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November 20, 2005

(4)

テーマ：キッチン家電を使ってみたよ(721)

カテゴリ：お菓子レシピ

最近頻繁に作っているお菓子があります。

そして昨日も、夜になって皆が、
「おなかすいたなあ。甘い物が食べたい！」というので、
夜の11時にもかかわらず、作ってたべました。

ジャーーーン！　スイートポテトなのだあ～

いつもありあわせの材料で作るのでレシピは日によってちがいます。
昨日は参考までに計量してみました。

【材料】
さつまいも-----570g（塩--少々）

はちみつ--------20g
バター---------100g
コンデンスミルク---15cc
片栗粉---------大さじ2（ゆるすぎたので固さ調節のため）
バニラエッセンス--適宜

【作り方】
さつまいもは、小分けに切り、塩をふってぴったりラップをして、根菜の自動メニュー（ダイヤル2）でチン！便利便利♪いつも、いろいろな量で作るけど何分チン！したらいいか悩まなくていい。機械が自動でやってくれるのよ！

チン！できたら、他の材料を入れてつぶしながら混ぜる。

オーブンを200度に予熱しておく。その間に成形。

適当な大きさにお寿司を握るような感じで成形し、天板にならべる。

※その日によって、生地に卵を入れたり、成形した上に溶き卵を塗ったりします。バニラエッセンスとはちみつで風味が増すような気がします。

「おおっできたな。あつあつだなあ。冷ました方がうまいか？」とパパ。
「どうせ、冷めるまで待てないんだから。食べちゃおう！」
見るみるあつあつのスイートポテトは胃袋へ。。。
お腹も心もあったかに♪

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