2012年06月の記事
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マラソン前だっていうのに、住吉の中華そば こくや 原田屋でラーメン食っちゃいました（懺悔）
おじさんは、本当に意思の弱い人間だと思う前世は石野真子だったかもしれん一生懸命減量して、明日は能登島マラソンだというのに、ラーメンを食ってしまいましたちょっと体重に余裕が出来たから、ついつい、利子の先食いみたいな、ボーナスがもうじき出るからって、小金持ち気分で買いモンしちゃうような・・・ アメリカでコールハーンの靴を買って、他人の家で風呂に入りたがるおじさんが、お気に入りのラーメン屋さんこくや 原田屋 名古屋市中区栄3-2-115 地図 11:30～14:30 18:00～22:30頃日曜休みまずは、出汁巻き玉子４５０円とラーメン屋さんなのに、出汁巻き玉子が食べられるなんて、おじさんのためのメニュウですか？って聞きたくなっちゃうノーマルの塩か醤油を食べようと思っていたんですが、限定の「あさ塩 つけ麺 ８８０円」が気に成ってなるほど、あっさりと、浅利をかけてるんだね。おじさんと同レベルだねいいですね～～、麺はピチピチちゅるちゅる、唇でぷりぷり踊ります塩、濃い目ですが、飲みたい誘惑にかられるつけ汁。薬味も大葉、茗荷、晒しねぎがたっぷりで、和風で、涼しげです。おじさん好みです残ったつけ汁に、洗った冷やご飯を入れて、さらさらとやっつけたい唯一、面倒は、アサリの身を貝殻から、下の前歯で剥がす時だね。麺をすするタイミングを外されて、調子が狂うので、おじさんは先に全部身を剥がしちゃいました しかし、いかんな～～、最近、体重が順調に減って、「これならラーメン食っても大丈夫じゃね？」って悪魔の囁きが強いんです取り合えず、明日、能登島ハーフ、心臓が止まらないよう、ゆっくり走ってきますね～～～
2012年06月30日
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おじさん達は、マンゴー大好き！！
おじさんは、マンゴー大好きですパパイヤも好きですが、熟し加減が判らないデパ地下のフルーツショップの店員でもいい加減なことを言うその点、最近のマンゴーは出荷時に熟しているから安心ですしかも、マンゴーは、お約束のおっさんギャグになるしね男はみんなマンゴー好きマンゴーと「－」で伸ばすのが正しいのか、マンゴで終わるのが本当か？「－」で、伸ばした方が誤解が少ないね濁点をつけないと、女性陣から顰蹙（ヒンシュク）を買うが、濁点をつけた方は完熟が美味しいが、濁点が無い方は未熟な方が美味しいような気がするそのまんま何某が売ってるのが濁点のある方で、買ったのは濁点が無いやつね確かに美味しいです。完熟が美味いです。でも、高いので、おいそれと買えない生ハムとモッツァレラとの前菜が、高価な値段になります こちらは、太陽のタマゴに慣れなかったマンゴー夜更かしのし過ぎか、乱れた生活で、肌が荒れているが、それ以外は、おじさんでは区別がつきません。明かりを消せば、気に成らない人向きですかえって、ふしだらな生活で熟しきって美味しいかも朝食にも良いが、晩御飯の前菜にも大活躍です これは外人のマンゴータイのマンゴーで、ナムドクマイ種と呼ばれるもの。ちなみに、宮崎マンゴーはアップルマンゴーと言いますが、正式名はアーウィン種です。日本のマンゴーは殆どがコレですが、沖縄にはキーツマンゴーと言って、緑色の皮の、アーウィン種より大きなマンゴーがあるそうです。でも、収穫量が少なくてなかなか手に入らない。おじさんも、食べた事が無い何方か、紹介してくださいナムドクマイとは、タイ語で「花のしずく」という意味だそうです。マンゴーの形が水滴状だからでしょうか？こちらは、アーウィン種より香と、味が穏やかです。アーウィン種はどちらかと言うと強烈な甘さと香です。食べた滑らかさは変わらないように気がします。あっきっと、食べた滑らかさがイヤらしいからマンゴーが好きなのかな
2012年06月29日
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滝本農場のホワイトアスパラ再び！！珍しい２Ｓサイズを頂きました。
滝本農場のホワイトアスパラガス、今月に入って、もう毎週のようにお取り寄せしてますすっかり農場の息子さんとメル友に右は、いつもの3L以上の太いアスパラ 左は、極細極細は、ごく一部のレストランに卸しているだけ健康野菜 滝本農場のホームページにようこそにも紹介されていない秘密の２Ｓサイズこの太さの違い・・・だから白人は嫌いだって、言いたくなっちゃう 下半身は細いけど硬い 大和魂だね食べられないけど、勿体無いから、茹でる時の出汁を取るには使います カレーに入れたり、かき揚げにすると美味しいと言われました我が家は、簡単に、寿司酢でピクルスにしてみました早速カレーに、くたくたに成るほど煮込んでみると、確かに良い感じですかき揚げも美味しいと言われたら・・・天喜さんに持って行かねば名古屋市中区栄5-19-21 地図 052-242-1691営業時間17:30～20:30(LO) 水曜休み当然、太っといアスパラの食べ比べグリーンより長く天婦羅にした方が、香が良いそうです。新鮮な筍の味が在る。 グリーンの方が、濃い味わいですねどちらも、アスパラ汁が溢れて来ます幸せですこの日は貸切で、おじさん以外にも我儘を言う客が居ました友人Ｓの奥様が、「今朝採ったばかりの、私が作ったズッキーニを天麩羅にしてください」と天喜のご主人が怒らなければ良いけどな～って思いましたが・・・ この笑顔なら安心 ズッキーニの天婦羅、なかなか美味しいですに合う。 ２Ｓのアスパラを混ぜてもらって、かき揚げを作って貰いましたが、ちょっと判らないですね？アスパラだけで、かき揚げにしてもらわんとダメですね、他の食材に負けちゃいます。しかし、そこまでは我儘は言えないな来年頼もう 沢山、飲んじゃいました～～ご参加頂いた皆様、では、また、次回
2012年06月28日
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沖縄名物？ヤシガニと、夜行貝
