、意識もあるようす。先日を反省してセーブしたのかしら? にしても、3時の帰宅はどうなの!! 帰りは遅くても、いつも通りに早くに起床している主人。食欲はあるようですが、あっさりとしたもので… なので、毎回雑炊です。長芋があったので、とろろでもイイかな~とも思ったのですがやはり温かい食事がいいかな…mint74さんのレシピ を作らせていただきました お味噌で、とても優しい味付けですすりおろした長芋を入れているので、口当たりも・喉越しも良くとても食べやすいですトロ~っとしているので、最後まで熱々で体も温まるおじやでした とろろ卵の味噌おじや作者:mint74■材料(1人分)ごはん / 100g長芋 / 70gたまご / 1個刻みネギ / 少々☆水 / 1カップ☆だしの素 / 小さじ1/2☆味噌 / 大さじ1弱しょうゆ / お好みで少々■レシピを考えた人のコメントフワッ♪トロットロ~♪お腹にも優しい感じです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.13
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今日は朝から主人を説教です 一昨日は主人の上司の誕生日だったそうです。そのため、昨晩主人はお酒好きな会社の仲間たちと一緒にお祝いにお祝いをすることはもちろんイイのですが…昨晩はかなり飲んだようです 平日に会社の方達との飲みは、帰宅が遅くなることがあまりありません。たいてい、その日のうちに帰ってきています。が、昨日は23時を過ぎても…なので先に就寝しようと消灯 0時を過ぎたころ、ガチャガチャと帰宅音。フラフラと酔っ払っているようで、廊下の壁にゴンゴンぶつかりながらリビングへ。着替えようと、脱いだスーツをハンガーにかけようとしているようですがハンガーをうまくかけられず(?)、何度も落とす音が落としたハンガーを拾おうとしてバランスを崩したのか、こけた音?その後シーーーン・・・ 帰宅からここまでの間、私は布団の中で音だけを聞いていましたが、シーンとなるとさすがに心配様子を見に行こうとすると、がさごそと動き出した音が聞こえたので大丈夫かな… 壁にぶつかりながらも洗面所に行き歯磨きを!!そして寝室へ。暗がりの中、その様子を見てみると布団に入るために掛け布団をめくろうとしているのですが、フラフラと足もおぼつかないので、なかなか布団を掴めず、バランス崩して布団に倒れ込み、モゾモゾと布団に入って大イビキこんな感じだったので、スーツは脱げてもパジャマは着れないまま、メガネをかけたまま、寝入ってしまいました 今朝起きてみると、結局スーツは脱ぎ散らかしたまま掛け直さなければシワシワに・・・ カーペットに赤いシミ… 何これ?と思い、布団も見に行ってみると、足元あたりに少し血痕が・・・もしかしてとスラックスを確認すると、両膝に穴があいているじゃないですか “何でかわからないけど、膝にケガしてる~”昨晩はビール・焼酎、そして日本酒この日本酒を飲んだのが間違い!!またその後の記憶がありませんどこでコケてしまったのかも、どうやって帰ってきたのかも… 飲み過ぎないように!!って何度も言っても、飲み始めると忘れちゃうんだろうなぁでも、主人よ!いい加減『酒を飲んでも飲まれるな!!』 先月末に購入したばかりのスーツ。今週から履き始めたこのスラックス、たった3日履いただけで・・・2パンツでもう1本あるので、とりあえず問題ないですが、背広は日本酒をこぼしてシミになっていて、クリーニング行き何てことでしょう今回は膝を擦りむいただけで済んでますが、ホント飲酒には気を付けてもらわなければ 昨日お弁当箱を会社に置いてきたので、今日は無しです。いつもお弁当にブロッコリーを入れてますが、芯が余ったまま…なので、かさ増しに芯も加えて、鶏肉を炒めて作ってみました 唐揚げ風鶏もも肉とブロッコリーの炒め物料理名:鶏もも肉とブロッコリーの炒め物作者:みーちゃん6914■材料(2人分)鶏もも肉 / 1枚☆酒 / 大さじ2☆醤油 / 大さじ2☆おろし生姜 / 小さじ1☆おろしニンニク / 小さじ1☆コショウ / 少々ブロッコリー / 1/2~1本玉ねぎ / 1/2個片栗粉 / 大さじ1~適量油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント余ってしまいがちなブロッコリーの芯の活用レシピ!鶏肉と炒めた食べごたえのある一品です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.11
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今日は冬のボーナス日でした “ボーナス出るかな~” と主人は昨日からワクワク今朝も早くに起きて、早速チェック“出てたよ~” と嬉しそうに報告してきました・・・ブチブチと愚痴を言いながらも、頑張って働いていたので良かったわね~この1年間も、お疲れ様です 夏に買い替えたかった物を買ったので、この冬は特に買うものはありません…と思っていましたが、主人の衣服をそろそろ買い替えなければ平日は帰宅するとパジャマなどに着替えている主人なので、私服は休日に着るぐらい。なので、独身の頃からの服がまだ何着もあります。が、いい加減ダメージが出始めているものもチラホラ…お腹まわりが出てきて、サイズがピチピチになってきているものも 衣服に関心がない主人なので、自分で買いに行くことがほとんどありません。私もそれほど関心がないので、なかなかショッピングに行くことがありませんが年末年始に着るものがないのは困るので、久々にショッピングしてきましょう 主人も一緒に行くかな… 必要なものはしっかりと購入!!が、今月は忘年会シーズン これって必要経費なのかなぁ今決まっているものだけでも、主人は今年は5回も忘年会に参加するようです!?人付き合いはとても大切ですが、飲み過ぎには気を付けてもらいたいものです ってことで、ボーナスをいただいても、今月は出費も多くなりそうなのでお弁当作りはサボれません・・・ 我が家のお弁当ではタマゴ・ブロッコリー・トマトが定番。これに、生姜焼き・レンコンのきんぴら・かぼちゃとじゃがいものサラダ を加えて作ってみました作り置きのできる きんぴらは、なな1151さんのレシピ、サラダは、エゾモモンガさんのレシピを参考にさせていただきました ☆かぼちゃとじゃがいものサラダ☆料理名:カボチャとじゃがいものサラダ作者:エゾモモンガさん■材料(1人分)ゆでじゃがいも / 40グラムゆでかぼちゃ / 30グラム玉ねぎみじん切り / 小さじ半分塩コショウ / 少々マヨネーズ / 小さじ1,5酢 / 少し■レシピを考えた人のコメントカボチャとじゃがいもをゆでて一緒につぶしてほんのり甘いサラダを作りました。お弁当に♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.10
