巡る季節にたね蒔いて🌿 流れる時間の中のひとり言

巡る季節にたね蒔いて🌿 流れる時間の中のひとり言

2015.03.18
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カテゴリ: 家庭菜園
庭の隅っこで黙って待ってる植物たちがいます


雑草も元気に伸びてきています。
風に運ばれてか、鳥が運んだのか
思いもかけない草が生え始めることがあります。

でも鉢に植えられている植物や、越冬のために部屋に取り込まれていたものは
自分で思うように伸びられません。
窮屈だったり、土が健康でなかったりしますから。

これから4月まではそんな植物たちのお世話です。
今年も「春が来たよ」「あら?もう芽を出しているのね」
などど声をかけながらすごすひと時が、優しい風の中で流れてゆきます。

image.jpg
これは オカワカメ です。つるになり大きな葉をいっぱいつけます。
南側の庭に面した大きな窓の外にはわせるのですが、
濃い緑がとてもきれいで、よい日よけになります。

オカワカメというくらいですからもちろん食べられます。
葉を茹でるとねばりが出るんです。酢の物などにしておいしく食べられます。

image.jpg

枯れてしまったように見えるのは ステビア

image.jpg

根元をみるともう小さい芽が出てきています。
雑草のような見た目なのですが、甘さは砂糖の400倍とか。
健康を考えてもおいしさからも今年もたくさんお世話になるでしょう。


image.jpg
エキナセア は和名がばれん菊という宿根草です。
日本の菊とは見かけが違います。
色の濃いマーガレットという感じでしょうか。
花を楽しむだけでなく、
風邪をひいたときの煎じ薬として使います。
長い冬の間は眠っていた根から
力強い新芽が出始めました。




image.jpg
いくつか日常使うハーブが植えてあります。
ローズマリー、タイム、レモンバーム、オレガノなど

これは レモンバーム 、いろいろな料理や
ハーブティで活躍しています。

バジルも忘れてはいけません。
育てる楽しみ、いただく喜び....感謝します。


image.jpg

ニラ はいつもちょっとあるといいです。
ほんの少しで料理に変化を与えてくれます。
今はのびのびと生えていないで見栄えがしません。
植えかえて肥料をあげ、手入れをするとびっくりするほど茂ります。
夏にはトマトのコンパニオンプランツになってくれます。

これからはどんどん楽しみが増えます。
庭に出て土をふるったり、植え替えをしたり、種をまいたり。

そんな楽しみも「しなければいけない作業」と感じていたときには
植物たちはこんなに育たなかったような気がしています。


明日が晴れようと、雨が降ろうと、ひどい天気でも
自然が私たちに与えてくれる恵みは限りなくすばらしいです。
感謝して毎日を生き、恵みをいただき、また種を播きます。


最後まで読んでくださってどうもありがとうございます。
またお越しいただけるのを楽しみにしています。


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最終更新日  2017.05.22 13:33:44
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2月25日 準々決勝まで行きました。次はならず;^_^A
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