おじさんは、美味しいもんは大好きだが、正直、味とか、香が良く判らん、只の悪食ですしかも、見た目に美しい物は美味しそうに見えるが、中身の美味しさを見通す心眼の無い、思慮浅い軽薄男ですそんなおじさんに、同業のＳちゃんが、こんなメールと一緒に沖縄から送ってくれた物は・・・「かみさんは（Ｓちゃんの奥様の事です）、私なら、こんなものを送って貰ったら、友達付き合いやめるわ！」と言いますが、本当に感謝の気持ちで送ったので信じてください。エイリアンvsプレデターに出演してましたか？と聞きたくなるこ、これ、食いモンですか錆びた巨大ベーゴマです奥さんに見せたら、口を両手で塞ぎながら、後ずさりして「あたな、Ｓさんに嫌われることをしたの？」と聞いてきたおじさんは、他力本願寺の信徒なので、こういう時は、すぐその道のプロに懇願することに、抵抗が無い半田の沢田鮨さんへ連行しましたがご主人も食べた事が無く、暫し黙考・・・「そうだガッルーラの森岡シェフが、沖縄に行ってたから聞いとくわ。明日の夜おいで。」と、取り合えず、危険物はおじさんの手を離れ、専門家に委ねる事に昨夜、おじさん夫婦だけでは心細いので、友人Ｓ夫婦と来店茹でると、普通に赤くなって見られるようになったが、やはり異形のエイリアンです。錆びた巨大ベーゴマも、巻貝だと納得できましたが、中身は・・・・・・なかなかグロイですカニミソは脂が強烈で、匂いも強く、ひと舐めで全員、「これは、下痢をするぞ」と退場願いました。写真取り忘れこれは、夜行貝の奥のほうの身です。柔らかくて、ちょっと癖の在る香ですが、サザエのお刺身と同じ感覚で食べられます肝も、全く問題なし日本酒が在れば良い酒肴です蟹の身は湯がいただけでは、なんか頼りない味で、胡麻油で炒めてくれました。身質がですね～、水を含んだスポンジが食べられるなら、そんな食感で味もあまり有りません。ぼそぼそですヤドカリの仲間ですから、タラバや、花咲と同じですが、全然繊維質的な歯触りが無いです。甘みも、蟹独特の香もしません。沢田のご主人曰く、蟹は生きたまま茹でるのが普通なので、〆てから時間が経って、自己融解が始まっているのではないか？との事。これは、沖縄で泡盛を飲みながら食べると美味いに違いない。という結論に達しました。Ｓちゃん、珍しい物を、本当にありがとうその後、ご主人の美味しいお寿司を食べたのは言うまでも在りません坂手島の雲丹の季節ですね。本鮪の赤ちゃん、めじまぐろスフレのような玉子焼きズンダ餅やっぱり見た目が美しいものは美味しいな～～
2012年06月27日
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蟹江で、ず～～～っと、名前が気に成っていた、「麺屋 はなび」を発見！！
昨夜、急に蟹江に行く用事が出来ました目的地の手前で、「麺屋 はなび」の看板を発見どんなお店か知りませんが、「はなび」は、ラーメンのお店として、おじさんの小さな脳味噌にインプットされていましたので、晩御飯に決定です蟹江なんて、まず来ることがないので、今日、この日を逃したら、永久に食べられない麺屋 はなび 蟹江店愛知県海部郡蟹江町今西2-106 地図 0567-96-738811:30～14:00 18:00～22:00日曜休みLのカウンターに１０人ほど座れますが、満席です。若者ばっかりガ～～～ン、券売機のポチに隙間無くメニュウが入っていますしかも、つけ麺？、混ぜ麺？系が主体のお店でしたこれは、おじさん、また、残す破目に成るかと思いつつ、後ろにお客さんが待って居ないので、落ち着いて上から、左から、順に上下、左右、見ていったら、下のほうに、「はなび一番人気 塩」のポップ付きで塩ラーメンのポチを発見半熟味玉をトッピしました。半熟度は低く、黄身は殆ど固まっています。節系の香はちょっと濃い、塩も、チョイ濃い、油多めに浮いてます。おじさんには濃い塩ラーメンですが、若人には薄味なのかも麺は、林製麺でしたが、なぜか、遠くにスガキヤを見てしまいました メンマは甘いです糸唐辛子が絵的に綺麗です。豚バラチャーシュウは厚めで、ビールのお供に良さそうです全体的に、寄って良かったと思わせてくれるラーメン屋さんでした 水餃子はモチモチの皮で、手作り感のある、肉汁たっぷりで美味しい。コレも、ビールでやっつけたいスタッフも、オーナー？さんも非常に一生懸命な、感じの良いお店でした。ただ、塩は一番人気と成っていましたが、おじさん以外は、全員、混ぜそばを食ってました
2012年06月26日
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蕎麦の、名古屋 やぶが復活していました！！
日曜日、午後１時半に、車で走っていて偶然見つけました名古屋 やぶ 名古屋市東区東桜2-15-9 ダイアパレス東桜第二 地図 052-937-088211:00～15:00 17:00～21:00土曜日休みむかし、パルコの側に在った、蕎麦屋さんです。車から、この看板の、文字と雀?の家紋？を見つけて、急停止バックして確認してしまいましたこの看板、見覚え在ります場所的には、こんな場所で流行るのかな？って所です。先客は４人、後客は１人でした。セットメニュウの親子丼、ざる蕎麦セット９５０円を注文。整理整頓の行き届いた、清潔な端正な店内です更科ではなくて、引きぐるみの二八蕎麦です。噛むと野趣に富んだ香と、味です。蕎麦切りがあまりにも整っていますから、機械でしょうか？別に機械で切って悪いとは全然思っていません辛目の蕎麦汁も好きです。節の香りは、強烈にはしませんが、上品にしています海苔は要らなかったですね。 半熟の白身と黄身のふわとろでは有りませんが、これはこれで、蕎麦汁を使った、蕎麦屋の正しい親子丼だと思います鶏肉が美味いです。長ネギも、タマネギも入っていません。蕎麦前も色々在りそうなので、コレは、車ではなく訪問したいお店です
2012年06月25日
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刈谷のやま平 上鰻丼は２５２０円
奥さんと、お昼ごはんを食べに、久しぶりのやま平へやま平 刈谷市御幸町2-15 地図 0566-21-050711:30～14:00 17:30～19:30(売切れ次第閉店) 日曜日、第２、第３月曜日休み土曜日の午後１時前、ほぼ満席、二階のお部屋へお隣さんとの衝立が夏仕様で、涼しげです。日本ってイイな～～～です。 上鰻丼 ２５００円 肝吸い付今年から値上がり、以前は確か２１００円だった 昼間っから、ノンアルコールだ・・・別に良いんですよ、ノンアルコールだから なんだね、満員だから、きっと焼きに時間が掛かるだろうと、先読みして漬けモンとビールを頼んだら、一緒にすぐ来ちゃった なんて上品な焼き色刈谷の田舎に在って、やま平は、泥中の蓮醤油味が勝ったタレが、大人の味わい表面カリッと、中しっとり。だけど、今日のは、焼き立てではない普通のお店なら文句は無いが、やま平では、初めての温度。はふはふしながら食べる熱さじゃないのが残念皮のほうも、少し柔らかい。だから、香ばしさが感じられない忙しい時間帯が関係してるのかな～～？でも、今までも忙しい時間に何度も来てるけど、こんなことは無かったから、ヒヤリハっとの、タイミングに嵌ってしまったのか？でも、全然美味しいですよ、これで、怒れちゃうとかのレベルでは有りません。こういう事もあるんだねって、感じですこれから、鰻丼、どうなっちゃうんでしょうね？どんどん値上がりしちゃうのかな～