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お歳暮の時期ですね 姉が働いているお店で、お歳暮を取り扱っています。"よかったら申し込んで~" と、カタログと申込用紙を持ってきてくれるので、毎年頼んでいます "何でもいいから選んで~" と言いながらも、カタログをパラパラと見る主人です。『フグ』を見つけ、"自宅用に頼もうかなぁ..." 主人がずーーっとフグ食べた~いと言っていたのでこの年末は、主人の実家でも準備してくれていますなので、自宅用は却下しました が、姉からのお歳暮で『フグ』が届きました 今年中にあと2回もフグが食べられる~~ と大喜びの主人。何でフグを選んでくれたんだろう? 主人は気づいてないようですが、知らず知らずのうちに姉夫婦が遊びに来た時も、フグが好きアピールを今年はよくしていましたよってことで、喜んでもらえるフグを贈ってくれたのでしょうねフグ刺しもふぐ鍋も大好物です!週末にでもいただきましょう 寒い冬になると、鍋料理が多くなります。先日は、しゃぶしゃぶをしました!鍋に水餃子も入れたいと主人の要望で購入していましたが、野菜たっぷりなしゃぶしゃぶ鍋にしたので使いませんでした。なので、水餃子を使って簡単なスープを作ってみました冷蔵庫に残っている野菜も加えて、ボリュームのあるスープになりました! 簡単に!水餃子と野菜のスープ料理名:水餃子と野菜のスープ作者:みーちゃん6914■材料(2人分)水餃子 / 4~6個白菜 / 1枚ニンジン / 1/3本椎茸 / 1枚水菜 / 適量(1/4株)水 / 600cc☆鶏ガラスープ / 小さじ1~1.5☆醤油 / 小さじ1塩・コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメント市販の水餃子と冷蔵庫にある野菜で作る、簡単スープです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━... ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ お歳暮
2014.12.08
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寒い日が続いたこともあり、今日の夕飯はお鍋にしました 昨晩、主人は忘年会で焼き肉をいただいたそうです。ガッツリとした食事だったので、今日はあっさりとしたものがいいなぁ~ってことで、簡単に温まるお鍋にしましょう が、主人のリクエストは…しゃぶしゃぶ。しゃぶしゃぶをする時、グリル鍋(ホットプレート・波型プレート・深型)セットの深型鍋を使っています。が、夫婦2人で使うには、大きめなサイズです!!わざわざ大きなグリル鍋を準備するのが面倒なので、“土鍋で簡単な水炊きとかでイイんじゃない?” と言ってみるも納得してないようで…“カセットコンロとかがあれば、簡単なんだけどね” と、ボソッと言ったのを聞き逃さず“じゃあ、買いに行こう~” ・・・ カセットコンロだとガスボンベも必要になってしまうので、お手入れも簡単な IHクッキングヒーター を購入してしまいました 今使用している土鍋はIH非対応なので、使うことができませんIHでも使用できる鍋があったので、とりあえず今回はそれを使ってしゃぶしゃぶをしましたしゃぶしゃぶは、yunachiさんのレシピ を参考にさせていただきました。野菜を細切りにしているので、火の通りが早いです!お肉で巻いて一緒に食べますが、とても食べやすいですお出汁も優しい味付けになっているので、〆に雑炊にしていただきましたが最後までとても美味しいお鍋でした 千切り野菜もりもり★しゃぶしゃぶ鍋料理名:千切り野菜もりもり★しゃぶしゃぶ鍋作者:yunachi■材料(2人分)しゃぶしゃぶ用豚肉 / 100~150g水菜or春菊 / 1袋大根 / 6cm分にんじん / 1本白菜 / 1/6~1/8個長ネギ / 1本だし / 800ccしょう油 / 大さじ2酒 / 大さじ1塩 / 小さじ1/2粗挽き黒胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメント千切りにした野菜をしゃぶしゃぶ肉でくるりと巻いて食べる鍋です♪おだしのきいたスープも美味★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 鍋カタログキッチン家電
2014.12.07
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今週はず~っと寒かったです この地域では雪は降りませんでしたが、大雪などで大変な所も多かったようですね…こんな寒さの中、月曜日にコタツ布団をクリーニングに出していたので家にいる時は、着込んで寒さ対策をして過ごしてました今日仕上がっている予定だったので、早速引き取りに行ってきました!!これで、ぬくぬくと過ごせますでも来週からは、寒さも少しは緩むのかなぁ~? 12月は忘年会シーズン本日は今年1回目の忘年会に誘われていて、主人は夕方から出かけていきましたかなり前に予定を聞いていたので、私はすっかりと忘れていましたなので、今日の夕飯はひとりご飯になりました・・・ 洗い物を少なくしたいので、簡単な丼ぶりを作ることに!dekotan1さんのレシピ を作らせていただきました 塩麹に鶏肉を浸けていたので柔らか~い具材にコンニャクを使用しています。なので、ヘルシーだけどもボリュームのある美味しい丼ぶりでした主人でも満足できる丼なので、今度また作ってみましょう~ 簡単にできて美味しい♪焼き鳥丼料理名:焼き鳥丼作者:dekotan1■材料(3~4人分)鶏もも肉 / 1枚長ネギ / 2本コンニャク / 250g酒 / 大さじ1塩麹 / 大さじ1●おろし生姜 / 親指位●みりん / 大さじ2●醤油 / 大さじ2~2,5●砂糖 / 小さじ2●酢 / 大さじ1●水 / 大さじ2ごま油 / 大さじ1白ごま(お好み) / 少々きざみのり(お好み) / 少々ご飯 / 人数分■レシピを考えた人のコメントフライパンで出来るので、とても簡単です。塩麹を入れてるので、味がしっかりついてるので、お弁当のおかずにもなります詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.06
