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B.B.Q.バーベキューの翌日は、食材が、微妙な残り方をしている!例えばこれら!「食べ物捨てると目が潰れる」って躾けられたし代わりに食べてくれる小動物もいないし...ビタミンの観点から言えば、もう期待できないけど...σ( ̄、 ̄*).。o○食物繊維くらいは少々...σ( ̄。 ̄*).。o○ やっぱり食べます!作ります! 組み合わせは1.かぼちゃ&にんじん&枝豆2.オクラ&セロリ +α 。3.もやし +α 。夕飯、完成!1.ほんのり甘いパンプキンご飯。 。2.+ミョウガ・ワカメ・糠付け胡瓜で、合え物。3.冷やし中華 。 ニジマスは、BBQで塩焼きだったから、ムニエルに!もちろんあのパセコンも利用!豚肉は、照り焼き煮豚照り焼きの要領で作り始め途中翌日の主人のお弁当用に、避け後を 拍子木切りしてから中華ブイヨンを投入、もう一煮立ちさせ、冷ますチャシューもどき完成!冷やし中華にトッピング~娘chanも居るから、フルーツもたっぷり! るんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞ日記・雑談(主婦)Blogランキング 参加中!も一つφ(。。 )ポチッと応援?v(_ _)mありがとうございます 娘chanは 始発で出社!駅まで送ってきました!静か~でもまたすぐ帰ってくるらしい...。オォ~(・O・*ノ)ノ洗濯機のブザーが呼んでいる!
2008年08月12日
午後カミナリが鳴るから庭仕事とパソコンを避けてキッチン~♪潤沢にあるけどお姑さんからも貰って 蹴っ飛ばしちゃう 足元が危ないほど床置きになってるジャガイモを大量使いしましょ!小タマネギも使っちゃおう!タマネギに揃えてジャガイモも小さいのを選りすぐり~ありきたりだけど丸のまま野菜の肉じゃが~♪ ジャガイモの皮を剥きながら、ちょっと...不安色がちょっと黄色い...キタアカリかな?キタアカリだと煮溶けてしまう...。┓ ┏┃ ┃┗━━━━━┛やっぱり...煮溶けない男爵も2個くらいあるようだけど...どろっどろポタージュになっちゃってるし...ε=(*´О` *)r d( ̄ ^  ̄)b時間は余裕ありよし!卵・・・茹でて投入!こんにゃく・・・湯掻いて投入! ジャ・ジャ・ジャ・ジャ~ン もちろん原型を留めているジャガイモを盛りつけた方を主人に!≠(⌒¬⌒*)おっ?煮たまご入りの肉じゃがか?( ・з・)r ... まぁね~♪ (-ι_☆ )フフフ 誤魔化し 応用を積み重ね熟練主婦が完成していく...。<(`^´)>威~るんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞ日記・雑談(主婦)Blogランキング 参加中!も一つφ(。。 )ポチッと応援?v(_ _)mありがとうございます
2008年08月04日
ったく~「家で大人しくしていれば治るってもんじゃない!」とさっさと、パチンコに行ってしまった主人ならマイペースで過ごしましょ! ヽ(´∀` )へ=з=з=з 直売所~♪頂きモノもあって、野菜はそれなりに充実しているけど一応ね! 土曜日の恒例だし!桃・オカヒジキ・インゲン購入 計¥420._お会計を済ませて、駐車場に出ると、軽ワゴン車のオバサンがおいで、おいで、をするσ(^o^)私?「出せない太いのあげるよ。」出荷している農家の方だったのね~きゅうり5本ゲット!ラッキー!v(≧▽≦)v日焼け止めも塗ったことだし、ちょっと庭へ!水くれ・追肥・草むしり満開の、ポンポン百日草・グラジオラス邪魔な所に進出してしまったホオズキお仏壇用に切り花に!あっぢぃ~太陽も真上か!?パセリを摘んで 上りましょ!パセコン作り今日も登場フードプロセッサー先っぽを摘んで、粉砕!でも、仕上げは、やっぱり、包丁トントンフードプロセッサーを使う事で、時間が15分近く短縮d(^。ー)=☆ペーパータオルに移して絞る水きり~パラパラにして、冷凍保存スープとか昨日のランチ時の芋もちに散らすとお洒落!ピカタの衣に混ぜ込んだり、使い道は多様σ( ̄、 ̄*)ん~~フードプロセッサーを使いついでに、ランチを作ろう!さっきのデカきゅうり・味噌・カツオ節・冷水ゴマは白だけの方が綺麗だけど、栄養価の高い黒も!---主人と一緒の時は、麺つゆも少々---平行して、そうめんを半分に折って茹でて・・・冷汁もどきそうめんパセコン=パセリ コンカセ コンカセ(concasser)=粗く刻むって意味!
2008年08月02日
今日は、網戸にしておくと風が抜け家の中が、すっごく過ごしやすいちょっとのつもりだったけどついつい午前中一杯パソコンに向かってしまった...。\_ヾ(^-^ヽ)お昼はいももちジャガイモをフードプロセッサーですり卸し水気を吸わせる感じで、パラパラ小麦粉さっくり混ぜ合わせてフライパンで焼く蓋をすれば、す~ぐ火が通る!焦げ目は、好み!庭から、パセリと 黄色いミニトマトを摘んできて今日のランチ!(*≧m≦)美味し!子どもにも、その友達にも、大ウケの一品! お夕飯で、主人にも作ってあげた青シソつき
2008年08月01日
午後4時頃、図書館に居ると""""""マナーモードの携帯電話がぶるぶる震える主人から!きょろ( ̄へ ̄= ̄ー ̄)きょろ夏休みで子どもも多くざわついているヒソヒソ声でなら大丈夫かな!?(  ̄ノ。 ̄ゞもしもし今図書館...。あっそうか?電話の向こうの声も急にひそひそ声(;一_一)ゞおれもう帰るからさ、飯 買って帰るから!私が夕飯の支度を始めるのは5時過ぎなのを承知しているあら!? ( ∂。∂ゝなんか、眠気が酷いンだ...。 ε=ε=(っ`・Д・) ダッシュで帰宅!サササッ\(▽ ̄ 三 ( ̄▽ ̄) 三  ̄▽)/パパパッ メタボ対策出来合いのモノを食べる時にも、食物繊維は摂取冷凍保存しておいた、茹でとうもろこしをレンジ!お豆腐に、冷水で薄めに希釈した麺つゆ&キムチで、冷たい お吸い物昨日、仕込んだナスの南蛮漬け 買って来てくれたのは値引き 弁当ジ~ッ( 一一) ≠( ̄、 ̄)(;一_一) ≠( ̄。 ̄)ぼぉ~っとしてますな~このぼぉ~が、体調不良なのか考え事中なのか観察...。男の人って、ぼぉ~っとしてそうで会社での出来事を反復していたりするからね!話しかけるのは チョイ待ち!( 一 з一) ≠( ̄-( ̄)( 一 ェ一) ≠(´ ー( `)よし!思考が、回路変更したぞ!(*´・ェ・)ノ ≠( ̄0 ̄*)眠いって、どした~? あぁ... 。。 分からないけど眠いんだ。 熱計る~? 熱は無い。 。。 そういう不調とは違うンだ・・・春先からコッチ、どうも体調が悪いらしい春は「花粉とか黄砂とかアレルギーかなぁ。」梅雨は「じめじめしてて滅入ってるだけだよ。」暑くなると「きっと夏バテだよ。」と医者に行きたがらない仕方ないので食事内容に気をつけたりしていた・・・食後お夕飯が、炭水化物に偏っちゃったから最近の私のお気に入りを勧める果実風味のお酢を牛乳で割って飲むヨーグルトもどき疲労回復、クエン酸摂取! ごろごろして、マンガを読んだりテレビを観たり始めたからさっさとパソコンタイムにしてもよかったのだけど┬┴┬┴┤_一)... ちょっと、観察・・・「アイスコーヒーでも飲む?」に「いらない...。」・・・食事量は ちょっと少なかったかな?・・・「眠い」と言っていたわりに寝ついたのはいつもと同じ時刻・・・今の様子...息(いびき)いつもどおり σ( ̄^ ̄)? これ、夏バテですかね~?実は、我が家の面々5月~8月に誕生日が集中しているせいか世に聞く夏バテを知らない!るんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞも一つφ(。。 )ポチッと?
2008年07月30日
今日は、庭仕事も終始草むしりだったし買い物にも図書館にも出かけなかったし咲いてる花も記事にした事あるのだし σ( ̄、 ̄*)ん~~何を書こうかな?の気分!なので、極々 普通~な午後~夕飯~パソコンタイムのお話で~す! 今日の収穫 揚げ物はカロリーが高いけど、たまにはね~ モロヘイヤ・ナス・オクラの天ぷら 揚げついでにナスを素揚げでもう少し!タマネギ・人参・シシトウの千切りと共に甘酢&醤油の漬け液へ明日が美味しい南蛮漬け~速く~ ヽ(´Д`ヽ ミ ノ´Д`)ノ 速く冷蔵庫に隠さなくっちゃ!「味見!味見!」って食べられちゃう!で今日の夕飯~♪焼き魚は子ども達と釣りに行った日のおしょろこま四角い器の煮物主人が、「何?これ?」と聞くけど「食べて当ててみ!」と突っぱねる!先入観なく食べて美味しいかどうか判断してもらいたいじゃん!で、コレは何かと言うと・・・去年、仕込んだシソ酒青シソを取り出して水気を足して煮たモノ!お味は悩んだ時の味噌頼み!旨みの頼みは、昆布とカツオ節・・・シソ酒は、この冬用!ちょびちょび呑んで、春のムズムズ(花粉症)対策!今年は、赤シソを育てましたから赤いシソ酒を仕込める予定!もちろんパソコンタイムの今独りで 味見~♪るんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞも一つφ(。。 )ポチッと?
