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2007年10月の記事
全31件 (31件中 1-31件目)
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バナナパン・・・・・ツインバードのホームベーカリーで！
今朝のパンはバナナパン。昨日、焼いたものです。朝、焼きたてを食べたいところですが、タイマーは使っていません。色々なパンを作ってみたいので、具入りだとタイマーが使えません。ほんのりシナモンの香りがするパンです。今回、初めて、食パンに卵を入れてみましたが、よく膨らんで、1斤でも高さ15センチ、1.5斤の大きさになりました。 詳しいレシピはこちらです。バナナパン ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊おすすめのジャムジャムのコトブキパンの材料なら、ママの手作りパン屋さんこだわり食材 572310.com 楽天店
2007年10月31日
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昨日、買ったもの・・・100円サプリ、明太子、鮭、など
購入履歴にものせましたが、昨日は、100円サプリ、買いました。色々種類があるようですね。毎週、商品が変わるようです。それから、前から気になっていた明太子なども買いました。40％増量！当店一番人気の明太子を250g＋100g！【送料無料】 ぶちうまい明太子！福岡トップブ...送料無料で1000円【甘塩銀鮭のあら！】見た目は悪いが美味しいです！！【銀鮭のあら！】見た目は悪いが美味しい...1キロも入って、700円届くのが楽しみです。
2007年10月30日
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レーズンナッツパン・・・・・ホームベーカリーで
オーブンレンジのレシピ本を見ていたら、レーズンパンが、とてもかわいい形！まん丸で、十字に切り込みがはいってお花のような形なんです。たぶん私には、無理だと思うけれど、作っってみました。レシピには、粉が250ｇ、卵が1/2個に、お水が９０ｍｌですが、お水少なすぎでは？私は、いつも、粉250ｇに、水180ｍｌで作っているので、レシピは無視して、普段の配合で作りました。予想通り、切込みがむずかしくて、うまくできません。せっかく２次発酵で膨らんだパン生地が、切込みをいれるとしぼんでしまいます。焼いたら、何とかなるかもと、淡い期待を抱いて、焼いてみたけれど、膨らみません。残念ながら、形は、理想とは程遠い平べったいパンになってしまいました。 こんな形になっちゃった～！まん丸パン、作れるようになりたいな～！詳しいレシピはこちらです。レーズンナッツパンレーズンだけではなく、マカダミアナッツがあったので、入れました。いつも、夜、焼いて、朝食用にしていますが、我慢できずに、焼きたてを食べてしまいました。ちょっとお味見のつもりが、丸々1個・・・・・寝る前に食べるのっで、よくないんですよね。
2007年10月29日
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カニなべ、おいしかった～/1000円ぽっきりの明太子
昨日の夜は、カニなべでした。札幌うまいどうでお取り寄せしたカニ爪を食べてみました。お安いので、どうかなと思いましたが、甘みもあっておいしかったです。カニって、おいしいけれども、殻が邪魔で食べにくい！でも、これは、食べやすくて、いいですね。最後にうどんを入れて、残らず、いただきました。お値段も格安なので、また買おうと思います。。生冷凍ズワイ爪ポーション（800g）【かに爪 26玉～35玉】なんと880円同梱におすすめ！プレスハムの端っこ500g【訳あり】【業務用価格】【数量限定】【期間限定】380円焼豚の端っこ（細切り）500g【訳あり】【業務用価格】【数量限定】【期間限定】500gで380円ベーコンの端っこ500g【訳あり】【業務用価格】【数量限定】【期間限定】1000円、送料込みでおすすめです。こちらの明太子もおすすめです。40％増量！当店一番人気の明太子を250g＋100g！【送料無料】 ぶちうまい明太子！福岡トップブ...送料無料、1000円
2007年10月28日
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メンズシャツの福袋、999円が届いた
先日注文した福袋が届きました。【長袖シャツが3点で￥999♪当店大人気のお得な福袋☆この価格で送料無料♪期間限定ですヨ☆】...なんと3点で999円、送料無料です。福袋なので、何がくるかわからないけれど、花柄と龍柄入れないでほしいと希望したら、希望通りのものが届きました。白が1枚と厚手の黒っぽいものが2枚でした。3枚とも写真に載っているものでした。とてもお買い得です。
2007年10月27日
