大異変！と梅干し作り

た、大変です！ご無沙汰していたのにこんな始まり方で恐縮ですが大変なのです。のんびりこんなノンキな子も居ますが・・・・実は！写真だと分かりづらいかな？くっきーさんの白い毛のところがピンクに染まってしまいました。先日、夕方外から帰ってきたらピンクになっていたそうです。どうしたんだろう～。この色はもしかして消火器の粉？外で誰かにいじわるされたのかな？くっきーさんはかわいそうにしばらく呆然として、もうしばらく外には出ないことにしたようです。舐めても毒じゃないよねぇ・・・でもシャンプーしなきゃね。6月の話ですが、今年もしっかり梅を漬けました。黄熟した梅を今年は13パーセントの塩で。10日目の今は梅酢がしっかり上がってきてます。あとは休みの日を利用して赤ジソで漬けるだけ。去年の梅干しももう残り少なくなってきて、今年も10キロ。切れるまでに食べごろになるかな？もちろん、休みのたびにパンは焼いてます。この間2斤用の型を買いました。最近は専らこの2斤の型でプルマンを焼いてます。でも右の写真のパンはカクカク過ぎ。うっかり醗酵させすぎました(T_T)ちなみに・・・山形は焼けません。だって家のビルトインのガスオーブンでは2斤の型で山形を焼くと絶対天井に張り付いちゃう。大きなオーブンが欲しいこのごろです。最近の電気オーブンレンジだってもっと庫内が大きくてスチームも出たりして使いやすそう。うーん。どうしようかな。お勧めの機種はありますでしょうか～？ナショナルのビストロとか三菱の石焼厨房とか・・悩んでます(笑)いつまで経ってもうまく焼けないフランスパンをすでにオーブンのせいにしてみたりしてます・・・ってことはオーブンが新しくなったらもう言い訳ができない・・・ご無沙汰してるのに毎日ありがとう！！ホントにありがとう！お手数ですが、励ましの2クリックを！　　一日一回ずつ有効　　　　　スチームオーブンレンジ【代引eコレ クレジット可！】NE-A300-R【送料無料】松下電器産業 スチームオーブンレンジ(エレ...【送料無料】★ナショナル　スチームオーブンレンジ　30L3つ星ビストロ【税込】 NE-W300-W [NEW...★☆夏の激安限定SALE開催中☆★【送料無料☆延長保証受付可能！】MITSUBISHI（三菱）30L 石焼...TOSHIBA 石窯オーブン カロリエVS ER-E350(S-シルバー）