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再来週が「ゆめしま海道いきなマラソン」なので、今週末は最後のハーフを試走しようと、午前中に約21.1kmを走って来た。走りだすまでは寒かったけれど、走りだせば暑くなることはわかっていたので、冬の間必需品だった、ウィンドブレーカーもニット帽も、手袋もせず走りだした。まあ、2kmも走れば体は温まるが、今日は風が強くて、向かい風になると体が冷えて、その結果、今の時間になっても鼻水が止まらない。このくらいならば、一晩寝れば何事もなかったように治るはずだけれどね。ところで、暖かくなってくるとともに、冬の間あんなに悩まされた膝の調子はよくて、今日の21kmは痛みも、膝の引っかかりもなかった。多少のつっぱりはあったけれど。これならば、再来週のゆめしま海道いきなマラソンは、膝の不安なく走れそうだ。そんなわけで、走った今夜はビールから飲み始めて、焼酎まで行きつくけれど、晩飯には、ウチワエビだけでは足りなかったらいけないと、用意していたのだが結局は使わなかった、カレイの干物を焼く。ちゃんぽん用に切った角切りキャベツが余っていたので、角切りキャベツも、味ぽんを掛けて添える。俺の住む街の天気ではなく、明日俺が釣りに行きたい村の天気を検索したら、今の時間雨が降っていて、明日も午前中はやっぱり雨が降るようなんだよね。一応、弱雨にはなっているが、弱雨の中では強雨の4mm/hも降るらしい。う~ん、遅めに出発するのもありなのかな。(行かないという選択肢は・・・)朝も書いたが、今日は3時半から起きている。さらには午前中21kmを走り、走ったのでビールから飲み始めて、途中からは焼酎まで結構呑んだので、当然のようにもう眠い。明日は何時出発なのかは、起きて考えるとして、一回は3時に起きようと思うので、俺はもう寝る。お休みなさい。
February 28, 2015
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まだまだ先かと思っていたら、もう明日は渓流解禁だった。今年はウェーディングシューズとメインの#3ラインを交換しなければいけない年で、品物は2月の中旬には届いていたのだが、遠足の日に早起きし過ぎる奴はよく聞くが、遠足は明日なのに3時半に目が覚めて、やっと梱包を解いて、その時間から釣りシーズンに向けての用意をしていた。こんなビニール紐ごときで(定価は)5,000円近くもしやがって、しかもそれはランクとしては安物(エアセル)に過ぎない。シューズも悩んだけれど、ピンが効かなくなるとともにシームも破れて来て、高級品を買っても、ソール交換ではなく買い直すことになるので、安物にした。俺は基本フライフィッシングしかやらないから、オルブライトノットって年に一回、バッキングとフライラインを結ぶ時だけなので、いつもやり方を忘れて、ネットで検索しなければならない。検索すれば、「なんでこんな簡単な結び方を忘れるかな」と思うのだが、次にやろうとする時はやっぱり思い出せない。新しいラインを巻いて、リールのねじ部を増し締めして、ベストに小道具を詰め込み、さあ始まるよって感じなのだが、明日は天気が悪いらしい。(遊魚券は村境の販売所が、解禁日は一晩中明りを点け、何時でも対応してくれる。)来週は父がマラソンなので俺は実家待機、再来週は俺がいきなマラソンなので、今週を逃すと3月3週まで行けない。(そこも父のマラソンだが、妹が帰省するはず。)なんとか一匹だけでも釣れんかな。(雨なので行かないという選択肢は頭の中にない。)
February 28, 2015
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近所のスーパーで、地物のウチワエビが、なぜか一パックだけ売られていた。魚屋さんならまだしも、スーパーの鮮魚コーナーでウチワエビは珍しいと思う。しかもすでに縦割りされていて、卵を持ったメス一尾分(2片)と、卵がないからオスであろう半尾分なんだよね。対面で調理方法を説明できる機会が少ないスーパーでは、福岡といえども一般的と言えないウチワエビは、大量に仕入れないだろうから、1.5尾パックを2つ作って、俺がスーパーに行った夕方までに、これの美味さを知ってる人は一人しかいなく、俺がギリギリ間に合ったって感じかな。まずは酒のアテに、卵を持った半身を、塩を打って魚焼きグリルで焼こう。味ぽんが必要かなととりあえず用意したが、最初に打った塩だけで十分だった。もちろん味噌まで美味しくいただく。おかずには、残りのウチワエビを茹でようと思ったのだが、すでに割ってあるので、ここはお湯に浸す茹でではなくて、蒸しで行ってみよう。(俺が食に対してどん欲なら、半身は蒸し・半身は茹でだったかもしれん。)家に蒸し器はないので、鍋にインチキ蒸し台をセットして、軽く塩と酒で蒸す。グラタン皿を使ったけれど、単にこれが一番熱に対する耐性があるかと思って。焼きウチワエビで使わなかった味ぽんはここで使う。昨日作ったコールスローサラダに今夜もゆで卵だが、せめて卵の切り方だけ変えてみた。50gの乾麺を茹でて、汁物代わりに温うどんを作り、白菜漬を付ける。皆さんにはどうでもいい話だが、さっき単にコタツに座っていただけなのに、突然左ふくらはぎが激しく攣った。なんでやねんと思いながら、とりあえず運転中じゃなくてよかったよ。明日は大会(ゆめしま海道いきなマラソン)の2週間前なので、ハーフを走る予定だが、足が攣ると明日のRunが不安だなあ。と言い訳しても結局走ることになるのではあるが。