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先月実家に帰った時に、太刀魚の干物を貰いました 軽く炙れば、お酒のおつまみにピッタリです 12月は忘年会シーズン主人も会社だけでなく、他からもすでに『参加してね~』と声がかけられています!飲み過ぎは体に良くないので、せめて家での晩酌は控えてもらわないと…が、太刀魚が冷凍庫に入っているのをしっかりと確認済みの主人ですこの休日に、太刀魚をおつまみにお酒がすすんでしまうかも お酒のあてが少なければ、お酒も1杯で済むかな・・・?ってことで、今日の夕飯で太刀魚を数枚を使っておきました駄目だバブルスさんのレシピ を参考にさせていただきました大葉と梅干しで、さっぱりとした味付けです!焼いた太刀魚が香ばしく、とても美味しい混ぜごはんでした 太刀魚入りの、混ぜご飯♪料理名:太刀魚入りの、混ぜご飯作者:駄目だバブルス■材料(2~3人分)太刀魚 / 1匹梅干 / 大2個大葉 / 12枚白ゴマ / 大3温かいご飯 / 2合■レシピを考えた人のコメント夏バテ防止に、梅干で味付けをしました♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 今回のような混ぜご飯や炊き込みご飯が大好けな主人お茶碗1杯だけでは物足らないだろうと、食べ過ぎないように、軽くおかわりができる分だけの量で作っておきました。・・・が、昨日に続き、今日もおやつを買って帰ってきました洋菓子はカロリーが高いので、和菓子だそうです“久々に御座候が食べたくなった~” と粒あんと白あんを。 『御座候』って何? と思いましたが、兵庫県姫路市周辺で呼ばれているそうですね。知らなかった~二重焼き・今川焼き・大判焼き…と呼んでましたが、地域によって色々と名称があるようですね。 ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.05
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目標体重が遠退いていきます 仕事終わりが、会社の先輩と同じになった主人。同じ方面の電車に乗るので、一緒に広島駅まで向かったのはいいのですが・・・先輩の奥様が誕生日とのこと。先輩が駅のケーキ屋さんに立ち寄り、もちろん主人も一緒に来店。当然のように、主人もケーキを買ってきましたよタルト生地の上にチーズケーキがのっていますクルミかな…ナッツも使われていて食感もイイ感じ!カロリーが気になりますが、とても美味しいケーキでした 食べることが速い主人。一口が大きい上に、噛む回数が少ないしっかりと噛んでゆっくりと食べることによって、満腹中枢を刺激して食べ過ぎを抑えてもらおうと、サラダや噛みごたえのある食材を使った料理を作ってみています!今週は、レンコンを使った料理が多いかな・・・ 鶏ひき肉を買っていたので、レンコンに挟んで焼いてみました。レンコンのはさみ揚げも好きですが、どうも揚げるのが苦手…なので、簡単に焼くだけのレシピですシャキシャキ食感もよく、ボリューム感もあります!! お弁当にもピッタリな一品に仕上がりました レンコンのはさみ焼き料理名:レンコンのはさみ焼き作者:みーちゃん6914■材料(2~3人分)レンコン / 5cm鶏ひき肉 / 100~150g大葉 / 3枚おろし生姜 / 大さじ1小麦粉 / 大さじ2~適量塩・コショウ / 少々ポン酢 / 50cc辛子(または柚子胡椒) / 小さじ1/2~1油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント揚げないで簡単に焼いた、レンコンのはさみ焼きです。食感がよく、食べごたえも十分!!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.04
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気温が一気に下がりましたね こんなに寒いと、朝布団から出るのがツラい~~苦手な季節になりました目覚まし時計が鳴ってから、5分・10分・・・いい加減起きなくっちゃ~ と急いで、朝食とお弁当作りです!! 平日の朝食はほとんど同じメニューなので、短時間で準備できますが、お弁当は…前日に “あの食材でこれを作ろう~” などと考えているのですが朝になると面倒になってしまうなので、焼いてパッと味付けするだけになってしまってるな 一品は、煮物などの作り置きおかずを活用していますが、忙しい朝には、やっぱり作り置きのおかずが便利ですね楽天レシピに『作り置きレシピまとめ一覧』があるので、色々と参考にしてみましょう 今週は、お弁当用にひじきを使った一品を作り置きしておきました!dekotan1さんのレシピ を作らせていただきましたレンコン・大豆・お肉も入っているので、食べごたえもありますゴマもふって栄養満点!!とても美味しい一品でした お弁当のおかずに!ひじきの肉炒め♪料理名:ひじきと大豆の肉炒め作者:dekotan1■材料(5~10人分)戻し芽ひじき / カップ1杯大豆水煮 / 200g牛肉(豚肉) / 150gれんこん / 10×4センチ和風顆粒だし / 小さじ1●醤油 / 大さじ2,5●みりん / 大さじ2●酒 / 大さじ1●砂糖 / 小さじ1胡麻 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメントお弁当のおかずに栄養いっぱいです。大豆とひじきに肉を入れて炒めます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.03
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楽天スーパーセールが開催されています 1店舗目 #ss2014ch12 いつも見逃してしまっていたのですが、今回は忘れずに購入しました!! リソウコーポレーションの美容液 リペアジェル です。 リニューアル![楽天市場価格][送料無料]楽天ランキング1位 リペアジェル 天然 由来 保湿...価格:10,260円(税込、送料込) 冬になると、いつもカサカサになっていた肌... 義母に勧められて使い始めてみましたが、浸透力が高いので肌がしっとりに!!カサツキが気にならなくなりました コラーゲンの元となるアミノ酸と、サポート機能を持つビタミンⅭが配合されているエイジングケア美容液なので、これ1本だけでスキンケアができます。毎晩使用していますが、翌朝は肌にハリもあり、とても気に入っています 価格が若干高めなのですが、この楽天スーパーセールの期間(12月3日01:59まで)は通常13,932円が、10,260円(税込)になっているので、とってもお買い得です!!
