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猫まんな/てぬきねこ
マルチカルチュラルご飯とドタバタの日々、でしたが、最近は毛糸を手で作っています。編み物はあまり得意ではありませんが、手紡ぎと手織りには興味があります。色とりどりの羊毛をブレンドして色を作り、紡いでいくのが楽しいです。
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てぬきねこのてぬきレシピ集
ワイルドライス（北米）
キノア（ペルー）
レモン・ビスコッティ (イタリア）
ウィーンのお菓子(オーストリア）
芭蕉の葉とビビンカ（フィリピン）
芭蕉の包み蒸し（タイ・ラオス）
レンズ豆（アルメニア・日本）
いちごのシロップ（日本・北米）
ボスニア料理２種
ハンガリー料理２種
チョコレートビスコッティ（イタリア）
イスラエル料理4種
てぬきねこのハーブ・ヒント集
ローズマリー【子牛肉ロースト】
キャラウェイ・シード
キャラウェイシード【ねぎのパイ】
香菜 Cilantro
ソレルとアボカドのドレッシング
ヤロウのクレンジング
アップルミント・クーラー（Mint)
レモンバーム
スウィート・バジル
セージ
チャイヴ オイルとチーズ
タイム
月桂樹 ブーケガルニ
サフラン
たんぽぽのお酒
アカツメクサ
カモミール
西洋イラクサ
ラヴィッジ
リンデン 菩提樹の花
イタリアンパセリ
ナスタチウム（金連花）
タラゴン
オレガノ
ヤドリギ
ポットマリーゴールド
ニオイゼラニウム
スパイスの達人
五香粉
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A Storm of Lasers
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2007年01月20日
テーマ： 海外生活(7776)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はアイママさんと一日遊んでしまいました。
いつもはダンナが運転して二人で息子を学校までつれていくのですが、今週はダンナが仕事に行くから息子を送っていけない、というので、私が一人で送っていき、駐車場でおしゃべりしていたアイママさんとほかの二人の中一男子のおかあさんたちに合流してお茶しにいきました。
学校のそばの通りはけっこうエスニックな店がならんでいます。そこで香港風のカフェというのに入り、ずーっとしゃべってました。
最初とにかく安いのに驚いたのですが、一人がサンドイッチを頼んでびっくり。3ドル50セントでコーヒーまでついているって驚きだったんだけど、ほんとに驚いた。
だって、クラストを切り落とした真っ白なパンにハムとかがちっとばかりはさんである、昔の日本の「食堂」のサンドイッチを大きめにしたようなのがお皿にポンと置いてあるだけなんだもん。
つけあわせにうすーいきゅうりとトマトが1～2枚。
やっぱりコンジー（お粥）にするべきだったね、とちょっとがっかり。中国の店では中国のものを食べるほうがいいんでしょうね。
両親が敦煌に行ったとき、いっしょに各地を回ったアメリカ人のグループは朝食にいつも洋食を頼んでいたそうですが、見たらほんとにお粗末なものだったそうです。日本人は中国風の朝食を頼み、毎回とってもおいしくて豪華な食事をしていたとか。値段は同じで中華か洋食というのがオプションだったらしいけど、こんな中国の奥地に来てまでベーコンとトーストが食べたいか？あの人たちは毎日そういうものを食べて、アメリカに帰ったら、友達に中国での食事は最悪だった、と言うんだろうな。
ま、とにかく、あとの三人はコーヒーとか香港ミルクティーとかでお昼まで粘り、チップも含めて全部で10ドルというめちゃ安上がりな「お茶」でした。（飲み物は1ドル50セントだったの）
そのあと私とアイママさんとでその通りを歩いた。古着屋から始まって、インド系やフィリピン系の食品店やサリー屋。私は古着屋で生地（つまり新品）や書道の水差しみたいなのを買い、アイママさんは食料品店でカレーのピクルスやビリヤニ（たきこみごはん）のシーズニングとか、フィリピンのお菓子とかを買いました。どれも安いのが自慢。