February 27, 2015
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いい歳こいた俺は今日の午前中、約1,500円しか稼げなかった。その1,500円が次の数十万円につながる可能性もあるわけで、そうなるよう頑張るべきだろうが、単日で見れば「なんだかなあ」って話なのだが、その1,500円の客から、ブランド卵6個入りと自家製の白菜漬をもらった。いい歳こいたおっさんに、普通は卵や、まして自家製の白菜漬なんかくれないだろうが、なぜか俺は、客から食料をいろいろもらえる。この辺が俺が勝手に、「今さら金持ちにはなれないだろうけれど、一生食うには困らないだろう。」と思っている根拠なんだよね。(いや、それは根拠なのか)ところで昨日、ちゃんぽん用にもやしを買ったのだが、出来ればもやしは少量パックで買いたいが、なかったので普通サイズを買った。それが半分以上というかほとんど残っているが、もやしは足が早いから、早めに使ってしまいたいということで、今夜はもやしを重点的に使おう。まずはもやしと、昨日のちゃんぽんの残りのちくわと、今日買ったにんじんを一茹でして、磨り胡麻と味ぽんに塩で和えて、酢の物というかごま和えというか、なんかそんなもの。厚切りの豚バラがもう少し残っているので、豚バラともやしにタマネギを炒め、コチュジャンを塗した野菜炒め。一昨日のキャベツがもやしになっただけ。キャベツ・タマネギ・にんじんで作ったコールスローサラダに、卵をもらったので、在庫の卵を先に消費したく、卵を茹でて飾る。もちろん白菜漬を切って、ここに味噌汁かスープも必要だろうと考えたのだが、俺的にはおかずは一皿で十分なのだが、サラダまで入れると3皿もあるので、今夜は汁物レス。
February 26, 2015
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今年2回目のちゃんぽんのはずだから、今年になってちゃんぽん率が下がっている。冬場に月1回程度では、夏に冷やしちゃんぽんがMyブームにならない限り、年間12ちゃんぽんは厳しい。(冷やしちゃんぽんなるものは、この世に存在する。)(北部)九州以外の人は、年に数回程度しかちゃんぽんを食わないようだし、まして家で自分でちゃんぽんを作ることなどないようだから、年間12回もちゃんぽんを食うのかとお思いかもしれないが、今日俺が買ったちゃんぽん麺は、普段スーパーでうどん・焼きそばと共に、山積みされて売られている生麺コーナーの、最後の1ちゃんぽん麺だった。スーパーが毎日どれだけのちゃんぽん麺を仕入れているのか俺は知らないが、10や20いや、30個なんて単位ではないことだけは確かだ。暖かくなってきたとはいえ、今夜福岡では、普通にちゃんぽんが作られている。その前に、今夜はポツポツ雨が落ちていて気持ちが折れそうになったけれど、さすがにもう真冬の寒さではなく、ビールのことを考えたら走っておこう。酒のアテは、昨日作った里芋とスルメイカの煮物と、これも昨日の残りのトマト。さて、今夜はご飯(炊いたお米)がないタイミングなので、ちゃんぽん1本勝負だ。昨日の残りの厚切り豚バラ、これも昨日少し残しておいたスルメイカにちくわと、キャベツ・タマネギ・もやし・一昨年産の俺の鷹のツメ。ニンジンとかピーマンとかも色目的に欲しいところだが、どうも気が乗らず買ってこなかったので、コチュジャンを乗せて赤くしてみた。少し残った里芋とスルメイカの煮物も、麺類のおかずとして今夜食ってしまう。
February 25, 2015
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しばらく前にもちおのブログで里芋を見て、俺も久しぶりに作りたいと思っていた。俺的には、一口でちょうどいい大きさの里芋を希望だったのだが、スーパーでは大きな里芋しか見つけられずに、なんだかなあと思っていた。ところが、今日スーパーに行ったら、近海物のスルメイカが美味そうだったので、これはもう里芋と煮込もう。ところで、煮物って結構厄介なんだよね。炒めものなら酒を飲む前に食材だけ切って、塩コショウくらい打っておけば、後は飲酒後、晩飯を食う10分前で間に合う。今日の里芋の煮物なんて、皮をむいて下茹でした後、塩で揉んでぬめりを取って、もう一度茹でて味付けして、飲酒の間ずっと火を入れていなければならなかった。それでも今日みたいに、走らない日は火を入れっぱなしでいいけれど、走る日には一旦煮込んで、外出時は火を切って、冷めていく間にこそ味が染むはずと信じながら走りに行くしかない。まあ、そんな話はどうでもよくて、もう一品、晩飯を食う10分前でも間に合う、厚切りの豚バラとキャベツのコチュジャン炒めを作る。10分前も間に合うと言っても、ガスコンロの火口は2つしかないのに、煮物と味噌汁に炒めものまであると結構忙しい。わかめの味噌汁と、キャベツは炒めものにしたので、そこに千切りサラダにまでは必要なく、昨日買ったトマト半分だけを盛る。
February 24, 2015
