メッシュデビューおめでとう！！
ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ ＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/ ｷｬｧ♪
素晴らしい出来ですね！
美味しいよね～。
私も焼きたくなってきた～！！！ (March 17, 2008 04:31:47 PM)
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March 13, 2008
テーマ： パン！ぱん！パン！(3886)
カテゴリ： パンレシピ
春うららな陽気なので、気分穏やかに、優しいパンブログにしないとね・・・♪
ついにレシピィも メッシュ食パンデ ビューしました。
これが、デビュー作！
いつもの私ならとんでもないものが焼けて、
爆笑をさそうところでしょうが、普通に焼けちゃいました～～～！！
嬉しいような、寂しいような？
（失敗大爆笑を）期待して見にきてくださった方ごめんなさい。
恐怖の楊枝つんつん地獄は今回体験できませんでした。（体験したくないけど！）
（メッシュ食パン1ケ分）
強力粉・・・・３５０ｇ(カメリア）
スキムミルク・１２ｇ
砂糖・・・・・１５ｇ
塩・・・・・・６ｇ
バター・・・・２０ｇ
水・・・・・・８５ｇ
ドライイースト・・６ｇと砂糖５ｇとぬるま湯・・１００ｇ
チョコレートシロップ・・・適宜
■作り方
くわしい作り方は、 新考社さんのサイト
私は、フードプロセッサーでこねました。
・イーストは予備発酵させておきます。
・粉類とバターをガガーッと混ぜ、混ぜながらイースト水と水を少しずつ入れます。
・ひとまとめになり、つやとのびがよくなるまでこねます。
・丸めて、フードプロセッサーのボールにいれたまま蓋をして1次発酵。
・ガス抜きし、型の幅にのばします。
せっかくですので、チョコシロップを巻き巻きしてみました。
・あわせ目をよく閉じ、油をぬった型に入れます。
成形が雑なので太さにばらつきが！！！
・３５度で、2次発酵！型いっぱいに膨らむまでじっと我慢です！
・膨らんだら200度で30分焼けばできあがり～。
2008.3.13UP
ちょこっと、チョコが噴出してました
パンは皮が固めでした。こんなものなんでしょうか？
手作り食パンの皮が大好きなので、両端は私のものになりました！
余談ですが、新しいメッシュ食パン型は使う前によく洗ってオーブンで空焼きしてから使うそうです。私は、ただの空焼きもったいないので、 スコーンと一緒に 焼きました！
本日のおすすめキッチンアイテム！
丸い筒状のパンが焼けるメッシュ食パン型！
ポイント１０倍でお値段の安いお得なお店をさがしておきました！
そして、パンこね1次発酵はクイジナートのＤＬＣ－８ＰＪ２で！
これですと、パンの粉の量で５００gまで一度にこねれますので、楽チンです！
メッシュ食パン1個分は余裕でこねこねできまーす！
これより一回り小さいDLC-10ですと３００gまでですので、ちょーっと足りないです。
フードプロセッサーもポイント１０倍で安い店をさがしておきました！チェックしてみてね。
冒頭、うららかに・・・・といったのは、
大阪と東京の議会でなにやらもめてますよね。私には関係ないことではありますが。。。
あのニュースみてると、どうもむしゃくしゃしてくるんです。
レシピィにしてはめずらしいでしょ。テレビ見ながら愚痴ってます！
サービス残業は反対さ、でも赤字でボーナスもらえるんでしょ。どうして？
うらやましくてムカつく！
ホワイトデーのお菓子やパンのレシピ集 ひな祭り・苺や桜の季節のレシピ集
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ついにレシピィも メッシュ食パンデ ビューしました。
これが、デビュー作！
いつもの私ならとんでもないものが焼けて、
爆笑をさそうところでしょうが、普通に焼けちゃいました～～～！！
嬉しいような、寂しいような？
（失敗大爆笑を）期待して見にきてくださった方ごめんなさい。
恐怖の楊枝つんつん地獄は今回体験できませんでした。（体験したくないけど！）
初メッシュ食パンのレシピ
（メッシュ食パン1ケ分）
強力粉・・・・３５０ｇ(カメリア）
スキムミルク・１２ｇ
砂糖・・・・・１５ｇ
塩・・・・・・６ｇ
