PR
カテゴリ
カテゴリ未分類
(113)普通の晩飯
(2067)ガッツリ米が食いたい日
(389)麺食いだろう？
(619)スペシャルな晩飯
(250)外飯
(123)音食同源
(35)お酒とあて
(364)朝飯・昼飯
(144)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(111)毛鉤釣り
(106)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(150)歩いたり走ったり立ち止まったり
(299)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(55)飯以外の話
(155)月に一度の鮨の日
(28)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(14)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(62)モォー
(180)ぶぅぶぅ
(330)コケコッコー
(319)魚介が食いたい日
(334)貝好き
(55)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(22)食事療法？
(15)カレンダー
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
仕事帰りに「カフェ…
New!
matsu-kuniさん
フライショップに行く
New!
ponpontondaさん
アンプ無しキャンプ Nori1022さん
kuniちゃんの教え 晴れ太935さん
ピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
New!
matsu-kuniさんフライショップに行く
New!
ponpontondaさんアンプ無しキャンプ Nori1022さん
kuniちゃんの教え 晴れ太935さん
ピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2024年09月28日
カテゴリ： ぶぅぶぅ
先日買った厚切りベーコンが余っている。これはいったん冷凍したが、いつまでも在庫していても仕方がないので使い道を考えた。ついでに、しなびたニンジン・半玉残ったタマネギ・先日買ったジャガイモも在庫がある。いろいろ検討した結果、今夜はクリームシチューになった。
クリームシチューくらい小麦玉を作って自分で起こすのは簡単だが、小麦粉の在庫がなかった。牛乳も生クリームも在庫がない。牛乳はまだ使いまわしが効くとして、生クリームを買っても余った分はコーヒーに入れるくらいしかない。
そう考えたらインスタントのクリームシチュールゥを買った方が楽だった。市販のクリームシチュールゥって一皿あたりの食塩相当量は、多くの商品で１．７g表記だったが、１．２gの顆粒ルゥを見つけて買う。
厚切りベーコンとタマネギ・ニンジンを炒めて、鍋に移してからジャガイモを投入した。
４皿分×２袋の顆粒ルゥの一袋の半分をきっちり計量して、指定の水の１．５倍増しで溶きこむ。結局は、２皿で２．４g相当のルゥを３皿に分けたので、一皿分は０．８gかと。
もちろん、ベーコンには塩分が多く含まれているし、おかずがクリームシチューだけではショボかったので、レンチンした以下シューマイも角切りキャベツとともに、減塩ポン酢で食うが。
ジャガイモが崩れやすい品種だったので、残り２食分もすでに器に盛らている。明日明後日はこれを食うので、またこれと言って書くことがなくなる。
クリームシチューくらい小麦玉を作って自分で起こすのは簡単だが、小麦粉の在庫がなかった。牛乳も生クリームも在庫がない。牛乳はまだ使いまわしが効くとして、生クリームを買っても余った分はコーヒーに入れるくらいしかない。
そう考えたらインスタントのクリームシチュールゥを買った方が楽だった。市販のクリームシチュールゥって一皿あたりの食塩相当量は、多くの商品で１．７g表記だったが、１．２gの顆粒ルゥを見つけて買う。
厚切りベーコンとタマネギ・ニンジンを炒めて、鍋に移してからジャガイモを投入した。
４皿分×２袋の顆粒ルゥの一袋の半分をきっちり計量して、指定の水の１．５倍増しで溶きこむ。結局は、２皿で２．４g相当のルゥを３皿に分けたので、一皿分は０．８gかと。
もちろん、ベーコンには塩分が多く含まれているし、おかずがクリームシチューだけではショボかったので、レンチンした以下シューマイも角切りキャベツとともに、減塩ポン酢で食うが。
ジャガイモが崩れやすい品種だったので、残り２食分もすでに器に盛らている。明日明後日はこれを食うので、またこれと言って書くことがなくなる。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ぶぅぶぅ] カテゴリの最新記事
Re:厚切りベーコンのクリームシチュー(09/28)
サカエ
さん
Re:厚切りベーコンのクリームシチュー(09/28)
kuni さん
＞生クリームを買っても余った分はコーヒーに入れるくらいしかない
確かに兄貴が「生クリームが余ったので、シフォンケーキを作ってみました」というのは想像ができない。
いや、まぁ、作って作れないことはないと思うけど。（笑）
と、思いつつ読み進めていたら・・・
＞明日明後日はこれを食うので、またこれと言って書くことがなくなる
だったら生クリームを買って、残りでスイーツ計画でも良かったね♪
(kuni)
(2024年09月29日 09時32分55秒)
確かに兄貴が「生クリームが余ったので、シフォンケーキを作ってみました」というのは想像ができない。
いや、まぁ、作って作れないことはないと思うけど。（笑）
と、思いつつ読み進めていたら・・・
＞明日明後日はこれを食うので、またこれと言って書くことがなくなる
だったら生クリームを買って、残りでスイーツ計画でも良かったね♪
(kuni)
(2024年09月29日 09時32分55秒)
Re:厚切りベーコンのクリームシチュー(09/28)
ponpontonda
さん
Re:厚切りベーコンのクリームシチュー(09/28)
サカエ
さん
Re[1]:厚切りベーコンのクリームシチュー(09/28)
慎之介64
さん
Re[1]:厚切りベーコンのクリームシチュー(09/28)
慎之介64
さん
Re[1]:厚切りベーコンのクリームシチュー(09/28)
慎之介64
さん
ponpontondaさんへ
クリームシチュールゥは店頭に７～８種類並んでいたので、すべての食塩相当量を確認しました。
成分表示って裏や横に小さく書いてあるから、いちいち手に取らなきゃわからないんですよね。表もしくはプライス表示にＱＲコードを貼ってほしい。
(2024年09月30日 06時55分44秒)
クリームシチュールゥは店頭に７～８種類並んでいたので、すべての食塩相当量を確認しました。
成分表示って裏や横に小さく書いてあるから、いちいち手に取らなきゃわからないんですよね。表もしくはプライス表示にＱＲコードを貼ってほしい。
(2024年09月30日 06時55分44秒)
Re[1]:厚切りベーコンのクリームシチュー(09/28)
慎之介64
さん
Re:厚切りベーコンのクリームシチュー(09/28)
じゃここうこ
さん
昨日私も昼はクリームシチューだったんですけど、クリームシチューに何を他に食べるのが良いか悩みました。シチューだとパンしか思い当たらないんですよ〜
ご飯は考えた事なかったですね。 (2024年09月30日 09時28分33秒)
ご飯は考えた事なかったですね。 (2024年09月30日 09時28分33秒)
Re[1]:厚切りベーコンのクリームシチュー(09/28)
慎之介64
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