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世の中にはいろんな他人丼があるのかもしれないが、今日俺が作るのは、冷蔵庫に在庫されている豚バラ肉とタマネギの卵とじ丼。そもそも親子丼と言ったって、卵を産む鶏は潰さないだろうから、丼ぶりの中の鶏と卵は赤の他人だろうと言いかけて、長いことブログをやってると、一度くらいはそんなこと書いたことがありそうだと、過去を検索してみたら、2008年に同じことを書いていた。成長せんなあ。いや、これからは、思考も退化していく一方だろう。まあ、これから先、記憶が不完全になっていったとしても、このブログがある限り、今夜はまだ晩飯を食っていないと思っても、自分のブログを見れば、すでに晩飯を食ったことを確認できる。いや、まだそんなことを心配する歳では・・・おかずというか汁物には、乾麺のうどんがあるのでこれを湯掻こうと思うが、どうも1人前100gは多そうなので、半人前50gにした。こういう時、乾麺は便利だな。茹で時間15分は長いけれど。とろろ昆布他の「海の七草汁」とかいうのがあるので、それを具にする。もう少し残っていたレタスと今日買って来たトマトのサラダ。小さなトマト2個入りで買って来たが、結構熟々なので、普段は一食にトマト半分でいいかなと思っているが、全部使おう。少しずつ暖かくなってきたので、先週まで朝6時前に散歩に出る時には、薄手のダウンジャケット(一世代前のユ○クロ製で袖に補修あり)を着て、ニット帽を被っていたが、今日はウインドブレーカーに無帽だった。さっき5kmを走ったが、先週まで被っていたニット帽と、シャカパン(ウィンドブレーカーのパンツ)も必要なかった。そうなるとせっかちな俺は、ニット帽も手袋も今朝洗濯してしまった。まあ、もう数回寒さがぶり返して、結局ニット帽も手袋も使うんだけどね。
February 23, 2015
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そういうわけ(前記事参照)で、一日を実家でのんべんだらりと過ごしてきたが、帰りにスーパーに寄って晩飯の食材を買う。酒のアテには、厚揚げを買い、クッキングシートを敷いたフライパンで焼いて、生姜しょう油を塗す。晩飯のおかずには、有明海産と書かれたあさり貝を見つけ(畜養期間が長ければ一応国産らしい)、カイジール・アサリスキーさん(俺の本名のわけがない)としては、辛抱堪らずそれを買って、一部は貝汁にして、残りはバター焼きにした。ちぎりレタスに昨日の残りの総菜のサラダを添える。冬の間まったくダメだったネギがまた出だしたので、ここ数日Myネギになっている。と言っても、3枚目のネギを振った貝汁の写真は、貝的にもネギ的にもダメだな。
February 22, 2015
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親父がマラソン大会に参加しているので、今日は自宅待機になっている。実家にいることだけが仕事なので、一日中フライを巻いていた。まあ、解禁一週間前に実家待機になることが分かっていたので、今日量産してしまえばいいと、焦っていなかったんだけどね。ところで、家の親父は機械好きというか、無駄遣い好きというか、実家には「これはいらんやろう」というような物が、俺が行くたびに増えるのだが(例えばベンチプレスとか、77歳のおじいちゃんがいまさら何になりたいの?)、最近レコードプレーヤーを買ったが、まだ届いていないという話を聞いていた。今日実家に来たら、早速使える状態になっていた。ところで、実家の俺の部屋は、俺が実家を出た後、クローゼットになっているので、俺が置いて行った荷物は一応全部残っている。と言っても、写真とか本とかだが、実家を出た時にはもうCDの時代になっていたので、レコードもそのままだった。それがよかったんだろうね。持って出ていれば、いつの間にか散逸しただろうからね。そういうわけで、古いレコードを引っ張り出して聴いてみた。数としては吉田拓郎が一番あるのだが、今日は浜省の気分だったので。(逆にCDは浜省の方が多くて、拓郎は数枚しか持っていない。)「いや、こんな歌聴いたことないよ」と思いながら聴いていたら、サビになったらちゃんと歌えるから不思議だ。でも、ソングライター的にはどうなんだろうね。30年以上も前の作品を、いまさらあれこれ言われるのは恥ずかしいような気もする。
February 22, 2015
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今日は昼から雨だったが、午前中のうちにクオーター(10.5km)を走ったので、聖護院大根とキュウリの朝漬に、バタピーをアテにビールから飲み始める。冬の間に散々悩まされたランナー膝だが、今日はほとんど痛みを感じなかった。9kmを過ぎると、さすがに右膝に「引っかかる感」は出たが、最後まで痛みに変わることはなったし、今の時間も違和感だけで、痛みはない。このまま膝の不安なく、来月15日の夢島海道いきなマラソンを走りたい。今夜のご飯は、炊いて3日目の冷蔵ご飯なので、そのままは食いたくはなく、先に炒めた卵とベーコン・タマネギで焼き飯を作る。ベーコンはもう少ししか残っていないので、厚めに切って使う。いつも書いているが、俺的には中華スープが付けば炒飯だが、味噌汁なら焼き飯だ。昨夜作った豚汁が半分残っている今夜は、当然炒飯ではなく焼き飯となる。久しぶりに買ったような気がするレタスに、総菜のサラダを乗せる。ご飯(焼き飯)と汁物(豚汁)にサラダ(レタスと総菜サラダ)はあっても、メインのおかずがないよなと、おかずになる総菜をもう一品買って来ていたのだが、土曜日ということで、早い時間から飲んでしまった俺は、アテで結構お腹がいっぱいで、おかずは必要ないだろうという結論に達した。今日残った総菜のおかずは、明日の酒のアテかおかずに回そう。
February 21, 2015
