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2015年02月13日
カテゴリ： 麺食いだろう？
昨日「コンソメより味噌の方が優しい味になりそうだ」と 書いた が、
その舌の根も乾かぬうちに、今夜は同じ食材がコンソメスープになる。
厚切りのベーコンと蕪に、タマネギとにんにく･俺の鷹のツメで煮込む。
今夜はご飯がないタイミングなので、パスタを８０g湯掻き、
タマネギ･にんにく･俺のブロッコリーを軽く炒めて、在庫の明太パスタソースを絡める。
明太パスタソースは冷凍可（冷凍してもスプーンですくえる）と書いてあったので、
冷凍して必要な分だけ使うが、さすがに少し加熱しないと溶けない。
パスタにベーコンを入れるべきか少し考えたが、明太子の味がボケそうで入れなかった。
くみやまマラソンのキャベツ･蕪･にんじんに、タマネギを加えて水に晒したサラダに、
俺のブロッコリーと買ったプチトマトを添えたサラダ。
ダブついている卵と牛乳でプレーンオムレツを作るが、コンロの火口が２つしかないので、
パスタを茹でる横で具を炒め、炒め終え火口が空いた隙に、コンソメスープを少し温め、
一旦スープを火口から下ろし、パスタの具を炒めたフライパンでそのままオムレツを作り、
さらにそのフライパンを拭いて、今度は茹であがったパスタを仕上げる。
火口が３つあれば楽なのにと思いながら、まあ、なんとかなっているうちはいいか。
今夜はまた深々と寒い。早く寝るべきと思う俺と、もう少し飲んで温まろうと思う俺と、
これ以上酒を飲んじゃダメだから、甘い物を食おうと誘惑する俺の、三つ巴の戦い中。
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[麺食いだろう？] カテゴリの最新記事
Re:蕪とベーコンのコンソメスープ(02/13)
matsu-kuni
さん
Re:蕪とベーコンのコンソメスープ(02/13)
サカエ
さん
Re[1]:蕪とベーコンのコンソメスープ(02/13)
慎之介64
さん
matsu-kuniさん
それが、（多分）エントリーした途端、意識不明に陥っていた。
結果、なにも心配する必要がなかったけれど、今朝は食器洗いが残っていた･･･
(2015年02月14日 19時05分54秒)
それが、（多分）エントリーした途端、意識不明に陥っていた。
結果、なにも心配する必要がなかったけれど、今朝は食器洗いが残っていた･･･
(2015年02月14日 19時05分54秒)
Re[1]:蕪とベーコンのコンソメスープ(02/13)
慎之介64
さん
サカエさん
そういえばビーフンって中学生の時の給食以来食っていないかも？
中華料理店のメニューにあっても、焼きそばや皿うどんの方を優先しちゃうもんね。
(2015年02月14日 19時07分48秒)
そういえばビーフンって中学生の時の給食以来食っていないかも？
中華料理店のメニューにあっても、焼きそばや皿うどんの方を優先しちゃうもんね。
(2015年02月14日 19時07分48秒)
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