秋刀魚が焦げたどーーーーーーっ！（圧力鍋クッキング）

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February 4, 2009

(12)

テーマ：酒の肴(1222)

カテゴリ：料理レシピ

濱口の料理みたいだねー

と、次男が苦笑するのはこれだ。

圧力鍋でさんま

秋刀魚でーーーす。丸焦げ

圧力鍋で、骨まで柔らかくしようと思ったのですが・・・・

火加減か、それとも調味料に問題あったかな？

入れたものは、

オリーブオイル・さんま・塩コショウ・

そして、、、、、、

これ！

今思えば、料理に使うのはもったいなかったなー。

見た目もぶさいくですが、味も、しょっぱかったです。

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最終更新日 February 20, 2009 08:21:01 AM
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■コメント

Re:秋刀魚が焦げたどーーーーーーっ！（圧力鍋クッキング）(02/04)

☆楽豆☆ さん

オハヨウございます！＼(^o^)／

秋刀魚！最近ブログで秋刀魚料理よく見かけます
お求めやすいのですか？今。

秋刀魚大好き！！
圧力鍋で先に煮るの？？？ですか？？？
それから焼いてるんでしょうか？？？
ううむ・・・
御しょうゆ味ですか？？
さんっま！！！
食べたくなってきたけど冷蔵庫には
牛肉のピラピラ肉がまだ入ってるのでそれを
今夜使わねば！(~_~)でへへ
(February 20, 2009 09:19:15 AM)

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Re:秋刀魚が焦げたどーーーーーーっ！（圧力鍋クッキング）(02/04)

渚波さん

はははっ。
水っけが足りなかったのでしょうかね～？？

でも美味しそうですけどね。ご飯がすすむ一品って感じで。 (February 20, 2009 11:28:45 AM)

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Re:秋刀魚が焦げたどーーーーーーっ！（圧力鍋クッキング）(02/04)

アトム５３０さん

さんまが・・・大変なことに(*_*)
ごろはち！？にごり酒　お・おいしそーです。
弘法も筆の誤りってことで(^^)v
お邪魔しました(^^)/~~~ (February 20, 2009 12:04:24 PM)

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Re:秋刀魚が焦げたどーーーーーーっ！（圧力鍋クッキング）(02/04)

ミルキー1114 さん

美味しそうに見えるんですけど？？
私も圧力で焦げついた事あります。水分飛んじゃったんでしょうね・・ (February 20, 2009 03:57:28 PM)

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Re:秋刀魚が焦げたどーーーーーーっ！（圧力鍋クッキング）(02/04)

りゅうどんどんさん

残念でしたね～
圧力鍋って・・・こげる？水分が少なかった？
菊水もっと入れれば良かったのかな？
リベンジがんばってくだされ～ (February 21, 2009 05:45:31 PM)

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Re:秋刀魚が焦げたどーーーーーーっ！（圧力鍋クッキング）(02/04)

sy77player さん

どじを載せるところがさすがだ。。 (February 21, 2009 09:34:56 PM)

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五郎八！

たぬにゃあさん

こんにちは。
ダイナミックですな～！
「焦げてるけどおいしい」っていうお話かと思ったら、そうでもなかったんですね(^○^)
しかし・・・にごり酒を料理に使っちゃうとは。。。びっくり(゜o゜)
五郎八は、近所の酒屋で売っているので、たまに買って飲みます。
甘口でとろっとしてておいしいですよね～♪ (February 22, 2009 05:07:25 PM)

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Re:秋刀魚が焦げたどーーーーーーっ！（圧力鍋クッキング）(02/04)

COMIC-POOL さん

これはこれで美味しそうに見えるの自分だけですかね！？
昔からある缶詰はほんと秀逸な味です^^ (February 25, 2009 11:57:30 AM)

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☆楽豆☆さん、こんにちは！

レシピィさん

＞オハヨウございます！＼(^o^)／
＞秋刀魚！最近ブログで秋刀魚料理よく見かけます
＞お求めやすいのですか？今。

解凍のものですが、1匹５０円前後でしょうか。

＞秋刀魚大好き！！
＞圧力鍋で先に煮るの？？？ですか？？？
＞それから焼いてるんでしょうか？？？
＞ううむ・・・

なんでしょうね（爆）これは、焼いてないのですが、焼いたようになってるうううう！！！！
でも、骨まで食べれました。

＞御しょうゆ味ですか？？

塩味で～す。
でも、見た目がしょう油味みたいですよねー（笑）

＞さんっま！！！
＞食べたくなってきたけど冷蔵庫には
＞牛肉のピラピラ肉がまだ入ってるのでそれを
＞今夜使わねば！(~_~)でへへ

わお、楽しみどんな料理になったのかな？ (February 27, 2009 06:33:52 PM)

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渚波さん、こんにちは！

レシピィさん

＞はははっ。
＞水っけが足りなかったのでしょうかね～？？

でしょうか？火も強かったのかな？？

＞でも美味しそうですけどね。ご飯がすすむ一品って感じで。

見た目ひどすぎますが、骨まで食べれてまずまずでした。次回は、見た目もがんばろう＾＾； (February 27, 2009 06:36:33 PM)

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アトム５３０さん、こんにちは！

レシピィさん

＞さんまが・・・大変なことに(*_*)

えへへへへ。

＞ごろはち！？にごり酒　お・おいしそーです。

やっぱり、年に一度飲んでおかないと気が済まないのです。

＞弘法も筆の誤りってことで(^^)v
＞お邪魔しました(^^)/~~~

だいたい料理はこんな感じです（汗）

(February 27, 2009 06:38:43 PM)

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ミルキー1114さん、こんにちは！

レシピィさん

＞美味しそうに見えるんですけど？？
＞私も圧力で焦げついた事あります。水分飛んじゃったんでしょうね・・

なるほど、水分投入してなかったので・・・もっと水分あったらふっくら仕上がったのかなあ？ (February 27, 2009 06:40:14 PM)

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