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くみやまマラソンでもらった野菜のうち、聖護院大根とにんじんが少し残っていた。三寒四温の言葉通り、今夜はまた少し寒くなって来たので、この根菜で豚汁を作る。豚汁はいつも作りすぎるので、今夜は豚肉と聖護院大根ににんじんの他には、タマネギと豆腐にエノキダケのみ。芋とかこんにゃくとか考えればきりがないが、今日明日で終了する量にした。昨日買ったほうれん草があるので、半分は一茹でして、かつお節を掛けて味ぽんを振って、おひたしにしよう。もう半分は、先に茎を炒めて、葉の部分は軽くフライパンを振った程度に炒めて、塩コショウを打って、温玉(風)を乗せて、POPEYE'sサラダにする。聖護院大根とキュウリの浅漬けも少し残っているが、この浅漬けと豚汁を食い終われば、3週間に渡って楽しんできた、くみやまマラソンでもらった野菜は終了になる。ついでだからポパイつながりで、オリーブ・オイルさんの足首は、細すぎて魅力を感じないという、今さらどうでもいい主張。
February 20, 2015
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くみやまマラソンでいただいた野菜が大量にあったので、しばらく野菜を買わなかったが、そろそろそれも食いつくしてしまい(聖護院大根とニンジンがもう少しだけある)、昨日は久しぶりにキュウリを買ったが、今日はほうれん草を買って来た。ほうれん草一把に、在庫のベーコンとエノキダケでジャッと炒める。俺的にはなぜか、ほうれん草とベーコンを炒めると、仕上げはトマトケチャップなのだが、あいにくケチャップの在庫がなかったので、今夜は塩コショウを打ったのみ。昨日スパサラを作ったついでに、聖護院大根と余ったキュウリを浅漬けにしていた。今夜はしいたけとエノキダケを具に吸い物を作ったが、しいたけとソテーにも使ったエノキダケのきのこ類は、数日前の鍋物の残り。話は変わるが、先日滅多に飲まない割には絶えずストックしている、味の素のスープDELIの「ポルチーニ香る・・・(以下略)」を買って来たのだが、その袋に「おいしさup!」と書いてあった。その前に買ったものもまだ一袋、未開封のままあるので、どこが変わったのかを比べたら、いきなりカロリーが1袋あたり10Kcal増えていた。ここに目を奪われて、具体的にどこが美味しくなったのかは確認していない。カロリーを増やすくらいなら、、すでに常時ストックするくらい美味しいのだから、今さら「おいしさUP」してくれなくてもいいのに。
February 19, 2015
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半年前にローソンの500円分の金券をもらった。正確には金券ではなくて発券キーだが。期間が半年あったので、そのうちに何か買おうと思っていたら、あっという間に今月いっぱいになってしまっていた。ところでローソンへ行くと、店内製造のサンドイッチが売っているのを見かけるので、サンドイッチ好きとしては、一度くらいはあれを食ってみたいと思っていたが、普段の昼飯には重すぎるしと躊躇していた。(さっき見たら700Kcal越えだった。)今夜は冷蔵ご飯がないし、今月いっぱいの500円分のローソンの金券もあるし、まさに「それ」日和じゃないかと、ハムカツと卵のサンドイッチを買って来た。いや、買ったというか、引き換えて来たが正しいのかも確か税込399円で500円には余るので、アテ用にから揚げも3個も追加した。今夜は5km走って来たので、ビールから飲み始めるのだが、まあ実際は、から揚げでビールを飲み、さらにその後焼酎までを呑むのだが、絵的にサンドイッチとビールって合うかと思って、サンドイッチでビールを飲む態の写真。コンソメスープを付けるが、そういうわけで、この時点でまだお湯は入っていない。メインはサンドイッチだが、今夜俺が作ったのはスパサラのみなので、タイトル的にはスパサラ。ロングパスタが微妙に50gほど余っていたので茹でて、水晒ししたタマネギ・ニンジン・キュウリにゆで卵をクラッシュして、塩コショウとマヨネーズで和える。(さらに上から黒胡椒を挽く。)10個パックで買ってしまった卵は、これで無事消費期限内に終了した。
February 18, 2015
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数日前に収穫し、一茹でしたブロッコリーの脇株と、吊るしベーコンがあるので、これらを炒めて、塩コショウを打ち、今夜の酒のアテにしよう。タイトルの「あれ」はもちろん マヨネーズのことで、網の目に掛ける。数日前に作った、聖護院大根のカクテキもアテに参戦1する。今夜は月曜日なので、今週一回目を走って、ビールから呑み始める。夕方家に帰って来て事務処理をしていて、なんか寒いなあと思ったんだよね。気温が低いのかと思って、気温計を見たら13℃もあった。なんでだと思って、暖房を入れていないことに、その時初めて気づく。晩飯は、昨日買った黒毛和牛が半分残っているし、豆腐やしいたけ等、昨日作った鍋物の残りもあるので、黒毛和牛の切り落としに、くみやまマラソンのニンジン・聖護院大根・キャベツ、在庫のタマネギとしいたけを入れて、しょう油と砂糖で甘辛く煮る。大根や蕪のしょう油煮込みをここまで拒否してきたが、くみやまマラソンでいただいた聖護院大根がもう少しになった今夜、ついギャンブルに出て、聖護院大根も入れてしまった。もちろん俺も大人だから、食うことは出来る。ただ、いつまで経っても口に中から、大根のしょう油煮風味が消えない。仕方がないから、食後に甘い物を食うことになるんだよね。