2014.12.02
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明日から一気に寒くなるそうですね 今日の夕方から風も冷たく、すでに寒く感じるわ~先月冬支度にコタツも出し、準備万全!!と思っていましたが、先日主人がコタツ布団にコーヒーをこぼし、クリーニングに出したばかり・・・ 今年は、インフルエンザがもう流行りだしているそうなので、風邪もひかないように、寒さ対策をして体調管理に気を付けましょう 寒い日には、ポカポカ温まるスープもイイですねmidomokoさんのレシピ を作らせていただきましたミルクでほっこり🎵体がとっても温まります野菜もゴロッと入れているので食べごたえも十分で、とても美味しい一品でした 温野菜のミルクスープ煮料理名:クリームポトフ作者:midomoko■材料(3人分)ジャガイモ / 3個にんじん / 2本ブロッコリー / 1/2個牛乳 / 300CCコンソメ / 1個■レシピを考えた人のコメント鶏のソテーや鮭のムニエルなどメイン料理の脇役に最適です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.01
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先日姪っ子を預かっていたお礼にと、牛肉を貰いました 以前も預かっただけなのに、わざわざステーキ肉をくれました。ほんの数時間だけなので、気を遣わなくてもイイのに・・・でも、せっかくもらったし、今日は主人はまっすぐ帰宅してきたので夕食に美味しくいただきましたステーキソースがなかったので、楽天レシピを検索あーち0024さんのレシピ ガーリック醤油のステーキソース を参考にさせていただきました!ニンニクの効いたソースは、ステーキにピッタリですねあっと言う間に完食です ステーキソース☆ガーリック醤油作者:あ-ち0024■材料(1〜2人分)ニンニク / 1かけ☆酒 / 大さじ1☆みりん / 大さじ1.5☆砂糖 / 小さじ1/2☆醤油 / 大さじ1オリーブオイル / 適量■レシピを考えた人のコメントニンニクたっぷりの甘めなステーキソースです♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ステーキ肉など高めのものを、買うことがありません…主人も “こんな贅沢な物は買えないなぁ~” などとよく言っていますが主人の大好物(フグ・鰻)も贅沢品なのに、年に何度か食べていますね・・・が、いい加減主人にはダイエットをしてもらわなければ 昨日は飲み会に行ったので、背広に酒などお店(?)のニオイが付いて気になったようで、今朝、背広を交換。スラックスを履いてみるとホックが留まらない1年前に購入した冬物の背広なのに!!!もう一着ありましたが、これも同じときに購入したもの。当然入りませんこの一年でどれだけ太ったんじゃ~~ ついつい甘やかして、カロリーのある物やデザートを食べたりしていましたが、本気でダイエットを開始させましょう!!まずは、80キロをきることが目標だな 主人よ!頑張れ ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.29
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木曜日、夕方から姪っ子を預かっていました 姉の仕事が遅くなったので、保育園に迎えに行き数時間預かることに。元気いっぱいの姪っ子…我が家に着いた途端、“あれして遊ぼう~次はこれ~” と大はしゃぎ 色んなことに興味を持ちだしていて、家でもお手伝いを始めたのでしょう。夕飯を作り始めると、“野菜サラダ作れるよ~”“ジャガイモとハムとキュウリをマヨネーズで混ぜた~い” …ってポテサラ作る予定にしていなかったので、ジャガイモはあるけど、ハムとキュウリがない仕方がないので、ニンジンとコーンを入れて、ポテサラを作ってもらいました “この頃食欲旺盛で、すごく食べるよ!” と姉が言っていたのですが3個のジャガイモの皮を剥いていると、“これだけ~もっと入れるよ” と追加で皮むきました・・・が案の定、たっぷりのポテサラが完成!! 余ったポテサラは翌日に持ち越し。主人は夕食が不要だったので、またひとりご飯…ポテサラにチーズを加えて丸め、表面を焼く一品!noono🎵さんのレシピを参考にさせていただきました丸ではなく小判型に作っちゃいましたが、とっても美味しいチーズおじゃがでした簡単で彩りもキレイなので、お弁当にもピッタリな一品です ちなみに、鶏肉はゴールデンアルジータさんのレシピ もも肉のレモン醤油ガーリックステーキを参考にさせていただきました!ニンニクの香りがよく、レモンでさっぱり!!こちらも、ご飯がすすむ美味しい一品でした お弁当に♪にんじんベーコン入りチーズおじゃが❤料理名:じゃがいももち作者:noono♪■材料(1人分)じゃがいも / 小1個にんじん / 1cmベーコン(ウインナー) / 1枚■とろけるチーズ / ひとつまみ■マヨネーズ / 小さじ1/2■クレイジーソルト / 適量バター / 適量■レシピを考えた人のコメントおいもで腹もいっぱい!綺麗な色のお弁当おかずです✿詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.28
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3連休は実家に帰省してました ほとんど出かけることがなかったのですが、日曜日は天候が良好せっかくなので、夫婦で因島をドライブすることに“五百羅漢ってところがあるよね?” と主人が聞いてきたので行ってきました! 標高227mの白滝山の頂上に、五百羅漢の石仏が造られています。駐車場から、整備された参道を上っていきます駐車場は表参道(山頂まで徒歩30分)と8合目の2ヶ所あり、私たちは8合目へ8合目から山頂までは10分ほどの距離ですが、結構な上り坂なので 運動不足の夫婦は、息切れしながらの到着 休憩展望台があり、そこから瀬戸内の多島美を眺めることができます 展望台のすぐ横には、天狗三種の石仏が一般の天狗・カラス天狗・赤鼻天狗です。 ここの裏手にまわると、『恋し岩』が奉られていました。 休憩展望台からさらに少し上ると、五百羅漢の石仏が並んでいます!!釈迦三尊像五百羅漢ですが、ここは実際には700体ほどあるそうです。 『過去七仏』…お釈迦様が生まれる前に活躍された人たち ずら~っと並んだ石仏に沿って歩いていくと、頂上に360度見渡せる展望台があります。そこからの景色 因島と向島を繋ぐ、しまなみ海道の因島大橋も観えます 小学生のころだったかな?遠足で来たことがありますが、その頃は石仏をゆっくりと観ることもなかったなぁ・・・今回はいろいろな石仏をじっくりと観てまわれました紅葉もしていて、瀬戸内の眺めもキレイちょっとした運動にもなり、意外にも旅行気分を満喫できる白滝山でした