2012年06月24日
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滝本農場 ホワイトアスパラガス カルデラの貴婦人のポタージュスープ
奥さんと二人で、仲良く晩御飯を作りましたまずは、おじさんの定番の前菜 生ハムとフルーツとモッツァレラおじさんは、本当にヒツコイと思う。気に入ると、暫らく同じことを繰り返す。「もう、痛いから止めて」と言われるまで、夢中になっちゃう多分、先祖は猿です奥さんは、内心飽きてると思うおじさんは、まだまだ、全然飽きてませんあっ、コレ、前菜の話ですからね菜の話ですからでも、作ってくれるから、黙ってるんだと思います最近、マンゴーが多かったんですが、今回は、初物の白桃がピアゴに売っていたので、使ってみました。二個で９８０円もしましたまだ、甘さが足りないけど、香がとっても桃をしてます狼桃も、そろそろお仕舞かな～最近は美味しいトマトが増えてきたが、小さいモノが多くて、おじさんは気に入らない今夜の新作は、ホワイトアスパラのポタージュスープです。って言っても、茹でてフードプロセッサーと、ミキサーするだけねおじさんの料理はとにかく簡単なのが基本というか、面倒なことはしたくないホワイトアスパラと、アスパラの茹で汁と、生クリームだけ。あとは、ぎゅい～～～～～んでおしまいでも、太っといアスパラが１5本入ってますから、味と香も濃ゆいです 温かいのも美味いが、冷蔵庫で冷やしても美味いです奥さんが、一口食べて美味しいと言ってくれましたこんなことは滅多に有りませんさすが滝本農場のホワイトアスパラですシャンパンに合いますでも、その後は・・・奥さんの作ってくれたアサリの味噌汁と・・・ 家庭内別居型卵かけご飯です正しい日本人のご飯だ大盤振る舞いの２個使用おじさん、藤井養鶏ファームの「しあわせのたまご」がお気に入りです。最近の黄身って、やたら色が濃くて橙色でしょ？あれって、配合飼料の成分で成っちゃうことが殆どです。この自然の黄色が、しあわせの黄色い色なんですただ、おじさん、黄身より、白身の卵かけご飯の方がさっぱりしてて好きに成って来ましたちなみにシャンパンは合いません
2012年06月23日
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名古屋 住吉？のエスペランザは小ちゃな鉄板焼きのお店
昨日、木曜日は、午後から仕事はオフですが、午後９時から勉強会が一つ入っていましたなので、その前に晩御飯をゆっくりと勉強会場のそばの、鉄板フレンチ＆バー エスペランザ名古屋市中区栄3-20-9 佳陽ビル B1F 地図 052-265-169917:30～翌1:00(L.O.24:00)月曜日、毎月第1火曜日ココのお店、住吉界隈の雑居ビルの地下に在って、階段を降りる辺りから、いかがわしそうな雰囲気で、近くを通る度に気に成っていました２人かけ？のテーブルが一組と、６人くらい座れるカウンターだけのお店です。「予約してませんが、１人ですが、よろしいですか？」と聞いたら、女性スタッフが、カウンターの端の席に入れてくれました。あと、空いてる席はテーブル席だけ。「初めてなんですが」と言いながら、おしぼりで、顔をゴシゴシ拭くと、ソムリエ君らしいスタッフが、飲み物のメニュウを広げて待ってますなんか、「あ～～」とか、「う～～」とか言って欲しいな～左のページにワインが泡、白、赤でセットになったメニュウが4つ、右のページはアラカルトのワインが羅列されていますが・・・食事をしたいのですがと言ったら、料理のコースメニュウは予約のみで、フリーのお客はアラカルトで選んで貰うとの事。じゃあ、食事メニュウを見せてと言いながら、「そうか、先に飲み物を選べってことね。」と気がつきましたこれ、どういう風にワインを選ぶと良いんですか？と尋ねたら、お値打ちなのは、左のセットメニュウですと言うので、まあ、勉強会の前だから、軽く、泡、白、赤の３種類２５００円の一番安いセットをお願いしました。食事のメニュウは、ソムリエ君？のお薦めにしたがって、オリーブの肉詰めをスパークリングワインでコレ、いいな～熱々で、オリーブがジューシーで、肉もしっかり入っていますただ、１人で、オリーブをパクッ、ワインをゴクッ、オリーブをパクッ、ワインをゴクッは、とっても単調で、寂しいやはり１人飯はラーメンか 鯵のマリネに胡瓜のソース胡瓜のソースが、さっぱりと食べさせてくれてイイデスハンソン塩昆布を使って〆て有るそうです。ほほ～～、塩昆布といい、胡瓜のソースといい、これはおじさんでも使えそうなアイデアですありがとうございますメインは１２０グラム？１５０グラム？のハンバーグずっしりとした存在感がありますナイフを入れると・・・・湯気と供に肉汁が、どど～～～とあふれ出てきます 肉はちゃんと粒々感が噛み心地として判ります。柔いだけのハンバーグは好きじゃないので、こっちの方が良いです下味がついていて、ソースは要らないですね。付け合せの野菜は種類が豊富ですが、おじさん、もう、油がクドイですメタボ減量中のおじさんには、油が堪えます野菜は油を使わずに焼いて欲しい。 〆のご飯は、フォアグラの江戸前風を薦めてくれましたが、フォアグラは無理なので、明太子ご飯をチョイス 玉子が入っていて嬉しいな～～明太子だから、味が塩っ辛いけど、ぷつぷつ感が楽しい〆のご飯でした。３種類のセットワインは、勉強会の前なので、丁度良い量でしたが、普段なら、絶対足りないと思われる量なので、ボトルで飲んだ方が良いですね夜中に小腹が空いた時に使えそうなお店です
2012年06月22日
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久々のジャケ買い アリババと４０人の盗賊ならぬ、４０人の酒飲み！！（笑）
