知多半島の投げ釣り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水平線に向かって投げろ！

< 新しい記事

新着記事一覧(全254件)

過去の記事 >

May 18, 2006

☆釣ったキス、どう食べる？☆

(5)

テーマ：投げ釣り(167)

カテゴリ： Cooking!!

皆さん、釣ったキスはどうやって食べてます？

最初の頃は、毎回頭を落としてオリーブオイルで揚げて食べてました。簡単だしレモン絞って塩かけると、最高！

そのうち定番の天ぷら。これはメゴチもおいしい。。。

そのうち、糸造りにも挑戦。切り身をタテにそうめんみたいにさばきますキスは案外さばきやすいですね

おすすめは、キスを大きめにさばいて、ショウガの千切りとネギ、カイワレをいっぱい散らしてゴマ油、塩を混ぜたものをふりかける。これにカボスをギュッと絞れば出来上がり
さっぱりして最高！

徐々に本や柳葉包丁、アジさき小出刃が我が家にも…何事もまずは気分からなんで。。。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated May 20, 2006 08:43:22 AM
コメント(5) | コメントを書く

[Cooking!!] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:☆釣ったキス、どう食べる？☆(05/18)

ヒラメを釣って・食べますさん

はじめまして、
包丁は良い物が欲しくなりますな
これは、どうしようもない事です。 (May 18, 2006 10:49:18 PM)

返事を書く

Re[1]:☆釣ったキス、どう食べる？☆(05/18)

きちきち３世さん

ヒラメを釣って・食べますさん

＞包丁は良い物が欲しくなりますな
＞これは、どうしようもない事です。

だんだんエスカレートするリール、竿、果ては包丁…。結局、最初からいいものを思い切って買うのが正解なんでしょうね（＾＾；）
(May 18, 2006 11:01:05 PM)

返事を書く

Re:☆釣ったキス、どう食べる？☆(05/18)

karei62 さん

盛り付けも美しくて、料理が本当にお上手なんですね。

キス釣りの外道のメゴチは、天ぷらにして食べて見ると味わいありますよね。
写真をみているうちに、そろそろキス釣りに行こうかなという気になってきました。
　　 (May 19, 2006 12:18:06 AM)

返事を書く

Re:☆釣ったキス、どう食べる？☆(05/18)

ハギラーかずみさん

ワ～！！！すご～い・・？
たくさんならんでますね！
レシピをしっかりメモ、メモ！OK
参考になりました。次回のキス料理は華やかになりま～す！ (^o^)/
あとは釣るだけなんですが～・・・？
(May 19, 2006 12:56:54 PM)

返事を書く

Re[1]:☆釣ったキス、どう食べる？☆(05/18)

きちきち３世さん

karei62さん

＞キス釣りの外道のメゴチは、天ぷらにして食べて見ると味わいありますよね。

そう、松葉みたいに揚げれば最高です！実はキスより美味いかも（＾＾）

ハギラーかずみさん

＞あとは釣るだけなんですが～・・・？

全くですｗｗｗ去年はこの時期、結構釣りに行ってたと思うんですがねぇ～。５月に入っても雨だったり、風だったり、困ったもんです。
(May 19, 2006 08:31:45 PM)

返事を書く