♪hitomiさん

コメント、リンク、そしてご注文ありがとうございますm(_ _)m
赤味噌ラガー、味噌カツの国名古屋の放つ最終兵器ですからお楽しみに！
間違いなくネタにはなるでしょうｗｗｗ
これからもよろしくお願いします！ (Jun 7, 2006 07:08:55 AM)

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知多半島の投げ釣り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水平線に向かって投げろ！

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Jun 5, 2006

☆キスとメゴチ、そして赤味噌ビール☆

(10)

テーマ：投げ釣り(167)

カテゴリ： Cooking!!

昨日釣ったキスとメゴチはめでたくちょっと変わった『天丼』に

そして、ついに名古屋赤味噌ラガーを。。。

天丼もどきはＧＯＯＤ！サクサクおいしい！

天ぷらのコツは…
１．衣を作るときは粉も水も卵も冷やしとく
２．野菜（今日は大葉、シシトウ）は150℃、キスやメゴチは180℃で揚げる

さて、問題の赤味噌ラガーは…
新発売の黒ビールって感じ
柔らかい口当たりの奥に少し麹の香りが。。。
悪くない！

父の日の笑撃の１品にいかがですか

2006年　釣果へ

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Last updated Jun 12, 2006 09:00:34 PM
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■コメント

Re:☆キスとメゴチ、そして赤味噌ビール☆(06/05)

大政家さん

夏が近づくと青森に住んでいた時は日本海側にキス釣りに毎週通っておりました。
キスの天ぷらは夏が来たのを実感できる食べ物でした。
キスの糸作りしばらく食べていなかったです。 (Jun 5, 2006 09:07:16 PM)

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Re[1]:☆キスとメゴチ、そして赤味噌ビール☆(06/05)

きちきち３世さん

大政家さん

＞キスの糸作りしばらく食べていなかったです。
-----
今年はなぜか天ぷらサイズがやっと。。。
いつになったら糸作りサイズが釣れるのやら（＾＾；

(Jun 5, 2006 09:10:21 PM)

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Re:☆キスとメゴチ、そして赤味噌ビール☆(06/05)

karei62 さん

赤味噌ラガーのレポート、興味深く読みました。
黒ビールに近い味わいなのですね。
味噌というより、控えめな麹の香りがするんですか。
いつか名古屋に行く事があったら（今のところ予定無いですけれど）探してみます。
(Jun 5, 2006 10:07:31 PM)

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Re:☆キスとメゴチ、そして赤味噌ビール☆(06/05)

cruyf さん

うまそうだぁ（笑）

私は釣っても、いつも塩焼き程度しかできなくて（笑）

(Jun 5, 2006 11:42:09 PM)

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Re[1]:☆キスとメゴチ、そして赤味噌ビール☆(06/05)

きちきち３世さん

karei62さん

＞味噌というより、控えめな麹の香りがするんですか。
-----
「黒ビールの発泡酒」みたいな感じです。。。
罰ゲームには使えそうもないです（＾＾；
ぜひ話しにタネにどうぞ！
(Jun 6, 2006 07:14:23 AM)

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Re[1]:☆キスとメゴチ、そして赤味噌ビール☆(06/05)

きちきち３世さん

cruyfさん

ピンギスはウロコと頭を取ってハラワタを出して、
高温でから揚げにします。簡単！
１７～２０cmくらいだと背開きにして天ぷら。
それ以上なら糸造り（刺身）ですかね。
なにせ毎週キス喰おうと思ったら、飽きないように
色々試すのも趣味になっちゃってます（＾＾）
(Jun 6, 2006 07:22:23 AM)

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Re:☆キスとメゴチ、そして赤味噌ビール☆(06/05)

♪hitomi さん

きちきち３世さん、こんばんは☆
来て下さりありがとうございました（ペコペコ）
本格的な釣りサイトさん何ですﾈ～
釣りに関しては、まだまだ初心者ﾏｰｸを背中に付けている私です。
これから、色々と教えて頂けたら嬉しいです。
ﾖﾛｼｸお願い致します。

赤味噌ﾗｶﾞ～
何だか飲んで見たくなりまして・・注文しちゃいました（笑）
楽しみです(^^♪

あっ・・捌き方画像・・すごく綺麗ですネ。
私は、ギス類がうまく捌けません（涙･涙）
勉強させていただきますﾈ～

日記リンク・・頂いていきます（ﾍﾟｺﾍﾟｺ）
(Jun 6, 2006 11:28:26 PM)

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Re[1]:☆キスとメゴチ、そして赤味噌ビール☆(06/05)

きちきち３世さん

こんにちは天ぷらおいしいですよね。

4161973 さん

こんにちは。書き込みありがとうございました。
キス釣り楽しいですよね。
これから水温が上がり数が釣れるようになると楽しみですね。ひそかに外道も楽しみです。
私は静岡をホームグランド？に釣りをしています。
静岡もお魚天国ですよ。 (Jun 8, 2006 11:03:50 PM)

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Re:こんにちは天ぷらおいしいですよね。(06/05)

きちきち３世さん

4161973さん

＞私は静岡をホームグランド？に釣りをしています。
＞静岡もお魚天国ですよ。
-----
遠州灘、駿河湾、一回釣りに出かけてみたいもんです（＾＾）
ついつい近場で済ませちゃいます…
ま、同じ場所でも毎回海況が違うので、
それはそれでたのしいですけどね！

(Jun 10, 2006 11:57:40 PM)

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