February 16, 2015
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そういえば土鍋にひびが入っていた。いや、ひび自体は前から入っていたのを知っていたが、先日気になって裏を見たら、そのひびが鍋裏にまで達していた。さすがにこれはやばい。よく乾かしたつもりでも、鍋裏に水分が付いていたりしたんだろうね。俺の記憶じゃ、このサイズの土鍋は、たぶんこれが一人暮らしを始めて二代目で、これも10年以上は使っているはずなので、まあ、十分に元は取っただろう。張り切って鍋物を開催中に、パカッと割れたらシャレにならないので、次に鍋物をやる時には、新たに買って来よう思っていたのだが、土鍋のことなど普段は忘れているので、さっき食材を切り終わって、土鍋に水を溜めようとして、いつもの場所に土鍋がなくて、やっと思い出した。寒いし、もう酒を飲みたいので、今さら土鍋だけを買いに行く気にはならず、でっかい土鍋と小さな土鍋はあるのだが、どうも一人分の鍋物に適したサイズではなく、ゴミ袋にはまだ入っていなかったが、それに準ずるところからこの土鍋を救出してきた。どうか、後1回だけ持ってください。タノンダヨーしかも今夜は黒毛和牛のしゃぶしゃぶなんだよね。(肉が余った翌日の展開を考えて、しゃぶしゃぶ用じゃなくて切り落としだけど。)気づかなきゃ、この程度のひびなんてなんてことはないのだが、裏まで達していると気づいた瞬間、心配でたまらなくなる。しゃぶしゃぶと言っても、キャベツも聖護院大根も残っているので、えのきだけとしいたけのきのこだけを買って来て、マロニーも入れてごまだれで食おう。箸休めに、昨日作った聖護院大根のカクテキも付ける。この後は、昨日炊いたご飯も卵も在庫があるし、当然雑炊にする予定だったが、飲み過ぎたのか食い過ぎたのか、雑炊までは必要なく、この土鍋の仕事はここで終わる。10年以上の長きにわたってありがとう、土鍋。今思ったんだけど、鍋として使うのはもう怖いけれど、植木鉢にはなりそうじゃない
February 15, 2015
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今週水曜日に5Kmを走ったが、走る前から明らかに膝の状態がよかったので、サポーターを入れずに走ってみたのだが、秋にランナー膝をやって以来、どうしても届かなかった5km22分30秒の壁を、久しぶりに楽に切れた。痛みも出なかったので、暖かくなるにつれ、少しずつ治っていると信じたい。今日はいきなマラソンのちょうど1ヶ月前なので、午前中にハーフを走る。6~7km過ぎから膝に「引っかかる感」があり、上り坂はやはり痛みが出るが、上り切ってしまうと痛みも感じなくなる。どうしても痛んだら、今日は15kmでもいいかと思ったが、なんとか走り切れた。というか、先月のくみやまマラソンより4分ほどいいタイムだった。日々のトレーニングで、本番(大会)より早く走れることはまずありえないので、膝の調子は俺が感じている以上に、くみやまマラソンの時に比べていいのだろう。さて、いきなマラソンだが、「粋なマラソン」ではなく「生名マラソン」ね。愛媛県の大会となっていたが、恥ずかしながらどこの地名かわからなかった。生名島は愛媛県越智郡上島町の島だが、因島(広島県)から渡船で10分ほどらしい。この大会を見つけた瞬間、絶対にここで走ると決めた。Islandマラソンって、まだ走ったことがないんだよね。前回は宿泊先確保の話を書いたが、1ケ月(と1日)前の昨日、交通機関も予約した。最初は単純に、新幹線で新尾道まで行き、尾道駅から因島行のバスに乗るつもりだったが、博多から新大阪まで最安値(スーパー早得)ならば、指定席で10,290円なのに、広島や新尾道までは近過ぎて、自社クレジットカード会員用優遇割引しかなくて、定価だと自由席でも10,350円するんだよね。なんか納得がいかなかった。新幹線だと走った後、まだ陽が明るいうちに家に帰りつきそうだし。じゃあ、有料特急かなと思ったが、下関・山口~広島間って特急が走っていなかった。特急どころか急行や快速さえ、いや、そもそも直行便がなかった。結局往路は、広島まで高速バスで行き、広島から因島行の高速バスに乗り換える、高速バス二連荘になる予定。(宿泊地の弓削島に行く必要があるため、因島経由。)帰りは生名島から三原港まで高速船、三原~広島はJR、広島からは高速バスの予定。とりあえず今日ハーフを試走できたことは、俺にとって大きなことで、これで再来週もう一回ハーフを走って、膝の不安なく本番に臨みたいものだ。
February 14, 2015
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くみやまマラソンでいただいた大量の野菜のうち、蕪は昨日作ったコンソメスープで終わった(スープは今夜まである)ので、残っているのは、キャベツに聖護院大根少々と、にんじんがまだ結構ある。にんじんがあって卵があるならば、久しぶりににんじんしりしり態勢ということで、油を引かないフライパンで、にんじんを炒めて水分抜きした後、ごま油を塗し、塩コショウと料理白だしで味を付けて、溶き卵を掛け回す。にんじんがダブついているならば、もっと大胆に使えという意見もあるかもしれないが、俺はウサギではないので、これが精いっぱい。ウサギと違って、寂しくても死なないし。キャベツとにんじん(以上くみやまマラソンのいただき物)にタマネギのサラダに、ベーコンもダブついているので、にんじんしりしりを作るフライパンで一緒に少し炒めて、俺のブロッコリーと交互に飾る。昨日作った蕪とベーコンのコンソメスープに、聖護院大根で作ったカクテキと納豆。今夜は午前中走って、昼からはダラダラと過ごしたので、早めに呑み、早めに飯を食う。走ったことも書こうと思うが、結構呑んでいるし、走っているし、書き上がるまで起きていられるのか、俺。