以前ジャケ買いして、我が家の定番に成った招き猫は、神の雫に出たらしく、いつものお店で買えなくなってしまいましたこれ、猫が可愛くて好きだったのに・・・で、新しいジャケ買い今度は、男らしいですアリボヮボヮ・エ・レ・キャラント・ビュヴールアニエス・パケさんのアリババと４０人の酒飲みって名前の泡盗賊じゃなくて、酒飲みって名前がイイじゃねぇか無ろ過で、ちょっと弱い発泡ですが、なんかね、とっても和食のオカズにも、フルーツにも合うんです。おじさんの定番前菜、フルーツとモッツァレラにも、合いますシャルドネと、アリゴテが半分ずつ入っているそうです。それが、おじさんの好みに合ってるのかもアルコール発酵を、温度を下げることで途中で止め、王冠で瓶詰めしちゃう。瓶詰め後、温度上昇によって発酵が再び開始され、発生した炭酸ガスが瓶内に閉じ込めるられるという製法だそうですほんのりフルーツを感じる香と甘さで（当たり前か？）、アルコール度数は8度と低めなので、スルスル飲めます。これからの季節、木陰で、皆とわいわい、良いんじゃないでしょうかおじさんには、軽めの晩酌ですが
2012年06月21日
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中川区の長命うどんで、中華そばのつけ麺 天婦羅が硬い！！
日曜日に、腹ぺこ歯医者さん家に海水パンツを忘れてしまったので、翌日、引き取りに行って来ました海水パンツはまあ、どうせ次にお邪魔した時にも使うからキープしといて頂いても良かったんですが、本当は日曜日に持って行く予定だったホワイトアスパラ、カルデラの貴婦人が、集配ミスで月曜日に届いたので、それを食べて欲しくて届けに行きましたその途中で見つけた、長命うどんに寄ってお昼ご飯を食べました名前は知ってますが、入った記憶があまり無い。大須に在ったかな？うどんと、中華そばや蕎麦の麺を混ぜて食べさせてくれるお店でしたっけ？ 長命うどん 名古屋市中川区荒江町17-7 地図 052-355-765711:30～20:00火曜日休み午後２時前ですが、タクシーが数台止まっているし、駐車場は半分以上埋まっています中華そばのつけ麺と、温泉卵と、海老天とイカ天を注文〆て６６０円 安い小盛りの麺が、おじさんには少けないけど、減量中だしね流行のラーメン屋のつけ麺みたくバカ太くなくて細めんが、いいな～～酸っぱくない、魚粉臭く無い、醤油味の和風つけ汁がさっぱりで良かった底に温泉卵が沈んでますただこの天婦羅がとにかく硬い人間でココまで堅物だと一目置かれそうなくらい硬い残念ながら、天婦羅なので、迷惑以外の何物でもない凶器になりそうです豆腐の角では死ねんけど、この天婦羅の角は、当たり所が悪いと死ねるかもしれない天婦羅の角に頭をぶつけて死んでしまっては、残された奥さんや子供たちが、あまりに肩身の狭い思いをしそうなので避けたいが、そんくらい硬い お約束通り、海老は半分くらいの大きさです。衣だけの所で、折ろうとしたら、箸では折れず、箸で押さえて、手で割りましたパキっと音がして、これって固焼き煎餅と思いました。お汁に入れても、ふわふわちゅるちゅるには成らんこれで、お汁をかき混ぜることが出来ます。・・・する意味は有りませんが名物硬焼き天婦羅をご覧になりたい方は、是非、八熊通り？沿いの長命うどんへゴーひろみ
2012年06月20日
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腹ぺこ歯医者さん邸で、豪華 ジャグシャン！！（ジャグジーでシャンパンの意味ね）
世の中には、人に喜びを与えることで、自己を高める人と、人から喜びを頂いて、己を知る人間とに別れると思う。与える喜びには、物質的な物、精神的な物など、有形無形色々在り、差は無いと思うが、自己が高められるかどうかが難しい。与えてやったんだ感が僅かでも滲むと、自己を高めるどころか、自分で自分を貶めることに成る。しかし、実は、人から喜びを頂く側はもっと難しい。頂く感謝の気持ちを忘れてはいけないのは勿論だが、してもらった感、めぐんでもらった感が生まれると、嫉妬、ひがみ、自己嫌悪等のマイナスの連鎖が起こり、最後は自己否定に繋がる。では、どうすれば良いのか？答えは簡単ですこの笑顔です この損得の無い笑顔が、両者を繋ぐ鏡なんです。この、家庭画報の「お宅拝見」から切り抜いたような笑顔ただし、この笑顔をいつも見ようとすると、普通の旦那さんは過労死します腹ぺこ歯医者さん邸にも、反省部屋が出来ました宗家がお茶をたてています反省部屋と言うのは、おじさん家で飲み会をした時に、酔っ払いを一時的に隔離して、松風に精神を集中させ、泥酔した身と心を鎮める部屋から始まったお茶の流派ですしかし、何回お邪魔しても、ココが一般のお家とは思えない非日常が、日常化しているお家って珍しいおじさん家でも、レベル的には雲泥の差があるけど、皆さんにお越し頂き、宴会をしますので、この歓待の宴の後の片付けが、いかに大変かよく判るワインの空き瓶を片付けるだけでも骨が折れます。洗い物で、手がカサカサに成ります。腹ぺこ歯医者さんのご一家様、ありがとうございましたシフォンの王様自ら、ケーキを作ってくれています。 トッピングはなんとトマトシフォンの王様は、勿論喜びを与える人間です。頂いた人間は、穏やかさを知ります。おじさん？おじさんは、この日、酒池肉林を知りました煩悩の塊、それが、おじさんの良さです
2012年06月19日
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ダイエット継続中！！エライぞ！！おじさん、６６．２キロだ！！
ふっふっふ、親方さん、見てくれ、この数字をサインカーブのボトムだなんて言わせないよやった～～～～～６５キロ台も夢じゃないガッルーラで、高カロリーだったので、そんな翌日の、おじさんのランチは・・・たったのこんだけ皿に口付けて食べたら、１０秒で終わっちゃう一度に沢山すくえない様、平らなスプーンで、ちまちま食うんですビタミンはトマトからじゅんさいは、少しでもカサを増やすため大葉一枚は、豆腐に付いてたオマケですこれじゃあ、拒食症の人の食べる量だね・・・って、おじさんは、巨食症だったからドクターストップになったんだっけ一応、動物性蛋白として、リコッタチーズ玉子好きだかん玉子豆腐木綿豆腐よりカロリー低めの絹漉しねこれで、前の晩の高カロリーは帳消しです でもな～、今日は、これから腹ぺこ歯医者さん家で宴会だから、また、明日は、カロリー制限だ
2012年06月17日
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三河の４夫婦で、久しぶりのガッルーラ
