2012年02月の記事
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雪
そもそも、夜中に携帯の地震警報が鳴り響いたところから、大変な日が始まるのですが（泣）電車が止まることにわずかな期待を持って起きたものの、平常運転とのこと。仕方がないので出動しましたが、踏切で自動車が立ち往生したとかで、１時間遅れ。会社にたどり着く前に疲れきってしまいました。会社でも、いつものとおり、疲れること連発でした。＜完売 2012年11月頃販売開始＞ プラ雪かき 柄共 イエロー
2012/02/29
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牛鉄板焼
仕事がかなり遅かったので、夜は外食。サービス券が残っていたということで行ったのが、肉の万世。注文したのは、鉄板焼き120gとライス・豚汁セット。500円の割引券を使って、支払いは1,370円。味は想定内でした。
2012/02/28
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今月の手料理
日曜は、今月の料理当番。今月はトルコをテーマに作ってみました。と言っても、１品だけですが。イズミールキョフテ要するに、イズミール（トルコの地名）風ハンバーグ。レシピはこちら。丁寧に玉ねぎをみじん切りにすればきれいなハンバーグになったのでしょうが、玉ねぎの切り方が雑だったので、簡単に崩れてしまいました。ほとんどスープ状態（笑）味はそこそこいけました。竹輪チーズ焼き前に作ったときはレシピとおりいろいろ入れたのですが、竹輪の味を活かしてあまり手を加えない方が良いだろうと思って、とろけるチーズを乗せて焼いて、青のりをかけただけ。これでも十分美味しかったです。マッシュルームのニンニク炒めこれは塩胡椒がちょっと弱かったです。肉豆腐前に失敗したので、今回は分量を注意して（と言っても、計っている訳ではありません）投入したおかげで、まあまあの出来。今回はまあまあ良く出来ました。
2012/02/27
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年金15万円のゴージャス生活
保険会社のセールスの惑わされずに、どうやったら年金だけで豊かな老後が過ごせるかを実践している著者の本です。【送料無料選択可！】あんしん・お気楽!年金15万円のゴージャス生活 (単行本・ムック) / 中町敏矢/著今は高齢者でないので使えるテクニックは少ないですが、確かにうまく工夫すれば本当にお金はかからないものなんだなあと良くわかります。贅沢をいえばキリがないけれども、日本はやはり豊かな国なのでしょう。
2012/02/26
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官邸から見た原発事故の真実
原子力の専門家でかつ、内閣官房参与であった著者が見た、福島の原発、更には日本の原発に関する本です。 官邸から見た原発事故の真実 これから始まる真の危機 (光文社新書) (新書) / 田坂広志/著専門家らしく、わかっている部分、わかっていない部分をきちんと整理して書かれているので、とても参考になります。しかも、かつては原子力推進側にいた立場でありながら、ニュートラルな立場を貫き、問題点がきちんと指摘されてあります。著者も強調していますが、原発の最大の（技術面での）問題は、どう処理しても減らない放射性廃棄物の問題です。ここを真剣に考えていかないと、進むも地獄、退くも地獄。原発に賛成、反対に関係なく、このことは自覚する必要があります。
2012/02/25
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センター試験
今年はトラブル続出だったようです。大学側も「緊張感欠如」＝センター試験ミス続出で－文科相大学側を責める声も大きいですが、一番大きな問題は、こんなどうしようもない大学入試センターみたいな組織存続のために、こんな無駄な制度を残していることにあると思います。大学入試になると各校のレベルが違い過ぎて、そもそも統一的なテストで処理しようという思想自体が間違いの元としか思えません。これだけ問題が発生すれば、大学入試センターのトップは、最低でも即時辞任、本来なら解任されてしかるべきべきです。それが現場に責任を押し付けて、そのポストに居座っている訳ですから、現場に緊張感を求めても無理でしょう。
2012/02/25
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失われた時を求めて
本当に大作です。これを１冊読破するのに１週間かかりました。【送料無料】 失われた時を求めて 1(第1篇) 光文社古典新訳文庫 / マルセルプルースト 【文庫】20世紀最高傑作とも言われている失われた時を求めて。最初の数十ページを読むのがかなり大変と聞いていましたが、正にその通り。普通の小説なら２、３ページで済むような背景の説明に延々100ページ近くを費やされています。その間、全くと言って良いほど物語が進展せず。と言って無理矢理引き延ばされているのではなく、薄く延ばされているはずの空間が詩的な表現を押し込んだと言っても良いくらい重厚に詰め込まれています。一体、なんでこんなことにここまで執着して書くのだろうという感じなのですが、物語が進んでいくと、少しずつこの言葉遊びにしか思えなかったような表現が骨格を現していきます。今回、私が選んだのは光文社（高遠弘美訳）なのですが、これはいろいろ書評を見たところ、高遠版が最もこだわっていそうな印象を受けたからです。実際に読んでみても、プルーストに対するこだわり、愛情を強く感じ、選択は間違いではなかったと思います。難解と言われるこの巻（第１篇第一部）をすんなりと読み通すことが出来たのも、高遠版を選んだことが大きいと思います。ただ、この版は１３巻中２巻しか発売されておらず、途中から他の訳者に変更でざるを得ないところが、少々悩ましいところです。
