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今日は午前も午後も名古屋校で和菓子の新作勉強会がありました。名古屋の夏はたまりませんでした。暑くて暑くて死にそうです。だから、、あまり行きたくなかったのですが、、。今は、、(^▽^)vです。今日はお馴染みの和菓子メンバーと会えて楽しい、勉強会でした。金沢、浜松からも教室の代表の先生がやってきます。大変だよね。来年は未年ですね。私にとって、5回目の未の年。私は坂本龍馬さまと120歳違い。だから暦でいうと丸々2周り違い。60歳×2.。です。・・・ということは龍馬さまも「乙未」納音(なっちん)私たちと同じも同じ、「紗中の金」だと思う。話が逸れましたが、餅生地でひつじをつくり、角を練りきりで作りつける。かわいいよん。それから、杏と栗の甘露煮の入った焼き菓子。ラム酒も効かせて美味でした!最後が白餡ベースの上生菓子、「寿ぎ」。笹の葉っぱを作り、梅の花びらも飾ります。あとで写真をアップしますね。まず、画像の倉庫を整理しないと、、、。やっとできました。なんだかHPに制限がとても増えましたね。てこずりました。 どれも美味しくて、それほど難しくなかったのでよかったです。一番大変なのはやっぱり、「寿ぎ」ぁなぁああ。とりあえず、こんなことで、、。
2002/10/31
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喉が痛いとき、カサカサ、ひりひりいがらっぽい時、黒豆の煮汁がいいですね。甘いからお湯わりにしたり、牛乳で割ってもオイシイです。受験生2人も抱えている私なので、黒豆はよく炊きます。やっぱり、丹波産を使いたいです。それから今年は早めにインフルエンザの予防注射を受けさせる!夕方暗くなるのが早いし、けっこう寒い。冬、苦手な私は落ち葉を楽しんでいます。落ち葉は色がどんどん変わっていく。やっぱり、木から離れた時が1番鮮やかな色だ。
2002/10/27
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10月19日にクラス会がありました。私は24年ぶりの参加でした!・・・24年前って最近よく聞く数字です。私が就職した年。新人研修中に成田空港の管制塔が過激派に占拠されたのを研修中に見ました。サザンが「勝手にシンドバッド」でデビューした年。若い頃の友達は格別だし、もう、増えない。一昨年すい臓がんで亡くなったこがいた・・今回のクラス会は幹事たちが私の予定にあわせて1年前から計画してくれたのです。感謝感謝!もうひとつの同窓会、東京に行ったメインの理由、大学のホームカミングデイ。とにかく、走って新幹線に飛び乗って出てきてよかったです。しばらく、元気にがんばれそうです。これは去年の私です。去年はクラス会にいけなかった私。
2002/10/24
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