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メシ食う俺もすきずき

昨日の夜までは、大雨の予報の割にはたいしたことがなかったが、夜半から雨が強くなった。
俺が住んでいる地域ではよく降ったなという程度で、テレビの中継が不思議な感じだが、県内でも朝倉地域を中心にかなりの被害が出ているようだ。
とりあえず今は個人が何かを出来るタイミングではないから、冷静に事の推移を見守るしかない。

さて、昨日ナスを一本収穫した。一昨日買った鶏肉もある。そこで、今夜は鶏とナスにタマネギとニンジン･にんにくを加えて、

オリーブオイルで炒めて、塩コショウを打つ。（焦げカスが付いているわけではなく、粗刻みのコショウを使っている。）

昨日は晩飯について書かなかったが、１／４個ほど残っていたサツマイモを、料理白だしと塩でご飯に炊き込んでいた。

炊き込みご飯は混ぜる前が一番美しい。

ナスは１本のほとんどを炒めたが、一部は味噌汁の具になった。

タイトルの「まあ、まあ」は、単にとりなしてみただけ。

さらには０時頃目が覚めて、発射ボタンを押してPCを消したはずだが、下書きに行っていた。

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Last updated July 7, 2017 05:56:40 AM
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■コメント

Re:とりなす　「まあ、まあ」(07/06)

matsu-kuni さん

ちっ、深読みしちゃったよ。（笑）

鶏、茄子を使ってマー油入り麻婆？とか思ってきたけど、とりなしただけかい！
・・・と、久しぶりに関西風突っ込み・・・まんま関西の突っ込みか。

(kuni) (July 7, 2017 10:11:02 AM)

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Re:とりなす　「まあ、まあ」(07/06)

Nori1022 さん

真鯛とかで炊き込みごはん作った時も混ぜる前が美しい(笑) (July 7, 2017 10:40:14 AM)

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Re:とりなす　「まあ、まあ」(07/06)

サカエさん

最近のオイラだとも少し食さないと翌日のお通じがツライのだわ。

本当に最近大食家に戻ってしまった。。。。体重計のるのこわいよ。
(July 7, 2017 04:41:53 PM)

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すごい被害だよねぇ

もっちもちおさん

地震といい大雨といい九州は大きな災害が続いてる
今回博多周辺は大きな被害は出てないらしいと聞いて安堵しているけど
被害に遭われた方がたくさんいるので複雑な気持ち。
本当に局地的な雨だったんだね
日田・・梨が美味しいところなのに・・大丈夫だろうか？

茄子って体温下げてくれるんだっけ？
夏にぴったりな食材のひとつだね（＾＾）

(July 7, 2017 10:12:47 PM)

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Re[1]:とりなす　「まあ、まあ」(07/06)

慎之介64 さん

matsu-kuniさんへ
俺に期待しすぎ。（笑
(July 8, 2017 05:44:51 AM)

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Re[1]:とりなす　「まあ、まあ」(07/06)

慎之介64 さん

Nori1022さんへ
鯛めしとかほんとボロボロになるもんね。
(July 8, 2017 05:45:20 AM)

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Re[1]:とりなす　「まあ、まあ」(07/06)

慎之介64 さん

サカエさんへ
俺もここのところ２～３kg肥っています。
(July 8, 2017 05:46:17 AM)