2012/02/24
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出社
風邪？らしきものは全快までは行きませんが、とりあえず会社に行ける程度には回復しました。時期が時期なので、「インフルエンザではない（と思う）」を強調しないと、会社で白い目で見られてしまいます。病院でチェックしていないのが説得力がないところですが、まあ１日で薬なしで動けるのですから、大丈夫でしょう。風邪・インフルエンザ対策決定版!! 冬の健康サポート★プロポリ水★
2012/02/23
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風邪？
昨晩から凄い頭痛。発熱もあり、病原菌をばら撒いて周囲に迷惑をかけるのも何なので、年休にしました。病院に行こうか迷いましたが、普通の風邪の症状だったので、下手に病院に行ってインフルエンザでももらってきたらシャレにならないので、自宅待機。たっぷり休養したらかなり改善したので、明日は大丈夫そうです。かぜの11の症状に効く総合かぜ薬新ルルAゴールド 30粒【第(2)類医薬品】
2012/02/22
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カニクリームコロッケ
先日のランチ。ハイカラなものが食べたくなり、町田のビストロISOMARUを再訪。注文したのは、カニクリームコロッケ。ここは味はそこそこで値段が安いので、重宝します。
2012/02/21
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すためし
最近、町田にもすた丼と似たようなお店のすためしが出来たので、食べ比べてみることに。スタンダードなすためし（650円）を注文。本家？のスタ丼に比べると、肉の迫力は今日一つ。ニンニクも少なめ（テーブルの上にある生ニンニクを足すことは出来る）なので、重量感に欠けます。D級（デブ級）グルメピラミッドでは明らかにスタ丼の下ですが、逆に一般の方には抵抗感は少ないかも知れません。私はスタ丼に軍配を上げます。
2012/02/20
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失われた時を求めて
読んでみようかと思いつつも、あまりのボリュームに手を取ることがなかった本です。【送料無料】失われた時を求めて（1（第1篇））まだ読み始めたばかりですが、これは本当に何が何だかわかりません。しかし、わかろうがわからなかろうが、この世界に浸るのがプルーストへの入口だそうです。
2012/02/19
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金持ちは逃げる？
日本も暮らしにくくなって、金持ちが逃げ出したようです。経営者 富裕層も空洞化 海外移住加速し始めた！私の周りでも、とりあえず資産は外国に移そうかと真剣に考えているお金持ちはいるので、あながち嘘ではないと思います。私もうなるほど資産があれば、税金を取ることと無駄遣いだけはうまい政府のために自分の資産を供出しようなどという気分にはならいないので、そんな立場になったら８割くらいはどこかに持っていくことを考えます。幸か不幸か、そこまで手間暇かけて守るほどの資産はありませんが。結局、金持ちから税金を取ろうとして一番犠牲になるのは、収入をオープンにせざるを得ない勤め人で、本当の金持ちはうまく資産を防衛出来るのですから困ったものです。【送料無料】金持ち父さんのサクセス・ストーリーズ
2012/02/18
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豚大学
残業帰り。ニュー新橋ビルを歩いていたら気になる店が。豚大学豚丼中（630円）と味噌汁（50円）を注文。北海道以外で食べた豚丼の中では、現地のものに近いもの。味は値段なりですが、これなら時々食べても良いかという感じです。豚肉と甘辛で旨い豚骨ダレのハーモニーが絶妙。 十勝名物の豚丼の具90g×4袋
2012/02/17
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生せんべい
先日、いただいたものです。知多銘菓 生せんべいこの方は食べ物に関するセンスが素晴らしく、冗談で買った場合以外ではいつも感激するような美味しいものを持ってきてくれます。今回も期待を裏切らない、美味しいお菓子でした。手に入る場所がわかったので、また買いたいと思います。
2012/02/16
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カスレ
