2009年08月の記事
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”なると金時のタルト”始めました
お待たせしました。”なると金時のタルト”本日から始めました。「なんだおイモの輪切りをのせただけじゃないか」と思われる方もあるかもしれませんが、これが意外なおいしさなのです。これからの季節、当店の売れ筋のタルトなんですよ。 －いつもやさしいママの味－
2009年08月28日
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なると金時が入荷しました
”なると金時”がようやく入荷しました。おいしそうな色、形でしょう。徳島県里浦の、おいしいお芋がとれる畑の”里むすめ”です。早速、タルトの試作をしてみました。期待どうりのおいしさです。 －いつもやさしいママの味－
2009年08月27日
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丁度いい大きさね
秋の雲です。季節はいつの間にか秋 …「二人で食べるのに丁度いい大きさのタルトね。食べきりサイズで、おいしいうちに食べてしまえる。」という奥様です。ご主人と一緒に？ それともお友達と一緒に？タルト一個の値段としては高いという人も。二～三人で食べればリーズナブルという人も。 －いつもやさしいママの味－
2009年08月23日
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オレンジのバースデイタルト
写真はオレンジのバースデイタルトです。（直径１６センチ）Happy Birthday パパ のメッセージ付です。かわいいお嬢さんが引き取りにおいでになりました。お父さん、いいですね ～ 。うらやましいです。おめでとうございます。 －いつもやさしいママの味－
2009年08月22日
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毎日食べるものでは…
「毎日食べるものではないから、本当に自分の食べたいケーキ、おいしいケーキを食べたいじゃない」というお客様です。「他の店とは、何か違うのよね」ということ。残暑きびしい中を、わざわざお出でいただきありがとうございます。 －いつもやさしいママの味－
2009年08月21日
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好きなケーキは？
洋菓子業界の専門誌の記事の中に、「首都圏の女性に聞いた洋菓子についてのアンケート結果」が載っていました。その中で、好きなケーキは、1）チーズケーキ 2）ショートケーキ 3）タルト類 4）チョコレートケーキ 5）シュークリームが入っていました。きらいなケーキは、1）サバラン2）ムース類3）モンブラン4）ババロア5）ショートケーキでした。タルト類は、ここ数年人気が上がっている商品とのことで、年代別では、３０台で２位、２０台で３位という結果だそうです。タルト専門店の私たちにとって、うれしい結果が出ていました。もっともっと頑張りますので、、よろしくお願いします。 －いつもやさしいママの味－
2009年08月20日
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東京から息子が…
「東京から帰ってきた息子が、ここのタルトを食べたいというので、一緒に来ました。」と、水島からおいでのお客様です。うれしいですね。うちのタルトの味を覚えていていただいたなんて…毎日こつこつと作り続けたことに、大きなご褒美をいただいた気持ちです。 －いつもやさしいママの味－
2009年08月19日
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アーモンドは入っていますか？
「タルトの中に、アーモンドプードルは入っていますか？ アーモンドアレルギーの人がいるのでお尋ねします」というお客様からのご質問です。”当店のタルトは、材料の一部としてアーモンドプードルを使用しています。アーモンドアレルギーのある方はご注意ください。”最近、いろいろな食品に対するアレルギーが問題になっています。三大アレルゲンとして、小麦・卵・乳がよく知られていますが、その他にも今回のように、いろいろな食材がアレルゲンとしてありますが、個人差が大きいため、個々人がご注意いただくことが大切です。 ーいつもやさしいママの味ー
2009年08月13日
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お盆休みのお知らせ
- お盆休みのお知らせ - ８月１３日（木） ～ ８月１８日（火） ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします 暑い日が続きます、皆様もお体大切に －いつもやさしいママの味－
2009年08月12日
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一人で…
「昨日、お友達からいただいた”チーズタルト”一人で２個食べてしまったので、家族から恨まれた」というお客様です。さっそく、家族用の”チーズタルト”を買いにおいでになりました。一度に２個は食べすぎですね。少しずつみんなで楽しくお食べください。 ーいつもやさしいママの味－
2009年08月11日
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ネットで見て来ました
「ネットで見て来ました」というお客様です。お友達の誕生日なので、大きなタルトがいいというご注文です。申し訳ありません、大きめのタルトは、予約でお願いしていますので…。”最近はいろいろなタルトをお持ちになる方も多いですよ”とお話しました。「大人ばかりのパーティーなので、いろいろな味が楽しめるのもいいな！」ということで、”オレンジのタルト””チーズタルト””生チョコタルト”をお求めいただきました。楽しいパーティーになりましたでしょうか？ －いつもやさしいママの味－
2009年08月10日
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お友達から…
今日は一日中雨がよく降りました。梅雨がまだ明けていないのではと思わせるほどの大雨でした。その雨の中を、「昨日、お友達から”洋なしのタルト”をいただいて、おいしかったので来ました」というお客様がありました。今日は、”杏のタルト”をお買いになりました。雨の中を本当によく来ていただきました。ありがとうございます。 -いつもやさしいママの味-
2009年08月09日
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これから福山へ… 2
先日、クーラーボックス持参でおいでになったお客様です。タルトをお持ちいただいた先でも喜んでいただいたということでした。今日も福山方面へ、お仕事でお出かけとのこと。先日同様”チーズタルト”をお持ちになりました。クーラーボックスがあると安心ですね。 －いつもやさしいママの味－
2009年08月05日
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児島から…
「児島からお店を探しながら来ました。」という男性のお客様です。分かりにくいところで申し訳ありませんでした。”チーズタルト”をお買い求めいただきました。遠いところから暑い中、本当にありがとうございます。当店の一番人気の”チーズタルト”は、気に入っていただけたでしょうか、気になります。 －いつもやさしいママの味－
2009年08月04日
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真夏の暑さが…
朝方は、すごい雨が降っていましたが、お昼過ぎになると真夏のような暑さになりました。ようやく梅雨も明けて、本格的な夏になったのでしょうか。空には入道雲もわきあがり、じりじりする暑さを感じました。こんな暑い日にも、お客様はおいでいただいています。本当にありがとうございます。今年の夏は、”サワーチェリーのタルト”が一番の人気です。 －いつもやさしいママの味－
2009年08月02日
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お土産はな～に ？
「娘のところへ花火見物に行くの」というご近所の奥さんです。「おみやげは何がいい？」と聞いたら、「もちろんイリエのタルトよ」という返事だったのよ。今日は、”チーズタルト”と”サワーチェリータルト”を、お持ちいただきました。ありがとうございます。最後まで、雨が降らなければいいですね。 －いつもやさしいママの味－
2009年08月01日
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