2008年07月29日
昨日午後の数時間を一緒に過ごした友達が「夏休みになって、初っ端からカレーよ。」と、言っていたのに刺激され『夕飯はなるべくローカロリー』路線を通していたけどカレーライスが食べたくなった!カレーの材料はOK!でも...福神漬けがない!σ( ̄^ ̄)?この即席福神漬けは、まだブログの記事にもしてないっけ?d(^。ー)=☆じゃぁ、写真を撮りながら作りましょ! 冷蔵庫の野菜室を覗き、地元の直売所で買った大根・人参を選出イチョウ切り庭から、キュウリ・ナス・青紫蘇も収穫みりん:醤油:砂糖=3:3:1を鍋で沸騰直前まで加熱し、青紫蘇以外の野菜を投入漬け汁に絡めたら、火から下ろし鍋より大きいボールに冷水を張り、鍋ごと粗熱をとるほぼ常温まで冷ましたら袋に移して青紫蘇を投入私個人の好みで、酢小さじ1&味の素1振りも投入!袋の空気を抜く! = 漬け時間と漬け汁の節約今回、ブログに書くため透明のジッパー付きの袋を使ったけど普段はd( ̄∧ ̄)こんなのφ(_ _)を使ってます!冷蔵庫で冷やして・・・1時間かな!?カレーが出来上がる頃には食べられます! この後「夕飯 何?」と、主人から電話!献立を尋ねるなんて珍しい事!と思ったら「じゃぁ、3人分以上あるね?」先だって、本社からの移動が決まった(主人いわく)若い衆この週末で、引越しをする予定で「今日の夕飯は外食の予定だ」って言うので「ウチで食ってけ!」ってことにしたらしい!滅多に無い事だけど、そうするってことは気に入った部下(?)かも!? L(・o・)」 来客じゃぁ...盛りつけ構図の写真が撮れないかも!?慌てて。(。/\。)。カレーライスオクラと豆腐のサラダ即席福神漬け大根の甘酢(らっきょう代わり)お客様到着時にはこの写真の他に枝豆とか、ナスの(麻婆ナス風)甘味噌炒めとかシシトウとコンニャクのピリ辛とか増やした...。そうして夕べも、私の大事なパソコンタイムが潰れ今日は、主人の実家絡みの用事で昼間も潰れ今頃夕べの夕飯の話なんか書いている次第です...。るんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞも一つφ(。。 )ポチッと?
2008年07月26日
今日は、何も言っていなかったから主人は普通に帰ってきて、夕飯は7時!のつもりで6時ころからもやしの根切りをチマチマ始めた!今日のブログも1袋19円のもやしと庭の収穫野菜でつくる1品を記事にするつもりでいたから、もやしの下ごしらえを終えても「もう帰るかな?」「そろそろ帰るかな?」と、キッチン・リビング辺りの雑用を家計簿つけとか洗濯物を畳むとか観葉植物の葉っぱを水拭きするとかしながら7時が過ぎ7時半が過ぎもやしを水につけなおしたりザルにあげたり8時が近付き8時ピッタリになったら連絡を入れようと時計と睨めっこをしていると""" """「まだ会社!先に風呂でも入っちゃって!」あぁ~あ、2時間もボケ~~~っと過ごしてしまった!( ̄‥ ̄)=3 フンッんじゃ 入っちゃうか!?9時 帰ってきた気配!「おかえり~!もう出るからね~!」と声をかけると「おぉ~!」お風呂から出て、部屋に行って化粧水だけ顔にピタピタはたきキッチンに行くと根切りもやしがラーメンの上に乗っていた...。フォト・・・無いです。作ってくれる、その気持ちは嬉しいけどラーメンかよ!?主人の帰りが遅くなった原因でもある今日から取引き(?)が始まった数枚の名刺を私に預け、「携帯電話に登録して!」 ε=(*´О` *)rこれが、私のパソコンタイムが深夜になる理由の一つ!るんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞも一つφ(。。 )ポチッと?
2008年07月22日
ご近所さんに『トウモロコシ』をいただきました!--- 昨日の事です ---(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪貰ったのは朝・・・・・・夕方になっても、私...皮を剥きません。茹でません。おや!?買い物に行かなきゃダイニングルームの床にこんな感じで放置!なぜって?トウモロコシからニョロッと顔を出す虫がいやなの...。見れば鳥肌が立つ...。 (((ii´Д `))ノ" ⌒ だから、主人に剥かせる企みなの...(-ι_☆ )フフフ .......買い物~♪ ただいま~♪ .......┬┴┬┴┤_一)...\(≧◇≦)/ 出来てる!出来てる!ワ~イヽ(∇ ̄*)o♪o(* ̄∇)ノワ~イ ↓主人のお尻 。床に用意しておけば、ベッタリ座りこんで、皮剥きをしてくれるだろうと企んだわけ!--- 夏は板の間座りが気持ちいい(フローリングダケド...) ---2本は、夕飯の時に早速食べた!他は、ラップして 後日のお楽しみ~♪ モグモグ(* ̄)- ̄)=___≠( ̄-( ̄*)モグモグパクッ(* ̄0 ̄)= ≠( ̄-( ̄) 。 今日のトウモロコシには、 虫はいなかったな...。ミ(ノ_ _)ノ=3 (∩∀`*)あらぁ!?お気づきになってた~?るんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞも一つφ(。。 )ポチッと?花のフォト集♪3rd.Blog ★彡花の顔(かんばせ)更新しました!o(* ̄▽)ノ
2008年07月02日
「7時半には帰れるよ~」と電話あり!お風呂が先か?食事が先か?特に決まっていない主人だが...。帰って来たら「ご飯が先が良いと思うよ~!」と言いましょう!(*´▽`)_あんさんの好きな桃でっせ~---大阪弁ってこんな感じですか?---主人は桃が大好き!まぁ、好き嫌いはない人だけどとにかく桃が好き!果汁を肘までたらしながら頬張るだろうから「お風呂の前に食べた方が良いよ!」まるで、幼子扱い!でも、それくらい ε=(*´О` *)r地元の直売所にも桃が並びだすと夏の到来を感じます~! るんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞも一つφ(。。 )ポチッと?
2008年06月30日
昨日、ご近所さんから 鯵(アジ)をいただいた!ご主人が、海釣りに行って来たそうな!まさに 産地直送!早速、さばく!オォ~(・O・*ノ)ノ 卵が入ってる!主婦歴 長いけど、海無し県在住につき、正直...卵を抱えた鯵に出会った事は初めて!σ( ̄^ ̄)?子ども達にも食べさせたいな~でも、今度の帰省の予定は、まだ先!"d(⌒¬⌒)b"冷凍保存なんかしないで2日連続して食べちゃおう!どう調理しようかな!?・・そして昨日の夕飯お刺し身卵は、さっと煮・・・・・・そして、今夜塩焼き堪能させていただきました!