東海遠征２日目。四日市のFlowersへ。前回コメントしていませんでしたが、ちゃんと妻も一緒です。今回はFlowersらしい料理を食べることに。最初は素晴らしいサーモンが入ったということで、マリネを注文。これで2人分。というより、この後に重厚なものが来るので、1人分を半分に分けたのが本当のところです。シンプルなものでしたが、サーモンが良いので、それが正解だと思います。本日のメイン、カスレ。久しぶりの対面なので、この皿の上が牧場状態には感激を覚えます。これで一応一人前ですが、前日の夜もたっぷり食べているので、妻とシェア。Flowersのカスレはとても手が込んでいるので、その分だけ味の深みもその辺のものとは全然違います。もっとも、牧場状態の肉と豆、脂とのコントラバス三重奏みたいな迫力は、一人で対抗するにはかなりヘビー。ケビン君が独身のときには苦しみながらも一人で戦えたのに、いくら前の夜にたくさん食べたとは言え、今は半分で良くなってしまい、思わず歳を感じてしまいました。ちなみに、普通のお客様は、若くても２、３人でシェアします。久しぶりのカスレに大満足でした。
2012/02/15
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クエ
東海遠征の重要な目的地の一つであるもも瀬。今回はクエでスタート。お造りさすがに幻の魚と言われるだけあり、上品な味。スタートから楽しいです。焼き物今回はこれに、Wさんが釣ってきてくれた魚たち。ヒラメかさごの煮付け何故かハンバーグ（笑）もっといろいろいただいているのですが、写真が何を撮ったのか不明のものも多数。腕が良い上に食材が素晴らしいのですから、美味しいに決まっています。更に常連さんたちとの話も盛り上がり、本当に楽しいひと時でした。
2012/02/14
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大須
せっかく東海遠征とのことで、今まで（妻が）行ったことがないところということで、大須観音へ。近くの通りは、人で大混雑。四日市に５年半も住んでいたのに、１、２回しか行っていませんでしたが、こんなに賑やかとは思っていませんでした。【名古屋】大須一口ういろ 10個入り
2012/02/13
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名古屋驛麺通り
週末は東海遠征。昼は名駅にある驛麺通りへ。ここは６軒のラーメン屋が軒を並べる、ラーメン好きにとっては便利な場所。入ったお店は、きのかわ軒。頼んだのは、味噌とんこつラーメン（850円）。スープはいろいろな味が複雑に絡んでまあまあ美味しかったですが、麺がスープとぴったり来ない感じ。太麺だったら良かったのかも知れません。紀州 紀ノ川漬け（きのかわづけ） ／たくあん漬け
2012/02/12
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スペインワイン
最近買ったワインセットです。全てのワインがパーカーポイント90点以上!!スペインの濃厚トロ旨な赤ワインだけ!!!【グルメ甲子...価格：～9,450円（税込、送料込）パーカーポイント90点以上につられて、買ってみました。とりあえず3本飲みましたが、定価ベースはともかく、６本１万円の価値は十分あると思います。
2012/02/11
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江木の赤天
先日いただいたものです。山陰浜田特産江木赤天島根県の浜田名物だそうです。ちょっとピリ辛なところが、お酒のつまみにも、ご飯のお供にも良く合います。
2012/02/10
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熊を食べる
会社帰りに一人で飲み。いろいろ探した末に入ったのが、銀座二丁目にある佳肴みを木。カウンター８席とテーブルがいくつか。私はカウンターの席でしたが、空いたと思ったらすぐに誰かが入ってくるので、常に満席状態。かなりの人気店のようです。雰囲気の関係で、写真は撮っていません。あまりメジャーでない日本酒が充実しているのが売りだそうです。私もそういうことで、日本酒をメインに攻めます。食べたのは、ホタルイカの沖漬、ばくらい（ほや）、蟹味噌の珍味三種盛他。そのうち気になったのが、熊。お試しで出してみたとのことなので、食べてみることに。味は脂の少ない牛肉という感じ。鹿よりもしっかりした味です。料理は安くないですが、ものを考えれば十分満足出来ます。女将も気さくな方で、良いお店だと思います。
2012/02/09
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帝国解体
ここでいう帝国はアメリカです。アメリカの極悪さを外から見て書いた本はたくさんありますが、内側から見て、かつ全体を網羅して書いた本となると、これだけの完成度の本はあまりないように思います。【送料無料】 帝国解体 / チャルマーズ・ジョンソン 【単行本】アイゼンハワー大統領が退任時の演説で、アメリカの軍産複合体に対して懸念を表明したのは有名ですが、軍産複合体およびCIAがどれだけアメリカをむしばんでいるかが良くわかります。著者が命を削りながら書いた本だそうですが、そういう迫力が感じられます。厚さの割にはかなり内容が重たい本ですが、世界の政治を理解する上には絶好の本だと思います。