バター・・・・２０ｇ
水・・・・・・８５ｇ
ドライイースト・・６ｇと砂糖５ｇとぬるま湯・・１００ｇ
チョコレートシロップ・・・適宜
■作り方
くわしい作り方は、 新考社さんのサイト
私は、フードプロセッサーでこねました。
・イーストは予備発酵させておきます。
・粉類とバターをガガーッと混ぜ、混ぜながらイースト水と水を少しずつ入れます。
・ひとまとめになり、つやとのびがよくなるまでこねます。
・丸めて、フードプロセッサーのボールにいれたまま蓋をして1次発酵。
・ガス抜きし、型の幅にのばします。
せっかくですので、チョコシロップを巻き巻きしてみました。
・あわせ目をよく閉じ、油をぬった型に入れます。
成形が雑なので太さにばらつきが！！！
・３５度で、2次発酵！型いっぱいに膨らむまでじっと我慢です！
・膨らんだら200度で30分焼けばできあがり～。
2008.3.13UP
ちょこっと、チョコが噴出してました
パンは皮が固めでした。こんなものなんでしょうか？
手作り食パンの皮が大好きなので、両端は私のものになりました！
余談ですが、新しいメッシュ食パン型は使う前によく洗ってオーブンで空焼きしてから使うそうです。私は、ただの空焼きもったいないので、 スコーンと一緒に 焼きました！
本日のおすすめキッチンアイテム！
丸い筒状のパンが焼けるメッシュ食パン型！
ポイント１０倍でお値段の安いお得なお店をさがしておきました！
そして、パンこね1次発酵はクイジナートのＤＬＣ－８ＰＪ２で！
これですと、パンの粉の量で５００gまで一度にこねれますので、楽チンです！
メッシュ食パン1個分は余裕でこねこねできまーす！
これより一回り小さいDLC-10ですと３００gまでですので、ちょーっと足りないです。
フードプロセッサーもポイント１０倍で安い店をさがしておきました！チェックしてみてね。
冒頭、うららかに・・・・といったのは、
大阪と東京の議会でなにやらもめてますよね。私には関係ないことではありますが。。。
あのニュースみてると、どうもむしゃくしゃしてくるんです。
レシピィにしてはめずらしいでしょ。テレビ見ながら愚痴ってます！
サービス残業は反対さ、でも赤字でボーナスもらえるんでしょ。どうして？
うらやましくてムカつく！
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Re:丸型メッシュ食パンデビュー （作り方写真付）(03/13)
渚波
さん
大阪はもめてますよ～。
今までなかった事なので、見守るしかないのですが･･･。
うちの近所にも訳のわからん市の施設とかたくさんあるので近所のおばちゃんなんかは「橋下さん、見に来てくれんかな～」なんて言ってます。
実は橋下さんの家、近所なんですよ(*^_^*)って同じ市ってだけですけど。 (March 13, 2008 06:40:27 PM)
今までなかった事なので、見守るしかないのですが･･･。
うちの近所にも訳のわからん市の施設とかたくさんあるので近所のおばちゃんなんかは「橋下さん、見に来てくれんかな～」なんて言ってます。
実は橋下さんの家、近所なんですよ(*^_^*)って同じ市ってだけですけど。 (March 13, 2008 06:40:27 PM)
Re:丸型メッシュ食パンデビュー （作り方写真付）(03/13)
れん77
さん
こんばんは
duo81
さん
Re:丸型メッシュ食パンデビュー （作り方写真付）(03/13)
COMIC-POOL
さん
おぉぉ！！
ホントにキレイに焼けてますねっ！！
失敗を期待するって、、、ってか俺、あんまレシピィさんの失敗作ってイメージないけどなぁ♪♪
ボーナスカットはキツイっすねぇ。。
俺もバイトながらサービス残業は結構してましたねぇ。。
最近反抗期でしてないけど、、、笑 (March 14, 2008 04:31:16 AM)
ホントにキレイに焼けてますねっ！！
失敗を期待するって、、、ってか俺、あんまレシピィさんの失敗作ってイメージないけどなぁ♪♪
ボーナスカットはキツイっすねぇ。。
俺もバイトながらサービス残業は結構してましたねぇ。。
最近反抗期でしてないけど、、、笑 (March 14, 2008 04:31:16 AM)
Re:丸型メッシュ食パンデビュー （作り方写真付）(03/13)
くうれい
さん
丸いパンって可愛いですね～
ステキにぐるぐる。
