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2024年07月12日
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12361)
カテゴリ： 新政酒造限定酒
人知れずに発売されているお酒、新政酒造の「陽乃鳥Mist」
にごり酒の意味でミスト（Mist）なのでしょうが、ミストは霧、霞、靄という意味もあります。
霞のようにどこで購入できるかわからないお酒です。
どうやら、カラーズのタンジェリンと同じタイミングで販売されているようです。
また、広島県にある飲食店でも飲めるようです。
（SNS情報）
飲んでないのでイメージだけでの感想ですが、うすにごりの貴醸酒ということで、2021年に発売された「No.6 紫舟Type」に似ているのかなと思いました。
（新政酒造 陽乃鳥ミスト）
貴醸酒 陽乃鳥ミスト -Hinotori Mist-
品目:日本酒(純米酒)特殊製法:貴醸酒
内容量:750m
原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)、日本酒(秋田県産米)
原料米名:酒造好適米100%使用 (2022年収穫 秋田県産)
米歩合:麹米50%、掛米50%
使用酵母:きょうかい6号
発酵容器:木桶(37号)
（新政酒造 No6 紫舟タイプ）
No.6 紫舟-type
「No.6 」十周年記念酒の第二弾。書道家・紫舟氏の躍動感ある筆致が冴える白フロスト瓶に納められているのは、貴醸酒ベースの瓶内二次発酵酒である。
紫外線防止加工を施した特殊ステルスフィルムも鮮やかに、まさに春爛漫を象徴する作品となった。
なお酵母活性が強く、厳重な冷蔵管理が必要であり、購入後はできるだけ早く消費する必要がある。
【関連記事】
新政酒造「陽乃鳥Mist（ミスト）」瓶内二次発酵 貴醸酒にごり酒
・ 新政酒造特別頒布会2024で「陽乃鳥スパーク」登場
・ 新政 貴醸酒飲み比べ（見えざるピンクのユニコーン、紫舟タイプ、イスパハン2020、陽乃鳥2020)
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