2012/02/08
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根津美術館
新しくなって最初の根津美術館訪問。ここは、茶道具が充実しているという印象があります。今回は、見事な椿の絵がありました。中は写真が撮れないので、庭。冬なので色彩は寂しいですが、庭は素晴らしいです。【送料無料】根津美術館
2012/02/07
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存在自体が誤り？
某アンケートサイト。回答しようと誕生日と居住地を答えたら、「回答が誤りです」それって、そもそも私の存在自体が誤りなのでしょうか。失礼にもほどがあります。かつて、適職テストをしたときの、「あなたに向いている仕事はありません」と言われて以来の屈辱です（泣）【送料無料】デカルト『方法序説』
2012/02/06
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レスパス（恵比寿）
たまにはフランス料理でもと思ったものの、予約をしている訳ではなかったので、気軽に入れそうなお店を探索。行ったのは、恵比寿の日仏会館内にあるレスパス。基本のコースは1,575円（安い！）ながら、やはり高い方のメニューが魅力だったので、2,625円の方のコースを注文。最初はフォアグラ。ブルーベリーの甘さがフォアグラをうまく引き立たせています。メインは、鴨のコンフィ（オレンジソース）。鴨の味が少し浅かったですが、ソースが美味しく十分満足です。これに、デザートとドリンクが付いています。料理は軽過ぎず重過ぎず、オーソドックスなフランス料理でしょうか。このコストパフォーマンスは凄いです。他の料理も美味しそうだったので、また行きたいです。この本に出ているお店は、今のところ全て当たりでした。【送料無料選択可！】絶品レストラン 業界No.1辛口グルメ評論家が自腹で通う96店 (単行本・ムック) / 友里征耶/著
2012/02/05
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蟹鍋
金曜日は、今年初の琳千。昨日のブログに出てきた恵方巻きも、琳千でいただいたものです。今回のメインは、蟹鍋。本当はこれをおじやにすると美味しいのですが、恵方巻きがあったので、断念。他に、定番の干しカレイ、赤貝、煮物等をいただきました。残業帰りだったので、ゆっくり出来なかったのが残念です。
2012/02/04
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節分と恵方巻き
節分。家に帰ったら、いきなり豆をまかれました（笑）飲んで帰ったからと怒られた訳ではないようです。お土産でいただいた恵方巻き。妻と２本貰ってきたので、二人で１本ずつ食べました。恵方を向くのは忘れていました（笑）
2012/02/03
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ソニーって
あの困った会長がやっと辞めたと思ったら、まだ居座るようです。ソニー気になる“テレビ”の命運…次期社長が“大リストラ”宣言次期社長がリストラ宣言をしていますが、本当にリストラされるべきは、日本の会社の社長なのに住所がアメリカのままで、業績を悪化させたのに報酬ばかり立派な元会長とその一派です。これをクビに出来ない経営陣たちは、よほど美味しい思いをさせてもらっているのか、弱みを握られているかのいずれかなのでしょう。彼らが居座っている限り、会社としての先はありません。【送料無料】 ソニーが危ない! SONY神話崩壊の危機 / 荻正道 【単行本】
2012/02/02
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中国・電脳大国の嘘
近くて遠い国、中国。右も左も、現実を見ずに希望的観測あるいは絶望に振り回されている状態。それを冷静に見ていこうという本です。【送料無料】中国・電脳大国の嘘著者も、一時はインターネットによる中国の民主化を信じていた一人でしたが、現状を見てもっと冷静に対処すべきとの立場に転向したのだそうです。中国を知る上で、とても参考に出来る本だと思います。
2012/02/01
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- 今日行ったお店について
- 【浅草】喜林で朝食【浅草橋】ミツケ…
- (2024-12-02 11:24:44)
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- パン！ぱん！パン！
- 日々ブロートでシュトレンGet☆とかも…
- (2024-11-26 22:24:24)
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- 旬・シュン・しゅん♪
- タルトタタンと切れた携帯ストラップ…
- (2024-11-15 17:30:28)
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