2014.11.25
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この3連休、実家に帰省してきました 連休になると、どこかに出かけたくなる主人・・・“今年は何だかんだと旅行してるから、もう温泉旅行はダメよ~”ここ最近の連休は、主人の家族と過ごす機会が多かったこともあり今回は私の実家へ。 当日(土曜)のお昼に“帰りた~いって言ってるけど、今から行ってもイイ” と連絡“イイよ~” 計画性のない私たち夫婦なので、突然帰省することがしばしば…でも、どちらの両親も、毎回快く迎えてくれているので嬉しいかぎりです 私の実家に帰っても、基本的には出かけることもなく家にいるだけ・・・?主人と父が、楽しくお酒を飲んでいますが、今回は天候も良かったので、日曜日に夫婦で近場へドライブも 実家からは新鮮な野菜を貰ってきました 鍋料理に重宝する野菜なので、早速、本日の夕飯に!!カタログギフトを以前いただき、しゃぶしゃぶ用牛肉を頼んでいました お肉が届いたので、しゃぶしゃぶです我が家では輪切りにした玉ねぎを入れることが多いですが、今回はYAMAT☆さんのレシピを参考に、薄くスライスした玉ねぎを入れてみました。火の通りも早く甘みもあり、牛肉との相性もバッチリ鍋物で、体もポカポカたっぷりのお肉も野菜も、あっさりと美味しくいただきました うちの決定版!絶品しゃぶしゃぶ料理名:しゃぶしゃぶ作者:YAMAT☆■材料(2人分)牛肉(しゃぶしゃぶ用) / 200グラムたまねぎ / 1個豆苗 / 1パック椎茸(ほかのきのこでも) / 4個えのき(ほかのきのこでも) / 100グラム水 / 4カップ(800cc)だし昆布 / 適量(5センチ角ほど)酒 / 1/2カップ■レシピを考えた人のコメントきのこの旨味。豆苗のしゃきしゃき。風味が強いねぎの代わりに、煮込んで柔らかくなった薄切りたまねぎ。肉が一番美味しくなる組み合わせかも♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.24
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今週の水・木曜日はお弁当が不要でした 主人は会社の展示会で、お昼を出してもらえますなので愛妻弁当はナシ・・・朝、いつもよりゆっくりとできるので嬉しい~ 水曜日は、翌日の展示会の打ち合わせと称して晩ご飯が不要の主人…当然、ほろ酔いで帰ってきました。木曜日は、“まっすぐ帰ってくるから、夕飯を準備しててね” と言っておきながら夕方には、“打ち上げするんだって” と連絡が。しっかりと酔っ払って帰ってきました~ 夕飯の準備をしかけていたのに!!最近はお肉が多かったので、お魚を準備。メカジキの切り身だったので、本日の主人のお弁当になりました切り身はいつもソテーにするだけですが、今回は、青のりをまぶして風味を付けて焼いてみました!これだけでは味が薄いので、砂糖なしの簡単な照りソース(?)で味付け。イイ感じの一品に仕上がりました あとは、いつも入れている、厚焼き玉子・ブロッコリー・ミニトマト。これだけでは足りないので、☆メリッコ☆さんのレシピ 椎茸のベーコン巻き を作らせていただきました。椎茸に塗っている粒マスタードがアクセントになっていてとても美味しい一品でした 簡単に!メカジキのてりやき料理名:メカジキのてりやき作者:みーちゃん6914■材料(2人分)メカジキ / 2切れ青のり / 小さじ2小麦粉 / 小さじ2塩・コショウ / 少々☆酒 / 大さじ1☆醤油 / 大さじ1☆みりん / 大さじ1油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント青のりの香りがイイ、メカジキのてりやきです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.21
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煮物はほっこりとして、ご飯がすすみますね お弁当にも重宝する、筑前煮を作りました。昨晩作っていたので、味もしっかりと馴染んでいますレンコン・人参・里芋・コンニャク・鶏肉…など具材も色々と入っているので今日の主人のお弁当は、筑前煮が占領しています!いつも入れている厚焼き玉子とブロッコリーを加えればいいだけなのでとても短時間で準備することができました が、仕事から帰ってきた主人 “今日、お昼食べる暇がなかった~” まだ夕飯の準備をしていた最中… 出来上がりまで我慢できないようで“お腹ペコペコだから、お弁当食べるよ~~”と、あっと言う間に完食 当然お弁当だけでは物足らない主人、”夕食も軽く食べるよ~”今日は、ラズベリっちさんの長ネギの肉巻き を長ネギを巻いてるのですが、食べごたえがあります!!とろみで味もしっかりと絡んでいて、とても美味しかったです ただ、レシピ通り、ネギは小さめにカットして作った方がいいですよ…ズボラに適当な長さにカットしてしまい、一口では…と思い、半分に噛んでみると、ネギの内側部分がビュ~っと飛び出てビックリ主人には一口で食べれるサイズだったので、ペロリと完食してましたが 肉巻きだけでも十分でしたが、 たっぷり作っていた筑前煮を私も食べたかったので、一皿に盛って食卓へ。が、いつの間にか主人がパクパク半分以上食べてしまいました・・・ほっこりと優しい味の煮物。とても美味しかったですレンジで時短してできるので、また作りましょう レンジで簡単!お袋の筑前煮料理名:筑前煮作者:dekotan1■材料(6~10人分)鶏もも肉 / 大1枚塩麹 / 大さじ1酒 / 大さじ1京いも(長芋) / 20×3センチちくわ / 10×3本コンニャク / 1丁れんこん / 5×8人参 / 中1本顆粒だし / 小さじ2砂糖 / 大さじ1/2●醤油 / 大さじ2●みりん / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント家にある材料でフライパンで筑前煮を作り、野菜の硬さはレンジの長さで調節しました。煮崩れない美味しい筑前煮になりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.18
