2016.07.17
テーマ： グルメな仕事(983)
カテゴリ： 九州のうまい店
“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は福岡県は上毛町に出没して野草の御勉強をしております。
店は前回のランチで訪問しました唐揚げ専門店の『聖杯(ハリウッド）』同様、山奥に大きな建屋であります。
これ、必勝パターンですね。
廊下の両サイドに個室があります。
本日用意いただいたのはこちらのようです。
まずは、少し甘目に煮た白隠元豆からスタートです。
今日は天ざるそばを注文します。
蕎麦は、ノーマル化草そばから選べます。
本日はたんぽぽと蓬入りだそうです。
かすかにそばにつぶつぶつぶがあるのが草です。
盛りが多いですね。
では、実食～。
うむ、ふつうですね。
まずはなく、極上でもなく。
甘めのザルタレです。
満腹中枢直撃型の蕎麦ですね。
盛りが多いわりには、ザルたれが少ないように思います。
天ぷらもきました。
ふむ、ふむ。
ということで、とても満腹になったところで、午後の御勉強がんばりましょう。
太平 仙寿庵
福岡県築上郡上毛町西友枝2220-1
電話 0979-84-7390
店は前回のランチで訪問しました唐揚げ専門店の『聖杯(ハリウッド）』同様、山奥に大きな建屋であります。
これ、必勝パターンですね。
廊下の両サイドに個室があります。
本日用意いただいたのはこちらのようです。
まずは、少し甘目に煮た白隠元豆からスタートです。
今日は天ざるそばを注文します。
蕎麦は、ノーマル化草そばから選べます。
本日はたんぽぽと蓬入りだそうです。
かすかにそばにつぶつぶつぶがあるのが草です。
盛りが多いですね。
では、実食～。
うむ、ふつうですね。
まずはなく、極上でもなく。
甘めのザルタレです。
満腹中枢直撃型の蕎麦ですね。
盛りが多いわりには、ザルたれが少ないように思います。
天ぷらもきました。
ふむ、ふむ。
ということで、とても満腹になったところで、午後の御勉強がんばりましょう。
太平 仙寿庵
福岡県築上郡上毛町西友枝2220-1
電話 0979-84-7390
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Last updated
2016.07.19 18:33:38
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