2026年07月の記事
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私の猛暑を乗り切るための食品 「冷凍ブルーベリー」
「冷凍ブルーベリー」ヨーグルトカナディアンメープル冷凍ブルーベリー＆ヨーグルト＆メープル冷凍ブルーベリー ２５ｇ、ヨーグルト 大匙４杯位、メープル 適量毎朝頂く私の元気の素。ブルーベリーは目の健康、脳機能、免疫力、腸内環境、美肌、心血管の健康など多方面で効果が期待できるスーパーフードとのこと。主な健康効果1. 目の健康・眼精疲労の軽減ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、目のピント調整を助け、眼精疲労や視力低下の予防に効果があるとされています。夜間視力の向上や緑内障予防にも寄与する可能性があります 。2. 脳機能の向上アントシアニンは脳の海馬に作用し、記憶力や集中力を高め、認知機能の低下を防ぐ効果が期待されます。特にシニア世代におすすめです。3. 免疫力向上ビタミンCやポリフェノールが白血球の働きをサポートし、ウイルスや細菌への抵抗力を高めます。ヨーグルトと組み合わせると、善玉菌と抗酸化作用の相乗効果でさらに免疫力が向上します 。4. 腸内環境改善・便通促進ブルーベリーには不溶性・水溶性食物繊維が豊富で、腸内の善玉菌を増やし、便秘解消や腸内フローラのバランス改善に役立ちます 。5. 美肌・アンチエイジングビタミンCやビタミンEの抗酸化作用により、肌の老化を防ぎ、シミやくすみの予防、肌のハリやツヤ向上が期待できます。6. 心血管・血糖値への効果毎日150g程度のブルーベリー摂取で、心血管疾患リスクが15%低下する研究報告があります。アントシアニンが血管の柔軟性を高め、動脈硬化予防や血糖値コントロールにも寄与します 。7. 栄養補給ブルーベリーは鉄分、亜鉛、マンガン、カリウム、ビタミンAなども含み、貧血改善や骨の健康、むくみ予防、目や粘膜の保護にも役立ちます 。摂取のポイント1日の目安：生または冷凍で1カップ（約150g）が推奨量です。食べ方：朝食や間食に取り入れると効果的。ヨーグルトやチーズと組み合わせると栄養吸収や美肌効果が高まります 。注意点：糖分の摂りすぎや胃腸への負担、アレルギーの可能性があるため、適量を守ることが重要です 。ブルーベリーは、抗酸化作用や栄養価の高さから「スーパーフード」として日常的に取り入れる価値が高く、健康維持や美容、認知機能のサポートに幅広く役立ちます。（Copilot Searchより抜粋）こんなに凄い健康効果があるとは！これからも毎日続け、健康維持に効果を発揮して欲しいと願います。
2026年07月31日
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私の猛暑を乗り切るための食品 「ところてん」
この夏の連日の猛暑襲来に、後期高齢者の身には年々体への負担が増え、「この夏を越せるか？」とやや心配になって参ります。でも、負けるわけには参りません！体が喜ぶ食品を選んで酷暑を乗り切って参りましょう！先ず初めの食品は、国産天草１００％使用「ところてん」（三杯酢たれ付き）内容量：ところてん１１０ｇX３，たれ１５ｇｘ３毎朝１人分を頂くこの日は青さとからしを添える。細切りタイプで、酢醤油タイプのたれもサッパリして美味しい！ところてん（心天）の効果効能ところてんは低カロリーで食物繊維が豊富なため、ダイエットや便秘改善、血糖値・コレステロールの管理、美肌効果などに役立つ食品です。栄養成分ところてんは海藻の天草（てんぐさ）から作られ９９％が水分で、１００ｇ当たりのカロリーはわずか２kcal、糖質は０ｇです。また、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、要素などのミネラルも含まれています。健康効果１．便秘改善腸内環境の整備水溶性・不溶性の食物繊維がバランスよく含まれ、腸のぜん動運動を活発にし、便を柔らかくして排泄を助けます。継続的に摂取することで整腸効果が期待できます。２．血糖値の安定水溶性食物繊維が糖質の吸収を緩やかにしたり、食後の血糖値の急上昇を抑え、糖尿病のリスクの低減に役立ちます。３．コレステロール値の低下食物繊維が胆汁酸を吸着して排出を促すことで、血中コレステロールを下げ、動脈硬化や心血管疾患の予防に役立ちます。４．高血圧予防カリウムが体内のナトリウムを排出する作用により稀有圧の安定に貢献します。５．ダイエットサポート低カロリーで満腹感を得やすく、食べ過ぎ防止やカロリーコントロールに適しています。６．美容・美肌効果腸内環境の改善により老廃物が排出され、肌の潤いを整える効果が期待できます。摂取ポイント・毎日１００ｇ以上を継続して食べることで、整腸作用や美肌効果を最大限に引き出せます。・味付けによるカロリー増加に注意し、三杯酢や酢醤油など低カロリーの調味料で楽しむのがおすすめです。・そのまま食べるだけでなく、サラダやデザートとしてアレンジすることも可能です。（Copilot Searchより抜粋）口当たりがサッパリして、只好きということで毎日食べておりましたが、知らずに健康効果が発揮されていたのですね。ありがたいことです。