2008年06月29日
食事に関する事で、結婚した時、主人にすでについていた困った癖醤油・ソース...なんでも回し掛けたがるそれも、グルグルリ と2周半例えば、今夜の焼き魚だって これからお話する一工夫がなされていなければ頭から尾・尾から頭・そして尾<゜)))彡→←→←→2往復半 かけられてしまう...2周半、2往復半の醤油って大さじ1杯くらいかな?15cc水・酢・酒だと、15g醤油・みりんだと、18g醤油の塩分濃度は15%~16%18gとすると、2.70g~2.88g15gとしても、2.25g~2.40g食塩相当量、2.25~2.88g┗(|||`□´|||)┛ だから、かけさせないようにするしかないのだ!下ごしらえで振った塩は水洗いしておとしてしまい尾だけに化粧塩をして焼くレモン果汁しか出しておかないだけど尾っぽの、化粧塩を見て「塩がたっぷり振ってある...」と、錯覚して醤油を欲しがらない。もちろん、塩まみれの尾っぽは食べ残す(-ι_☆ )フフフキミの食生活は私に握られているのさ!・・・だけど...(* ´Д`*)=3これだけ考えてあげてるのに、なぜ、メタボが忍び寄るのよぉ~!ヽ(。`Д´。)ノるんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞも一つφ(。。 )ポチッと?【メタボリック症候群 対策】過去記事♪白滝(しらたき) ひじき ニンジン & トマトエリンギ 厚揚げ & 舞茸鯖-サバ-ブロッコリー 長ネギ入り納豆 茹で豚キムチ プーアール茶飯チューインガム 雷こんにゃく わさび 72時間ネック カメハメ波 生しいたけ
2008年06月29日
さっきの庭の恵みの話の続き...アーティーチョーク一昨年、貰った苗を植えて、昨年、初開花♪去年、撮影去年は花を見たくて、食べなかったので今年が 初味見~苞の基(もと)の部分をコソゲとるようにチビチビ味わい最後、花托部分で、やっと実っぽくなる。味と食感は、粘らない里芋のような、ユリ根のような感じ!この、「コソゲとりながら食べる」ってこと...主人は、絶対 面倒臭がるから2匙分ほど、取り出しておいてあげる!d(∂。∂)どう?ウン、バクバク食うってもんジャないけど≠( ̄-( ̄)「なるほど!」って味だな!それにしても、食うとこ少しなんだな~(* ̄ノO ̄*)まぁね~ラズベリー庭のラズベリーを摘んで下ごしらえ3分の[ラズベリーケーキ]を作るまず~炊飯器の内釜に油orバターを塗るラズベリーを潰してホットケーキミックスを粉気がなくなるまで...混ぜ釜に流しこんで--- ここまでで約3分 ---スイッチON!炊きあがりが出来上がり中央に竹串を刺して生地がついてこなければOK! ---生の部分がある時は もう1度、炊飯スイッチを押すか 取り出してからレンジで加熱釜から取り出して、荒熱を取り好みにカットして、召し上がれ!甘酸っぱくて、美味し ランキング 参加中![別窓]で開きます ポチっとv(_ _)mありがとうございます
2008年06月28日
「( ´∀`)=σ コレ何?」ヽ(∇ ̄*)スベリヒユの辛子酢味噌合えだよ~! 「(;¬_¬) ...。」ヽ(∇ ̄*)去年、中々イケるって言ったヤツだよ!「(; ̄ェ ̄)んー。だけど雑草じゃん!」「( ´∀`)=σ コッチは?」ヽ(∇ ̄*) アカザの天ぷら!「(;一_一) 野菜も値上がり?買えないの?」(≧▽≦)別にぃ!この舞茸は買ってるよ!(^-^?)ん?里山の幸なのに不服?「≠( ̄-( ̄)何か、特別な栄養素でもあって食わせるのかな~?と思ってさ。」σ( ̄^ ̄) ふ~ん、ちょっと待って... (・O・´⊂)=з ≠( ̄-( ̄)モグモグ...ε=ヘ(*´・ェ・)ノ ≠( ̄-( ̄)モグモグモグ...コレよるとネ~(*^^) ≠( ̄-( ̄)モグモグモグモグ...・・・ d(∂。∂)スベリヒユは~ ≠( ̄-( ̄)モグモグ...利尿作用...くらいかな~。書いてないけどヌメリはムチンかも!?昔は、飢饉に備えて乾燥して保存しておいたんだって! d(∂。∂)アカザは~ ≠( ̄-( ̄)モグモグモグ...ビタミンA・B・C...昔は、杖にされていたんだってさ! d(;゜∀゜)b ≠( ̄-( ̄)モグ...やっぱ、雑草だな!せめて山野草と言え~!o(*`◇´)==b ≠( ̄ー ̄)都会から来た奴はこれだからナ!┗(||`□´||)┛お蔭さんで、もうコッチの方が長いやい! 50歳までまだしばらく間があるけど、今年、銀婚式です!るんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞも一つφ(。。 )ポチッと?花のフォト集♪3rd.Blog ★彡花の顔(かんばせ)更新しました!o(* ̄▽)ノ
2008年06月28日
昼間、収穫の庭の恵み青ネギ青シソ赤シソパセリキュウリ(初収穫)ラズベリーミョウガタケアーティーチョークアカザスベリヒユ山フキを、調理!スローフードな夕飯庭で、日照時間の一番短い所に、山の幸を移植してある!山フキとミョウガ山フキは、流通しているフキより、細くて柔らかい。1回湯掻いただけで、水晒しをしなくてもキャラブキを作れちゃう! ミョウガ花までは、まだまだだけど、ミョウガタケとして味わっちゃおう!初収穫のキュウリと、お味噌で!市販のミョウガタケは、光を当てずに成長させた若い茎でこんな感じで流通しているコレと比べると、先っぽしか食せないけど風味はGood!青シソ&赤シソ卵も使って納豆チャーハン・・・それから・・・アカザ & スベリヒユアーティーチョーク ・ ラズベリーへ...続く!d(^。ー)=るんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞも一つφ(。。 )ポチッと?花のフォト集♪3rd.Blog ★彡花の顔(かんばせ)更新しました!o(* ̄▽)ノ
2008年06月27日
今日は、予報より天気が良くてま~た、ひたすら草ムシリ!はっと気がついたら、日暮れてしまい庭の花とかの写真を撮れなかったので 夕飯の1品からメタボリック対策を紹介しま~す! マカロニサラダです!え?どこがメタボ対策?マヨネーズがカロリーハーフくらいじゃ、皆やってるわよ!と、仰りたいでしょ!工夫はこれ このフードプロセッサーで米粒ほどにした白滝が、混ぜ込んであること!(・`д・)白滝の有効成分は、カルシウムと食物繊維●カルシウム●板こんにゃくには43mg 、白滝には75mg も含まれています。(平均)白滝1玉(袋)食べると100~150mgのカルシウムを補える計算です。1日に必要なカルシウム量の1/6~1/4を、ノンカロリーで補給できる貴重なアルカリ食品 カルシウムが不足すると、インスリンを分泌する膵臓の細胞にカルシウムが過剰にふえ、カルシウムパラドックスとなります。するとインスリンの分泌が低下し、血糖のコントロールがうまく行かなくなります。カルシウムを十分摂取することによりインスリンを正常に分泌するだけでなく、血圧を下げ、体脂肪を減らすこともできます。カルシウムパラドックス人間の体は、血液Φのカルシウム濃度を一定に保つ働きを持っています。そのため、カルシウムの摂取量が足りないと血液Φのカルシウムを増やすため胃のΦのカルシウムを取り出すことになります。この働きが長く続くと、多量のカルシウムが取り出され、この余分なカルシウムはいろいろな細胞の中に入ってしまいます。すると細胞のΦのカルシウムが過剰になり、生命の維持に重要な働きをしているカルシウムのバランスが崩れ、細胞の働きが弱まってしまいます。このような状態が「カルシウムパラドックス」です。---本から抜粋--- ●食物繊維●水分を吸着する力が強く 体内で10~20倍の量の水分を吸着できます。固体の1gが10~20gにもふくれて 腸を刺激し 活発に運動させます。 便秘解消・コレステロール排出・満腹感「お腹の砂おろし」と言われる排出効果の由縁はコレです。るんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞも一つφ(。。 )ポチッと? 【メタボリック症候群 対策食材】を書いた過去記事ひじきニンジン & トマトエリンギ厚揚げ & 舞茸鯖-サバ-ブロッコリー長ネギ入り納豆茹で豚キムチプーアール茶飯チューインガム雷こんにゃくわさび72時間ネックカメハメ波生しいたけ花のフォト集♪3rd.Blog ★彡花の顔(かんばせ)更新してます!o(* ̄▽)ノ
2008年06月26日
夕方、6時台に書いた記事で、主人が急に「仕事帰りにホルモンを買って帰る」と連絡を寄越し┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓σ( ̄^ ̄)? わからん!夕べも お肉を焼いてあげてるし...何か...小遣いの値上げとか...要求?会社でいいことあった?ただ、食べたいだけ? d(~_~)r わからん!┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛と、疑問符!そして┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓主人の行動がネタになるのでは?とちょっと期待! d(^。ー)=☆┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛と、予告しましたがさほどの理由などありませんでした...。m(_ _)m 先々週、私が風邪で熱を出した治り際「ニンニクたっぷり焼肉とか食べて一気に風邪菌を飛ばす」なんて私が発言したらしい--- そんな気もするが覚えていない ---その後、白モツを買って来ても、普通に『もつ煮』にしてニンニクを使わなかったから主人が本社会議や視察を控えていたからニンニクを使わないのだと思っていたそうだ!で、それらも片付いたから「あのさ、ホルモン買って行かぁ。炭酸あったよな?」って電話になったそうな!お風呂に入っている間に出来ていた!お小遣い値上げ陳情もなかったし「肉代 くれ。」もなかった。明日は、早出ですでに高いびき!仕事が(忙しいながらも)順調なのかな~? ε=(゜∀゜;)r ヤレヤレです!るんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞも一つφ(。。 )ポチッと?花のフォト集♪3rd.Blog ★彡花の顔(かんばせ)更新しました!o(* ̄▽)ノ
2008年06月25日
今日の庭仕事は、ただただ...草むしり!主人の帰りが遅めの日なので陽が落ち 手元が見えなくなるまでやるつもりでいた所""""""「オイ!もう飯の支度しちゃった?」と主人から!「ん~ん、まだ庭に居る~。」「あのさ、ホルモン買って行かぁ。炭酸あったよな?」プチ(;一_一)_切れた...。かけ直してもいいけど、電話からの雑音でまだ、会社...それも人がたくさん居そうな気配切ったのか切れたのかは分からないけど切ったのだとしたら、携帯を鳴らすの悪いし...。庭仕事を切り上げて、収穫になり始めた青紫蘇 と パセリ を 摘んで家に上る!主人の通勤経路に 個人経営のお肉屋さんがあってスーパーとかとは違う味付けの卸しニンニクたっぷりの美味しいホルモンも扱っている。それにしてもσ( ̄^ ̄)? わからん!夕べも お肉を焼いてあげてるし...何か...小遣いの値上げとか...要求?会社でいいことあった?ただ、食べたいだけ? d(~_~)r わからん!とりあえず ご飯の炊飯スイッチを入れてせっかくの青紫蘇だし、豆腐サラダを、あとドレッシングをかけるだけまで作り...汗もかいたし、先にお風呂に入っちゃおっと!それにしてもなぜ急に「ホルモン 買って行かぁ!」なの?四半世紀の付き合いだけどたまに、予測がつかない湯船にお湯を張っている間に書いています。--- 18:00現在 ---夕飯の後、続編を書ける予定!ってか、主人の行動がネタになるのでは?とちょっと期待! d(^。ー)=☆るんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞも一つφ(。。 )ポチッと?
