やまぶろぐ・登る呑む撮る滑る山ブロガー

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2018/12/08

ちょい呑み居酒屋あらさんは、格安で富山県内の酒が呑める大人のオアシスだ！

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12226)

カテゴリ：食べ物

会社の山仲間であり、仕事でもお世話になっている
ｍ井女史の結婚式に列席した。披露宴は19時で
お開き。

富山駅周辺に来たこのチャンスを活かさない手は
ない。二次会は、ちょい呑み居酒屋あらさんと
固く決めていた。

同行者は、同じく会社の山仲間であり、旧職場で
お世話になった、ｙ田さんである。披露宴会場では

やまやろうは二回目の来店かな？

あらさんでは、逆さになった一升瓶から常温の酒が
出る。普通酒（醸造酒）である。つまり安価な
晩酌酒。

やまやろうが思うには、普通酒が旨くないと、
その酒蔵はダメやわ。毎日飲まれる酒だけに、
それが酒蔵を代表する酒になるのだ。

良い米を使って、米を磨けば良い酒ができるのは
当たり前ではないか。そうではなく、日常使いの
できる酒で、旨い酒が醸せるというのが酒蔵の

だから、やまやろうは普通酒をよく土産にする。
カップ酒にすれば、多数の酒蔵の酒を安価で知る
ことができて効率が良い。

一杯目は、上市町の有澤酒造店の白緑（400円）。
「しろみどり」と読む。日本酒大好きやまやろう

グーグルマップで見ると、スーパー農道の北島
交差点近く、上市川の左岸に酒蔵があるようだ。

味わいは、銀盤や北洋に近い。それらよりは飲み
安い印象であった。

二杯目は、成政酒造株式会社の成政（350円）。
ラベルからして上撰だね。

棚からひとつかみには入っていないが、花見で
成政は飲んでいる。こういう味は好き。

頼んだ干物がなかなか出てこなかった。腹一杯
だったので、キャンセル。注文聞き逃しのお詫びと
して粕漬けが出された。

日本酒に合わないわけがない！
三杯目は、黒田酒造株式会社の北一（ほくいち）。
これまた初めて聞いた、小矢部市の酒。

うむ、これは水みたいにすっと入るぞ。良い。

あらさんの店長は、富山県には水と米しかない
のに、19蔵しかないことを嘆いていた。

戸出酒造の勝鬨は実体なし。白緑も北一も存続は
厳しいようだ。うーん、日本酒好きとしては寂しい
限りだ。もっと応援せんなん。

日本酒好きがもっと増えて欲しいな。やまやろうが
店長と喋っていたら、他の客も北一を注文した。

この店にしても、日本酒を気軽に（待ち時間を潰し
たりとか）味わえる場所にしたいのだとか。

二人で四杯1950円。安い！　雰囲気が良いし、
店長との日本酒談義も楽しい。酒好きならば、
絶対楽しめる店である。

県外の人も、ここに入れば県内の酒蔵の全てを
味わうことができる。お気に入りを見つけて、
是非お土産に買ってもらいたい。

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