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猫まんな/てぬきねこ
マルチカルチュラルご飯とドタバタの日々、でしたが、最近は毛糸を手で作っています。編み物はあまり得意ではありませんが、手紡ぎと手織りには興味があります。色とりどりの羊毛をブレンドして色を作り、紡いでいくのが楽しいです。
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レモン・ビスコッティ (イタリア）
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芭蕉の包み蒸し（タイ・ラオス）
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ハンガリー料理２種
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2007年02月25日
カテゴリ： カナダの暮らし
昨日お山にどっちゃり雪が降ったおかげで、最高のスキー日和となった今日、息子とダンナはポーランド人のスキー大会に出るためにノースショアのお山に行きました。車、乗ってっちゃったので、私は2kmの道をてくてく歩いて教会に行ってきました。雨だよ～！でも10度とあったかだったからつらくなかった。
今日はなんと日本から Izさん が来たんですね。楽天その他のお友達、といっても、年齢はかーなり違いますが。
で、前に約束した チョコレートのビスコッティ を作っていきました。日本に帰国前、 レモンのビスコッティ を持っていったら気に入ってくれたんで、今度はチョコレート、というわけでした。
６ヶ月前に学生生活を終えて日本に戻った彼女ですが、ぜんぜん違和感がなかったんでびっくり。でもね、よく見るとやっぱり違うのです。あの頃は学生として、大変なところもあり、また学生だからこその気楽さもあったでしょうけど、今はその「大変」の部分と「気楽」の部分が違ってきているんだろうな。今の仕事は留学で身につけた学問を生かしてというのではなくて、アルバイトみたい（だよね？）な感じでやっているんだろうけど、それはそれで面白いらしいです。そうやってやりがいのある仕事をしているからか、以前より自信がありそうな、その分大人になったような感じで。
ボーイフレンドのキー君は、日本語はあまりわからないのに、Izさんが不在の間も私たちの日本語の教会に来てくれて、子供たちの面倒をみてくれたりして、ほんとにこの人は得がたい人だと思うよ。Izさん大事にしなよね。
たった10日の滞在で、教会には一回しか来れないけど、ずっと住んでたカナダだからいまさら観光も何もなく、のんびり過ごすことにしてるそうです。
Izさん、若い人たちどうしで話したかったかもしれないのに、おばはんが入り込んでしゃべっちゃってごめんね。
息子はIzさんに会いたかったのですが、年に一度のスキー大会で礼拝に来られませんでした。でも、みんながお茶を飲み終わったころに来た。だからIzさんにもちょっと会えました。よかった、よかった。
スキーの方は５位だった、とがっかりしていましたけどね。彼のカテゴリーの出場者はほとんどが年上だし、今年はあまりスキーに行ってないしで苦戦したらしい。でも、８人中５位はやっぱりがっかしか。去年は６位だったんだから、一応向上してるんだけど、やっぱりしょぼんとしてました。
今日はなんと日本から Izさん が来たんですね。楽天その他のお友達、といっても、年齢はかーなり違いますが。
で、前に約束した チョコレートのビスコッティ を作っていきました。日本に帰国前、 レモンのビスコッティ を持っていったら気に入ってくれたんで、今度はチョコレート、というわけでした。
６ヶ月前に学生生活を終えて日本に戻った彼女ですが、ぜんぜん違和感がなかったんでびっくり。でもね、よく見るとやっぱり違うのです。あの頃は学生として、大変なところもあり、また学生だからこその気楽さもあったでしょうけど、今はその「大変」の部分と「気楽」の部分が違ってきているんだろうな。今の仕事は留学で身につけた学問を生かしてというのではなくて、アルバイトみたい（だよね？）な感じでやっているんだろうけど、それはそれで面白いらしいです。そうやってやりがいのある仕事をしているからか、以前より自信がありそうな、その分大人になったような感じで。
ボーイフレンドのキー君は、日本語はあまりわからないのに、Izさんが不在の間も私たちの日本語の教会に来てくれて、子供たちの面倒をみてくれたりして、ほんとにこの人は得がたい人だと思うよ。Izさん大事にしなよね。
たった10日の滞在で、教会には一回しか来れないけど、ずっと住んでたカナダだからいまさら観光も何もなく、のんびり過ごすことにしてるそうです。
Izさん、若い人たちどうしで話したかったかもしれないのに、おばはんが入り込んでしゃべっちゃってごめんね。