たびたびブログに登場して頂く、三河の夫婦のお友達友人Ｓから広がった、夫婦の輪四夫婦で、久しぶりのガッルーラへガッルーラは、８人まで同じテーブルに成るので、丁度良いと言うか、これ以上、他の夫婦を誘えないのが残念ガッルーラ名古屋市昭和区山里町70-2 山手アベニュー ２F 地図052-833-5855[火～土]11:30～13:30(L.O) 18:00～21:30(L.O)[月]18:00～21:30(L.O) 月曜日はディナーのみお休みは、日曜日・第1月曜日(第１月曜日が祝日の場合でもお休みとなります）まずは、お口取りのカッペリーニ久しぶりにキャビアを食べました～～～、黒い真珠、オシェトラですお豆さんが、しばらく美味しい季節だよね～きれいな鯖ですガスパチョのようなソースが涼しげで美味しいな～ガッルーラのスペシャリテ、瞬間スモークのフォアグラマンゴー、栃蜜添えおじさんは、昔、これで、貴腐ワインの美味しさを知りました。パリッパリに焼き揚げた穴子が、バルサミコのソース味とばっちり和食とは違った旨さです。イカ墨を混ぜ込んだパスタにアオリイカのアーリオ・オーリオ、カラスミ添えこれなんか、辛口の日本酒でも合いそうですアスパラソバージュも、人気の野菜かもしれませんが、ワラビやコゴミ、ゼンマイなどの日本の山菜でも良い気がしますが、イタリアンでも、フレンチでもあまり使われないな～サマートリフがたっぷりとウンブリケッタを名古屋コーチンのラグーで脂身の無い、赤みの肉の旨さが、大人の嗜好だね。噛み締める肉の旨さ、椎茸も噛み締め甲斐のある美味い椎茸でした左のケーキは中から、とろ～～り温かいチョコレートが出て来ました。フォンダンショコラって言いましたっけ？おじさんは、そんならショーロンポーの方が好きだな（って意味はありません）おっさん、二人、打ち首状態に酔っ払いですこんなに飲んではむべなるかなですいつもご一緒して頂き、感謝です
2012年06月16日
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おじさんの胃袋 ジャンク系ラーメン 引退か・・・豊田 なな家で惨敗
母さん、僕のあの大きな胃袋は、どうしたでせうね？ ええ、夏、女子大のら・けいこで麺400グラムを食べた、あの大きな胃袋ですよ・・・Mama～ Do you remember～ the big stomach you gave to me・・・ 豊田保健所に用事があり、豊田のお気に入りラーメン屋さん、なな家でランチなな家 豊田市松ヶ枝町2-21-2 地図 0565-42-256711:30～14:30 17:30～23:00 不定休お腹がペッコリんだったので、久々にガツンと食ってみようと、初めての七二郎に挑戦ただし、ダイエット中なので、基本形の麺２４０グラム、野菜１５０グラムで、マシマシは遠慮しときましたダイエット中と言いながら、無料食べ放題のコロッケを２枚貰って、ラーメンの到着を待つことに七二郎到着、全然問題の無い量です、楽勝です・・・と思いきや・・・強烈な青魚の油の酸化した匂いが・・・く、くさいです鯖、イワシ、煮干、魚粉・・・アノ手の魚の酸化した匂いが強烈にします。鼻で息しなくても、口の中で、臭さを感じるおかかラー油成るものに、助けを求めても、胡椒を振りかけようが、麺を啜ろうとする前から、顔全体をもわ～～～～～っと臭い匂いが覆います。おかかラー油も鰹節の匂いがキツイし・・・だべでず、だべでばぜん・・・煮干背脂って一体何「すすめない」って忠告を無視したおじさんが悪いのであって、お店に責任は一切有りません保健所のトイレで、嗚咽しながら反省しました４年前は、ら・けいこで、麺４００グラム、野菜マシマシで食っていたおじさんは、何処に行っちゃったんでしょう
2012年06月15日
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岡山県の吉田牧場のラクレットで、ひとりフォンデュー
おじさん家の奥さんは、毎週水曜日、夜の7時からジャズダンスを習いに行ってますなので、水曜日は晩御飯の用意だけして出かけちゃうので、おじさんが家に帰った頃には、もう居ませんだいたい、その日の朝「今夜は何が食べたい？」って聞いてくれます昨日は、「ジャガイモと人参、ブロッコリーを茹でといてくれたらイイよ。」と応えました。新じゃがの季節だねベージャガを作りたいな～こんな感じで、ひとりご飯向いの席には誰も居ません誰も止めてくれないから、晩酌が飲み放題エンジンがかかると、おじさんはジムに行かないで、だらだら何時までも飲んでしまう真ん中のは、バーニャカウダソースを温める、陶器のポットです。このポットが優れモンです おじさん、チーズを何でも溶かして、何か絡めて食べるのが好きなんですが、今回は、吉田牧場のラクレットを溶かしました。カマンベールも、カチョカバロもモッツァレラも良い感じですいろいろ混ぜちゃってもＯＫ牧場最初に、ポットにチーズを入れて、レンジでチンすると早く溶けて楽チンですあとは、温泉旅館の1人鍋のローソクで充分熱くなりますほらッぷくっとチーズが沸騰しかかってるでしょ？そん中に、茹で野菜を入れて、絡めて食べます。生野菜より、温野菜の方が、おじさんは好きです805円のスパークリングワインで充分ですフランスパンも良いけど、黒胡椒の効いたピリッと辛いパンがチーズに合うんです黒い粒々が見えますか？コレが、真剣に辛いんだけど、チーズが絡むとマイルドに成るんです野菜と、チーズとパンとワインの晩御飯です。キリストさんみたいだな～～結局、奥さんがダンスから帰ってきても、まだ飲んでました～
2012年06月14日
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刈谷の洋食屋さん ペロリは、ちょっと通ってみたい
同業のMっちゃんに教えて貰い、ランチに行って来ました。洋食屋 ペロリ PERORIう～～ん、変わった名前だペロリと食べちゃったとか下んないシャレは止めて欲しいな自動翻訳ソフトを使ったら、イタリア語で「あなたは弁論しました」って訳の判らん訳が出て来ましたが刈谷市新富町3-205 加藤マンション 1F 地図 0566-28-606011:30～14:00 17:30～21:30木曜休みハンバーグがお薦めでしたが、玉子ちゃん大王としては、ランチメニュウからオムライス800円を注文コーヒーは別で100円飲み物付で800円だと嬉しいマカロニはツナサラダでしたオムレツを破いてとろとろに広げるタイプですね。デミグラスソースと、生クリームがかかって、コクの在る味わいです玉子のやわさは、エロくて良いですね～～～ チキンライスのケチャップは濃くないので、食道は痛くならないです飯粒自体は柔らかくなくて、ちゃんと炊かれていて、スープでしっとり感が出ています。チキンは僅かしか入っていませんグリンピースも無いですランチの値ごろ感は感じられませんが、町の洋食屋さんとしては、楽しめるお店だと思います。実際、ランチタイムに男性客は居なくて、おばさん4人組が、がやがやおしゃべりしてました他のランチメニュウも挑戦したいと思いました
