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2015年09月29日
カテゴリ： ぶぅぶぅ
一昨日の中秋に続き、昨夜はスーパームーン（ただし最大は昼間）だったらしいが、
１９時過ぎに走った時には、厚い雲のすき間からそこに月があるなという程度だった。
ところが今朝５時４５分にウォーキングのために外に出たら、
西の空にはまだ、少しだけ下が欠けた大きな月が残っていた。
今日は一日掛けても１２，５００歩ほどしか歩いていなかったので、
晩飯の仕込みを終えてから、後２，５００歩を歩きに行ったが、
引き続き今夜も、若干赤色の大きな月が昇っていた。
いや、月の話を書きたいわけではなく、晩飯のことを書かなきゃ。
数日前に豚バラ肉を１パック買ったが、冷凍してしまえばよかったのだが、
今夜はこれを使うべく、キャベツの角切りと厚めのタマネギスライスを敷いて、
豚バラ肉を乗せ塩コショウを打って、レンジでチンする。
貰い物のみょうがもまだあるので、これに乗せようと切って用意していた。
みょうがは非加熱でもいいような気もするが、
ついでなので、豚バラ肉とキャベツ･タマネギを十分チンした後で、
みょうがを振って追加で１５秒ほどチンした。
これに味ぽんを振りかけて食う。
蒸し料理というかレンチン料理に使った豚バラ肉は半分なので、
北海道産カボチャを少し買って来て、残りの豚バラ肉と共に白だしで煮込んだ。
小さなナスが１個だけ残っていたので、たぶん今年最後であろうナスの味噌汁を作り、
それでも残ったものは、蒸し料理というかレンチン料理の上に微妙に乗っている。
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