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April 16, 2024
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カテゴリ: お酒とあて
今週一回目を走るが、走る前までは若干腿が張っている感じで、今日はしんどいぞと思っていた。最悪10Kmでもいいかとゆっくり走りだしたが、週初めは体も心も軽く、走り出すと途中で止めるなんて考えられず14km走ってきた。身体が軽いからと言って、14kmを超えて走ろうとは思わないんだけどね。

さて、土曜日に掘ったたけのこが少しあるので、走りに行く前に根側をザクザク切って、厚揚げといっしょに料理白だし・しょう油・かつお節・鷹の爪で一煮込みしていた。走り終わって帰宅後、俺がシャワーを浴びている間にも追加で煮込まれる。


今夜はこれを酒のアテにするが、昨日の写真に写っていたオニスラとトマトの生野菜は、結局食えずに冷蔵庫に戻っていた。今夜も走っているのでうかうかしていると食いそこないそうだと、半分を酒のアテに盛って食う。

昨日作った豚軟骨の夏みかんジャム煮が半分残っているので、それが今夜のおかずになる。


今夜は白ご飯を炊いた。オニスラは酒のアテに盛った残りだが、トマト(の一切れ)はさっきの使いまわし。

たけのこは穂先が半分しか残っていないので、最後になにを作るか考え中。





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Last updated  April 16, 2024 09:30:06 PM
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Re:たけのこと厚揚げを煮るだけの日(04/16)  
筍の穂先はやっぱり味噌汁かなぁ
でもそれじゃあ物足りないですよね。焼きなんてどうですか? (April 17, 2024 08:03:30 AM)

Re:たけのこと厚揚げを煮るだけの日(04/16)  
kuni さん
たけのこと厚揚げは煮てこそ旨くなるもんね。(^_^)
ボクも今日はなぜか少し脚が張り気味・・・何にもしてないんだけどね。
今日の釣りは本流で「あみん」の心境のヤツなんで、あまり歩かないから良いんだけど。(笑)
(kuni) (April 17, 2024 11:19:12 AM)

Re[1]:たけのこと厚揚げを煮るだけの日(04/16)  
慎之介64  さん
じゃここうこさんへ
減塩じゃなかったら味噌を塗って田楽とか美味しいでしょうね。
(April 18, 2024 07:32:14 AM)

Re[1]:たけのこと厚揚げを煮るだけの日(04/16)  
慎之介64  さん
kuniさんへ
昨夜は両ふくらはぎともに激しく攣ってしまった。

あみんといえば「たとえあなたが振り向いてくれなくても」?←縁起でもない。
(April 18, 2024 07:35:11 AM)

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