2010年07月の記事
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８月のお休みのご案内
8月のお休みのご案内です8月 3日（火） 定休日 10日（火） 定休日 11日（水）～16日（月） お盆休み 17日（火） 定休日 24日（火） 定休日 31日（火） 定休日以上よろしくお願いします。
2010年07月31日
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桃のタルトに挑戦中…
4月に山陽放送ラジオでお話させていただいた際に、お聞きいただいた方がお店においでになり、お話をする中で、桃やぶどう農家の方と分かり、桃を分けていただく話ができました。今、桃のタルト作りに挑戦中です。おいしい”清水白桃”ですが、タルトにするには、なかなか… －いつもやさしいママの味－
2010年07月28日
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母の誕生日なんです
「母の誕生日なんです。」「母は、ここのチーズタルトの大ファンなので、今日もリクエストがあったんです。」と言う娘さんです。好きなタルトを、誕生日用にお使いになる方も多いようです。ちょっとかわいいシールをつけて… －いつもやさしいママの味－
2010年07月27日
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打ち水をして…
暑いばかりを言っていても始まらないので、打ち水をして、少しでもお客様に涼を感じて頂こうと思い、玄関に水を撒きましたが、まったく効果ありませんでした。かえって、むし暑くなった…？暑い中をおいで頂くお客様に感謝です。 －いつもやさしいママの味－
2010年07月25日
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赤ちゃんが生まれました！
「昨日、女の子が生まれました！」というお客様です。「母親が、”イリエのチーズタルト”が食べたいと言うものですから…」と言って、朝一番においでになりました。おめでとうございます。そして、食べたい物の一番に指名していただき、ありがとうございます。赤ちゃんも、お母さんも元気でお過ごしください。 －いつもやさしいママの味－
2010年07月23日
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猛暑の中…
この数日間の暑さは、生半可な暑さではないですね！クーラーもあまり効きません。この暑さの中をおいで頂くお客様には、感謝しかありません。ありがとうございます。暑い中をおいで頂くお客様に、喜んでいただけるタルトを作らなければと、いろいろと試行錯誤しています。 －いつもやさしいママの味－
2010年07月22日
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タルトしかないの？
「タルトしかないの？」というお客様がけっこうあります。申し訳ありません。当店はタルト専門店ですので…当店の独自性を出そうとすれば、ご迷惑をおかけするお客様もあります。すみませんが、よろしくお願いいたします。 －いつもやさしいママの味－
2010年07月21日
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レンピッカ展
所用で、久しぶりに神戸へ出かけました。仕事も終わり、少し時間があったので、兵庫県立美術館で開催中の”レンピッカ展”へ。上記の写真は、どこかで目にした方も多いのではないでしょうか？たまには、日常から離れ、美術館へ～ というのもいいですね。と言っても、自主的に行ったわけではないのですが…もちろん、何店かのケーキ屋さんめぐりもしましたよ。 －いつもやさしいママの味－
2010年07月20日
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レモンタルト
甘酸っぱいレモンクリームのタルトです。レモンクリームのトロッとした食感がいいという人も…。タルト生地のおいしさと、レモンのすっぱさが調和して、見た目もかわいい、おいしいタルトになりました。オープン当初から人気のタルトの一つです。 －いつもやさしいママの味－
2010年07月19日
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ミルリトン（レモン風味）
アーモンドプードル(スペイン産)を使ったしっとりしたスポンジに、自家製のレモンピール（瀬戸田産のレモン使用）を敷きこんだ、レモン風味たっぷりのおいしいタルトです。レモンの香りが、一層おいしさをひきたてます。 －いつもやさしいママの味－
2010年07月15日
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”ミルリトン”って、どれですか？
「”ミルリトン”って、どれですか？」お客様のお尋ねです。「ブログを見て、新発売と書いてあったので…」「ブログは、ちょこちょこ見てますよ」ということでした。このブログを見て、おいでになるお客様の期待に応えられるタルトを、ご用意できるよう、がんばります。 －いつもやさしいママの味－
2010年07月14日
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トンボが飛んでいます…
写真の電線の上にトンボが写っています……？見えますか～？今朝は土砂降りの雨で、お店に来るまでに濡れてしまうほどでした。お昼には、カラッと晴れ上がり、梅雨が明けたという感じの暑さでした。午後、フッと空を見るとトンボが飛んでいました。今年初めてのトンボです。早く梅雨が明けてほしいですね。 －いつもやさしいママの味－
2010年07月12日
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改めて思ったこと
汗をふきふき、杖をついて、お客様がおいでになりました。ご注文は”ミルリトン”です。手のほうも障害があるようで、小銭いれからお金を出すのも一苦労です。お店に来ていただいたお客様のことを考えれば、”いい加減な気持ちでタルトを作ってはいけない。”と、改めて思いました。ありがとうございます。 －いつもやさしいママの味－
2010年07月11日
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7月のお休み
７月のお休みのお知らせ ７月 6日（火） 定休日 13日（火） 定休日 18日（日） 臨時休業 19日（月） 臨時休業 20日（火） 定休日 27日（火） 定休日 以上よろしくお願いします
2010年07月10日
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これはおいしい！
「これはおいしい！」”ミルリトン”を試食された60代の男性のお客様がおっしゃいました。10年来の当店のお客様です。（農産物を扱うお仕事で、全国を飛びまわっておられる、口の肥えたお客様です）普段はほとんどこういう話はされませんので、うれしい話でした。 －いつもやさしいママの味－
2010年07月09日
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最近オープンしたお店ですか？
「こちらのお店は、最近オープンしたのですか？」というお客様のお尋ねです。「今年で10年目になります。」と返事をしたら、「まったく気がつかなかった。毎週2回この前を車で通っているのに！」というお話でした。PR不足で、申し訳ありません。でも、知らない人が多いというのは、これからお客さまになっていただける方が多いということ ……がんばります！！ －いつもやさしいママの味－
2010年07月08日
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おみやげに頂いて…
写真は今年初めての朝顔の花「先日、おみやげにタルトを頂いて…」「また食べたくなって、初めて来ました。」というお客様です。”お客様からお友達へ”、の繰り返しで、少しづつですがお客様が増えてきているのを実感しています。ありがとうございます。 －いつもやさしいママの味－
2010年07月07日
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素朴でどこか…
「素朴で、どこか温かみのある、焼きっぱなしのところが好きです。」お客様に、当店のタルトを、こう表現していただきました。うれしい表現に感謝します。これからは、この言葉をどんどん使わせていただきます。ありがとうございました。 －いつもやさしいママの味－
2010年07月04日
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ミルリトン（レモン風味）
アーモンドプードル・バター・卵・砂糖のシンプルな材料で作る、素朴な味のタルトです。”瀬戸田産のレモン”で作った”自家製レモンピール”が入っています。レモンの香りがお口いっぱいに広がる、おいしいタルトです。 －いつもやさしいママの味－
2010年07月03日
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