2008年06月25日
庭のラズベリーが収穫時期になりました!_(∇⌒_)置いといて(_ ̄ェ)_ 週末、法事のために帰って来たはずの娘chan!いやいや法事は、予定の一つでしかない娘chan!連休にはならなくって、土曜日の夜に帰省、月曜日の始発で出勤!多忙です!・・・ってか・・・でした!友達と温泉ショッピング祖父の七回忌法要友達のサプライズ誕生パーティー1週間遅れの父の日ティーパーティー滞在時間30時間で全てクリア!若いね~!_(ェ ̄_)戻して(_⌒∇)_ 摘んだラズベリージャムにもソースにも作ってる暇がない...。だけど市販のロールケーキをベースに娘chanがケーキ作りを始める今週初めに誕生日だった友達に「1日だけの帰省だからウチに来て お喋りしよう。」と、誘い内緒で、他の友達も集まってプチパーティーという企画だそうででも...この形でパステルカラー?家族用も?(;一_一)裏側がさぁ~パステルカラーにキノコの山をデコレ? └( ̄^ ̄)┘天気も天気だし、生えてきたみたいで不気味じゃない?パクッ(* ̄0 ̄)●ゞ美味しいよ!d( ̄-( ̄)モグモグモグマシュマロとポップライスを買った方が先だからサ~それに、色合わせしてみたンだよネ~ ヽ(*´▽`)Pゞ形だね~!切り株は、クリスマスイメージの先入観あるからね~!( ・з・)ベースを作る暇が無かったし... d(∂。∂)ウン、今日は、忙しかった~甘いモン欲しかったから嬉しいよ!(*´О` *)b だっしょ~? えんぢにあ596さんが、スポンジケーキを焼いた話をしているのにな~差がつくな~まっ いいか!3rd.Blog ★彡花の顔(かんばせ)ラズベリーの実と花のフォトを更新しました!o(* ̄▽)ノるんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞも一つφ(。。 )ポチッと?
2008年06月23日
昨日の夕方、庭に出ていると、ご近所さんから『枝豆』をいただいた!「え?もう収穫できるのですか?」「ハウスだからね~」早速、茹でる!「ビール(発泡酒)が欲しいね!」 と、私「俺ァ 明日も早いからいいや。呑めば?」「言ってみただけぇ~!畑...借りたいな~。庭だけじゃ色々作れないし...。」「よせ、よせ。少なくとも実家は止めろ、鬱陶しい!」「それは分かるけど...あそこの作って無いトコ誰ン家の?」「(-L- )・・・。 枝豆も飯も美味ぇな~。」ジロ~ッ( 一一) 「ふん!」 ..............=3.............................今日、主人は本社出勤朝が早いって言えば早いけど、私は楽!同行の人が家まで迎えに来てくれるし朝ご飯は、途中のサービスエリアで食べるしお弁当もいらないしいつも野菜とか頂く御近所用に「簡単な お土産を買って来て。」と、喉まで出かかった言葉を飲み込む。気を散らせたら悪いか~ 同行者の目もあるしネ!送り出して、洗濯機を回しながら庭に水撒き!梅雨入りって言うけど、曇り空で降っては来ないすると、またまた御近所さんから頂き物!アルストロメリア の花!庭のヒメヒマワリも摘んで一輪挿しと、お仏壇と、 お土産.....やっぱり頼めばよかったかな~ ん~( ̄ロ ̄= ̄ロ ̄)~ん!私が、遊びに出かけて買ってくれば解決じゃん!(≧▽≦)そうそう そうだよ、娘chanの東京進出で、もっと頻繁に『駆けつけ隊』&東京プチ観光が出来ると思ったのに、息子の一人暮らしの頃と違ってお兄ちゃんの部屋まで掃除をしてあげているらしいし洗濯物も溜めるなんてしていないらしい--- まぁ、そう育てたンだけど! <(`^´)>威~ ---自画自賛(*^^)v『駆けつけ隊』が必要なくなった...。それに、娘は良く帰って来る!行く機会が減るわけだ...。p( ̄。 ̄).。o○そうね~畑を借りて、園芸を拡大したら、ますます出かけられないか!?お出かけのために、庭だけでちまちま収穫するので良いさ!(-ι_☆ )フフフ それに...ウチにくださる御近所さんが 張りが悪いじゃん!ってか!アンニュイな曇り空の朝の独り言です...。るんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞも一つφ(。。 )ポチッと? 3rd.Blog 別室ファイルブック☆彡★彡花の顔(かんばせ)
2008年06月20日
昨日 収穫の『青梅』を、梅酒に!再掲載 左・・・息子にあげる用真ん中自分用、黒砂糖梅酒右は・・・食器棚の上に!マイホームを手に入れた年に梅の苗を植え、翌年から収穫!私の梅酒コレクション♪古い方を、息子が狙い始めたので、あげる用も仕込む事にした!梅酒って、日本を代表する『リキュール』ってことかな~?他にもちょびちょび、味わっている果実酒ラズベリーも、ブルーベリーも、庭での収穫!キウイフルーツは、主人の実家 製理由は知らないが、一昨年の収穫の後、ばっさり伐採しちゃった...。お姑さんの意思とは思えない。いったい、何があったのでしょう?るんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞも一つφ(。。 )ポチッと?
2008年06月18日
梅の木はC花壇にあって┌──────────────┬────────┐│ ) .│ ││B花壇 ノ │ ││ ノ │ ││ ( 駐車スペース | コンクリート || ) . | || / . | || ) _____ └────────┤│ ノ ノ ヽ 〇 │| ノ ノ A菜園 ヽ 〇 C花壇 |├” ノ ヽ 〇 || ┌────────┐ 〇 ││ │ テラス │ 〇 ││ │ │ ┌──┐ │| 玄関 |高さは、1.5mくらい!種類は『豊後』花も実も楽しめる、お得なタイプ!今日、収穫!この量だから、全部 梅酒かな? _(∇⌒_)置いといて(_⌒∇)_一昨年(おととし)、仕込んで、今が食べ頃飲み頃の面々を披露『梅ハチミツ』は、水割り、炭酸割り先日の風邪の時などは、お湯割りのホット!『梅味噌』は、今夜のお夕飯の、鱈サラダやシャブシャブのたれにGood!---パセリとナスも庭の恩恵---そうそうそう、usagi0519さんが、作っていた『梅ドレッシング』が、こちらでは『梅味噌』っていう愛称!所変われば...ですね~!( ´艸`)ウフフ『梅漬け』は、おにぎりの具で活躍!梅干しじゃなくて、梅漬けです!仕込んだ一昨年は、まだお勤めしていて土用干しまで出来なかったので、梅漬けなんです!でも、美味! _(∇⌒_)戻して(_⌒∇)_ なぜ、梅酒を仕込んだ話が無いか?それは・昼間、姑の通院送迎をしてあげて夜、妹が来て話し込んで行ったものだからたちまち時間が足りなくなってしまったのサ!ええぇぇー。゜(p´д`ヾ。)゜。ーんφφ(。。 )ポチポチッと? ありがとうございますv(_ _)m
2008年06月17日
今日の予定ズレ行動は、ラッキーに向かったのかも!? .....................先ずちみくさんお薦めの本のメモを持って図書館へ!「ドクター・ヘリオット」のは 一冊あったけど、『園芸家12カ月』はない!一応 リクエストの申請をして古本屋さんへも行ってみる!・・・( ´д`)無い! だけど...永久保存版扱いにしていたのに貸したっきり返って来ず、本棚で欠けていた『コブラ 寺沢武一著』が105円で買えた!\(^O^)/ココまで出かけて来たなら、ホームセンターへも!玄関横を初夏モードにしなきゃ!と思ってたから!一昨日撮影伸びきった『ハナカンザシ』を、勿体ながってないで植え替えよう!想い描いていたのは『ブルーサルビア』とか『コリウス』とか...。だけど、ブルーサルビアは無く、コリウスも重い色合いのしかない!残念に思っていると、知人に声をかけられた!立ち話の末、花の苗を貰える事になった。週明け伺うことに決まり!\(^O^)/ さらに出かけついでで、魚介が売りのスーパーへ! 先日、自分で「アサリとかシジミの お味噌汁が好き。」って書いてから、飲みたくていたから!が、アサリよりアンコウが 安い!1ザル、200円旬からは遅れたけど、今日も寒いくらいだし、コラーゲンたっぷりの お味噌汁に七味唐辛子をふってハフハフ吸おうじゃないの!豚肉も 思いがけず 安く買えた! \(^O^)/今日は、最初の『残念』から、次々 好転した日でした!