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レーズンシナモンロール。。。。初めての折り込みパン
ハードブレッド専用粉、3回目のチャレンジです。国産の小麦の場合、普通に作ったら、お水の量が多いということがわかったので、今回は普段より控えめにしました。作ったのは、前から作ってみたかったシナモンロール！普通にオーブンで焼こうかな～とも思いましたが、新しいことをやってみたくなって、ホームベーカリーで焼くことに決定！むずかしそうだけれども、折り込みパンも作ってみたいな～と思って！食パンに模様が入っているタイプ、素敵ですよね。やってみようと決めたら、ＨＢの取扱説明書とにらめっこ。いつ、生地を取り出したらいいのか考えました。私の持っているホームベーカリーのスイートパンコースは、焼きに入るのが、出来上がり、50分前。成形発酵に40分は必要なので、1時間30分前には、パンケースにもどさなくては・・・・・そう考えて、1時間50分前に取り出したら、20分あるから、はじめてでも、成形して戻せるかも！そして、1時間50分前にパンケースから、生地を取り出して、成形し、無事に、1時間30分前にパンケースに戻すことができました。出来上がって、取り出してみたら、ちゃんと焼けていました。初めてなので、見た目はいまひとつですが、ちゃんと、模様がついたパンになりました、。とりあえず、成功です。でも、3時間25分、ほとんど、ホームベーカリーに付きっ切りで、疲れた～。普通に成形してオーブンで焼く方が簡単ですね。出来上がりの写真です。 レーズンも入れて、シナモンレーズンロールにしました。それから、ハードブレッド専用粉を使ったので、（袋の説明に・・・・フランスパン、デニッシュ、クロワッサンに）・・・とあったので、思いつきで、デニッシュ風にしました。詳しいレシピはこちらです。シナモンレーズンロール・・・デニッシュ風
2007年10月26日
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本日のおすすめ・・・・・100円サプリ、ポイント10倍
100円サプリがおすすめです。しかもポイントも10倍！新発売！〓【マルチビタミン】〓(1ヶ月分)※1家族様1個まで3000円以上で送料無料♪100円サプリ...全品ポイント10倍!!★新商品!!★口臭体臭が気になるあなたへ〓【ローズサプリ】〓>（30カプセル...全品ポイント10倍!!〓【お徳用コラーゲン＆コンドロイチンビューティー】〓（6ヶ月分）3000円以...6ヶ月分が1680円全品ポイント10倍!!〓【お徳用NEWブルーベリー＋α】〓（6ヶ月分）3000円以上で送料無料♪【10...6か月分で1260円とにかくお安いですね。
2007年10月25日
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簡単レシピ・・・・・ポテトとマカロニのサラダ
ポテトサラダとマカロニサラダを一緒にしました。マカロニだけのサラダより、栄養もあって、おいしいです。作り方も簡単です。 ポテトとマカロニのサラダ：作り方1、マカロニをゆでる。２、同じおなべで、ジャガイモを一緒にゆでてもいいですし、レンジで蒸してもＯＫ。3、ボールにマカロニ、ジャガイモを入れて、塩コショウ、マヨネーズ少々で下味をつけます。4、お好みの野菜、きゅうりや、スライスたまねぎを混ぜる。５、サラダボールに盛り付け、トマト、レタスなどで飾ります。 食べる直前に、お好みのドレッシングをかけます。
2007年10月23日
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ハードブレッド専用粉を使ったら、また失敗！
９月から、ホームベーカリーでパンを作り始めました。ハードブレッド専用粉を買ったので、使ってみましたが、失敗、全く膨らみませんでした。。袋をみたら、国産小麦１００％に、なっています。ホームベーカリーに国産小麦は、むずかしいみたい！２．５キロも買ってしまったので、何とか使わなくちゃ！と思い、２回目の挑戦です。前回ホームベーカリーにお任せの食パンコースで失敗したので、今度は、生地つくりコースにして、何が悪いのか、様子を見ることに！生地ができて、ふたを開けてみたら、またまた、がっくり！全く膨らんでいません。それに、ねとねとしている～。これは、お水が多すぎるようです。しょうがないので、粉を３０ｇ足して、もう一度１０分くらいこねてみました。なんだか、大丈夫のようですが、こねてから、この後どうしたらいいかわからずスイッチを切ってしばらく放置。しばらくして様子を見たら、ちゃんと膨らんでいます。取り出して、オーブンで焼いてみました。成形はハードブレッド専用粉なので、バゲット風にしてみました。出来上がったパンは、焼き方が足りないようですが、見た目は、フランスパンみたい！そのまま食べたら、食パンとは違うけれどソフトな感じ？スライスして、トーストして食べたら、さくさくしておいしいです。普通の強力粉で焼いたパンとは違いますね。基本の食パンの配合で作りましたが、ソフトフランスみたいになりました。もっと焼いたら、フランスパンに近いものになりそうです。失敗しながらも何とか成功しました。原因はお水の量に問題があったようです。普通の量より、少なくしたらいいようです。こういうことは、説明書きしてほしいですね。粉の袋にも、購入したショップのＨＰにも、何の説明もありませんでした。ちゃんと説明があったら、失敗せずにすんだのに。出来上がったパンです。 試作の段階なので、ベストではありませんが、自分のメモ用にレシピをのせました。レシピはこちらへ！バゲット風後で、別のショップママの手作りパン屋さんをのぞいたら、国産小麦のお水の量についてちゃんと説明がありました。
