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2010年03月09日
カテゴリ： お酒とあて
まあ、何度か書いたけれど、「ずり」は「砂ずり」で「砂肝」のことね。
砂ずりはピーマンと炒めてバターを絡めるのが正しい。
（過去には白菜やキャベツ･春菊･いんげんなどとも一緒に炒めたけれどね。）
今夜は、「ずりピー」が酒のアテ。
一部はサニーレタスに巻いて食うよ。
今夜はこれだけで結構腹いっぱいになりそうだったので、ご飯は炊いていない。
もちろんこれだけでは健全な成人男子の晩飯としては足らないので、
例の稲庭うどんを半分（７０g）茹でて食う。
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Re:健全な女子には・・・(03/09)
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