2008年05月30日
お味噌汁の具タマネギって、私としてはランクが下の方...。 今日はですね~明日から雨だと言うし、週末はお出かけ予定もあるし、で、こぼれ種子から育った花苗の定植と、草むしりを完結させた! ---10日もすれば また除草で庭を一周しなきゃだと思うけど---夕方まで庭に出ていて、予定の買い物に出かけなかったから食材も乏しい新タマネギとエリンギとハムをカレー風味に炒めて...アジの開きを焼いて、カットわかめとカニかまと春雨で酢の物...さぁーて、お味噌汁の具に困った!冷凍してある油揚げ出して~、タマネギでいいや! 彩りに、間引いた小カブの貝われをちょこん! |´.O.)ノ ただいま~☆彡帰宅後の主人、食卓につくなり 駆けつけ3杯!晩酌ではありません、お味噌汁です!昼間、汗をかいてきたのか?新タマネギが美味しかったのか?「まっ いいか」で、作った時に限って「美味い!美味い!」悔しいじゃあ~りませんか!何の具がお好き?ちなみに、私は『あさり』とか『シジミ』とかが大好き!『なめこと豆腐』もいいな~、絹ごし豆腐で!毎日、庭に出ているので、写真も増えました!3rd.Blob★彡花の顔(かんばせ)
2008年05月28日
真っ赤な実が3つ!昨日は、苺をマルチング~(=b⌒3⌒)=bから 早50日!やっと、初収穫! 実が終わってからの手入れをしっかりして、 来年はもっと収穫upを願おう! だけど・・・先日、今年は花壇に復活させるぞ~と言ったC花壇に植わってるの...。上から撮影イチゴを植えた時には、来年用の苗取りのためにランナーを伸ばし放題にする予定だったから今更 イチゴも植え替えられないし、ソレも考えて、花の種を蒔いてみました!芽が生え揃うまで、もうちょっと!┌──────────────┬────────┐│ ) .│ ││B花壇 ノ │ ││ ノ │ ││ ( 駐車スペース | コンクリート || ) . | || / . | || ) _____ └────────┤│ ノ ノ ヽ 〇 │| ノ ノ A菜園 ヽ 〇 C花壇 |├” ノ ヽ 〇 || ┌────────┐ 〇 ││ │ テラス │ 〇 ││ │ │ ┌──┐ │| 玄関 |花のフォトるんる~ん♪φ(。。 )ポチッと?
2008年05月27日
今日はですね~。「もしや初めて話題が無いかも!?」っていうくらい、穏やか~にぽわぁ~っと過ごせました。買い物もスムーズだったし、洗濯物もよく乾いたし!ウオーキングにも出かけたし、本も少し読めた! (・`д・)庭仕事は、草むしりが主!それからC花壇を耕しました !┌──────────────┬────────┐│ ) .│ ││B花壇 ノ │ ││ ノ │ ││ ( 駐車スペース | コンクリート || ) . | || / . | || ) _____ └────────┤│ ノ ノ ヽ 〇 │| ノ ノ A菜園 ヽ 〇 C花壇 |├” ノ ヽ 〇 || ┌────────┐ 〇 ││ │ テラス │ 〇 ││ │ │ ┌──┐ │| 玄関 | C花壇は、和室の前にあたり、和風にこしらえたかったけど邪魔な建造物も無く、もろに西日が差す場所でもあり、半日陰が良いようなユリやリンドウを何度もダメにしちゃって! モグラもやってきて、被害にも遭いやすい...プレゼントの黄色いカラー...今年は、キキョウも芽が出なかった! モグラはミミズを主食にしているので、本来、農作物や花を直接食害することはないのですが、餌探しでめちゃくちゃに穴を掘るため、とばっちりでダメになる... この2・3年は、諦めモードで、あまり構わず、地這いキュウリやカボチャなどを這わしていました。 ですがね~、今年は花壇に復活!娘と出かけた都市緑化ぐんまフェアで貰った花の種で 再掲載 アートに飾り立てよ~と!目標は、娘の夏の帰省の時に「うわぁぁ~~!これがあの時の種子の花?」って言わせる事! ついでに、A菜園の様子!中間部なんですけど、山地なので、成長度合いは寒冷地なみかな~?鉢は、ミントです!野菜が、花や実を付けるころまでにもっと増える予定です。ミントは、アブラナ科の植物・トマトなどのコンパニオンプランツです! コンパニオン・プランツとは、 一緒に育てて互いに影響を与え合う組み合わせのことで 成長を促進したり、病害虫を最小限にする!風味が良くなる と言われています!ソンナこんな、庭で、ごそごそやっていたら、近所のオジサンが、新タマネギをくれました! 今日の献立は決まっていたので、明日から食べます!楽しみ~!昨日のフキは、こんな感じ キャラブキ風と、油揚げと甘めに含め煮!るんる~ん♪φ(。。 )ポチッと?
2008年05月22日
ブログを、一昨日(19日)の朝書いて、 夕べ深夜書いて、日付けは飛ばしていないのに、3日も4日も更新していないような気がしちゃいます~!それだけバタバタしてたってか!? おかげ様で、義母は、大事に至りませんでした。 v(_ _)m 今日など、病院から帰ると、「ふうき 採り 行こか?」 ですと~!「今日、1日くらい休んでたほうが良くないですか?」「採っときゃ てわるさに丁度よかんべ。」「じゃぁ、私が採ってきますよ。」「2人で行くべ。せわねぇよ。」 d==( ̄∇ ̄*)b方言ク~イズ!1.『ふうき』とは、何でしょう?2.『てわるさ』とは?3.『せわ』とは? d(^。ー)=☆ 解答「蕗を採りに行こうか?」「今日、1日くらい休んでたほうが良くないですか?」「採ってきておけば 手内職に丁度いいから。」「じゃぁ、私が採ってきますよ。」「2人で行こう。もう大丈夫だからさ。」 d(∂。∂)ふうき ( ´艸`)もちろん ウチの分も確保! るんる~ん♪φ(。。 )ポチッと?
2008年05月21日
お姑さんが、老人会の旅行で新潟に行ってきたとかで「御土産があるから来とくれ。」と呼ぶ! 手ぶらじゃナンなので 買い置きのエノキダケで、 『なめたけ』を作って、持って行った。 近く、義母が 頭の検査CT と MRI どちらが良いのですかね~?私...眠気が抜けません。(=_=)zzZ私も...CTスキャン?
2008年05月20日
お姑さんから、いただいた灰汁抜き済みのタケノコ 初日は...usagi0519さんのトコで『から揚げ』を見たから、先ずはソレを!私が大好きな、うす味で決める『若竹煮』 に、したいところだけど、主人が好みじゃないのでお味噌汁!カツオとシメジと、炊き合わせ翌日余った味噌汁を濾して、だし汁として利用 炊き込みご飯それから天津飯かにかまだけど...2日かけてメンマ作りポイント交換で お取り寄せしたラーメンチンジャオロースーも楽しまなきゃ! るんる~ん♪ポチッと?φ(≧▽≦)ゞ
2008年05月19日
どん曇りの翌日...今日も土砂降りから始まった! └(´ へq`)娘chanが、11日の公休日に区民プールで泳いできてから目の周り、ゴーグルが当たる辺にへんなのができちゃったと、メールを寄越した。多分、以前にもなったゴムかぶれ d(~_~)r向こう(就職先&新住まい近辺)で、まだ掛かりつけの医者もできていない。凄く痛むとかでもないから会社を休んでまで医者に行きたくはないらしい。昨日、親子共々掛かりつけの医者で、主人が罹ったことにして塗り薬を貰ってきてもらった。頼んた時、「出しても(一人立ちさせても)騒ぎだな~!」と言いながらも、忘れないで、ちゃ~んと会社帰りに貰ってきてくれるのだからこの親バカは賞賛モノ!早速今日郵送の手続きをしてきた 往路土砂降り;;;;;┏┯━┓┏┛┘_┃..................┗◎━◎┻............復路曇りを通り越して快晴 ┏━┯┓.....┃_└┗┓............┻◎━◎┛.................._(∇⌒_)置いといて(_⌒∇)_ 夕べ 記事をupした直後、義母から電話で呼び出し!タケノコをくれた。それも、もう湯がき(灰汁抜き)済み!フォト容量満杯につき圧縮処理d( ̄∧ ̄)φ(_ _)雨が降ってた時には、タケノコ料理に没頭するつもりだったけど外が明るきゃ庭に出たい!あれもこれもしたくなる!そう、まるで雨後の筍のごとくやりたい事がふつふつと!雨が降ったあと、たけのこが次々に出てくるところから物事が相次いで現れることのたとえ。部位別に切り分けて、最小限の下ごしらえだけする。フォト容量満杯につき圧縮処理d( ̄∧ ̄)φ(_ _)どこの部位が、どんな料理になるかは後でご報告~!るんる~ん♪φ(。。 )ポチッと?