2007年10月22日
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おとりよせ。。。ぶりカマ、おすすめです。
先日お取り寄せしたブリかま、とってもおいしいです。今まで、スーパーのブリの切り身しか、食べたことがありませんでしたが、これは、スーパーのものとは全然違います。お魚嫌いの娘も、ちゃんと食べてくれました。なんか、お肉みたいな感じです。臭みがなくて、本当においしくいただきました。ＨＰに調理方法がありますが、ちゃんと、下処理の方法が、書いたメモがついてていました。塩焼き、煮付け、あら汁にしました。１キロで８切れはいっていました。これはリピート決定です。【ブリカマ1kg】【10月13日以降の発送】新鮮なぶりをおろして切り出したカマを、急速冷凍だから...1キロも入って500円です。
2007年10月21日
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ホームベーカリーで、マロンパン
昨日の続きです。マロンパンも作りました。生地は、焼きカレーパンと一緒で、ホームベーカリーにお任せです。 詳しいレシピはフリーページにのせました。マロンパンのレシピあんぱん風に黒ごまで飾りました。
2007年10月20日
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ホームベーカリーで白桃ジャムパン
昨日の続きです。焼きカレーパンと一緒に、ジャムパンも作りました。白桃ジャムを使いました。刷毛を買ったので、塗り卵をしたら、仕上がりが違います。そのままより、つやが出て、おいしそうになりました。。 レシピはフリーページにのせました。白桃ジャムパンのレシピへ
2007年10月19日
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焼きカレーパン作りました。
カレーが少し残ったので、初めてカレーパンを作りました。油で揚げていないので、カロリー控えめで、ヘルシーです。粉ははじめて300gで作ってみました。粉の袋には、300ｇでイーストは6ｇになっていましたが、5gにしてみました。いつもは、粉が２５０ｇで、イーストは２．５ｇ、粉が２８０ｇで、2，7gくらいで作っているので、300ｇで6ｇは多いような気がしたので。。（1g以下ははれないので、適当に入れていますが）砂糖、塩は、いつもと同じ量で、スキムミルクはいれませんでした。 焼きカレーパン・材料 強力粉・・・・・・３００ｇ 水・・・・・・・・１８０ｍｌ 塩・・・・・・・・５ｇ、小さじ１ 砂糖・・・・・・・14ｇ、大さじ２ マーガリン・・・・１５g ドライイースト・・・５ｇ 自家製カレー・・・適量 パン粉 溶き卵・作り方 1、パンケースにドライイーストまでの材料を入れて、生地つくりコースでスタート。 2、カレーは、煮詰めて水分を飛ばし、さましておく。 ３、生地ができたら、取り出し、打ち粉をふった台にのせ、9等分にして丸め、とじ目を下 にして、濡れふきんをかけて、15分ベンチタイム。 ４、楕円形に伸ばして、カレーを包み、しっかり閉じる。 5、溶き卵を塗って、パン粉をまぶし、綴じ目を下にして並べ、５０分くらい２次発酵させ る。（卵ではなく、水でも） ６，１９０度のオーブンで、１５分くらい焼いてできあがり。パン作り、だんだん慣れてきたので、上手にできました。パン生地は、ふっくらして、今までで、一番おいしくできました。イースト、多い方がいいのかもしれませんね。
2007年10月18日
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ハロウィン・パンプキンプリン・・・・・フードプロセッサーで簡単