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塩麹は、万能調味料ですね 塩麹がブームになっている頃、義母から塩麹をいただきましたそれからは、我が家ではほとんど塩麹と醤油麹が常備されています。 初めの頃は、義母が仕込んだ塩麹を貰ってきていましたが、出来上がるまでに、夏場は10日ほど、冬場は14日ほどかかります。その間、毎日1回かき混ぜなければいけません…このくらいの事だったら、私にでもできるでしょう と、米麹をいただき、自分で作るように 冷蔵庫に常備している塩麹がなくなりそうになると、そろそろ仕込んでおかなければ...と思うのですが広島のお店では市販の塩麹は見かけますが、米麹がなかなか見つからない仕方なく、市販のを購入・・・ が、先日、道の駅に行ったときに発見早速、塩麹と醤油麹を仕込み始めましたはなまる子🎵さんのレシピ を参考に作らせていただいてます!!肉や魚を漬け込んだり、味付けに使用したりと色々と使えてとても便利です 完成までにはもうしばらくかかるので、まずは市販の物を使いきりましょう!!mizuhottyoiさんのレシピを作らせていただきました塩麹でお肉は柔らかく、バジルとニンニクの香りのよい一品でした しっかりと味が付いているので、お弁当にもピッタリ!!漬け込んでいるもも肉を焼けばいいだけなので、とても簡単ですただ、塩麹で若干焦げやすいので気を付けなければいけませんが… 鶏肉の塩麹×バジル焼き♪作者:mizuhottyoi■材料(2人分)鶏もも肉 / 200g塩麹 / 大さじ1乾燥バジル / 小さじ1/2すりおろしにんにく / 小さじ1/2オリーブオイル / 小さじ2■レシピを考えた人のコメント塩麹とバジルで漬けた鶏肉が美味しいです♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.17
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今日は暖房器具の準備を始めました リビング用のホットカーペット。電源を入れ、とりあえずダニOUTモードに…しばらくして、掃除機で掃除。カーペットカバーはベランダで天日干し主人用のコタツ。敷布団はすでに出しておいたので、今日は中掛けとコタツ布団を天日干し今日は暖かい一日でしたが、来週からまた寒くなる予報…でも、これで冬の準備は一安心かな ここまで準備してから、今日は主人と電化量販店へ昨年私専用のPCを買ってもらったのですが、WiMAXを使用しています。先日購入した店舗から、WiMAX2+への切り替えがお得ですよ ってDMが届きました。来春からWiMAXの通信速度が変わるのかしら?私はこういったことに全く詳しくないので、主人に報告...WiMAX2+は通信速度も速いので、今のうちにさっさと変更を済ませておこう ってことで早速行ってきました!変更手続きを終え、PCが使えるように主人にしてもらいましたが以前より速度は速くなっているので、使い勝手はイイ感じ が、変更手続きに1時間もかかりましたお店に手続きをしてもらう間に、仕方がないので近くのラーメン屋さんで昼食を今までラーメン+半チャンくらいなら、ペロリと平気だったのにこの頃食事の量を少なめにしているためか、かなりの満腹感!! 本日の夕食は、ず~っと主人からリクエストされている手作り焼き餃子毎回90個ほど作り2日で食べているのですが、昼食がガッツリとしてしまったので今晩は、数量は90個作りましたが、食べる数は少なめにいただきました… 我が家の餃子は、基本は手作り!ひき肉・エビ・白菜(キャベツ)・ニラ・椎茸などの具材(たまにタケノコ入り)におろし生姜やニンニクを混ぜたものを包んで焼いています。これで十分美味しいのですが、90個も同じでは・・・と、肉ダネを数個変えたりして、他のバージョンを作るようにしています 昨年から作らせていただいています、まめもにおさんのイタリアン☆焼き餃子チーズがカリッと香ばしく、とても美味しい一品。主人も気に入っているので、餃子を作る時には数個作っています 今回は、新たに はかせ55さんの羽根付き餃子 を作らせていただきました羽根つきを作るのは初めてかなぁ?火加減が強すぎたのか、少し焼き過ぎてしまいましたが…この餃子、タレに浸けなくても肉ダネに味付けがされているのでこのままでも、とても美味しい一品でした 羽根付き餃子作者:はかせ55■材料(3~4人分)餃子の皮 / 40枚豚ひき肉 / 200gニラ / 1把(100g)白菜 / 2~3枚(150g)ねぎ(みじん切り) / 大さじ2しょうが(みじん切り) / 小さじ1にんにく(みじん切り) / 小さじ1酒 / 大さじ1★塩 / 小さじ1/3★しょうゆ / 小さじ1★オイスターソース / 小さじ2★鶏がらスープの素 / 小さじ1/3★ごま油 / 小さじ1★こしょう / 少々サラダ油 / 大さじ1小麦粉 / 大さじ1水 / 300cc■レシピを考えた人のコメント具にしっかり下味をつけた、外はパリパリ、中はジューシーな焼き餃子です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.15