February 14, 2015
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昨日「コンソメより味噌の方が優しい味になりそうだ」と書いたが、その舌の根も乾かぬうちに、今夜は同じ食材がコンソメスープになる。厚切りのベーコンと蕪に、タマネギとにんにく・俺の鷹のツメで煮込む。今夜はご飯がないタイミングなので、パスタを80g湯掻き、タマネギ・にんにく・俺のブロッコリーを軽く炒めて、在庫の明太パスタソースを絡める。明太パスタソースは冷凍可(冷凍してもスプーンですくえる)と書いてあったので、冷凍して必要な分だけ使うが、さすがに少し加熱しないと溶けない。パスタにベーコンを入れるべきか少し考えたが、明太子の味がボケそうで入れなかった。一方、チーズは明太子の味を引き立たせそうだったので、上から磨る。くみやまマラソンのキャベツ・蕪・にんじんに、タマネギを加えて水に晒したサラダに、俺のブロッコリーと買ったプチトマトを添えたサラダ。ダブついている卵と牛乳でプレーンオムレツを作るが、コンロの火口が2つしかないので、パスタを茹でる横で具を炒め、炒め終え火口が空いた隙に、コンソメスープを少し温め、一旦スープを火口から下ろし、パスタの具を炒めたフライパンでそのままオムレツを作り、さらにそのフライパンを拭いて、今度は茹であがったパスタを仕上げる。火口が3つあれば楽なのにと思いながら、まあ、なんとかなっているうちはいいか。今夜はまた深々と寒い。早く寝るべきと思う俺と、もう少し飲んで温まろうと思う俺と、これ以上酒を飲んじゃダメだから、甘い物を食おうと誘惑する俺の、三つ巴の戦い中。
February 13, 2015
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昨日が休みだったので、気分的には週初めのような気もするが、明日を乗り切ればもう週末だった。ラッキー今夜はタイトルの通りで、本当はこれをコンソメベースでやるつもりで帰宅したが、どうも味噌の方が優しい味になりそうだし、カットネギがあるという事情もあり、急きょ味噌汁に変更した。くみやまマラソンの賞品の蕪を使い、つるしベーコンを買って来て、厚切りで煮込み、味噌仕立てにして、卵がダブついているので、温泉卵を作って加える。ベーコンならば薬味は胡椒だろうと、黒胡椒を上から挽く。くみやまマラソンでいただいたキャベツ・蕪・ニンジンに、昨日収穫したブロッコリー、買ったタマネギとプチトマトのサラダに、酒のアテに1切れ残った総菜の鶏のから揚げ。本当は、から揚げは残ったわけではなく、晩飯のカロリー的には十分なのだろうが、目に見える肉類が少ないので、から揚げを一切れ残してサラダの皿に盛った。一昨日作った聖護院大根のカクテキは、今夜の酒のアテで食ってしまったが、新たに昨日漬けた、蕪とニンジンの浅漬けが登場する。いろいろご意見もあるかもしれないが、豚汁がありならば、豚肉の塩漬けの味噌汁も、普通にありだと思う。
February 12, 2015
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今夜まで一昨日作ったおでんがあるが、3日目になるとさすがに書くこともない。とりあえずおでんの残り半分と、昨日作った聖護院大根のカクテキをアテに、祝日だった今日は朝から走ったので、まずはビールから飲め始める。鷹のツメはおでんに煮込んだ、数年前に収穫したものの残り。ところで、秋に主株を収穫したブロッコリーがあったが、まだ脇株を収穫出来たので、そのまま畑に植えていて、時々収穫していたが、冬になって脇株の成長も止まっていた。寒い寒いとはいえ、春の兆しが見えて来た昨日今日、畑に行ったら、結構な量のブロッコリーの脇株を収穫できた。(写真は一茹でしたところ。)晩飯のおかずも、今夜までおでんなのだが、昨日までのサラダは、くみやまマラソンの遠来賞のキャベツ・ニンジン・聖護院大根に、買って来たタマネギのサラダだったが、今夜は、くみやまマラソンの遠来賞のキャベツ・ニンジン・蕪に、買って来たタマネギと、自前のブロッコリーのサラダ。
February 11, 2015
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今夜も昨日作ったおでんで飲み始める。くみやまマラソンの賞品の、聖護院大根がまだたくさんあるので、角切りにして、塩を打って、桃屋のキムチの素を塗す。一応今日から食卓に参加するが、味が染んで美味いのは明日以降だろう。おかずも引き続きおでんで、冷蔵庫に一本残っていたウィンナーも具として温める。おでん自体の味としては、一晩煮込んだ分昨日と比べようもない。昨日作った千切りサラダに、炊きたてのご飯と納豆。
February 10, 2015