2012年06月13日
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幸寿司本店さんへ 悲しいだろうけど気を引き締めてね
夫婦で、お世話に成っている、刈谷の幸寿司本店の女将さんが亡くなって一ヶ月が経ちました。プライベートで、旅行に誘っていただいたり、他所からの頂き物の食材を卸して貰ったり、賄を食べさせて貰ったり・・・お世話に成ってばかりでしたので、訃報を聞いたときは、本当に悲しかった。葬儀に参列して、大将の、お母さんとはぐれた子供みたいな泣き顔を見たら、思わずこちらも夫婦で泣いてしまいました。早く、いつも通りの顔で食いに行きたかったが、なかなかそうは成らず、一ヶ月が経ってしまいました。いつもの上散らしを注文大将の顔に、艶が無いおじさん達に近づいて、葬儀への参列のお礼や、女将さんの事を二言三言話すだけで、泣きそうな顔に成ってる。2週間、お店を閉めていたとの事。やはり女将さんの存在は大きい。女将さんの代わりに、お嬢さんが着物姿で毎日、お店に立つように成ったそうだ。確か、まだ小さいお子さんが居たはずだが・・・。いつものように、出来たての玉子焼きが在れば出してくれるし、おじさんの好きな煮イカを、若い衆に改めて出来たてを作らせてくれる気遣いをしていただきました。でも、上散らしを、折敷に乗せずに、裸で出してきたのはダメだよ箸袋に入った割り箸ではなく、折敷で、箸置きに利休箸でしょう今までは、いつもそうでしたよ。こんな出し方は一度も無いですよ大将は、もともとこういう事は、気にしない人だから、女将さんの仕事です。だから、会計の時に、お嬢さんに、その事をお話ししました。まだ女将さんが亡くなって一ヶ月、お嬢さんも慣れてないことは判っていますが、敢えて、心を鬼にして苦言を呈しました。客筋の良いお店ですから、みなさん、許しちゃうと思いますが、女将さんが居た時以上にやらないと、「女将さんが亡くなっても変わらないね。」とは内心思わない。辛いでしょうけど、頑張れと、敢えて言います
2012年06月12日
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飲み過ぎた翌日は、トマト雑炊にモッツァレラを入れて・・・
飲み過ぎた翌日は、汁気が欲しくなりませんか？朝は食欲が無く、ミルクティーだけで、お腹を刺激しないで、お昼は汁気たっぷりがいいな～～カレーライスまでは、まだ、食べられない亮さん妹ｋさんのグリンアスパラと、同業Ｍっちゃんのホワイトアスパラと、狼桃のトマトを入れて、コンソメ味の洋風雑炊たっぷり胡椒を利かせて、胃に活を入れます吉田牧場のモッツァレラを乗せて、オリーブオイルをかけて、ちょっと蓋をして蒸らしますとろりんとモッツァレラが溶け始めたら、出来上がりアスパラの青い香と、トマトの酸味、モッツァレラの乳臭い香がお腹に優しいんだな～～～～～
2012年06月11日
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名古屋 天喜さんで、滝本農場のホワイトアスパラガス・カルデラの貴婦人を天婦羅にしていただきました。
この時期、おじさんの楽しみに、ホワイトアスパラガスの天婦羅があります。いつもお世話に成っている天喜さんに、滝本農場のブランドホワイトアスパラガス カルデラの貴婦人を持ち込んで天婦羅にして頂きます。天喜 名古屋市中区栄5-19-21 地図 052-242-1691営業時間17:30～20:30(LO) 水曜休み3L以上という徳大サイズです 比較が無いと大きさが判らないかな～～ 海老の足では比較にならんねとにかく、おじさんが恥ずかしくなるくらい大きいです このグリーンアスパラもデカイお姉さんが、頬を赤くするくらい太い噛みきった断面から、透明なお汁が、じゅわ～～～っと溢れて来ますそのお汁が甘露ですアスパラを絶対太い方が旨いと思いますアスパラは、穂先と根元で火の入り方が違うから、天婦羅は穂先から食べ始めると、その間に、熱が根元の芯までいく様に揚げてあるそうです。職人技は、深いな～～レンコンのザクしゃく感が、歯に気持ちイイ コレを食べると、ポップコーンは食べられない万願寺唐辛子は、中の空気が熱いから気をつけてね 穴子が美味しい季節です大根おろしと塩で食べるのが、天喜さんのお薦めです。 〆はやっぱりメタボ丼 今夜は、体重を気にせず食いました～～～こんなにいっぱい飲んじゃいました～～8人で、8本、１人１本計算、みなさん良く飲みます飲み足りなくて、この後、腹ぺこ歯医者さん宅へ、みんなで乱入しちゃいましたお世話になりました～～～ 滝本農場に関しては、こちらね健康野菜 滝本農場のホームページにようこそ
2012年06月10日
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釧路の亮おじさんの妹さんから、グリーンアスパラを頂きました！！
ブログって、凄い世界だと改めて思いました。世界中の人と友達に成れる以前も、香港在住のＫさんとブログ友達に成り、その後香港に行くチャンスが出来た時は、香港で会う事が出来た。いまでも、ブログのお陰で、いろんな地域の人とお話しが出来るし、飲ん兵衛チャリティーもブログの力が大きい釧路のブログ友達 亮おじさんの妹ｋさんから、アスパラを頂きました持つべきものは、ブログ友達びっしり入って重たい重たさと、嬉しさが比例しますアスパラの朝露付き？瑞々しいですホワイトは、同業のＭちゃんから、早いお中元。偶然にも、同時に頂いたので、食べ比べが出来ましたシンプルに塩コショウで、バター焼き表面が焦げたくらいが旨い 柔らかくて、甘くて幾らでも食べられる噛みきった断面から、じゅわ～～～っとアスパラ汁？が溢れて来ますアスパラって、遠くで筍や、トウモロコシの味がしませんか？ビールが、どんどん飲めちゃいます亮さん、妹ｋさん、ありがとうございました
2012年06月09日
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おじさん、今だビデオテープですが・・・なにか？