2026年07月28日
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お祝い会食 3 お誕生日祝い ー３
７月10日午後３時４０分頃、JR東戸塚駅に帰着する車を駐車している西口の「生協」の入るビルへと向かうそのビルのロビーで「血管年齢測定」の文字が目に入る初めて目にする言葉に興味を覚え、Oご夫妻もお誘いして測定して頂く使用された同種の血管年齢測定器（楽天市場で見つける。）・加速度脈波検査指先の脈波センサーで測定し、血管の硬さを波形から推定します使用方法（楽天市場同種の解説文にて）生年月日と性別を記入する人差し指を挟み30秒待つ結果は、８２歳の私が何と、「３７歳」測定した女性も「初めての若さ！」と驚かれる本人は初めてのことで「？」という感じ喜寿のご主人が、「４７歳」７０代の奥様が、「６１歳」との結果が出る＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊後日ネットで「血管年齢」について調べてみるネットの「健康メモ」より引用させて頂く血管年齢とは、血管の柔軟性や弾力性などをもとに推定される血管の”健康年齢”で、実年齢とは異なる体内の血管の若さの指標です血管年齢が実年齢より高い場合、同年代の人と比べて動脈硬化が進んでいることを意味し、心筋梗塞や脳卒中などのリスクが高まります◎血管年齢が高くなる主な原因・高血圧・脂質異常症・糖尿病や高血糖・喫煙習慣・運動不足・睡眠不足・ストレスの蓄積・塩分や脂質の採りすぎこれらの要因が重なると血管の弾力性が低下し、動脈硬化が進みやすくなります◎血管年齢は改善できる？・野菜や魚を中心とした食生活を心掛ける・ウォーキングなどの有酸素運動を続ける・適性体重を維持する・禁煙する・十分な睡眠を確保する・ストレスをためこまない継続的に取り組むことで血管への負担が減り、血管年齢の改善につながる可能性がある＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊最近の私は家に籠りがちで、おしゃれをしてお出かけする意欲も失せておりました。「血管年齢 ３７歳」との評価を機に、「まだまだ若い！」「まだまだがんばれるぞー！」と、自身に活を入れ直したいと思います
2026年07月19日
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お祝い会食 3 お誕生日祝い ー2
【デザート】・本日のデザート本日の主賓お誕生日を迎えたE様元気溌溂として行動的な個性豊かな方であり、さりげなく細やかな気配りをして下さるお優しい方ハッピープレイト記念写真【飲み物】ホットコーヒーアイスコーヒーホットレモンティー約2時間ゆったりと楽しいひと時を過ごした後、季節感溢れる盛花に惹かれて記念撮影をする。エントランスにて酷暑の日差しを我慢しての撮影となる。シャトルバスを待つ間、ガーデンシティ品川御殿山ビル内にて憩いのラウンジにて、Ｏご夫妻午後３時、品川駅にて反対方向のＳ氏とお別れする。
2026年07月16日
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お祝い会食 3 お誕生日祝い ー１
梅雨を越して真夏の到来を思わせるモーレツな暑さとなった７月10日（金）、午前１０時１５分ご近所のOご夫妻と共にご主人の運転する車でJR東戸塚駅へと向かう。混雑もなくスムーズに駅に到着し、予定より一電車早い午前１０時３４分発に乗車する。電車も順調に３０分後には品川駅へ到着し、中央口改札にてＳ氏と合流する。高輪口へ出ると、駅前の道路の両側は大規模な工事中で、シャトルバスやタクシー乗り場が全く分からない。ジリジリとした日差しの中、御殿山方向へ歩きながら３０分程右往左往してしまう。結果的にはタクシーを掴もうと横断歩道を渡った先に、シャトルバスが停車していて乗ることができ、ホッとする。予約時間の少し前に、お馴染みのフレンチレストラン「レストラン ラ・カンサトゥール」に到着する。奥の席に案内される。◎「大創業祭！ シャンペン、白赤全3杯付き56周年記念フルコース」をご紹介致しましょう！テーブルセッティングシャンペンジンジャエール最初の乾杯！【アミューズ】・北海道産魚介を楽しむ、小さな前菜【前菜】・北海道産 甘海老・イカ・水タコなど海の幸をたっぷりの魚介類に、涼やかさを感じる淡雪！白ワイン【スープ】・北海道産 本日のスープジャガイモとねぎのスープ。【魚料理】・本日の魚料理【肉料理】・北海道産 ポークソテー、特製デミグラスソース【私用の肉料理】左手が上手く使えないので、小さくカットして頂く。2度目の乾杯！配色を考えた盛り付けを愛で、ソースの味わいの違いを確かめながら、一皿一皿を美味しく頂く。Oご夫妻は、お2人共調理好きでグルメ通。材料にも詳しく、微妙な味の違いを鋭く感じ取られる。新鮮な食材を求めて、北海道や八戸へお2人で足を運んだことなど、楽しいお話を聞かせて下さる。 つづく
2026年07月12日
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