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2007.01.10

国境を超えて食べたいベーグル　-Bohemiabagel, cz-

(12)

テーマ：ベーグル(516)

カテゴリ：お店情報

南東ドイツより

今日の南ドイツは、晴天！　おまけに、妙に暖かい春の光。。。

さて、反響を頂いた手作りベーグルですが。

ぶっちゃけ、体力いります。
運動不足解消にベーグル作り？　という位？　←オーバーだって？苦笑

チェコ在住のchiさんから頂いたコメントで、

＞そうそう、ベーグルといえば、チェコにはボヘミアベーグルというとっても美味しいベーグルがありますよー。今度チェコに遊びにいらした時には是非ご一緒しましょ～！！きっとご満足いただけるはず^^v(2007.01.10 07:52:12)

と、ありました。

Bohemiabagel

申し訳ない、私の中で葛城ユキ

いやいやっ　と考え直しても　

次に頭によぎったのは、フレディーの　「マザァ～～～～　フウゥゥゥ～～～ン。。。。」（ボヘミアンラブソディー）
（いや～　本名凄い名前だったんだ～って　へぇ～５票）

脱線しすぎてきたぞ。。。　汗

そもそも　ボヘミアって何だ？　知ってる人～～～～～？
早速、インターネットさまさま　で　ググってみたら。

以下、出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ボヘミア(Bohemia)は、現在のチェコの西部・中部地方を指す歴史的地名。
古くはより広くポーランドの南部からチェコの北部にかけての地方を指した。

西はドイツで、東は同じくチェコ領であるモラヴィア、北はポーランド、南はオーストリアである。

中世から近世にかけてはプラハを中心に学問、とくにキリスト教の学者が多く活躍した。
ヨハン・アモス・コメニウスの属した共同生活の兄弟団というプロテスタントの一派が三十年戦争でこの地を追われ、二度とここに戻ってくることができなかったことはヨーロッパの精神史の中でよく知られた事件である。
この地方はまた牧畜が盛んで、牧童の黒い皮の帽子に皮のズボンにベストは、オーストリア帝国の馬術や馬を扱う人たちの服装の好みに入り込み、オーストリアと遠戚関係にあるスペインを経て、アメリカのカウボーイの服装に伝わっていったといわれる。
またこの地方の服飾が、ドイツなど西ヨーロッパに伝わり、芸術家気取り、芸術家趣味と解されて、ボヘミアンという言い方も生まれた。

との事、ベーグルに思いをはせながら、歴史と地理の勉強もしてしまいました。
私の食い意地魂も勉強に繋がるらしい。　苦笑　

チェコの場合、

ボヘミアベーグル　＝　ボヘミア地方ベーグル

他の地域、

ボヘミアベーグル　＝　芸術家ベーグル？　汗　

何は、ともあれこのチェコのお店のHPを発見！

www.bohemiabagel.cz/bb_menu/menuen.html

デザインからして、手作りっぽくて好きかも。。。
特に、メニューFrom The Grill の箇所の瓶のシミや
　　　　　　　Salad の箇所のケチャップらしきシミ
リアルで良い感じのメニューデザインも既に好き～♪

大概、季節外れって旅行するには格安でいい時期よね？
今年のように、季節外れなんだけど暖かい天候だと、
オフシーズンでも十分旅行するのに、いい時期だわね。。。

最近、あるサイトで紹介された個人のページを見たせいで
私の旅行熱が再燃しつつあるんですけど。。。。

まさか、ベーグル食べたさに、チェコへ？　汗　
いやいや、去年から行く予定でしたけどね。。。
さて、車で行くか、格安航空券ゲットして激安旅行にするか！

格安航空券　ご興味のある方は、フリーページ「Flying Cheap」
をご覧ください☆

お天気が良くなって暖かくなってくると、なんかしないとムズムズ
してくる私。　

今週末は、ちと遠出していまります。←　えぇ～っと　今回は国内旅行です！
ピタ夫抜きで。　おほほ～～～～っ　　←信用されているのか？放任主義なのか？お許し出ました☆

って事で、ブログ再開は、来週火曜日から予定です☆
お楽しみにぃ～～～～♪

Bis bald!

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最終更新日 2007.01.10 18:17:34
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■コメント

WOW!!!

チンピーさん

すごっ！　おいしそうじゃない？！　本当に、初めて作ったの?　あたし、ベーグルは作ったことないから、今度作ってみよう!　あ＊みたく、うまく作れればいいけど・・・
(2007.01.10 18:44:54)

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Re:WOW!!!(01/10)

aiannse さん

チンピーさん
＞すごっ！　おいしそうじゃない？！　本当に、初めて作ったの?　あたし、ベーグルは作ったことないから、今度作ってみよう!　あ＊みたく、うまく作れればいいけど・・・
-----

何をおっしゃる師匠！
ワーホリ旅行中の手作り朝食パンで私に感動を与えたのは、貴方ですよ！！！
やっと、君のパン作りの時の気持ちが解ってきました。
大変だけど、労働の後の喜びって感じだね。苦笑
是非、次回ロンドンでチンピー作ベーグルよろしく～♪
ブルーベリーがいいな～　←おねだりまで。。。汗
(2007.01.10 19:12:42)

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geschmecht!

kuri さん

実際、頂きました。
うまかったッス♪

ところでビックリな晴天ですね。今日。
私、今年から『晴れ女』返上かも…です（泣
旅行中、お天気良いといいですね！ (2007.01.10 20:25:08)