2008年05月14日
今朝、考えていた今日の予定!1.洗濯と、その狭間にちょっとパソコン2.10時に来客(娘の保険を加入検討)3.終わり次第 魚を買いに遠い方の店4.お義母さんの用事で、町役場と農協5.そっち方向にあるフェア会場を 散策6.魚の煮付けと夕飯の用意、他 家事7.農協の用事で 控え書類が出るから その報告と煮付けを義母に届けるetc.な・の・にーそりゃぁ~ あくまでも予定だけどサ!保険屋さん、向こうから10時って言ったのに来ない!10時半、来ない!11時、来ない!「お約束の時間を1時間ほど過ぎているのですが」保険会社に電話を入れる「出ておりますので、確認しまして折り返しお電話します」10分経過...15分経過...折り返しって、せいぜい5分じゃないのかなぁ?確認できなければ出来ないなりの途中経過を寄越すとか!?ピンポ~ン♪ん?連絡寄越さず、直に来た?それも...大遅刻で!回覧版だった...。電話が鳴った!保険会社の担当の人「明日じゃぁ...」「今日のお約束じゃなかったですか?」「私の方は、明日になってて...。」「2日の日のお電話で『今日10時』って話になりませんでしたか?」「えぇぇと...。」この前までの担当の人はこんな事なかった...。(#`皿´)なんだかな~「明日は留守になりますし、明後日以後の予定は分かりません!」って言っちゃったよ!きっと、向こうは向こうで、わけ分かんない意地悪オバサンくらいに思っているンだろな~たちまち、午前中をつぶしちゃった!えんぢにあ596さんの所で『鯛のあらの煮付け』を見てから鯛とは言わないけど、鮪でも鰤でもカマの煮つけが食べたくっていたから、一応、魚が売りの遠い方のスーパーへ行く!................................やっぱりな~お昼前に行かないと、骨ごとぶつぶつ切り落としているのは手に入らない!予定が、あれもこれも狂っちゃったよ! ε=(*´О` *)r 娘の保険...いっそ、農協のにしちゃうか~カマじゃないけど、マグロの煮付けはできました! v(_ _)m今日は、いったい何を書きたいのか分からないです...。とにかく、楽しみにしていた方の予定が、出来なくなって、1日が充実していなくて...。こんな日もあるさ!
2008年05月12日
d==( ̄∇ ̄*)bえ~同じ行動を2つの気持ちで書きますので選んで読み進めてください! ↓ポジティブ好き ⇔ ネガティブ好き↓昨日、主人の実家に顔を出した時貰って来た ⇔ 持たされたとある一包み古漬たくあん塩ょっぱいし酸っぱいしでそのままでは食べられない酸っぱいのは乳酸菌~♪ ⇔ くれるなら新漬けがいいな~1品増えるワ~♪ ⇔ 食べ物捨てるのイヤだし... 庭仕事前に塩出しをセッティングして つぼ漬け風に手を加えて...夕飯で少し出してみるん~良い出来! ⇔ まぁまぁモノになったかな?また持たされても大丈夫! ⇔ やっぱり酸っぱくないのがいい...。 (≧◇≦)ウァハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \お姑さんが、食べ頃のタクアンはちっともくれない事なんて些細なことさ!人生、ポジティブにいかなくちゃ!ε=(*´О` *)rるんる~ん♪φ(。。 )ポチッと
2008年05月08日
数日、ドタバタでパソコンに向かえなくって5日の【みさと芝桜公園】も、6日の【母娘の内緒話♪】も、今日書きました! \(^O^)/o(^-^)o\(^O^)/o(^-^)o\(^O^)/昨日(6日)の朝、娘を送ってきました~!って言っても主人の運転ですが...。フレックスタイム出勤の息子も「朝飯届くなら、10時ころ出かける。」と言うので、朝ご飯弁当を作って行きました!.....................................子ども達が借りてる... マンションの娘の部屋でパーティ!5月3日=私の誕生日5月5日=端午の節句5月9日=娘の誕生日全部まとめてスプリングパーティー丸重上段丸重下段三段重1段目三段重2段目三段重3段目奥のは『娘chan&ママ』のバースディケーキ ∥>゜))))彡∥ ∥>゜)))彡 ∥ ∥>゜))彡∥∥ 柏餅左手前は、つぶあん!右奥は、さて、何でしょう?別アングルのフォトはココに! ランキング 参加中![別窓]で開きます ポチっとv(_ _)mありがとうございます
2008年05月07日
昨日の主人の御土産!( ´д`)b あらぁ、お弁当作ってくって言ったんで皆 気を使っちゃったンじゃないの~? d(`ε´)r そういうわけじゃないさ!男所帯の課なのに差し入れし合うってトコ、地方支社っぽいでしょ!?アブラナに、横浜土産に、山椒(さんしょう)の佃煮私の大好物!皆でつまんだ分の他に「奥さんへ!」って別にして持って来てくれたそうだ!コレだけの佃煮になるには、最低、ざる一杯は、山椒を摘んだはず! ( ´▽`人 ありがたいことです!器のお返しには、何を添えよっかな~!---慣習で、空返しはしないんですよ!---るんる~ん♪φ(。。 )ポチッと?
2008年04月27日
先日ワラビを下さったOさん御夫婦に誘われて、今日はたろっぺ(タラの芽)採り!カメラを持って行ったけどOさんと御一緒だし、山に踏み込むにはちょっと邪魔かな?でも、風景も撮りたいな~すると「バラバラになっても30分したら車にな。移動するから!」は~い分かりました! (*^^)v(-ι_☆ )フフフ30分を待たず、車に戻って周囲を撮影こんな所へやって来てこんな所を分け入って進み、たろっぺ採取 白い花が目について近付いてみると 『モミジイチゴ』の花だった!キイチゴの仲間収穫!右の袋が私が採った分左は、Oさんが持たせてくれた分!半分は、今夜、天ぷらに!もう半分は『くるみ合え』にでもしようかな~!|´.O.)ノ ただいま~☆彡ヽ(∇ ̄*)oおかえり~!なぁなぁなぁ、俺が天ぷら揚げてやるから明日、天丼4個作ってくれる?飯の上に天ぷら並べて醤油かけといてくれればいいから!d(--〆)いいけど...。半分くらい「くるみ合え」でもしようかと思ったンだけど...。なら、そっちは、じろっぺでも採ってきて作れば?え?じろっぺ?2番の芽さ!香りと味は落ちるけどナ!じろっぺなんて初めて聞いた!( ・з・)そうだっけ?1番の芽だから、たろっぺ(太郎)なんだ~?じゃぁ、さぶろっぺ(三郎)とかしろっぺ(四郎)とかも言うの?知らん!でもさ、なんで、じろっぺって教えてくれなかったの?ウチで食べたことないじゃん!えぇぇ~?じゃぁ、じろっぺってどんなの?売ってるヤツで、細っこいの見る事あるだろ?ソレ!2番芽だから、細いし 香りがないの!( ̄ェ ̄;)・・・確かに買った事ない...。主婦歴20ウン年だけど、知らなかった~!ぜ~んぶ天ぷらになりました!明日の朝、たろっぺ天丼のお弁当を4個作ります!るんる~ん♪φ(。。 )ポチッと?ここまで25日23:30ころ書きました!ここから26日8:30ころ追加しました!こんな感じにできました!主人が言うように「たろっぺ並べて醤油~」って訳にも...ε=(ー。ー)r『豚肉のピカタ風』と『アブラナ海苔巻きお浸し』をプラスα
2008年04月25日
20日(日)に 『ワラビ』を貰う!いただきながら「私も行きたいな~。」と言ったら主人「(;一_一)昨日まで死んでたンべ!」Oさん「山深くって斜面で、奥さんじゃぁむりだぁ。ヾ(^-^;)」同時に却下されてしまった...。 (* ´Д`*)=3 灰汁抜き・・・一晩はこのまま翌日は、まずお浸し根元の ちょっと硬い所はまな板の上で、叩いて味噌を加えてさらに叩いて寄せては叩いてワラビのたたきご飯に乗せても、納豆と混ぜても、美味!翌日の独りランチで、お茶漬けしちゃった!その翌日はわらび卵豆腐レンジの[茶碗蒸し]機能を使って作ったら すが入ってしまった。蒸し器を使えば良かった...。そして その翌日はシイタケと甘辛煮お弁当に ちょこっと乗せたり、箸休めに!そして今日のランチでエリンギとわらびのスパゲティ今日は、主人が休日出勤の代休!一緒にランチ!サバ水煮缶と春キャベツのサラダも一緒に! ランキング 参加中![別窓]で開きます ポチっとv(_ _)mありがとうございます
2008年04月24日
日曜日のTV番組『サザエさん』の終わりで波平さんが のりすけさんに「湯豆腐の送別会と冷奴の歓迎会をやりましょう!」誘われたそうで...主人が「面白いこと言うよなぁ~。」と、TVを観ていなかった私に報告。d(  ̄o ̄)b d(∇ ̄-)r 面白いけど、おかずとしてはどうかな~?とか、 のりすけさんは、飲もうって誘っただけで、同時に食べるって言ったわけじゃないンじゃない?とか、返事をしておいたけど夕べ、一応 作ってあげた!ヘルシーだけど、居酒屋の肴のような夕飯になってしまった...。 るんる~ん♪φ(。。 )ポチッと?
