アニキの感謝の気持ちを手作りマフィンにこめて・・・♪

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March 15, 2007

(13)

テーマ：オトコの手料理(3619)

カテゴリ：お菓子レシピ

もうすぐ小学校を卒業するアニキ。

アニキ：どうしよう？５００円以下の贈り物を用意しなければならないんだ。
　　　　決まったことらしい、メモが回ってきた。

私：贈り物？

アニキ：先生にあげるんだ。俺の１ヶ月のこずかい５００円だからなあ・・・

私：５００円くらいの価値のあるものっていう意味？
　　先生への贈り物なら、お金を出して買ってくるとかじゃなくて、
　　感謝の気持ちのこもった何か考えてみたら？
　　お手紙とか、似顔絵とか？

するとアニキ、財布を持って家をでていった。

しばらくして、じゃがりこ1個買って帰ってきたアニキ。

台所でなにやら作り始めるのであった。

（じゃがりこは、自分でぽりぽり食べてました＾＾）

アニキ：俺、ドーナツ作ってあげることにした。

私：そう。それはいい考えだね♪
　　（でも、油で揚げるのはあぶないなあ・・・・）
　　生地はもうできたの？

アニキ：うん。（ホットケーキミックスで作ったようだ）

私：じゃあ、抹茶とかチョコ入れて、マフィンにしてみるのはどう？
　　揚げなくていいし、プレゼントらしくなるよ。

アニキのマフィン

生地をカップに入れるのに悪戦苦闘中のアニキ！

アニキよりレシピを拝借（１２個分）

ホットケーキミックス・・２００ｇ
卵・・・・・・・・・・・１個
サラダ油・・・・・・・・大さじ１と半
豆乳・・・・・・・・・・大さじ３

抹茶・・・・・・・・・・適宜
チョコ・・・・・・・・・適宜
アーモンドダイズ・・・・適宜

作り方
生地を作りチョコをいれ、その半分に抹茶を入れる。
カップに入れて、プレーンのほうのトッピングにアーモンドを散らす。
170度のオーブンで１８分くらい焼く。

おっ！できた☆

抹茶マフィン・アーモンドチョコマフィン