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ボヘミアン

chi さん

おぉ、私まで勉強になりました。ありがとうございます！へー、そうなんだぁ、芸術家ベーグル･･･。
国境を越えてベーグル食しにいらしてくださいませ～^^

良い旅行を～！ (2007.01.11 01:15:29)

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Re:geschmecht!(01/10)

aiannse さん

kuriさん
＞実際、頂きました。
＞うまかったッス♪

よかったです♪
＞
＞ところでビックリな晴天ですね。今日。
＞私、今年から『晴れ女』返上かも…です（泣

いやっ　日程を決めたのは私だから、今回は私の雨女パワーが勝っただけだと。。。　涙　勝ちたくねぇ～　

＞旅行中、お天気良いといいですね！
-----

多分？　大丈夫だと。。。汗
行ってきます～♪
(2007.01.11 06:32:07)

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Re:ボヘミアン(01/10)

aiannse さん

chiさん
＞おぉ、私まで勉強になりました。ありがとうございます！へー、そうなんだぁ、芸術家ベーグル･･･。

あっ　間違った教えの方を。。。　苦笑

＞国境を越えてベーグル食しにいらしてくださいませ～^^

是非！　情報ありがとうございます♪

＞
＞良い旅行を～！
-----

ありがとう～♪　行ってきます☆
(2007.01.11 06:36:25)

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はじめまして☆

ひーちゃん9248 さん

いえポンさん経由で参りました＾＾

またお邪魔しても良いですか？宜しくお願いします☆ (2007.01.11 14:32:10)

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Re:はじめまして☆(01/10)

aiannse さん

ひーちゃん9248さん
＞いえポンさん経由で参りました＾＾
＞
はじまして☆
イエボンさんも含めてドイツ転勤族って多いんですかね？
意外でした。苦笑

＞またお邪魔しても良いですか？宜しくお願いします☆
-----

どうぞどうぞ、私も早速ブログお邪魔しましたが、まるで２年前の我が家のようでした。旦那忙しい、引っ越し準備、現地での慣れへの不安、ドイツ語問題。苦笑
「前向き」を忘れ無ければ、新しい世界が刺激です。
そうでないと。。。　現地からどんどん浮いて行きます。涙
(2007.01.11 17:44:13)

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Re:国境を超えて食べたいベーグル　-Bohemiabagel， cz-(01/10)

kasumishop さん

プラハ旅行中に同じ葛城ユキの歌”ボヘミア～ン♪”が頭をグルグルしてました（笑）

初ベーグル大成功ですね！！
私も一度クックパッドのレシピで挑戦したんですが、発酵後表面がシワシワになって、茹でてもそのままでシワシワベーグルになりました・・・
レシピがいけなかったのか？自分の腕が悪かったのか・・パン捏ねとか菊練りとか得意で自信あるんですけど（腕の筋肉大活躍）
凄く美味しそうです～！！ (2007.01.11 19:26:27)

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Re[1]:国境を超えて食べたいベーグル　-Bohemiabagel， cz-(01/10)

aiannse さん

kasumishopさん
＞私も一度クックパッドのレシピで挑戦したんですが、発酵後表面がシワシワになって、茹でてもそのままでシワシワベーグルになりました・・・
＞レシピがいけなかったのか？自分の腕が悪かったのか・・パン捏ねとか菊練りとか得意で自信あるんですけど（腕の筋肉大活躍）
＞凄く美味しそうです～！！
-----

シワシワベーグル。。。　気になります。
次回は、是非写真アップで！　苦笑
食べられれば良いんですよ、見た目じゃなくて味ですから！
　↑
かなりアバウト

さて、kasumiちゃんは、次回いつ日本なの？
いいな～　作らなくても美味しい物一杯食べられるじゃん～。
(2007.01.11 19:40:39)

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行ってらっしゃぁ～い

イエポンさん

ボヘミア、勉強になりました。
まだ、ベーグル作ってません。
その前に捏ねずに作るレンジパンに挑戦しましたが、失敗でした。がっかり・・・。
来週、作ってみます。
旦那様のいない旅行、楽しんで来て下さい！
おぉ！ちょうど我家も格安航空券探してました。 (2007.01.13 03:47:51)

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Re:行ってらっしゃぁ～い(01/10)

aiannse さん

イエポンさん
＞ボヘミア、勉強になりました。
＞まだ、ベーグル作ってません。
＞その前に捏ねずに作るレンジパンに挑戦しましたが、失敗でした。がっかり・・・。
＞来週、作ってみます。

捏ねるのが、ストレス発散になって良いですよ～☆
是非、作って感動を味わってみてくださいな♪

＞旦那様のいない旅行、楽しんで来て下さい！
＞おぉ！ちょうど我家も格安航空券探してました。
-----

無事、戻ってきました。
疲れがたまっていた所に、洗濯物の山みて呆然。。。
まずは、ネットの世界で現実逃避中。　苦笑 (2007.01.17 04:00:43)

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プロフィール

aiannse

知り合い中心にこちらでの様子を報告する奮闘記です。便利な日本に慣れた後の必要な物が直ぐ手に入らない生活での戸惑い、人間関係の１からの再構築、新居作りから出来上がり後の新生活等。そこから　更に　新天地へ移動して　開拓中の生活をアップデート予定まさか　一からを第三か国語目の新天地でやろうとは、無謀日記だわ。

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