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2013年05月04日
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筍とちりめんじゃこのパスタ　大根おろしまみれ

(12)
カテゴリ： 麺食いだろう？

２日ほど家で晩飯を食わなかったが、たけのこも大根もそしてちりめんじゃこもまだある。
ちりめんじゃこはさすがに半分冷凍したけれど。

今夜はこの辺を中心に晩飯の構成を考えていたが、実家に寄ったら妹が、
クリームシチューを作ったから持って行けと言う。一から晩飯の構成を考え直さなきゃ。

昨晩の飯のことを、翌朝４時過ぎに書いていることからも分かる通り、
ゴールデンウィーク中とはいえ勤勉に走ったので、まずはビールから呑み始めたが、

P504アテ.jpg

酒のアテは筍のキンピラ（風）。表面の水分を飛ばすために空煎りしたたけのこに、
ごま油を投入して、塩コショウと鷹のツメで炒めて、最後にしょう油を掛け回した。

俺はこの後、焼酎で酒を呑み続けなければならないのに、


さて、晩飯は、クリームシチューに合うようにお米ではなくパスタにしようと思う。

P504パスタ.jpg

たけのことちりめんじゃこに隣りの畑からパクって来た今採りのスナップエンドウ、
タマネギ･ニンニク。

もらい物のクリームチキンシチューは、パルメザンチーズを摩り下ろし、
レンジで温めた後、スナップエンドウを１枚乗せて、トースターで焼いた。

P504シチュー.jpg

プロの作るクリームシチューはさすがに味が深くクリーミーで、
いつも俺が作るインチキとは比較にならない。

もう一品、キャベツとタマネギ･ニンジン･キュウリを塩揉みして、

P504サラダ.jpg

ゆで卵とマヨネーズで和えたサラダ。

P504晩飯.jpg

パスタには大根おろしを乗せて、しょう油を掛けて食う。

P504パスタ１.jpg

パスタの上に乗っている赤いのは、干からびたワームではなくて、俺の鷹のツメだから。






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Last updated  2013年05月05日 04時53分29秒
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(/*^^)/こんにちは♪♪  
**もも***  さん
兄弟おふたりさまの力作を見て興奮が止まりません(￣・・￣)ふが～！！！！！！
筍のあっさりしたパスタ食べた～いρ(^0^*) (2013年05月05日 10時27分05秒)

Re:筍とちりめんじゃこのパスタ　大根おろしまみれ(05/04)  
サカエ  さん
和風サラダ風のパスタは美味しでしょうなぁ
このパスタおかずに白米２杯は食べられるぞぉ
サラダで1杯クリームシチューで2杯だから合計5杯の白米食べたんだよね？
(2013年05月05日 10時36分42秒)

Re:筍とちりめんじゃこのパスタ　大根おろしまみれ(05/04)  
Nori1022  さん
毎日工夫した御飯で頭下がります。
僕はワンパターン。 (2013年05月05日 18時26分29秒)

Re:筍とちりめんじゃこのパスタ　大根おろしまみれ(05/04)  
もっちもちお  さん
嗚呼・・・俺が食えないものが多い(；´Д｀)
乳製品が駄目だと本当に美味しいものが食えない・・(凹)
(2013年05月06日 00時50分34秒)

Re:筍とちりめんじゃこのパスタ　大根おろしまみれ(05/04)  
ひーちゃん＆ジョー  さん
たとえ！研究熱心でも「喰いつきの良さ」を検証するにも。わたしらは魚眼じゃ無いからさっ。
ワームは辞めといたほうが良いよっ(笑) (2013年05月06日 11時23分53秒)

Re:(/*^^)/こんにちは♪♪(05/04)  
慎之介64  さん
**もも***さん
兄弟の力作と言うほどのものではございません。（笑

たけのことオリーブオイルは案外合うと思っています。
(2013年05月06日 17時56分25秒)

Re[1]:筍とちりめんじゃこのパスタ　大根おろしまみれ(05/04)  
慎之介64  さん
サカエさん
パスタでご飯食べるの？
ヨーロッパで修行したサカエさんが言うんだから間違いないか？　いや･･･
(2013年05月06日 17時57分46秒)

Re[1]:筍とちりめんじゃこのパスタ　大根おろしまみれ(05/04)  
慎之介64  さん
Nori1022さん
俺もブログにつけなければ、面倒くさいのでワンパターンになると思います。
基本、毎日ラーメンでもいいと思うもん。
(2013年05月06日 17時58分57秒)

Re[1]:筍とちりめんじゃこのパスタ　大根おろしまみれ(05/04)  
慎之介64  さん
もっちもちおさん
それは俺の守備範囲じゃないから。（笑
新妻さんがもちおの乳製品嫌いを治してくれる･･･　かも？
(2013年05月06日 18時00分37秒)

Re[1]:筍とちりめんじゃこのパスタ　大根おろしまみれ(05/04)  
慎之介64  さん
ひーちゃん＆ジョーさん
えっと、あなたが「ワーム」に食いつくとは予想外だったんだけど、
旦那がバス釣りをするんだったっけ？
(2013年05月06日 18時02分46秒)

Re:筍とちりめんじゃこのパスタ　大根おろしまみれ(05/04)  
matsu-kuni  さん
干からびたワームって･･･（笑）
茹でたシラサエビに見えなくもない。
(kuni)
(2013年05月07日 22時26分52秒)

Re[1]:筍とちりめんじゃこのパスタ　大根おろしまみれ(05/04)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
律儀にここまで戻ってくれて。

我ながらどう見ても食い物に見えなかった。（笑
(2013年05月08日 05時33分19秒)

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