かぼちゃのプリン、２回目。前回は、量が多すぎたので、今回は分量を減らしてつくりました。フードプロセッサーでまわすだけなので、とっても簡単です。カラメルソースは、カラメルタブレットを使って、簡単に！ ☆ハロウィン・パンプキンプリン・材料 かぼちゃ・・・150ｇ（正味） 卵・・・・・・ＭＳ2個 低脂肪乳・・・２５０ｍｌ 砂糖・・・・・・大さじ３ バニラエッセンス シナモン ナツメグ カラメルタブレット・作り方 1、かぼちゃをレンジでやわらかくし、皮を取り除きます。皮は飾りに使います。 ２、フードプロセッサーにかぼちゃを入れて回し、砂糖、卵を入れてまわします。 3、さらに牛乳も入れてまわします。 ４、ざるでこして、バニラエッセンス、シナモン、ナツメグを加えます。 ５、カラメルタブレットを入れた器に流し入れ、オーブン皿に並べます。 ６、オーブン皿にお湯を入れて、１６０度のオーブンで、３０～３５分やきます。 かぼちゃの皮で飾り、出来上がり！ ：かわいいプリンになりました。 牛乳は、あふれないように気をつけてください。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊カラメルソースはこちらで！《タイヨー》カラメルタブレット【200g】414円★今週のプリンランキング★
2007年10月17日
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パンは失敗。。。。。。。ラスクにしておいしく！
お取り寄せで買ったハードブレッド専用粉を、はじめて、使ってみました。フランスパンにしか使えないのか、それとも、普通のパンにも使えるのか、試してみようと思い、基本の食パンにプルーンを入れて焼いてみました。いつもより、ぷーんといい香りが部屋中に立ち込めて、スーパーで買う粉とは、やっぱり違うわ～・・・・・と思いながら、ホームベーカリーのふたを開けてみたら、なんと、全然膨らんでいません。そんな～！こんなのはじめて！袋をよく見たら、粉は北海道産小麦100％になっています。ホームベーカリーの説明書には、国産小麦はうまく膨らみませんとあります。でも、いくらなんでもこれはひどすぎ！食べてみたら、味はよいので、捨てるのはもったいない。普通のパンだったら、パン粉にしたり、フレンチトーストか、パンプディングにできるけれど・・・・プルーンを入れてしまったので、どうしよう？しばらく考えて、ラスクを作ってみました。初めて作りましたが、おいして、あっという間に食べてしまいました。 ラスク・・・・失敗したパンや固くなったパンにお勧めのレシピです。☆作り方１、食べやすくスライスしたパンを150度のオーブンで20分くらい焼く。2、溶かしバターを塗って、グラニュー糖を振り、150度で15分くらい焼いて出来上がり。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日のお勧めイエローパンプキンの半額福袋長巻ロールに、かぼちゃの丸ごとプリンなど、はいっています。山崎二冠王おめでとう楽天福袋 総額6千円お菓子が送料込み価格半額！3千円！【送料無料】ハロウィンぱんだ福袋送料込み、3000円わたしのお菓子箱 果子乃季はおいしくなかったら、返品ＯＫなんですって！ここのザッハトルテ、おいしそう！10万個突破記念！おまけ付38％OFF濃厚スイーツ福袋！2850円迷った結果、私は、ロリアンの福袋を注文しました。今年もやります！昨年500セット完売の感謝福袋！開店3周年記念！ポイント10倍！ロリアンスイー...送料込み、2500円中身が選べるので、シュークリームを3セット頼みました。冷凍発送にしてもらったので、冷凍庫から出して、いつでも食べられます。
2007年10月16日
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本日のお勧め・・・・・・スイーツ福袋
スイーツ福袋がおすすめ！わたしのお菓子箱 果子乃季はおいしくなかったら、返品ＯＫなんですって！ここのザッハトルテ、人気ですよね。10万個突破記念！おまけ付38％OFF濃厚スイーツ福袋！2850円今年もやります！昨年500セット完売の感謝福袋！開店3周年記念！ポイント10倍！ロリアンスイー...送料込み、2500円、ポイント10倍です。中身が選べるので、お勧めです。私は、シュークリームははずせないですね。【送料無料】ハロウィンぱんだ福袋送料込み、3000円
2007年10月15日
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プリンター、買うならどれがいい？
プリンターのインクが詰まって印刷できなくなりました。たまにしか使わないからでしょうか？プリンターの調子も悪いので、インクを買うより、新しいプリンターに買い換えようかなと思います。楽天で探したら、今プリンターは、とっても安いですね。【買うほどお得！ポイント最大10倍チャンス】エプソン Colorio【税込】 PX-V630 [PXV630]【デジタル0702】【0928店舗限定】6480円＋送料500円HP インクジェットプリンタPhotosmart C3180【送料無料/代引手数料無料】【リボ払いCP】【1012全部10】複合機で送料込み、7980円、しかもポイント10倍です。どちらもお買い得です。それから、デルのプリンターも気になります。デル９２６が、複合機で5479円＋送料1000円デルは24時間電話サポートがあるようです。写真には使わず、時々、プリントアウトする程度です。たまにしか使わないから、シンプルなエプソンのカラリオにしようか、それとも、お値段が変わらないので、複合機がいいか迷います。ＨＰは、お値段安いですが、インク代高いのでしょうか。インクのことも気になります。どれがいいでしょうか？