まずこれ、幅150cm、長さ４ヤード（4m弱）で４ドルでした。400円くらいね。分厚い生地で、原色の縞が１ヤードごとについている。４ヤードだから、４回くり返し。地は黒。何をつくろうかな。よくこんなど派手なもの買うよなあ、って声が聞こえてくるような気がするけど、きっと空耳。
これは水着の生地よりちょっと薄いかもしれないけど、そういった感じのストレッチの生地で、やはり黒地で模様は銀。２ヤードで２ドル（200円）
こういうの、水差しといいます？硯に水をたらすのに使うんですよね。水を入れるには水に沈めます。うちに前からこういうタイプのものがあるんで、ぱっと見て何だかわかったんだけど、お店の人はこれが何だかわからなかったと思う。なんと50セントでした。わはは。
しめくくりは遅めの昼食。フィリピン系の「食堂」っていうか、「めし屋」みたいなところで、フィリピンごはん。白ごはんにおかずが２種類で7ドルくらい。ふたりで違うおかずをえらんで４種類を味見しながら食べました。もうちょっとあったかかったらおいしかったのにね。
ぬるかったから、半分食べたくらいで冷たくなっちゃったのが残念でした。
いつもはダンナが運転して二人で息子を学校までつれていくのですが、今週はダンナが仕事に行くから息子を送っていけない、というので、私が一人で送っていき、駐車場でおしゃべりしていたアイママさんとほかの二人の中一男子のおかあさんたちに合流してお茶しにいきました。
学校のそばの通りはけっこうエスニックな店がならんでいます。そこで香港風のカフェというのに入り、ずーっとしゃべってました。
最初とにかく安いのに驚いたのですが、一人がサンドイッチを頼んでびっくり。3ドル50セントでコーヒーまでついているって驚きだったんだけど、ほんとに驚いた。
だって、クラストを切り落とした真っ白なパンにハムとかがちっとばかりはさんである、昔の日本の「食堂」のサンドイッチを大きめにしたようなのがお皿にポンと置いてあるだけなんだもん。
つけあわせにうすーいきゅうりとトマトが1～2枚。
やっぱりコンジー（お粥）にするべきだったね、とちょっとがっかり。中国の店では中国のものを食べるほうがいいんでしょうね。
両親が敦煌に行ったとき、いっしょに各地を回ったアメリカ人のグループは朝食にいつも洋食を頼んでいたそうですが、見たらほんとにお粗末なものだったそうです。日本人は中国風の朝食を頼み、毎回とってもおいしくて豪華な食事をしていたとか。値段は同じで中華か洋食というのがオプションだったらしいけど、こんな中国の奥地に来てまでベーコンとトーストが食べたいか？あの人たちは毎日そういうものを食べて、アメリカに帰ったら、友達に中国での食事は最悪だった、と言うんだろうな。
ま、とにかく、あとの三人はコーヒーとか香港ミルクティーとかでお昼まで粘り、チップも含めて全部で10ドルというめちゃ安上がりな「お茶」でした。（飲み物は1ドル50セントだったの）
そのあと私とアイママさんとでその通りを歩いた。古着屋から始まって、インド系やフィリピン系の食品店やサリー屋。私は古着屋で生地（つまり新品）や書道の水差しみたいなのを買い、アイママさんは食料品店でカレーのピクルスやビリヤニ（たきこみごはん）のシーズニングとか、フィリピンのお菓子とかを買いました。どれも安いのが自慢。
まずこれ、幅150cm、長さ４ヤード（4m弱）で４ドルでした。400円くらいね。分厚い生地で、原色の縞が１ヤードごとについている。４ヤードだから、４回くり返し。地は黒。何をつくろうかな。よくこんなど派手なもの買うよなあ、って声が聞こえてくるような気がするけど、きっと空耳。
これは水着の生地よりちょっと薄いかもしれないけど、そういった感じのストレッチの生地で、やはり黒地で模様は銀。２ヤードで２ドル（200円）
こういうの、水差しといいます？硯に水をたらすのに使うんですよね。水を入れるには水に沈めます。うちに前からこういうタイプのものがあるんで、ぱっと見て何だかわかったんだけど、お店の人はこれが何だかわからなかったと思う。なんと50セントでした。わはは。
しめくくりは遅めの昼食。フィリピン系の「食堂」っていうか、「めし屋」みたいなところで、フィリピンごはん。白ごはんにおかずが２種類で7ドルくらい。ふたりで違うおかずをえらんで４種類を味見しながら食べました。もうちょっとあったかかったらおいしかったのにね。
ぬるかったから、半分食べたくらいで冷たくなっちゃったのが残念でした。
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