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2008.10.29

しあわせのかおり★料理のチカラ

テーマ：映画館で観た映画(9068)

カテゴリ：映画

しあわせのかおり：あらすじ ■

会社辞めました。
私に料理を、教えてください。

金沢の中国料理店の店主、王さんが病で倒れた。
仕事がきっかけで店の常連客になっていたシングルマザーの貴子は、勤務先のデパートを辞めて店を手伝うことを決意する。
王さんの心を動かした彼女は修行に励んでいく。

昔気質の料理人とその弟子となった若い女性との交流をつづるヒューマン・ドラマ。
数多くの料理を登場させながら、父娘のような絆をはぐくむ２人の姿を感動的に描く。

この映画いい。
ストーリーもいいし、なによりも、たたずまいがいい。
会社勤めをやめ、料理人になろうとする主人公、「貴子さん」中谷美紀のりんとしたたたづまい。
昔気質な中国人の料理人、王（わん）さん・藤　竜也のたたづまいもいい。
こう年をとりたいと思わせる八千草薫の気品。

金沢の近辺にある、海が近くにある町の小さな中華料理店、「小上海飯店」。
少し古い建物で、小さいながら、白いテーブルクロスと白いカーテンが清々しい。
天井から吊り下げられた、灯りもいい。

しかも、美味しいとくれば、こんな店が近くにあったらなとつくづく思う。
目玉焼き

実は、私も、そんなことが何回もある。
私の場合は、今料理しておかないと痛むかもしれないという思いからだけれど・・・。

先日も、お隣からニンジンの葉を沢山もらった。
お隣では、捨てるつもりだったのだが、私は、天ぷらにしたり、オヒタシにしたり、白和えにと作ってしまった。

料理は、食べることも楽しいが、作ることも、楽しいのだ。

そして、出来上がりを見ることも、作るのを見ることも楽しい。
映画の中でも出てくる料理は、みな美しかったが、
特に、卵とトマトの炒めたのが食べたくてしかたがない。

映画の中から、料理がにおいたってくるような、しあわせを感じた。

料理には、人を幸せにするチカラがある。
■おまけ■
★王（わん）さんの故郷、中国の紹興（しょうこう）では、娘が生まれると、酒を造る。

紹興酒（しょうこうしゅ）ってよく聞くけど、紹興（しょうこう）のお酒という意味だったのだ。
王（わん）さんは、ワインのように、23年ものといって注文していた。

★紹興（しょうこう）は、運河のまち。
運河で洗濯をする人たちがいた。
去年、行った中国の鳥鎮（うーちん）
洗濯する人