青い島のひだまりで

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2009.04.23

プレーンシフォンは若葉のイメージラッピング

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

昨夜は、前の職場の人と飲み会。
「久しぶりぃ～」
「でも、書類不備で顔出したから、２週間ぶりくらいだよ」

さらによく考えたら、
送別会から、１ヶ月たっていなかった。

…。

３週間と考えると、
決して長くない、ついこの前。
それなのに、かなり長い時間が経過したように感じられた。

つもる話がたくさんあり、
おいしいお料理をいただきながら、

楽しい時間が過ごせて、よかった。

同じ職場で、
毎日顔をあわせることがなくなっても、
こうやって会えるくらいのお友達になれたんだな～。

しみじみ

っていう、お料理のお写真は、
Yahooブログにて、公開しているよ！！

見てね！

そんなお友達に久々に再会したので、
当然、 【お菓子工房ロゼタン】 のスイーツをプレゼント。

＝＝＝ 本日のおすヽめ品 　＝＝＝＝

税、送料込3200円
母の日に、いかが？
このバウムクーヘン、迫力あるぅ！！

【母の日ギフト】日頃の感謝を込めて　『お母さんありがとう』　熟成バウムのこぎり山6山

今月もはじまったよ♪

送料コミコミ１０００円♪ …4/24まで

こんな市場ができていた、なんて…。
↓
送料無料市場 …のぞいてみる？

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

◆２０センチプレーンシフォン
やったぁ！
へこまなかった。
やっぱり、型は、無条件にアルミ♪

ラブ、アルミ

レシピメモ ＝＝＝＝
薄力粉　１２０ｇ
たまご　卵黄４つ　卵白６つ（Mサイズ）
砂糖　　１００ｇ
オリーブオイル　大さじ１
牛乳　７０cc
バニラエッセンス　少々
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

今回、たまごを割ったとき、
「あぁ、黄身ちゃんが！！」

お家の一大事！！
少し卵白に混ざってしまった。

耳かき山盛り２杯分くらいね

よく本なんかには、
卵白に絶対に卵黄を
混ぜないとか、いろいろ書いてあるけど…。

この程度なら、可能な限りすくえば、
全く問題ない。

細かいことは、気にしない♪

だって、全卵であわ立てても、
あわ立つのだから、
そんなに神経質にならなくてもいいんだ。

って思うんだ

◆カットするとこんな感じ
たまごの風味がする、プレーンシフォン。
なんだかんだいって、プレーンが一番好き。

ポテチだって、
最後は、うす塩がいいかもって思うように？

元祖って強い！！

ところで、先日NHK教育テレビで、
レモンシフォンを作っているのを見た。

普通は、結構、油入れるんだよね～。
しっとり度＝水分？
いや、油かな～。

レモンシフォン、作ってみようかな～。
レモン、買ってこなきゃ！！
えっと、レシピ、メモしておいたけど、
そのメモは？？

あれ！？

ということで、
次回、レモンシフォンに挑戦しようかな♪
過去に１度だけ作ったことがあるんだけど…。

◆ラッピング
今回のラッピングは、こんな感じ。
紙ナプキンを使って、ラッピング。
新緑＆若葉のイメージで！！

２０センチシフォン４分の１。
なので、１５センチのシフォン半分ほどの量。

小さくカットするほど、つぶれそうになるので、
このサイズでプレゼント。

「ひさびさぁ～！！」
ロゼタンスイーツ、よろこんでいただけて何より。

味はともかく