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ビ〜ズ
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2026年09月23日
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2243)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
自己流で再現してみました。
ふとっぱら明太アヒージョ
それと芋煮風です。
アヒージョは、明太子をまるまる1本とジャガイモを使用とありますが
家にあるブロッコリー・椎茸・えのき茸で野菜メインにしてみました🥦
ピリ辛と塩味があるので、他の調味は不要です。
少し贅沢な明太フランスみたいな感じ🥖
ブロッコリーの芯がほくほくで、明太子の粒々がドレッシングみたいに馴染んで
とても美味しいです。
山形県の「芋煮会」のニュースを目にして
昨日に続き、今日も里芋を炊きました。
今宵は味噌ベースで、こんにゃく・ごぼう・人参・うす揚げ・しめじ・豚肉入り。
本来の芋煮は牛肉を使い醤油味なのだそう。
里芋と牛肉を炊いたことがなくて
いつも通りの煮物になりました。
超巨大な鍋や重機で作る山形県の芋煮会に
参加してみたいです。
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芋煮アヒージョ（何やそれ）
パタマ
さん
アヒージョ、めちゃ美味しそう～♪
明太子が入って贅沢なアヒージョでございます。
長らく食べていないので久々に食べたくなってきました。
芋煮って前に作った様なうっすらした記憶があるんですが、
味とか何も覚えてないので実は作ってないのかも😅
具材をたくさん入れて作りたくなります。
(2026年09月23日 11時19分41秒)
明太子が入って贅沢なアヒージョでございます。
長らく食べていないので久々に食べたくなってきました。
芋煮って前に作った様なうっすらした記憶があるんですが、
味とか何も覚えてないので実は作ってないのかも😅
具材をたくさん入れて作りたくなります。
(2026年09月23日 11時19分41秒)
明太合います💗
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
エビやイカがなくても、明太子やしらすで簡単に美味しく
アヒージョができることを知り楽しんでいます。
これで朝のトーストが少し贅沢になります✨
里芋や牛肉など具だくさんの芋煮
いつか本場の芋煮をご当地の空の下で味わってみたいです。
(2026年09月24日 06時50分12秒)
エビやイカがなくても、明太子やしらすで簡単に美味しく
アヒージョができることを知り楽しんでいます。
これで朝のトーストが少し贅沢になります✨
里芋や牛肉など具だくさんの芋煮
いつか本場の芋煮をご当地の空の下で味わってみたいです。
(2026年09月24日 06時50分12秒)
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