2008年04月22日
17日に 採って来たシイタケ・・・まず...採取当日はステーキ美味い!だけど オリーブ油にスライスにんにくを放ち、焼き、醤油それだけ!翌日は甘辛煮そして三夜目はチーズ椎茸肉厚の椎茸はチーズでも食べたいもんネ椎茸は、軸を取って、マヨネーズを薄く塗る!とろけるチーズを乗せ、レンジへ!とろけたチーズの上に、荒挽き胡椒をふりオーブントースターで焦げ目をつける!◎2人前、4枚くらいの量だと オーブンを余熱させたりするのが手間なので この方法がGood!盛りつけ!今日は、長角皿利用でオニオンスライス添え! ランキング 参加中![別窓]で開きます ポチっとv(_ _)mありがとうございます
2008年04月21日
4月17日(木)の話 -2-お昼にかかって来た義母からの電話は、「シイタケ採りに行かないかィ?」前日の、精進落としの宴席で、情報を仕入れたらしい!「何時にするかね~?」「何時でも大丈夫ですよ。」「すぐはムリだろ?」「い~え、30分で行けますよ。」「そんなに早く来れるかい...。」「雨が降らない内がいいですけど。」「降るかね?まだ降らなかんべ?」おいおい行きたいの?行きたくないの?んん? d(∂。∂) あぁ、みのもんたの番組観てるな!「2時でどうでしょう?」「うん。マグさんがその方が都合良いなら。」私の都合ね!?まぁ~~~年寄りは素直じゃない!.................................. シイタケ栽培をしている山の中の林直売所への出荷を受け持っていた お爺ちゃんが体調を崩し、ホダ木の世話ができなくなったそうだ。お爺ちゃんの身内が、「ホダ場を荒らさないようにしてくれりゃ、好きに採って良い」と仰っているとか!チョット、雨にも当たったので布巾で拭いて、広げておく主人が帰宅すると「でっけぇなぁ~!ステーキがいいな!」早速、焼きますか!?・それにしても右手の小指が痛いンですけど...何でだろ?
2008年04月18日
1年中 手に入るニラだけど...旬のはしりの春には たくさん食べたい!夏もの秋もの 葉が厚く硬くなってきたらニラレバでも、葉が薄くて柔らかい今は やっぱりニラ玉 家族4人前を作ってた頃はボリュームも出たけど2人前だと、ちと寂しいってことで、+豆腐の一工夫! 水切りをしておいた絹こし豆腐を、油無しで炒める 平行して、もう一つのフライパンでニラを油炒め! 味付けは、洋風コンソメと、主人好みの醤油 タマゴを落として、味は 塩コショウ ニラを、移してさっくり合わせて 出来上がり夕べのは、写真を撮りながらだったからニラを移すタイミングが遅れてニラとタマゴの絡み具合がちょっと不服!フライパンを2つ使った理由は主人好みの醤油で味付けしてからタマゴでとじるとニラの灰汁と醤油の黒色がタマゴに出ちゃうから!るんる~ん♪φ(。。 )ポチッと?
2008年04月08日
たっぷり作って、妹が来たら持たせようと思って、切り干し大根をどばぁ~っと水に浸してもどした!「行けるか分からなくなっちゃった!」って連絡が来たので、半量ずつ2種類の味に仕上げた!ごま油炒め(普通の煮物の砂糖無しバージョン)&甘酢漬け(ハリハリ漬けの酢が多いバージョン) 五月人形を貸すことになって、夜 来たので夕飯を一緒にし、ごま油炒めの方を出す。「え?砂糖なし?みりんだけでこんなに甘いの?美味しいよ。」って!明日の方が美味しい甘酢漬けは、1/3くらい持たせてあげるつもりだったのに忘れた...。 (→o←)ゞ なので、お昼に独りで味見をし晩 主人にだしてあげよう...。d(-ι_☆ )★参考 ハリハリ漬け 漬け汁 ・だし汁 大さじ3(水+出汁の素でOK!)・酢 大さじ2 ・・・我が家の場合、水なし・酢大さじ5+出汁の素・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1.5・砂糖 大さじ1.5 ・・・でも、甘さ辛さ酸っぱさは好みです!・鷹の爪 1~2本・・・材料を一煮立ちさせ、水を絞った切り干し大根を漬けるだけ!るんる~ん♪φ(。。 )ポチッと?
2008年04月04日
夕べ、おバカな湯あたりをして、頭痛を引きずってしまい今日は、寝ていて洗濯くらいしかしなかったのですが夕方までには元気も取り戻し、夕飯の用意! 年度初めで、また会議弁当とか宴会とかが増える主人のために和食の夕飯を!定番だけど、蒟蒻入り炊きたてご飯と焼き魚と納豆etc.プラスαとお味噌汁を作っていると、主人が|´.O.)ノ ただいま~☆彡 さらに、「ありゃぁ~!」と変な雄たけび!「な~に?」と振り向くと「魚がダブった!」頭痛を引きずってると思ったらしく、買い物をしてきてくれたそれも、貧血なんだから魚でも食わそう!って!焼き魚がダブった図 お金...持たせたら持たせただけ使ってしまう主人に使わなかった万札を戻させようと思っていたのに...な~んか言えなくなった!さらに夕べお風呂で具合が悪くなったのが音に驚いたからでもあるけどその前の段階でマンガに夢中で気付いたら2時間も湯船に浸かっていたからだって言えなくなってしまった...。 (∩∀`*) """""""" """"""""娘から絵文字いっぱいのメールが来ました!それなりに馴染めている様子「土曜日に、部の皆で歓迎会をしてくれるんだって!」「今夜は、お兄ちゃんも早いから一緒にスーパー行った」とか! ε=(*´О` *)vるんる~ん♪φ(。。 )ポチッと?
2008年04月02日
昨日のフキノトウは重曹と卵と酢で膨らまし、フライパンで両面を焼き 炭酸まんじゅうになりました!餡子は入っていません!ほろ苦い春の味です!ブロッコリーの脇芽の収穫も ボチボチ終わり庭先の家庭菜園なので娘の友達の車に押しこくられたりもしちゃう...。お別れを惜しんでか?連日連夜、誰かしら来る!「君達!お昼ご飯の予定は~?」「・・・・・・・。」「スープスパくらいなら出来るよ~!」「食べる!」「食べま~す!」冷凍室からイカとカニを奮発しちゃえ!エリンギもあるし早速、ブロッコリーも使いましょ!「出来たよ~!食べられる量を自分でよそって~!」「は~い!」 またまたカメラマンに呼ばれたのでMyカメラでも(*/\*)カシャ!荷造り途中で ぐちゃぐちゃな娘の部屋いよいよ明後日26日に送り出します! るんる~ん♪φ(。。 )ポチッと?
2008年03月24日
「出来たら呼ぶから!」と言われたので、こっそり隠し撮り! (*/\*)カシャ!「出来たよ~!」と呼ばれたので「記念!記念!」と堂々と (*/\*)カシャ!海老チリ私が作るより、海老が豪華! 酢 豚10人前くらい出来ちゃったから、餃子止めた~! ( ゜,_・・゜)ブフッ 父chanのお弁当に貰って良い?う~ん、実はそう思って! d(^。ー)=☆ なかなかの腕前!お兄ちゃんもきっと喜ぶ!同居も問題無いかな? るんる~ん♪φ(。。 )ポチッと?
2008年03月15日
友達が立ち寄った!末の男の子が高校受験期なのだけど、公立高校を前期選抜で受からず、後期選抜に臨んでいて家の中がピリピリしているのだそうだ。どうもソレがストレスみたいで卒業式参列に向けてダイエットをしていたのに効果がピタッと止まってしまって...と、愚痴る!ストレスを感じている人に「がんばれ!」とか「気にしちゃだめ!」とかの言葉は意味が無いと、私は思うから【ダイエット】の話だけ分かち合うことにした!ダイエットを続けても、体重の下げ止まりに必ずぶち当たるだから、同じ方法は2週間ずつがいいって、体験談に飛び付いてくれた! その話をコチラでも披露一昨年、怪我の入院中、美味しい入れたてのコーヒーが飲める環境ではなかったので、3週間コーヒー断ちになった。退院後、飲めるようになると、1日5杯くらい、むさぼるように飲んだ。最初の1週間、自宅での食事とおやつで摂取カロリーは、入院中より絶対増えているはずだしリハビリの運動ぐらいしかしていないのに、体重がどんどん減少!【カフェインダイエット】は有りかも!?と密かにほくそ笑んでいた。が、10日を過ぎるころから体重減少は下げ止まり!「やっぱり、ダイエットに美味しい話はないかぁ。」と、がっかり。「先走って友人達に話さなくってよかった~。」とも思っていた。が、丁度、3週間目のころ皮膚湿疹が出て、原因が思い当たらないので検査をしてもらうことにそのおまけで貧血状態であることも判明。増血剤を飲む時って、「前後に、お茶とか、タンニンを含む物を摂らないように」って言われますよね!?珈琲豆もちょうど終わった所だったので、買い足さずに、また、お茶とコーヒー断ちに!たまに、外食では飲んだけど...。そうしている内に、カップオンコーヒーの共同購入に誘われて大量入手。そうなると、また浴びるように飲み耽ってしまい数日経つと「おや?なんか、顎のラインがすっきり?」と感じ、体重も自然減少!これ実話です!友達の気分転換にもなってくれたら嬉しいのですけど...。 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓このカフェインの脂肪燃焼効果は、巷の情報でも賛否両論のようですね!?私と主人には効果があったけど...。ずっと、裏付けるデータとか医療関係者の談話とかを気にしていたのですが、昨年ほんの偶然に、医療関係者の発言として書かれている記事を見つけました。コーヒーに含まれるカフェインやクロロゲン酸といった物質は、褐色細胞を刺激してエネルギーの代謝を高める作用・・・・・・・・・・・・・・・・・・中略・・・・・・マウス実験の結果、2週間程度でカフェインに対する耐性が身体の中にできたとしても、暫く摂取を中止すれば、また効き目があらわれる事を示しています。全文を、コピーペーストしようとしましたが転写厳禁記事らしいので、記事の発言者の、紹介だけします。【吉田俊秀(ヨシダトシヒデ)】1948年生まれ京都府立医科大学講師京都市立病院糖尿病・代謝内科部長日本肥満学会評議員日本糖尿病学会評議員日本内分泌学会評議員過去記事【メタボ&ダイエット 対策食材】抜粋!ひじきニンジン & トマトエリンギ厚揚げ & 舞茸鯖-サバ-ブロッコリー長ネギ入り納豆茹で豚キムチプーアール茶飯チューインガム雷こんにゃくわさび72時間ネックカメハメ波生しいたけるんる~ん♪φ(。。 )ポチッと?
