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2024.11.15
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カテゴリ: メドックのワイン



シャトー・コス・デストゥルネル 
は、ボルドー サン・テステフ村AOCワインで、特級の中の2級格付。
1級のムートンやラフィットに近いポテンシャルのいわゆるスーパーセカンドと言われる事もある。
2012年の収穫葡萄で作られ、リリースは2013年冬だったがその頃12000円ぐらいで2本買ってセラーに寝かせといた。今や円安もあって実勢価格30000円はしてる!

この値上がりの事実を鑑みると、いま私のセラー内全部の価値は購入した価格は安くとも、今は100万円は下らないと思われる。いやポムロールとか凄いのがあるので200かもしれない。死ぬまでに完飲してみせる!

まだ黒に近い色。インクや茎の香り。
タンニンは細かいが強め、酸味はかなり強い。香りはインク、青い茎のような。
最初は軽いのかなと思ったが、そうではなくて先入観ではなくジワジワと質量が増してくる感じて余韻がメチャクチャ長くて強い。12年前のものなのでもちろんフルボディではないがミディアムというよりは極めが細かい作り。精緻な無駄が一切ない構造的ワインとしか言いようがない感じ。

もう一本あるから生きてたら3年後ぐらいに開けてみよ。






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Last updated  2024.11.16 00:08:47
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