2007年10月14日
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本日のお勧め。。。。。激安明太子、しいたけわさび
明太子のセールがまた、始まりました。明太子が激安です。・・・・・１０/16、まで勝手に店長誕生日祭！！39祭当店一番人気【やまや辛太郎】激安！【辛子明太子】並切 2Kg！通常...2キロも入って、２9９0円送料は5000円以上購入で無料になります。こちらもおすすめ！おいしいので、いつも買い置きしています。今なら、ポイント10倍です。【送料無料】しいたけわさび（2袋） 送料無料で600円です。今日は日記を書いてびっくり。いつも、面倒なアフィリエイトリンクが、簡単にできちゃいました。日記を書くところの検索ボタンを押してみたら、簡単！え！どうなってるの？と不思議に思っていたら、なんと、日記に自動でリンクがはりついているではありませんか。こんなに便利になったなんて、知らなかった～！これって、今日から？それとも、私が、しらなかっただけでしょうか？
2007年10月13日
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ポイント10倍、気になるジュエリー
ポイント10倍がはじまりました。この機会に、お買い物されては！こちらのジュエリーが気になります。【送料無料】インターネット限定59％OFF！ホワイトゴールド・パヴェセッティング・ダイヤリング...【送料無料】☆超特価☆ピンクゴールド9ストーンダイヤリング【宝石検査カード付】【送料無料】"楽天ランキング5週連続No.1の\9,980ダイヤジュエリー"K18 ブラウンダイヤモンド ...違うタイプのものですが、どっちも気になる～普段身に着けるなら、人気ナンバーワンのＵＭＥのエタニティーかな。でも、ブラウンダイヤより、やっぱり、無色の方が、いいと思うけれど。。。。。、ツツミのほうは、Ｋ１４なんですよね。1カラットのパヴェリングも気になります。
2007年10月12日
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ハムチーズロール。。。。今回は卵入りで
前回卵なしで作ってとてもおいしかったハムチーズロールを、今度は、卵入りの生地で作ってみました。粉に薄力粉も混ぜたので、前回より、ソフトなパンになりました。 ：ハムチーズロール・材料 強力粉・・・・・・・・２５０ｇ 薄力粉・・・・・・・・３０ｇ 卵・・・・・・・・・・３０ｇ 水・・・・・・・・・１４５ｍｌ 砂糖・・・・・・・・大さじ２ 塩・・・・・・・・・小さじ１ ドライイースト・・・・３ｇ スキムミルク/・・・・大さじ１ マーガリン・・・・・２０ｇ ・ハム ・スライスチーズ（とろけないタイプ） ・黒コショウ ・マヨネーズ・作り方１、材料をパンケースに入れ、生地つくりコースでスタート。２，生地ができたら取り出し、2つに分けて、軽く丸めなおし、固く絞った濡 れふきんをか け,15分くらい休ませます。３,打ち粉をふった台の上で、四角に伸ばします。 ハムとスライスチーズをちぎってのせ、 黒コショウを多めに振り、くるくると巻きます。4、適当な大きさにきりわけ、オーブンシートを敷いた、オーブン皿にのせて、2倍くらいの大 きさになるまで、2次発酵（オーブン3７度で4０分くらい）5,上にマヨネーズをぬります。６、180度のオーブンで、10～15分くらい焼きます。 焼き色は薄めに！！ポイント硬くならないように、焼き色薄めに！黒コショウを多めに！スパイシーでおいしいです。今度は、牛乳入れて作ってみようかと思います。ジャムのコトブキパンの材料なら、ママの手作りパン屋さんこだわり食材 572310.com 楽天店
2007年10月11日
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チーズパン・・・・・・ツインバードのホームベーカリーで！
今日は、チーズパン。チーズがいっぱいあるので、基本の食パンの生地に入れました。時々、黒ごまもいっしょに入れています。材料強力粉・・・・・・・・・・・２８０ｇ水・・・・・・・・・・・・・１９０ｍｌ砂糖・・・・・・・・・・・・14ｇ（大さじ２）塩・・・・・・・・・・・・・5ｇ（小さじ１）スキムミルク・・・・・・・・5ｇ（大さじ１）マーガリン・・・・・・・・・２０ｇドライイースト・・・・・・ 2，7ｇ（小さじ1）プロセスチーズ（角切り）・・・・５０ｇ作り方１、ドライイースト以外の材料をパンケースに入れ、食パンコースでスタート。 （チーズの形を残したい場合は、ミックスコールがなってから入れてください。） 2，10分こねたら、スイッチを切り、ドライイーストを投入し、再び、スイッチを入れなおします。（タイマーをセット）３、出来上がり、10分程度前に取り出します。ポイントこの作業が面倒な場合は、スイートパンコースで焼いても！コネ時間が長いので、スイッチを入れなおす必要がありません。この場合も、出来上がり15分前に取り出してください。★楽天で人気のホームベーカリー・・・・今週の売れ筋ランキング★パンの材料ならママの手作りパン屋さんこだわり食材 572310.com 楽天店ジャムのコトブキhome
