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メシ食う俺もすきずき

俺が昨夜だったか今朝だったかに天気予報を見た時には、今日は昼から雨の予報だった。

「おかしいなあ」と思いながら天気予報見たら、いつのまにか曇りに変わっていた。
じゃあ走らなきゃと思ったのもつかのま、１９時になると走れないくらいの雨が降りだした。

さすがに心が切れるのは早くて、即座に今日のRunは中止にしたが、２０時になるとその雨も止んでいたが、そこから再度エンジンは掛からなかった。まあ、明日の俺、頑張れ。

ところで、金曜日に畑に行って見た時には、きゅうりは次の収穫までにもう一歩だった。
土日は雨の予報だったので、「お化けきゅうりになりかねん」と思いながらも収穫を躊躇した。

今日畑に行ったら、案の定お化けになりかかっていたどころか、

その次も収穫時期を迎えていた。

そういうわけで今日、きゅうりを２本も収穫したのだが、実は昨日、イベントの余りのきゅうりの甘酢漬けをいただいていた。
これは当然俺のきゅうりではないが、今夜はまずこのきゅうりの甘酢漬けと、充填豆腐の１／２を冷奴で酒のアテにする。しげさんからいただいたおかず味噌はこれで終了。

甘酢と生姜に一味の辛さも感じるが、山椒の実も入っている。
日々俺が作る物は、こんなに薬味や調味料を使うことがなく、味が深くはならない。勉強になるなあ。

お化けになりかけのきゅうりは、生でも美味しいだろうが消費を加速すべく、厚揚げと一緒に煮込む。

いや、正確には、厚揚げを料理白だしとみりん･砂糖に俺の鷹のツメで煮込んで、最後に今日食う分だけのきゅうりを入れて一煮込みした。

生魚が食いたくてスーパーの鮮魚コーナーに寄ったが、どうしても面倒くさくないブリの切り身を買ってしまい、塩焼きにしよう。

きゅうりは半分を切って、全てを煮込むつもりだったが、直前で多すぎるだろうと弱気になって、一部はキャベツの千切りサラダの上に乗った。

豆腐の１／４は味噌汁の具になって、俺のネギを散らし、もう１／４はかつお節を掛けて冷奴。

夏はいいね。自家製野菜で生きていける。（食材を買う金に困窮しているわけではない。）

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