2008年03月10日
腰くらいまでしかないキンカンですが収穫になりました!金柑は開花結実後収穫までは150日ほどかかるって聞いています。植えた年は6~7月頃、花が咲いて暮から1月頃が食べ頃でしたが最近は、7~8月頃咲いて、今頃やっと収穫になります初物を家族皆に味わってもらった後は、私が庭仕事の時、口にポイ!早く大きくなって実をたくさんつけてくれないかな!?砂糖漬けくらい作りたい! ブロッコリーの脇芽も少しづつ収穫になっています!昨日まで、娘が留守だったので、我が家は、今夜、ひな祭りの献立です!早速 使いましょう! d(^。ー)=☆るんる~ん♪φ(。。 )ポチッと?PS.アクセス33333のキリ番は、2008-03-04 16:22:17 ***.bbtec.net さんでした。また ニックネームの方じゃなかった...。 (ノ_-。)r
2008年03月04日
お夕飯は貰い物のコマツナで肉野菜炒めも作ったので「コマツナって、カルシウムが凄いんだよ!」って話にしようかと思ったンだけど、 青紫蘇の葉っぱ酒が、美味しかったのでそっちの話を! 青シソは、農薬の心配が全く無い 自分家の庭で摘んだ葉っぱ!摘んだ時の話=昨年9月5日の日記青シソを最後まで食す! 仕込んだ時の話=昨年9月6日の日記モロヘイヤジュース!& シソ酒3度目の失敗ダイエットの後、花粉症を初め、寒冷蕁麻疹、アレルギー性結膜炎動物上皮をアレルゲンとする咳等々アレルギー症状に悩まされこの後、ダイエット目的ではなく、アレルギー改善目的で食事や運動、ツボ押しなどを学習した!それが、結果的に、ダイエットにも結びついた! その食材の内の一つ シ ソ紫蘇には、抗ヒスタミン成分がいっぱい●鉄分 = 貧血に効果●ルテオリンというフラボノイド = ルテオリンには 活性酸素を撃退する力を持ち、動脈硬化を防ぎ、 アレルギーの悪化原因となる症状を緩和する 働きがあるので アトピー,花粉症,喘息などに効果が期待できる! 種子に多く含まれる。●ロズマリン酸というポリフェノール = ロズマリン酸は、過剰になっている免疫反応を正常に戻し ステロイド剤にかわる、副作用のない アレルギー軽減物質として期待されている!●『シソ酒』は セキ止め、鎮静、痛み止め、利尿作用、 タンをとり、血液の循環をよくします。来年は、赤紫蘇を育ててワイン色のシソ酒も作りたい!---赤紫蘇の方がロズマリン酸が多いそうです--- すでに花粉症の人に、アルコールはオススメできない!なのでシソジュースを紹介すべきなのでしょうが、無い!なにぶん、果実酒系が好きなモンで...。 (→o←)ゞるんる~ん♪φ(。。 )ポチッと?過去記事ダイエット失敗談!・・・ダイエット&3回のリバウンド2007年8月10日
2008年02月25日
夕べの降雪は、風の音も 凄かった! 風に運ばれた雪は2メートルは突き出している庇の下までやって来た。南側の庇下がこうだってことは、春一番が雪を運んで来たってこと? お昼には溶けてしまうだろうけど、買い物は、主人の通勤用の4輪駆動車で一緒に出かける!煙草臭いけど、仕方ない...。(-。-)y-゜゜゜ .................................................... 魚介が売りのスーパーへ出向き、お買い得品を買い漁る! 冷凍ボイルずわいがに¥200._小ぶりで『鍋・味噌汁用』って! 早速切り分けて 出汁は、カニの風味を壊さないよう、昆布だけ今日は、刻み糸昆布を、使って引き上げずに昆布も食べる!ほんのチョットだけど、ヘルシー 冬に1度は飲みたいカニの味噌汁! ( ^^) _U~~ 三寒四温今年は、何度繰り返せば春になるかしら?るんる~ん♪φ(。。 )ポチッと? 春と言えば花粉症メタボリック対策と花粉症対策は、効果を期待する食材が、かなりダブる!ブログ用の写真を ちゃんと撮って 料理を紹介しま~す!
2008年02月24日
18日夜、だと思って読んでくださ~い!パソコンの前を離れなければになって下書き保存したの~見直して[公開する]にしようと思ったら、メンテかな?アクセス集中?出来なかった...。 \(^O^)/o(^-^)o\(^O^)/o(^-^)o\(^O^)/ 今夜(18日)の、お夕飯です!長いもは、サイコロカット佃煮昆布を まぶすだけで、美味しい一品!ブロッコリーを添えて、カツオ節くらいかけようかな!?さっき、成型までしておいた餃子をごま油を引いて、底面を焼き、水溶き片栗粉も流し入れ、蓋をして蒸す。火が通ったら蓋を取り、水気を飛ばして、仕上げ焼きして羽つき餃子 ................................................... 明日、娘chanが、学校から帰ったら東京の息子の部屋に出かけま~す! \(^O^)/o(^-^)o\(^O^)/o(^-^)o\(^O^)/ この続きもあったのですが、一夜明けたら、ちょっと変!とりあえず、切り捨てて更新!この続きは、娘chanを学校に送り出してから! つづく...。φ(。。 )1クリック? v(_ _)m ありがとうございます! 訪問の際には、ぜひ私も押させてくださいナ!
2008年02月19日
お買い得な、豚肉小間切れ1パック半量をフードプロセッサーでミンチに!【赤身挽き肉】って表示されていても使ってみたら、脂身ばっかりじゃん!って、事があってからもっぱら挽き肉は、自宅で フードプロセッサー!お昼のバラエティー番組を観ながら餃子を作り、今夜分を取り分けて、フリージング!ザ・冷凍ぎょうざ(* ̄m ̄)ノ これも、やはり、お買い得な右半面のサバ昨日、塩を振っておいたので、さっと水洗いして水気を拭きとり3枚は、冷凍状態から焼き始められるよう切れ目も入れてフリージングもう2枚は、粉をまぶして、揚げて、作りたては作りたてで美味しし明日は明日で美味しい南蛮漬け主人に隠しておいて、留守番主人の明日用!見つけると「味見!味見!一口 味見!」って食べられちゃう! さっきの半量の豚肉と、在庫野菜をふんだんに使って豚汁もやしを 根切りしたので、ちょっと時間を取られた! あとの、ブロッコリーと長いもは、夕飯直前にサラダにでも... 明日の夕方から、留守にします!20日に、入社説明会で上京する娘と一緒に息子の所に行くのです!泊まりで出かける時、無性にきっちり片付けたくなります!性格かもしれないけど、きっと、綺麗好きだった母のせい...母は、交通事故で他界しました。昔のことですから自宅で葬儀告別式が行われ、近所の人が段取りをしてくれます。その間の食事は近所の主婦が総出です!普段、話した事も無いオバサン達が台所を右往左往「お皿はどこ?」「大鍋はどこかしら?」食器棚からシンクの下から開けまわります。13歳の私の目には、母の領域が侵されているとしか見えませんでした。でも、思いましたよ、「綺麗にしておくと、恥ずかしくないんだ...。」変な子でしたでしょう? 今度のお出かけの最中まさかの事態に遭遇するとも思わないし私の留守の間に家族以外の誰かが上り込むとも思わないけどやっぱり、片付けちゃうのです。 揚げ物も済んだから、レンジ周りも掃除!冷蔵庫も拭き掃除!食材は、主人の留守番用も含めて料理しちゃったし野菜室なんか、ホラ、すっきり!そうして、洗濯物も取り込んで畳んだりしているとあっという間に、夕方4時半!るんる~ん♪φ(。。 )1クリック? v(_ _)m ありがとうございます! 訪問の際には、ぜひ私も押させてくださいナ!
2008年02月18日
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