2007年10月10日
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本日のお勧め・・・・・・パンダ福袋、ぶりかま
スイーツ福袋がおすすめです。イエローパンプキンの半額福袋は、売切れてしまいました。本日から、パンダ福袋がおすすめです。パンダがとってもかわいいですね。【送料無料】ハロウィンぱんだ福袋送料込み、3000円ロリアン洋菓子店の福袋もおすすめ！今年もやります！昨年500セット完売の感謝福袋！開店3周年記念！ポイント10倍！ロリアンスイー...送料込み、2500円、ポイント10倍です。中身が選べるので、こちらにしようかな～と思います。去年も買って、おいしかったので。それから、購入履歴にものせましたが、ブリカマを買いました。とてもお買い得です。調理方法はＨＰに載っていました。【ブリカマ1kg】【10月13日以降の発送】新鮮なぶりをおろして切り出したカマを、急速冷凍だから...1キロも入って500円です。
2007年10月09日
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アンパン作りました・・・・・卵なしのレシピ
初めて、アンパンを作りました。あんこを包むのが難しいかなと思っていましたが、やってみたら、以外に簡単にできました。くるくる巻くロールパンより、扱いやすかったです。卵も牛乳も使わずに、基本の食パンの生地で作りました。 材料・強力粉・・・・・・２８０ｇ・水・・・・・・・・１８０ｍｌ・砂糖・・・・・・・14ｇ（大さじ２）・塩・・・・・・・・5ｇ（小さじ１）・スキムミルク・・・5ｇ（大さじ１）・マーガリン・・・・２０ｇ・ドライイースト・・2，7ｇ（小さじ1）・あんこ・・・・・・適量・黒ごま作り方１、材料をパンケースに入れ、生地つくりコースでスタート。2，生地ができたら、取り出し、等分して、軽く丸めなおし、固く絞った 濡れふきんをか けて、15分くらい休ませます。３、打ち粉をふった台の上で、丸く伸ばし、あんこを包みます。。 4、包んだ方をを下にして、オーブンシートを敷いた、オーブン皿にのせ、2倍くらいの大きさになるまで、2次発酵（オーブン3７度で4０分くらい）5,上に黒ごまをのせます。６、1９0度のオーブンで、10～15分くらい焼きます。 焼き色は薄めに！！ポイント硬くならないように、焼き色薄めに！感想・・・・手順を覚えて、慣れてきたので、色々作ってみようと思います。メーカーのほうでは、ＨＢの説明書についている分量以外では、うまく作れないので、分量どおりにお願いしますということですが、分量変えてやってみても、大丈夫のようです。説明書の1.5斤だと多すぎて、3回くらいに分けてオーブンで焼かなければいけないので、まだ、一度も作っていません。。 ジャムのコトブキパンの材料なら、ママの手作りパン屋さんこだわり食材 572310.com 楽天店
2007年10月08日
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ふわふわ！おいしいレーズンパン。。。ツインバードのＨＢで。
ツインバードのホームベーカリーで、レーズンパンを焼きました。ふわふわで、とてもおいしくできました。息子と二人で、あっという間に、一斤たべてしまいました。薄力粉を混ぜるとふわふわで軽いパンになります。ミックスコールのブザーが聞こえなくて、レーズンをコネが終わってから入れたので、下の方にレーズンが偏ってしまいました。 ：ホームベーカリーはツインバード製ＰＹ－５３３になります。・ふわふわ！レーズンパン（１斤）・・・・・スプーンはＨＢに付属のものです。:材料 強力粉・・・・・・・・２１０ｇ 薄力粉・・・・・・・・４０ｇ 水・・・・・・・・・・１８０ｍｌ 砂糖・・・・・・・・・14ｇ（大さじ２） 塩・・・・・・・・・・４ｇ（小さじ１弱） スキムミルク・・・・・５ｇ（大さじ１） マーガリン・・・・・・２５ｇ ドライイースト・・・・２、５ｇ（小さじ1弱） レーズン。。。。。。。５０ｇ:作り方１、ドライイーストまでの材料をパンケースにいれ、スイートパンコースでスタート。2．ミックスコールがなったら、レーズンを入れます。３、出来上がり、1５分程度前に取り出します。 ポイント・・・薄力粉を使うのがポイント！ スイートパンコースは1，5斤用のため、焼き時間が長いので、焼き過ぎないように。***********＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊:お勧めショップママの手作りパン屋さんこだわり食材 572310.com 楽天店ジャムのコトブキ
2007年10月07日