久しぶりにレシピィさんレシピをいただいてパン焼いてみました。ミルキィパン♪きめ細かくて好評でした！ありがとうございます。 (March 14, 2008 07:39:06 AM)
ステキにぐるぐる。
久しぶりにレシピィさんレシピをいただいてパン焼いてみました。ミルキィパン♪きめ細かくて好評でした！ありがとうございます。 (March 14, 2008 07:39:06 AM)
お～♪
おちびちゃんず
さん
渚波さん、こんばんは～～～！
レシピィ
さん
＞大阪はもめてますよ～。
＞今までなかった事なので、見守るしかないのですが･･･。
もめながらも、いい方向へいって欲しいですね。
頑張れ～！大阪！
＞うちの近所にも訳のわからん市の施設とかたくさんあるので近所のおばちゃんなんかは「橋下さん、見に来てくれんかな～」なんて言ってます。
こっちにも、あきらかに"予算使うため"に作った建物あります。
＞実は橋下さんの家、近所なんですよ(*^_^*)って同じ市ってだけですけど。
そうなんですか～♪じゃあ、マスコミもうろうろしてるのかな？ (March 14, 2008 09:30:54 PM)
＞今までなかった事なので、見守るしかないのですが･･･。
もめながらも、いい方向へいって欲しいですね。
頑張れ～！大阪！
＞うちの近所にも訳のわからん市の施設とかたくさんあるので近所のおばちゃんなんかは「橋下さん、見に来てくれんかな～」なんて言ってます。
こっちにも、あきらかに"予算使うため"に作った建物あります。
＞実は橋下さんの家、近所なんですよ(*^_^*)って同じ市ってだけですけど。
そうなんですか～♪じゃあ、マスコミもうろうろしてるのかな？ (March 14, 2008 09:30:54 PM)
れん77さん、今晩は～～～～～～☆
レシピィ
さん
＞丸型可愛いなぁ(#^.^#)
＞とっても美味しそうですよ～♪丸型パンが立っていて可愛い☆
ありがとう～♪
横にしたり立てたり。しばらく遊んでました（笑） (March 14, 2008 09:33:22 PM)
＞とっても美味しそうですよ～♪丸型パンが立っていて可愛い☆
ありがとう～♪
横にしたり立てたり。しばらく遊んでました（笑） (March 14, 2008 09:33:22 PM)
duo81さん、こんばんは～～～♪
レシピィ
さん
COMIC-POOLさん、こんばんは！
レシピィ
さん
＞おぉぉ！！
＞ホントにキレイに焼けてますねっ！！
＞失敗を期待するって、、、ってか俺、あんまレシピィさんの失敗作ってイメージないけどなぁ♪♪
そうですねー。最近はまともになってきたみたい！
前は、ひどかった・・・
＞ボーナスカットはキツイっすねぇ。。
でしょ。
でもお金少なくなっても楽しく暮らせてました。
なんとかなるもんです！
＞俺もバイトながらサービス残業は結構してましたねぇ。。
それは、すごい！頼りになりますねー！
＞最近反抗期でしてないけど、、、笑
こわ～～～い！（笑） (March 14, 2008 09:51:55 PM)
＞ホントにキレイに焼けてますねっ！！
＞失敗を期待するって、、、ってか俺、あんまレシピィさんの失敗作ってイメージないけどなぁ♪♪
そうですねー。最近はまともになってきたみたい！
前は、ひどかった・・・
＞ボーナスカットはキツイっすねぇ。。
でしょ。
でもお金少なくなっても楽しく暮らせてました。
なんとかなるもんです！
＞俺もバイトながらサービス残業は結構してましたねぇ。。
それは、すごい！頼りになりますねー！
＞最近反抗期でしてないけど、、、笑
こわ～～～い！（笑） (March 14, 2008 09:51:55 PM)
くうれいさん、こんばんは～♪
レシピィ
さん
＞丸いパンって可愛いですね～
＞ステキにぐるぐる。
（＾○＾）丸いとぐるぐるしたくなります（笑）
＞久しぶりにレシピィさんレシピをいただいてパン焼いてみました。ミルキィパン♪きめ細かくて好評でした！ありがとうございます。
よかったですねー。くうれいさんのさじ加減がきっと絶妙だったのでしょう♪ (March 14, 2008 09:54:51 PM)
＞ステキにぐるぐる。
（＾○＾）丸いとぐるぐるしたくなります（笑）
＞久しぶりにレシピィさんレシピをいただいてパン焼いてみました。ミルキィパン♪きめ細かくて好評でした！ありがとうございます。