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寒くなりましたね 先日まで、仕事から帰ってくると扇風機を使っていた主人がいる我が家…朝晩肌寒くなってきたので、そろそろ片付けて冬支度を始めよう!と思っていたら一気に寒くなりましたコタツ布団やカーペットなどは、一度天日干しをしよう…でも、毎朝バタバタと仕事に出てしまうと、なかなか干せない明日は休みだし天気も良さそうなので、冬の模様替えをしましょう 寒い時は温かい食事で、体も温まりたいですね鍋料理は、食材を切って入れるだけで簡単なので、冬になると頻繁に作っています。シチューなどの煮込み料理も、あったかメニューでよく作ります。シチューやカレーは多めに作ってしまうのですが色々な料理にリメイクできるので、飽きることなく食べられます が、楽天レシピを始めてから、カレーやシチューを作る回数が減ってきています…ルーなどをストックしている棚を久々にチェックしてみると賞味期限間近のハッシュドビーフ缶を発見缶に入っているものは長期間持つので、いつもまた今度食べよう~ と後回しに。数ヶ月に一度は確認はしているので、見逃すことはないのですがとうとう期限間近になってしまったので、急いで使用することに!! ハッシュドビーフ缶には、よく煮込まれた牛肉や玉ねぎ、マッシュルームが入っていましたが、さらに具材を足して、ハンバーグを煮込んでみました ハッシュドビーフで!煮込みハンバーグ料理名:ハッシュドビーフで!煮込みハンバーグ作者:みーちゃん6914■材料(2人分)合いびき肉 / 150g玉ねぎ / 1/2個タマゴ / 1/2個分パン粉 / 1/4カップ塩・コショウ / 少々マッシュルーム / 4~6個ニンジン / 1/3本ブロッコリー / 4~6房ハッシュドビーフ / 1缶■レシピを考えた人のコメント市販のハッシュドビーフに、野菜をプラスして煮込んだハンバーグです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 野菜をプラスしたので、ボリュームのある煮込みハンバーグになりました!小さめのハンバーグを一緒に煮込んでおくと、お弁当にも重宝しますよ ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.14
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楽天レシピの『今日のPickupレシピ』で紹介されました 高価な牛肉を買うことがない我が家・・・お歳暮などですき焼き用のお肉をいただいた時にだけ、すき焼きをしています年に1回、多くても2回かなぁ~ 主人は、すき焼きには絶対に欠かせない!! というものがあり、それが、すきやき麩すき焼き鍋には、牛肉・白菜・ネギ・焼き豆腐・糸コン・椎茸・春菊...など夫婦2人で食べるには十分な量があります。なので、すきやき麩を入れるとしても、せいぜいひとり2~3個。一袋に結構な量が入っていて、かなり余ってしまうその後は味噌汁に入れたり、すりおろしてパン粉の代わりにハンバーグに混ぜたり使いきるようにしていますが… 昨年、料理番組などで『くるま麩』が取り上げられているのを観ましたくるま麩って、弾力があるのでお肉っぽく食べられ、メインなどの色々な料理に活用でき、とっても便利ね~ 食感は、くるま麩とは違うのかもしれないけれど、すきやき麩でもお肉の代わりに(?)なるかしら…と作ってみた簡単レシピ 簡単に!すきやき麩とあまった野菜の卵とじ料理名:すきやき麩と野菜の卵とじ作者:みーちゃん6914■材料(1人分)すきやき麩 / 3個白菜 / 1枚シメジ / 1/3袋水菜 / 1/2茎(10g)タマゴ / 1個だし汁 / 100cc☆酒 / 大さじ1☆醤油 / 大さじ1☆みりん / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント昼食に、家にある食材で簡単に卵とじを作ってみました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… やはり柔らかいのでお肉の代わりにはなりませんが、味がしっかりと浸みていてボリュームのある一品に仕上がりました お麩は、栄養も豊富で、高タンパク・低カロリーなのでダイエットにも良いようです!!組み合わせる食材によっては、中性脂肪・糖尿病・肥満予防・風邪・美肌に効果があるそうです 国産小麦粉とグルテンを用いて、膨張材をはじめ一切の添加物を使用しておりません。安心・安全... 麩を使って料理することがなかなか無かったですが、こんなに効果があるのならば、麩をさらに料理で使ってみましょう~ ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.12
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岡山出張のお土産は、いつもの生きびだんごでした 主人は昨日、岡山へ日帰り出張でした。ダイエットをするべく甘いモノは控えたのか、先週末の福岡では明太子だけ!なので、日帰り出張だし、今回はお土産を買ってくることはないだろう・・・ 仕事終了後、岡山の方達と飲み会をしてからの帰宅お酒に弱くなってるわね~かなりベロンベロンになって帰ってきました。いつもならすぐにお土産を出すのに、昨晩は何もなく就寝やはり買わなかったのだわ~ と思っていましたが今朝になって 気付いてカバンから取り出しています要冷凍のきびだんごなのに・・・まあ解凍後は期限3日なので、大丈夫でしょうけど 昨日はお弁当が要りませんでしたが、今日からまたお弁当作りです!!作り置きができる煮物は、忙しい朝には詰めるだけなのでとても便利kojarin7さんのレシピを作らせていただきましたお肉に鶏手羽元を使った肉じゃがです。優しい味でほっこりとする美味しい一品でした ジャガイモとニンジンを多めに煮ていたので、お弁当にも入れてみましたよ ☆鶏手羽元で!こっくり美味しいマヨ風味の肉じゃが☆料理名:鶏手羽元で!こっくり美味しいマヨ風味の肉じゃが作者:kojarin7■材料(2人分)鶏手羽元 / 4~5本じゃがいも(キタアカリ) / 250グラム強にんじん / 3分の1本玉ねぎ / 半分マヨネーズ / 小さじ1★酒 / 大さじ1強★砂糖 / 大さじ1強★しょう油 / 大さじ2強★ショウガ(チューブ) / 1センチ■レシピを考えた人のコメントじゃがいもと玉ねぎと人参ををマヨネーズで炒めて、コクのある肉じゃがを作りました。手羽元がほろほろで、味がしみたじゃがいももおいしいですよお♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.11