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生クリームなしで簡単！かぼちゃプリン
かぼちゃを使って、プリンを作りました。牛乳がいっぱいあったので、ものすごい量になってしまいました。プリンカップ10個とキャセロールで、2回に分けて、焼きました。プリンを作る感覚で、適当に作ってみましたが、おいしかったです。生クリームなしでも十分おいしいですよ。次は、半分の量で作ろうと思います。 ；かぼちゃプリン・材料 かぼちゃペースト・・・・・・正味３００ｇ 低脂肪乳牛乳・・・・・・・・８００ｍｌ 卵・・・・・・・・・・・・・ＭＳ６個 砂糖・・・・・・・・・・・・100ｇ シナモン・・・・・・・・少々 ラム酒・・・・・・・・・少々 バニラエッセンス・・・・少々 ナツメグ・・・・・・・・お好みで カラメルソース（カラメルタブレットを使いました。）・作り方1、かぼちゃをレンジでやわらかくし、皮を取り除き、フードプロセッサーに入れて、ペーストにします。2、牛乳をなべに入れて、暖め、砂糖を入れて溶かします。３．ボールに卵を割り、かき混ぜ、2の牛乳を少しずつ加えます。4、かぼちゃペーストも加え、バニラエッセンス、シナモン、ラム酒を加えます。5、ざるでこして、カラメルタブレットを入れた容器に、流しいれます。６、湯を入れたオーブン皿にならべて、オーブン160度で35分くらい焼きます。 ポイント・・・・・カラメルソースはなくてもおいしいです。蜂蜜や、メイプルシロップなどをかけても！！今回は量が多かったので、かぼちゃだけフードプロセッサーを使いましたが、少量作る場合は、、全部フードプロセッサーに入れて、まわしてもいいと思います。カラメルソースはこちらで！《タイヨー》カラメルタブレット【200g】414円★今週のプリンランキング★
2007年10月06日
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ヘルシーなミューズリーレーズンパン
朝食シリアルのミューズリーフルーツナッツを入れて、パンを焼きました。シリアル自体にナッツやレーズン、ライ麦、ごまなど、色々入っていますが、さらにレーズンをプラスしました。ソフトなパンにしようと、薄力粉を使い、油脂を多く入れましたが、ライ麦が入っているせいか、あまりふくらみませんでした。ヘルシーでいつもと違うおいしさです。手作りのハックルベリージャムをつけて食べました。 ミューズリーレーズンパン（１斤）・・・・・スプーンはＨＢに付属のものです。:材料 強力粉・・・・・・・・２００ｇ 薄力粉・・・・・・・・５０ｇ 水・・・・・・・・・・１８０ｍｌ 砂糖・・・・・・・・・14ｇ（大さじ２） 塩・・・・・・・・・・４ｇ（小さじ１弱） スキムミルク・・・・・１０ｇ（大さじ２） マーガリン・・・・・・２５ｇ ドライイースト・・・・２、５ｇ（小さじ1弱） ミューズリー・・・・・５０ｇ レーズン・・・・・・・大さじ２:作り方１、ドライイースト以外の材料をパンケースにいれ、食パンコースでスタート。２、10分こねたら、スイッチを切り、ドライイーストを投入し、もう一度、スイッチをいれま す。３、出来上がり、1０分程度前に取り出しました。 感想。。。。。ミューズリー、入れすぎたので、大さじ2くらいがいいかもしれません。***********＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊:お勧めショップママの手作りパン屋さんこだわり食材 572310.com 楽天店ジャムのコトブキ
2007年10月05日
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青汁豆パンを作ってみた・・・・・
先日作った豆パンがおいしかったので、今度は、青汁を入れて作ってみました。抹茶風味の青汁なので、抹茶の代わりに使ってみました。大麦若葉の粉末青汁を一袋、ふわふわ！豆パンのレシピにプラスして入れてみました。出来上がりは、とてもきれいなグリーンのパンでおいしそうですが、食べてみたら、抹茶味とは違って、ちょっと癖があるかな～やっぱり青汁だから、まずいかも。私は2切れ食べましたが、家族は食べてくれません。せっかく作ったけれど、廃棄処分に・・・・もったいないけれど、しょうがないですね。捨てたのは、初めてです。失敗でした。家族には、青汁なんて変なもの入れようなんて、どうして思いつくのか。。。といわれてしまいました。
2007年10月04日
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がっくり・・・入札でポイントプレゼントにつられてしまった。
