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ノマ@320life
寸暇を惜しんで黙々と本を読み、毎朝淡々と英語などを学んでいます。/小３娘と小１息子を持つ事務職係長/ミニマリスト/腐女子の字書き/[商品リンクに広告利用しています]
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(11) 2020.05.31
テーマ： 読書(8289)
カテゴリ： 【読書】未分類
本のタイトル・作者
新米かーちゃんが「テケトー料理」をはじめたら、どエライことになりました。【電子書籍】[ かわぐちまさみ ]
この本はどんな人におすすめ？
・ごはん作りが苦手な人
・時短レシピが知りたい人
・リメイクレシピを見たい人
本の目次・あらすじ
プロローグ
第１章 神☆調味料
第２章 とーちゃんの家事事情
第３章 離乳食レボリューション
第５章 お世話になってます！インドアショッピング
第６章 冷蔵庫すっきり！リメイクリレー
第７章 料理研究家に聞きました！
感想
2020年読書：７６冊目
おすすめ度：★★★
料理が苦手な作者が、結婚し出産し、「適当に、身体によいもの」を作れるよう奮闘するコミックエッセイ。レシピ６５収録。
食のまわりのこと（夫の家事、ネットショッピング、キッチンアイテム…）についても描いてあり、幅広い内容。
でも思うんですよ。
テケトーちゃうやん。
めっちゃちゃんとしてるやん。
なんだろうな。
世の中のハードルが高すぎるんだよなあ。
その中で、料理が苦手でも、毎日毎日ごはんを作り続けていくことの出来る仕組みにすることが大事…。
たこと炊き込みご飯にしたり、豚納豆しそ炒めにしたり、なるほど他の調味料に出来ない味で面白そう。
キッチンアイテム、私も圧力なべ怖いんです。
だからレンチンで下茹で→煮物にしちゃう。
使っている人はみんな「便利だ」というけどな。
ほか、紹介されていて気になったもの
・京セラ セラミックスライサー（３段階で厚みが調整できる）
・アーネスト トースターパン（オーブントースターで煮る焼く炊くが出来る）
しかし今困っていないということは「必要ない」ということなのか…。
プロの技で「酸味に酸味を加えるとまろやかになる」というのも初耳。
本では「トマト缶の酸っぱさ＋すし酢」だった。
今度やってみよう。すし酢ないけど。酢じゃだめなのかな…。
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