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一人暮らしの俺は、卵は6個パックで十分だと思っている。それを「生食の賞味期限内」に食ってしまい、絶えずフレッシュな卵を在庫していたい。ところがスーパーの特売日には、6個パックと10個パックの卵が同じ値段だったり、時には10個パックの方が安い日がある。昨日がその日だった。卵を前にして3秒ほど考えたが、割り残が苦手な俺でもどちらが得かわかるので、10個パックを買ってしまう。その割には昨夜は卵を使わなかったのでさらにきつい。ところで、今日は寒かった。シベリア気団の実力を見せつけられた。風も強くて、たぶん今冬一番の冷たさ(≠低気温)になるんじゃないかな。そんな仕事の帰り道、いろいろ冷蔵庫にあるから、買い物をしないつもりだったが、「卵を消費するメニュー」「寒い日のメニュー」と考えていたらおでんに行きついた。慌ててスーパーに寄り、おでんはいつも作りすぎて、最後には泣きながら食うので、タネを厳選し、厚揚げ・こんにゃく・国産牛すじ・ごぼう天(さつま揚げ)を買って来た。今夜は走ったので、まずはおでんをビールのアテにする。2杯目以降は焼酎なのだが、365日ほぼ水割りで飲むが、年に一度寒過ぎてお湯割りだろうと思う日がある。まさに今夜がその日だが、ビールを飲んで、さあ焼酎を飲もうという態勢になってから、お湯を沸かすのは面倒で、いつもは氷3個の水割りを、氷2個で勘弁しといてやる。晩飯も引き続きおでんをおかずに食うが、キャベツと聖護院大根・ニンジン・タマネギの水晒しサラダに、蕪の浅漬け。おでんに汁椀が必要なのかは少し考えたが、聖護院大根がダブついているというより、カットネギがダブついていたので、聖護院大根のみそ汁を作る。おでんの具に聖護院大根を使えばいいじゃないかという意見もあるかもしれないが、それはきっぱりと、出来ない。(大根のしょう油ベース煮込みは苦手。)
February 9, 2015
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今日は寒かった。寒い上に風も強かったが、休日なので家に籠っていた。渓流解禁までもう3週間となって、さすがに毛鉤を巻かなきゃと、久しぶりにフライボックスを開けたが、思っていたより去年の持ち越しがあって、各フライ・各サイズ・各カラーで2~3本ずつ巻けばよく、とりあえず簡単な、エルクヘア・カディスやパラシュートパターンを巻く。柳ジョージを聴きながら(正確には&レイニーウッドをだが)毛鉤を巻いていたら、午前中からホットウィスキーを飲みたくなったが、夕方に1軒だけ仕事だったので、コーヒーで我慢した。1軒だけの仕事とはいえ、日曜日夕方の基幹国道(もしくはそのバイパス)は混んでいて、帰宅がいつもより遅くなった。まあ、チャリーン(お金が貯まる音)だから仕方ないね。そんなわけで、今年一番冷え込んだであろう夜、遅くなった仕事の帰りに、今夜はうどんでも食おうとスーパーに寄ったら、生麺のうどん麺は売り切れていた。前にも書いたと思うが、福岡のスーパーの生麺コーナーにそばはなく(あっても高い)、うどん麺・ちゃんぽん麺・焼きそば麺なのだが、うどんもちゃんぽんも売り切れていた。気分的にはもう麺類だったが、俺が食い慣れた福岡のうどんの乾麺って見かけないので、乾そばでも買おうと乾麺コーナーに回ったら、博多うどんと書かれた乾麺があった。食い慣れた福岡のうどんがあるならば、うどんの気持ちだった今夜は、乾麺とはいえうどん麺を買おう。福岡のうどんって独特なんだよね。福岡のラーメン(長浜ラーメン)が細麺なのはご存じのとおりだが、あれはせっかちな人たちが、太い麺が茹であがるのを待っていられないってことらしい。一方うどんは、せっかちな人たちのために、注文が入る前から茹でてあるので、こしがない太麺で、俺たちはこれがうどんだと言われて育ってきた。とりあえず、うどんの生麺さえも売り切れているしょぼいスーパーで、総菜のごぼう天(掻き揚げ)も買って来たので、ごぼう天うどんにする。昨日作った、キャベツにタマネギ・聖護院大根・ニンジンのサラダにトマト。一昨日だったか作った蕪の浅漬けもまだ残っている。
February 8, 2015
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次は3/15のいきなマラソンを走る予定なので、その2週間前の2月末にハーフを走り、さらにその2週間前(来週)にもハーフをと考えたら、今週は10.5kmでよかった。とは言え、走ったのからには、今夜はビールから始める。おかずにはしばらく前に買って冷凍していたササガレイの干物があるので、これを焼こう。と簡単に言うが、島根産ササガレイの干物、結構な値段がしたはずだ。(1枚千円ほど)焼き魚には大根おろしが欲しいところだが、聖護院大根の在庫がまだたくさんある。大根事情に疎い俺でも、さすがに聖護院大根が大根おろしに向かないことはわかるが、聖護院大根も蕪も在庫があるのに、青首大根まで買うことは出来ずに、大根おろしレス。聖護院大根は大根おろしとしては役不足だったが、キャベツの千切りに聖護院大根とタマネギ・ニンジンを刻んで、水晒ししたサラダと、みそ汁の具として大活躍する。昨日切って漬けていた浅漬けは、聖護院大根ではなく、これもくみやまマラソンの賞品の蕪。さて、いきなマラソンだが、この大会を見つけたとたん、絶対にここで走ると決めた。生名島と弓削島を走るアイランドマラソンらしい。コースの生名島は愛媛県だが、因島(広島県)から渡船で10分ほどで、行きやすいと言えば行きやすかった。こういう時、一番大切なのは宿泊先で、生名島には一軒だけ宿泊施設があったのだが、電話して聞くと「うちはスポーツ合宿施設だから」と断られる。年に一度のお祭りくらい、片意地を張らずに参加すればいいのにと思うのだが、3月中旬は大学も長期休暇に入って、合宿シーズンで稼ぎ時なのかもね。因島側には結構旅館ホテルがあるのだが、愛媛で走る以上出来れば愛媛に泊まりたく、そうなると、橋でつながる弓削島側の旧国民宿舎しか宿泊施設はないようなのだが(釣り宿みたいな民宿はあるが、1日1グループ限定だったりして現実的ではない)、いきなマラソンにエントリーした秋の時点では、3月の予約は受付けていなかった。絶対に予約が集中すると思ったので、秋の時点で電話をして、3月の宿泊受付けがいつから開始なのかを聞いて、当日朝電話で予約した。とりあえず宿泊先は予約できたので、どういう手段で行くか、現在検討中。
