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2023年08月29日
カテゴリ： ぶぅぶぅ
昨日走らなかったので、今日は絶対に走らなければならないが、今朝は起きるのが少し遅かった。俺の頭は朝が一番クリアなので、朝のうちにいろいろ書かなきゃいけないことがあり、走るために家を出たのは６時を過ぎていた。
仕事がいくら暇だとはいえ、朝はやらなければならないこともあるので７時には家に帰りたい。やらなければならないことって、飯を食ったり朝のルーチンだけどね。
今月は今日走る前までで２４Km残っていたので、今日・明後日で１２kmずつと考えていたが、結局８kmしか走らなかったので、夕方おかわりしようかと思っていたが、さすがに体が重くて無理だった。
こうなると今日・明日・明後日で８Kmずつ走るしかない。
そんな今夜は、昨日生姜焼きを作るために買ったが、思ったより薄かった豚肉が残っている。今日も生姜焼きを作ってもよかったのだが、スーパーに行ったらアスパラガスが一束９９円（税抜き）と安かったので買って来た。
アスパラガスを豚肉の薄切りで巻いて、粗挽きコショウとうす塩をパラパラ振ってフライパンで炒める。豚肉は４枚あったが、４枚はさすがに多いだろうと初めは半分の２本を巻いたのだが、２本ではさすがに少なそうで一本追加で巻いた。
レタスも買って来たのでちぎってアスパラの豚肉巻きの下に敷く。アスパラの首まで巻いたつもりなんだけれど、加熱すると肉が縮んでしまった（特に真ん中）。
厚揚げの在庫があったので、レンチンして３／４が酒のアテになり、残りの１／４がみそ汁の具になる。
アスパラガスを豚肉で巻くんだから、豚肉のアスパラ巻きではなく、アスパラの豚肉巻きだよね。
仕事がいくら暇だとはいえ、朝はやらなければならないこともあるので７時には家に帰りたい。やらなければならないことって、飯を食ったり朝のルーチンだけどね。
今月は今日走る前までで２４Km残っていたので、今日・明後日で１２kmずつと考えていたが、結局８kmしか走らなかったので、夕方おかわりしようかと思っていたが、さすがに体が重くて無理だった。
こうなると今日・明日・明後日で８Kmずつ走るしかない。
そんな今夜は、昨日生姜焼きを作るために買ったが、思ったより薄かった豚肉が残っている。今日も生姜焼きを作ってもよかったのだが、スーパーに行ったらアスパラガスが一束９９円（税抜き）と安かったので買って来た。
アスパラガスを豚肉の薄切りで巻いて、粗挽きコショウとうす塩をパラパラ振ってフライパンで炒める。豚肉は４枚あったが、４枚はさすがに多いだろうと初めは半分の２本を巻いたのだが、２本ではさすがに少なそうで一本追加で巻いた。
レタスも買って来たのでちぎってアスパラの豚肉巻きの下に敷く。アスパラの首まで巻いたつもりなんだけれど、加熱すると肉が縮んでしまった（特に真ん中）。
厚揚げの在庫があったので、レンチンして３／４が酒のアテになり、残りの１／４がみそ汁の具になる。
アスパラガスを豚肉で巻くんだから、豚肉のアスパラ巻きではなく、アスパラの豚肉巻きだよね。
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