息子はIzさんに会いたかったのですが、年に一度のスキー大会で礼拝に来られませんでした。でも、みんながお茶を飲み終わったころに来た。だからIzさんにもちょっと会えました。よかった、よかった。
スキーの方は５位だった、とがっかりしていましたけどね。彼のカテゴリーの出場者はほとんどが年上だし、今年はあまりスキーに行ってないしで苦戦したらしい。でも、８人中５位はやっぱりがっかしか。去年は６位だったんだから、一応向上してるんだけど、やっぱりしょぼんとしてました。
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Re:お久しぶりのビスコッティ(02/25)
takuneko
さん
おいしそう！！！
そして「友あり遠方より来る」ですね(^o^)
楽しいひとときでなによりです。
私のほうは、思いがけず香港から友人が来るので
とても楽しみです。
スキーは残念でしたね。
でも、もっともっと上手くなれるということですから
楽しみ楽しみ(^o^)
とお伝えください。
(2007年02月26日 19時17分48秒)
そして「友あり遠方より来る」ですね(^o^)
楽しいひとときでなによりです。
私のほうは、思いがけず香港から友人が来るので
とても楽しみです。
スキーは残念でしたね。
でも、もっともっと上手くなれるということですから
楽しみ楽しみ(^o^)
とお伝えください。
(2007年02月26日 19時17分48秒)
Re[1]:お久しぶりのビスコッティ(02/25)
てぬきねこ＠work さん
takunekoさん
＞おいしそう！！！
うふふー、おいしかったよ。
これは造ってみる価値ありですよ。レシピ載せましたからがんばってみてください。
分量とかは変えないほうがいいです。でも、アーモンドを別のナッツに変えたり、ごろごろ入れるのを減らしたりはしても大丈夫だと思います。
＞そして「友あり遠方より来る」ですね(^o^)
＞楽しいひとときでなによりです。
彼女ね、年齢はうーんと下なの。でも、娘という感じはしない。ひとりの女性としてみてます。向こうはどう思ってるかわかりません。やっぱりおばさんかなあ。私も若いころはたった五つ上でも「おばさん」って思ったから。
＞私のほうは、思いがけず香港から友人が来るので
＞とても楽しみです。
＞
あ、いいですね。いつですか？いっしょにすごせる時間がたっぷりとれるといいですね。お子さんもでしょ？たしか、お嬢さんと仲良しだった人ですよね？ (2007年03月01日 00時30分46秒)
＞おいしそう！！！
うふふー、おいしかったよ。
これは造ってみる価値ありですよ。レシピ載せましたからがんばってみてください。
分量とかは変えないほうがいいです。でも、アーモンドを別のナッツに変えたり、ごろごろ入れるのを減らしたりはしても大丈夫だと思います。
＞そして「友あり遠方より来る」ですね(^o^)
＞楽しいひとときでなによりです。
彼女ね、年齢はうーんと下なの。でも、娘という感じはしない。ひとりの女性としてみてます。向こうはどう思ってるかわかりません。やっぱりおばさんかなあ。私も若いころはたった五つ上でも「おばさん」って思ったから。
＞私のほうは、思いがけず香港から友人が来るので
＞とても楽しみです。
＞
あ、いいですね。いつですか？いっしょにすごせる時間がたっぷりとれるといいですね。お子さんもでしょ？たしか、お嬢さんと仲良しだった人ですよね？ (2007年03月01日 00時30分46秒)
Re:お久しぶりのビスコッティ(02/25)
ふぐ太郎
さん
ビスコッティ大好きです！
最近は自分でVeganのを作っています。Veganバターがあるので助かります。卵もエッグリプレイサーってのもあるんですよ。
(2007年03月13日 04時27分00秒)
最近は自分でVeganのを作っています。Veganバターがあるので助かります。卵もエッグリプレイサーってのもあるんですよ。
(2007年03月13日 04時27分00秒)
Re[1]:お久しぶりのビスコッティ(02/25)
てぬきねこ
さん
ふぐ太郎さん
私のビスコッティは卵は使うけど、バターなどの油脂は使わないですよ。バターを使うとやわらかくなると思います。私はクランチーなのが好きで、本来コーヒーやワインに浸すために油を使わないらしいけど、私はそのままカリカリ食べてますね。
(2007年03月14日 18時30分16秒)
私のビスコッティは卵は使うけど、バターなどの油脂は使わないですよ。バターを使うとやわらかくなると思います。私はクランチーなのが好きで、本来コーヒーやワインに浸すために油を使わないらしいけど、私はそのままカリカリ食べてますね。
(2007年03月14日 18時30分16秒)
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