入札で１ポイントもらえるオークション、今回、なんと、1円で落札してしまいました。1円で3つも落札なんて。ショックです。前にも引っかかったので、しばらくオークションに入札するのはやめていたのですが、また、やってしまいました。こういうショップって、送料が、普通で買うより明らかに高い。1円で落札しても、高い買い物になってしまいます。明らかに同梱狙いです。落札したのは、キムチ、お香セット、ペンダント、どれもいらない、同梱しようにも、ほしいものがありません。レヴューの評判もかなり悪いですね～。悪質な商売のやり方です。高い送料を払いたくないので、仕方がないから、同梱品を注文する人もいますが、こういうやり方で、売れても、2度と、リピートはないですね。お店の評判を落とすだけなのに、なぜこんなやり方をするのでしょうか？お店を知ってもらいたいなら、1円セールでもやったらいいのに。
2007年10月03日
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ハムチーズロール・・・・卵なしのパンのレシピ
前回のジャムロールと同じ作り方で、今度は、ハムチーズロールを作りました。コショウが利いて、スパイシーでおいしいです。おすすめです。！ 卵を使わずに、基本の食パンの生地で作りました。卵アレルギーでも、大丈夫です。 ：ハムチーズロール・・・・・スプーンはＨＢに付属のものです。材料・強力粉・・・・・・２８０ｇ・水・・・・・・・１８０ｍｌ・砂糖・・・・・・・14ｇ（大さじ２）・塩・・・・・・・・5ｇ（小さじ１）・スキムミルク・・・5ｇ（大さじ１）・マーガリン・・・・２０ｇ・ドライイースト・・2，7ｇ（小さじ1）・ハム・スライスチーズ（とろけないタイプ）・黒コショウ・マヨネーズ作り方１、材料をパンケースに入れ、生地つくりコースでスタート。2，生地ができたら、取り出し、2つに分けて、、軽く丸めなおし、固く絞った濡れふきんをか けます。15分くらい休ませます。３、打ち粉をふった台の上で、四角に伸ばします。 ハムと、スライスチーズをちぎってのせて、黒コショウを多めに振り、くるくると巻きま す。 4、適当な大きさにきりわけ、オーブンシートを敷いた、オーブン皿にのせて、2倍くらいの大 きさになるまで、2次発酵（オーブン3７度で4０分くらい）5,真ん中にマヨネーズをお好みでのせます。・・・・・卵アレルギーの場合は、マヨなしで！６、180度のオーブンで、10～15分くらい焼きます。 焼き色は薄めに！！ポイント硬くならないように、焼き色薄めに！ジャムのコトブキパンの材料なら、ママの手作りパン屋さんこだわり食材 572310.com 楽天店
2007年10月02日
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本日のお勧め。。。。。イエローパンプキン半額福袋
ロリアン洋菓子店の福袋もきになりますが、イエローパンプキンの福袋も大変お買い得です。どちらにしようか、悩むところです。今年もやります！昨年500セット完売の感謝福袋！開店3周年記念！ポイント10倍！ロリアンスイー...送料込み、2500円、ポイント10倍です。日ハムリーグ優勝福袋総額6千円お菓子が送料込み価格半額！3千円！大量荷物のため同梱出来ませ...かぼちゃプリンに、長巻ロール、ベースボールケーキが入って、送料込みで3000円です。
2007年10月01日
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ジャムロール、作りました。卵なしのパンのレシピ
ジャムがいっぱいあったので、ジャムロールを作りました。 今までは、ホームベーカリーにお任せの食パンとピザくらいしか、作ったことがありませんでしたが、初めて、自分で焼いてみました。台を持っていないので、まな板の上で伸ばして、ちょっと、難しかったですが、まあまあの出来上がりです。形や大きさはばらばらになってしまいました。卵を使わずに、基本の食パンの生地で作ってみましたが、おいしくできました。卵アレルギーでも、大丈夫です。 ：ジャムロール・・・・・スプーンはＨＢに付属のものです。材料・強力粉・・・・・・２８０ｇ・水・・・・・・・１８０ｍｌ・砂糖・・・・・・・14ｇ（大さじ２）・塩・・・・・・・・5ｇ（小さじ１）・スキムミルク・・・5ｇ（大さじ１）・マーガリン・・・・２０ｇ・ドライイースト・・2，7ｇ（小さじ1）・白桃ジャム・・・・・お好みのジャム・フロストシュガー作り方１、材料をパンケースに入れ、生地つくりコースでスタート。2，生地ができたら、取り出し、2つに分けて、、軽く丸めなおし、固く絞った濡れふきんをかけます。15分くらい休ませます。３、打ち粉をふった台の上で、四角に伸ばします。 ジャムを塗り、くるくると巻きます。 4、適当な大きさにきりわけ、オーブンシートを敷いた、オーブン皿にのせて、2倍くらいの大 きさになるまで、2次発酵（オーブン3７度で4０分くらい）5,飾りに、フロストシュガーをかけました。６、180度のオーブンで、10～15分くらい焼きます。 焼き色は薄めに！！ポイント硬くならないように、焼き色薄めに！ジャムはこちらで購入しました。ジャムのコトブキパンの材料なら、ママの手作りパン屋さんこだわり食材 572310.com 楽天店
2007年10月01日
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