おじさん、男なのにメカに弱いまあ、弱いというか、大学時代は、ステレオや、カメラ、車にも興味が在ったから、今は、ただ関心が無いことには、全くやる気が起きない新しいことに挑戦しようと思わん今までのままですめば、事は穏便に済ませ、波風を立てず、人知れず、無駄な労力を使わず、楽に生きたいと思っているきっと早くボケる仕事で映像に記録する必要があるんですが、今だ、ビデオテープです在庫が無くなったとスタッフに言われ、「暇な時間にピアゴか、コンビニで買って来て。」と頼んだら、「もう、近所のスーパーや、コンビニでは売ってないから、コジマやケーズデンキで買って来てください」と反対に注文を受けました。在る事には在ったが、在庫限りでお仕舞だそうですメーカーがもう生産中止を決定したらしいタイの洪水の影響も在るそうです店員に、「お客さん、今時、ビデオテープは珍しいですよ、ホントどちらにしても、もう、テープがなくなりますから、買い替えですね」「そうですか、じゃあ、とりあえず、ここに在るビデオテープ2箱貰って、無くなったら、CDRだか、DVDに買い換えます。」「あっ、もう、ブルーレイにしないとダメですからね。」「・・・そうなんですか、判りました。その時はまた、相談に来ます。」とテープ10本入りを２箱かかえて帰りました。「そうなんですか」と言いながら、実は、「ブルーレイって、デッキの規格じゃないのか？CDRやDVDって言ったのって、なんか間違ってたのか？」「最後、USBなんちゃらって言ってたけど、、それは、聞かなかった事にしとこう。」と、心を閉ざすおじさんであります。ああああああ～～～～～～～、何も聞こえないよ～～～～～～～おじさんと同じ、科学の進歩について行けない皆さんビデオテープが無くなります早く買占めに行った方が良いですよ～～～
2012年06月08日
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晩御飯に素麺って食べますか？ 揖保の糸 秋田のジュンサイ 吉田牧場のチーズ 宮崎マンゴーを食べました
ジュンサイを使った料理をブログに載せたくて（料理って程のモンじゃないけどね）晩御飯に素麺食べました。でも、素麺って、なんとなく昼飯の、早飯、早〇〇、芸の内ってイメージで、やっつけ仕事のような食いモンで、晩御飯のメインを張るものでは無い気がしております。晩御飯ね。５０度のお湯で洗った野菜サラダのニンニクドレッシングと、左は朝御飯の残りの白和えと、メインの素麺と前菜こっちは、吉田牧場の残り僅かのモッツァレラに、フルーツと生ハムの、おじさんの定番前菜ですただ、田舎は旨い生ハムを売って無い国産の水っぽい生ハムか、パックでしっかりくっついて、絶対一枚づつ上手く剥がせないイタリアのヤツしかない素麺と温泉玉子に、ジュンサイをたっぷり乗せて、あとは茗荷と生姜の薬味です。どうって事の無い、素麺なんですが、おじさんにとって、ジュンサイが在ると、ぐっと季節感が増すんです。しかし、なんか、ヘルスィーな、屁みたいな晩御飯で、腹に力が入らんかったな
2012年06月07日
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刈谷の天手古舞で、天付きせいろ１５００円
釧路のブログ友達、亮おじさんの蕎麦を見ていると、目の毒で、とうとう毒にやられて蕎麦屋さんに行くことに蕎麦は炭水化物の塊だから、なるべく近寄らないようにしていましたでも、刈谷には、蕎麦の名店、天手古舞があるんです天手古舞 刈谷市稲場町6-813 地図 0566-23-785711:00～14:45 17:00～20:30 月曜日と10日がお休み天付きせいろ １５００円種物の中で一番高いけど、海老天の誘惑に負けて、天付きを頼んでしまったますますカロリーが高く成るじゃん唯一救いは、ココは油が良いし、上手にカラッと揚げてあり、油切れがすごく良いのが嬉しい 海老が二匹と、南瓜と、唐辛子です。大葉が無いのが好感が持てますただ、天つゆ用の入れ物と、蕎麦汁を入れる器が共有なのが残念。おじさんは、こういう美味しいお店では、天つゆと、蕎麦汁は別々の器で食いたい 言えば出してくれますけどね。 二八の、喉越しの良い蕎麦です。角の立った、蕎麦切りもちゃんと均一な、技術のしっかりとした蕎麦です量も充分あり、せいろの追加や、もう一品注文は必要ありませんねていうか、減量中なのに、追加なんて、厳禁です
2012年06月06日
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今年の秋田のジュンサイは素晴らしい！！
今回も季節ネタこの時期の定番お取り寄せおじさんはいつも、ココかお取り寄せです秋田県 三種町産 生じゅんさい【Tサイズ】今年のジュンサイは素晴らしいです 周りのゼリー？餡？ぬる？が、とっても多いここ一、二年痩せていましたが、今年は気持ち良いですジュンサイって、沼に生えてるものですから、幾ら綺麗な水とはいえ、そのまま食べるのは、おじさん、出来ません そ～～～～～～っと、優しく、指を広げてすすぎ洗いをして熱湯に入れてやりますすぐに氷水に戻して、熱を冷ましてやりますが、指の間をすり抜けるジュンサイが気持ち良いんですなんと言いましょうか、その～～、海草のヌルヌルを体に塗ったら気持ち良さそうでしょ？おじさんは、知らんけど、世間でなんとか言うじゃないですか？そうマット洗いのぬるぬるの気持ちよさおじさんは知らんけどね指が、その状態ですジュンサイに「今日は、お連れさんと出張で、こっちへ？」って聞かれてるまあ、そんなエロイ話は置いといて、綺麗でしょ？おじさん家の定番の食べ方は、素麺と、温泉玉子とジュンサイです。茗荷と生姜でねお味噌汁や、お吸いモンに入れてもイイですけど、冷べたい方が、ヌルヌルが気持ち良いです
2012年06月05日
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ダイエット中のおじさんは、久しぶりのラーメンは、東新町の「なるとや」さんで、半ラーメン
ロイマさんと、木村屋本店で、もんじゃを食べた後、久しぶりに「なるとや」さんへいわゆる「ラーメン屋さん」のラーメンを食べるのって、すっごい久しぶりな気がします。減量を意識し始めてから、ラーメン屋さんはすっかり遠のいてしまいました寂しかったです木村屋さんで、腹いっぱい揉んじゃったんで、もう、どうでもイイや、好きにしてって、制御の箍が外れてしまいました僅かに残った強い？意志が半ラーメンを選択させてくれましたホントに強い意志なら、ラーメン屋さん、行かないって久しぶりのなるとや、美味かった～～～～～～五臓六腑にスープが染み渡ります麺をかみ締める余裕も無く、口から、胃までラー麺が繋がってんじゃないのって勢いで、ずるずるずるっと、啜っちゃいました胃袋の粘膜から、スープと麺が、ぎゅい～～～～んって、血管に吸い込まれて、全身にぶっ飛んで行くのが判ります・・・そんな気がするくらい久しぶりって意味ね脂身いっぱいのバラチャーシュウをおつまみに、生ビールをごきゅごきゅ飲んじゃって、翌朝の体重が６８キロ台に跳ね上がってたのは言うまでもありません
