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星の国から星の街へ（旧 ヴァン・ノアール）
シンガポール在住20年で今年故郷に本帰国。引き続き趣味のワイン、絵画、旅行、読書や故郷自慢やシンガポールの思い出を書いていきます。
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星の国から星の街へ（旧 ヴァン・ノアール）
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信楽焼の狸と昭和天皇の逸話は本当にびっ…
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2026.05.08
テーマ： フランスあれこれ・・・(10072)
カテゴリ： 本帰国で再発見！
2019年 ALC13.5％
初日の味わいはタンニンの強さを感じ料理との相性も今一つでしたが、翌日は良い感じでタンニンも落ち着き円やかな味わいへと変化していました。
ボトルの裏ラベルに「ユニメドック」とあり「ユニ」を調べるとフランス語のUNION（連合）でMedoc（メドック）地方で約160軒の栽培農家が所属する「ボルドー農協」でした。初めてこの存在を知りましたが「Grand Vin de Medoc」所謂メドックで偉大なワインを農協で造るという目標から生まれたそうです。
ヴィノスやまざきのホームぺージにこのワインを造る職人のバッシェさんが栽培農家を一軒一軒直接指導し、その中でも特に出来の良い15軒～20軒の農家のぶどうを使用していると書かれています。確かにその情熱が伝わる一本のような気がします。
「Le Grand Art」の葡萄品種はメルロ60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％です。初日に飲んだ時はカベルネ・ソーヴィニヨンを強く感じましたが、一日置いて穏かなメルロ多用のワインへと変化していったのは流石だなぁと・・。ただ単品で買うと３千台なのはテーブルワインにはちょっと高めで６本セットで１万円は何ともお値打ちです。次回の６本セットでも別のユニメドックが１本入っている事を期待します🍷
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