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楽天レシピでは『つくったよレポート投稿キャンペーン』が開催されています 今月は4種類のキャンペーンがありますね!【山分け】キャンペーンこれは対象レシピにつくったよレポートを投稿すると、2万ポイント が山分けされます🎵今回、私の3レシピも対象レシピに選ばれています。わかめスープ、 コンソメスープ、 オムライス ですが、多くの方が美味しそうなレポを投稿して下さっていますありがとうございます 【プレゼント】キャンペーンこれは対象レシピを5品以上つくったよレポートすると、“アイリスオーヤマIHクッキングヒーター” が抽選で5名様にプレゼントされます🎵こちらにも1レシピが選ばれていました!!野菜たっぷり!鶏みそ鍋寒い時期には鍋料理で温まりますね!!よろしければ、作ってみて下さいね 【初レポート】キャンペーンこれは、はじめてつくったよレポートを投稿すると150ポイントも貰えます🎵 【スイーツレシピ】キャンペーンこれは対象レシピを3品つくったよレポートすると、100ポイント貰えます🎵 この頃は、キャンペーンを見逃していることが多いのですが、また食材が揃ったら参考にさせていただきましょう 朝晩の気温が低いので、温かい料理がいいですね!先日、dekotan1さんのレシピを作らせていただきました レシピは丼にしておられますが、タジン鍋でたっぷりと作ったのでそのまま鍋でいただきました味噌と牛乳のスープが、とても美味しい~具材からもイイ出汁が出ているので、最後は余ったスープにご飯を入れていただきましたがリゾット風で美味!!体も温まる美味しい一品でした 栄養満点!温まる白菜の味噌牛乳丼料理名:白菜の味噌牛乳丼作者:dekotan1■材料(4~5人分)白菜 / 1/4個ブロッコリー / 3房フランクフルト / 10センチ1本粗挽きウィンナー / 6センチ3本鶏手羽元(鶏もも肉) / 3本豆腐 / 小2丁ニンニク / 1片コンソメ固形 / 1個●牛乳 / カップ1杯●味噌 / 大さじ1塩コショウ / 少々黒コショウ(好みで) / 少々ご飯 / 人数分■レシピを考えた人のコメント味噌と牛乳を合わせるととても美味しくなります。煮込むとチーズ風味になります。ご飯に載せて丼ぶりにしましたが、ミルクリゾットになりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.10
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出張すると、必ずお土産を買って帰ってきます 今回は研修で、福岡県に・・・いつも甘いお菓子などを買ってくるのですが、先日は連休に岡山でプリンを買っています。“甘いモノは控えなさい!!” と言われ、少しは自重したのか ?“甘いのは、買ってこなかったよ~” と得意げに、明太子を取り出しました明太子は、福岡に出張の時には必ず買ってきています。が、今回はいつもと違って、昆布漬けされた明太子。昆布漬けは初めてなので、どんな味か楽しみ~今夜からしばらく、ご飯のおともにしていただきます福岡で知らない人はいない!コクと旨味抜群の、かば田の昆布漬辛子明太子(めんたいこ)明太子... 仕事でお疲れの主人。甘いモノが食べたいようなので、 本日の3時のおやつに、安納芋を使ってサツマイモスティックを作ってみました!我家の☆毎日ゴハンさんのレシピです 安納芋自体に甘みがあるので、砂糖は少なめで十分レンジで加熱後、フライパンで焼き色を付けるだけなのでとても簡単!!中はホクホク、外はパリッとしていて、あっと言う間に完食美味しい~おやつでした すぐ食べたい時に! さつまいもスティック♡料理名:焼き芋作者:我家の☆毎日ゴハン■材料(2人分)さつま芋(安納芋) / 中1本油 / 大さじ1砂糖 / 小さじ1塩 / 1つまみ■レシピを考えた人のコメント香ばしくて甘いお芋が、レンジを使うので手早く食べられますよ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━... ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.09
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今日も夕食はひとり分だと思っていました “土曜の晩ご飯もいらない~” と言って、福岡まで研修に行った主人・・・いつもなら一緒に参加した方達と、“お疲れさ~ん” と飲んでくるのですが、今回研修会の幹事だったため、色々と雑務が多く疲れたようで夕方に “やっぱり夕飯準備して~” とメールが… 何ですと自分の分だけだと思っていたので、今日は買い物をしていません!!・・・が、先週たくさんの野菜を購入していたので、珍しく我が家の冷蔵庫に、多くの食材がストックされていました 疲れていて外で飲む元気はないけれど、“お酒を一杯飲みたいなぁ~”ってことで、dekotan1さんのレシピ 青唐辛子の和え物 を作らせていただきましたパッと短時間で作れちゃいます味噌とマヨネーズって合うんですね~!とても美味しい一品でした5分でできて主人も喜ぶ!青唐辛子の和え物料理名:青唐辛子の味噌和え作者:dekotan1■材料(3~4人分)青唐辛子(ピーマン) / 15本ほど●味噌 / 小さじ1●マヨネーズ / 小さじ1●レモン汁(酢だち、カボス) / 大さじ1七味唐辛子(好みで) / 1~2振りごま油 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント青唐辛子をレンジして炒めるので、マヨネーズと味噌の味がよく浸み込んで、簡単ですがとても美味しいです!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.11.08
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