February 7, 2015
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くみやまマラソンの賞品の野菜が、まだたくさんあるので、今夜も鍋ものにする。久御山町から届いた野菜、水菜・小松菜・キャベツに、実家ともやいにした聖護院大根の半分(全体の1/4)が今日で終わるので、まだ手を付けていなかった蕪(これも実家と半分)も少し切った。聖護院大根と蕪の味の違いがわかるように、切り方を少し変えてみる。先日買った、うまかっちゃんとんこつ鍋つゆが半分(2人前)残っているので、昨日はちゃんぽん(当然とんこつスープ)だったような気がするが、とんこつの島に生まれて、とんこつのプールで水泳を習った身としては、2夜連続くらいでは驚くことではない。(前はとんこつの産湯に浸かったと書いたっけ?)きのこ類は在庫がなかったが、昨日買ったモヤシを消費すべく、今夜はきのこレス・モヤシモア。キャベツは切ってしまったものの少し多いかなと思っていたが、結局全部消費した。聖護院大根と蕪を、とんこつスープの鍋で食い比べてみた結果、蕪の方が少し優しくて食いやすかった。これで結構腹いっぱいな気もするが、一昨日炊いたご飯がまだ2膳分余っているし、明日は家で晩飯を食わない予定らしいので、少しでもご飯を消費したく、最後はとんこつ雑炊にした。紅ショウガは前回で在庫切れなので、ネギだけを乗せるが、昨日漬けた聖護院大根のカクテキ(の割には角切りではなくいちょう切り))があるので、これを付ける。
February 4, 2015
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今夜は3枚入りの角天(さつま揚げ)を買って来たので、角天の2.5枚を料理白だしと砂糖・塩で煮込み、最後にくみやまマラソンでいただいた小松菜を全部入れて、少しだけ煮込む。とりあえず1/3ほどを盛って撮影してみたが、結局、2.5枚の角天全部をアテにした。聖護院大根の浅漬けも酒のアテとして参戦。そういえば、去年はあんなにちゃんぽんにこだわったのに、今年はすでにもう一ヶ月が過ぎたにかかわらず、一度もちゃんぽんを作っていなかった。そういうわけで、今夜は久しぶりにちゃんぽんを作ろう。豚肉と、3枚入りのさつま揚げの残り0.5枚の他には、在庫のタマネギとにんにく、先日のくみやまマラソンでいただいたキャベツ・同じくやっと登場したニンジンに、今日買って来たもやし。これもマラソン遠来賞だった水菜も、最後に火を止めてから投入する。冷蔵ご飯もあるが、どうもそこまでは食えそうになかったので、今夜はちゃんぽん一本勝負。俺はいつも物をもらう側だからよくわからんが、これだけしっかりいただいた野菜を食う奴には、贈りがいがあるってものだろう。
February 3, 2015
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先週走ったくみやまマラソン(京都)の遠来賞である野菜と、それを一昨日鍋ものにした際の豆腐が残っている。そこで今夜も中2日で鍋物になる。今夜は鶏のミンチを買って来て、ネギと卵黄に塩としょうが(チューブ)でよく混ぜて、団子にする。いや、正確には団子にさえならず、適当にスプーンで丸められる。野菜は、くみやまマラソンの遠来賞でいただいた、キャベツ・水菜・聖護院大根に、買って来たエノキダケで、水菜が少なく見えるが、実は水菜は2段になっている。聖護院大根を使う以上、大根のしょう油煮が苦手な俺は、しょう油(ポン酢)ベースでは食いたくなく、味噌鍋にしよう。今夜は5kmを走って来たので、まずは鶏団子味噌鍋と聖護院大根のカクテキでビールから飲み始めるが、〆は今夜炊いたご飯なので、雑炊にはもったいなく、白ご飯で鶏団子味噌鍋を食う。実は昨日、「浅漬けの素」で聖護院大根を漬けていたので、一晩漬けた聖護院大根の浅漬けが、おかずに参戦する。
February 2, 2015
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くみやまマラソンの遠来賞でもらった野菜はまだまだ残っているが、一昨日の鍋ものに使った豆腐が半丁残っているので、今夜も鍋ものにしようかと思ったが、それとは別に、昨日の厚揚げの煮しめも半分凝っているので、今夜もそこに、小松菜の残り一束を切って、その一部を煮込む。一束を切ってダブついている水菜は、昨日のウィンナー炒めとほぼ変わりはないが、茎の部分を一炒めして卵で綴じて、その上に葉の部分を被せる。葉はほぼ非加熱。キャベツとタマネギの水晒しサラダに、聖護院大根を切って乗せる。昨日に引き続き、みそ汁も水菜。水菜はこれでやっと一束終了。明日から2束目に入る。水菜・小松菜・キャベツ・聖護院大根がくみやまマラソンの遠来賞だが、それぞれまだかなり残っている。(カブやニンジンは手を付けていない。)
February 1, 2015
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