2012年06月04日
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Ｍ・Ｉ・Ｂ３（メン・イン・ブラック）は面白くて、そして最後に、ほろっと来ます！！
今朝は、やたらメルマガが多い楽天のスーパーセール？の影響でしょうか？車が半額で買えたり、ハワイ旅行が１万円で行けるそうです。奥さんと、昨夜、ＭＥＮ・ＩＮ・ＢＬＡＣＫ３を見に行きました。６時半の開演で、ガラッガラ一割くらいの入りでした。大丈夫か？東浦東宝シネマまあ、おじさん達にしてみれば、隣が居なくて気楽なんですが だって、いろいろ食べ物を持ち込むもんですからもちろんカモフラージュのために、ビールと烏龍茶も買いますよでも、シャンパンのハーフボトル、たこ焼き、枝豆、煎餅等を持ち込みます。たこ焼きの匂いが気に成るし、枝豆の入れ物が、パッカンって空くペラペラのプラスチックでうるさいし、煎餅の袋がびりびり言うしねご存知、マシンガントークのウィル・スミスと、寡黙なトミー・リー・ジョーンズのＳＦコメディー？の第３弾です。トミー・リー・ジョーンズが特殊メイク？ってくらい老け顔でした缶コーヒーの飲み過ぎのせいでしょうか１作目が１９９７年なんですって１５年前ですね。ウィル・スミスのＪが、映画の中で、勤続１４年のシニア捜査官と言ってました３Ｄ公開映画でもありましたが、おじさん達は、２Ｄです。おじさん、３Ｄは画面が暗いから嫌いです映画自体は、相変わらず面白いと思いました。日本人にはウケナイジョークもありますが、それ自体が笑えます超未来的な機器や、エイリアン達のユニークな姿が、スターウォーズを連想させないトコが好きです。今回の映画では、１９６９年が物語の中心になるので、ファッション、車、生活習慣がそれなりで、懐かしいです。超ハイテク機器も、その時代でのハイテク機器って雰囲気で笑えます。既に、この時代に、携帯電話が出来てました１９６９年は、アポロ１１号が発射された日で、ソレを上手く映画のストーリーに絡めています。そして、そのアポロ１１号発射基地での攻防が最後のクライマックスに成るんですが、ここの最後に、泣かせる設定が仕込んでありました思いもよらない展開に、いや～～、最後の５分で、泣きそうになりましたいつもの、どたばたＳＦコメディーだけかと思っていたら・・・上手です気になった方は、是非、劇場で、ご自分の目で確かめてください よし、なんか、いい感じで映画の宣伝が出来たぞこれで、食べ物を場内に持ち込んだのを許してくれるかな？
2012年06月03日
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久しぶりの木村屋本店で、もんシャン
ロイマさんと、漫談家にしてピアニストのＫ氏らと、名古屋のもんじゃ焼きの木村屋さんへ木村家本店 名古屋市中区栄5-10-2 ヴィラ下里 １Ｆ 地図 [火・水・木]17:30～翌1:00 [金・土]17:30～翌3:00 [日・祝]17:30～23:00月曜休みおじさんは大好きなんですが、皆さん、「もんじゃ」って、ご存知ですか？おじさんは、「揉んじゃって」も好きです一度食ったモンを、ある時間を経過した後、何らかの理由により、自己の意思と無関係に、胃→食道→口→電柱の根元へと、もと来た道を戻って、地上に還元された液状の物体と類似した物を鉄板で焼きながらも、ちゃんと焼けたのか、生焼けなのか判別しがたい食べ物を、ケチ臭い小さなコテで、気取った関東人が、ちょびっとづつ食べるアレですそれに、シャンパンを合わせて飲むのが、見栄っ張りな愛知県人ですルネ・コラールのシャンパン １９８５年物です。お手軽なもんじゃだからって、お手軽なスパークリングを合わせては、見栄っ張りの愛知県人の恥です揉んじゃう時も、ちゃんとシャンパーニュをね あ～～～、もんじゃ焼きは、こんな一部分を攻めてはイケマセン自分の陣地以外に、口をつけたコテを侵食しては、他の方達に不愉快な思いをさせてしまうと考える、律儀で、遠慮深い東海地方の人間の犯しやすい過ちですイイんです、関西人のように、遠慮なく、他人の物は自分の物、自分の物は絶対自分の物って考えで、ぺろぺろ舐めたコテで、相手の目の前の陣地だろうが、図々しく焼けた所から、 食っちゃえばイイんですよ～～～馬刺しは生で食ってイイデスハンソン 可愛い皮被りのヤングコーンイイな～～、ヤングコーンは皮被りでも、みんなにパクってして貰えて 豚キムチは、きむちイイ～～（意味不明） 玉子ちゃん大王特製、玉子増し増しオムそばふ～～～、たんと食べました明日の朝の体重が心配なおじさんが１人
2012年06月02日
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滝本農場からホワイトアスパラが来た！！
すみません、これ、新しい日記では、ありません。一部コメントを削除しようと思ったら、古いコメントの削除方法が判らなかったので、日記自体を削除して、コメントを消しました。なので、消さなくても良いコメントまで、折角頂いたのに、大変失礼ですが消えてしまいました。ごめんなさい 以下、以前と同じ文章です。毎年の定番お取り寄せネタ北海道の滝本農場のホワイトアスパラ、貴婦人が届きました。今年は、気温が低くて、なかなか育たなかったそうですすべすべの乳白色の肌です。きゅっきゅって感触です。端っこを切り取って、お湯の中に入れます。香が出るから、捨てては勿体無い。茹で上がっても、硬く、筋が在るから食べられないけど、噛み締めてお汁だけ味わって、ペッと吐き出します（セコッ）この剥いた皮も捨てません皆一緒に茹でて、香と味を濃くします。１分くらい沸騰させて、茹で汁と供に、自然に冷まします。茹で立ての熱々は、香と歯触りがイイですが、味は薄目ですね。茹で汁は、ジャガイモのスープに使おうか、モッツァレラのスープにしようか、思案中今月中に何回か取り寄せて、たっぷり食います健康野菜 滝本農場のホームページにようこそ
2012年06月01日
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