よかったですねー。くうれいさんのさじ加減がきっと絶妙だったのでしょう♪ (March 14, 2008 09:54:51 PM)
おちびちゃんずさん、こんにちは！
レシピィ
さん
＞おいしそう！！！
＞ロールケーキのようで、二重にたのしめそう＾＾
アレンジしていろいろ作ってみたくなりました。
なんせ、粉がいっぱいあるもので・・・ (March 14, 2008 09:56:27 PM)
＞ロールケーキのようで、二重にたのしめそう＾＾
アレンジしていろいろ作ってみたくなりました。
なんせ、粉がいっぱいあるもので・・・ (March 14, 2008 09:56:27 PM)
Re:丸型メッシュ食パンデビュー （作り方写真付）(03/13)
はなかあちゃん
さん
はなかあちゃんさん、こんばんは～～～～！！！！
レシピィ
さん
＞メッシュデビューおめでとう！！
＞ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ ＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/ ｷｬｧ♪
さんきゅー！さんきゅー！さんさんきゅ～♪（笑）
＞素晴らしい出来ですね！
＞美味しいよね～。
＞私も焼きたくなってきた～！！！
皮が、普通の食パンより固めなのですが、こんなものなのかしらん。
(March 17, 2008 11:00:13 PM)
＞ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ ＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/ ｷｬｧ♪
さんきゅー！さんきゅー！さんさんきゅ～♪（笑）
＞素晴らしい出来ですね！
＞美味しいよね～。
＞私も焼きたくなってきた～！！！
皮が、普通の食パンより固めなのですが、こんなものなのかしらん。
(March 17, 2008 11:00:13 PM)
レシピィさ～ん、こんばんは～～～～！！！！(03/13)
はなかあちゃん
さん
レシピィさん
＞＞メッシュデビューおめでとう！！
＞＞ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ ＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/ ｷｬｧ♪
＞
＞さんきゅー！さんきゅー！さんさんきゅ～♪（笑）
＞
＞＞素晴らしい出来ですね！
＞＞美味しいよね～。
＞＞私も焼きたくなってきた～！！！
＞
＞皮が、普通の食パンより固めなのですが、こんなものなのかしらん。
(￣ ￣) (＿ ＿)うんうん
そうなんだよね。(^^)
穴がペチポチだから熱も通気もするし角食の様にしっとりは焼きあがらないかも～
比容積多くないかな？
型に対して生地量が多いとミシッとして皮が厚く固くなってしまう傾向もあるかもしれない～。
あやふやな解答で(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
(March 18, 2008 11:26:04 PM)
＞＞メッシュデビューおめでとう！！
＞＞ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ ＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/ ｷｬｧ♪
＞
＞さんきゅー！さんきゅー！さんさんきゅ～♪（笑）
＞
＞＞素晴らしい出来ですね！
＞＞美味しいよね～。
＞＞私も焼きたくなってきた～！！！
＞
＞皮が、普通の食パンより固めなのですが、こんなものなのかしらん。
(￣ ￣) (＿ ＿)うんうん
そうなんだよね。(^^)
穴がペチポチだから熱も通気もするし角食の様にしっとりは焼きあがらないかも～
比容積多くないかな？
型に対して生地量が多いとミシッとして皮が厚く固くなってしまう傾向もあるかもしれない～。
あやふやな解答で(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
(March 18, 2008 11:26:04 PM)
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